양파는 요리에 가장 일반적으로 사용되는 야채 중 하나입니다.
위험한 양식 조건에서이 작물을 성공적으로 재배하는 데 중요한 요소는 적합한 품종을 선택하고 추가로 관리하는 것입니다.
우랄에 가장 적합한 품종
Urals의 가장 좋은 품종은 다음과 같습니다.
- 아르 자마 - Lukovitsy는 40에서 80g까지 자라고 길쭉한 둥근 모양을하고, 내부에는 흰색의 바깥 쪽 비늘의 노란색 착색이있다. 숙성 측면에서 중반을 말합니다.
- Bessonovsky 로컬 - 초기 품종, 전구 크기는 35에서 55g 양식 - 둥근 평면, 외부 비늘은 노란색, 내부 - 흰색. 그것은 좋은 품질을 유지합니다.
- 부란 - 늦은 품종을 말합니다. 대형 전구 - 최대 100g, 둥근 모양, 2 년 주기로 성장했습니다. 껍질은 밝은 노란색이다.
- 부두 - 구근의 무게 60-80 g, 평평한 둥근 모양. 바깥 쪽 눈금은 노란색, 안쪽 - 흰색입니다. 장기 보관에 적합합니다.
- 몰도바 어 - 중반 다양 한 라운드 과일 130 g 무게. 외부 비늘 분홍색 갈색과 약간 보라색 그늘, 그들은 옅은 보라색 색상이 내부.
- 미아 이코프스키 300 - 조기 대형 (최대 110g)의 다양한 평면 모양. 그것은 내부에 노란색 외부 스케일과 흰색 색상이 있습니다. 좋은 저장 성능.
- 레드 바론 - 구근은 완전히 진한 자색이며 무게는 120g입니다. 겨울에는 저장을 권장하는 약한 맛이납니다.
- 시베리아 1 년 - superearly 품종을 말하며, 2 개월 만에 성숙합니다. 온화한 향과 함께 평평한 전구는 200g의 무게에 이릅니다.
- Strigunovsky local - 급성 초기 품종을 의미합니다. 구근은 둥글고 중형이며 45-80g의 흰색을 띠며 바깥 쪽은 황색을 띤 잿빛을 띤다.
- 흑인 왕자 - 60-100 g의 둥근 구근을 가진 중간 계절의 품종은 부드러운 맛이 있습니다. 껍질은 진한 보라색이다.
- Exibichen - 내한성, 중반 - 늦은 다양성. 구근은 매우 큽니다 - 최대 800g, 단 맛이 있습니다. 바깥 쪽 눈금은 노란색이며 안쪽 눈금은 흰색입니다.
- 티미야예프스키 - 70g에 달하는 평평한 둥근 구근이있는 초기 품종. 밝은 갈색, 드물게 황색의 외부 저울이 있습니다. 그것은 좋은 품질을 유지합니다.
가장 일반적인 종류의 양파 : bulb, shallot, leek, batun, shnitt 및 slizun을 확인하십시오.
최적의 착륙 시간
Urals의 날씨가 불안정하기 때문에 특정 날짜를 명확하게 표현하기가 어렵습니다. 주된 조건은 착륙 전에 온도가 며칠 동안 5-10ºC 아래로 떨어지지 않는지 모니터링하는 것입니다. 평균 착륙 시간은 5 월의 첫 10 년입니다.
그것은 중요합니다! 활 sevok는 냉담한 곳에 심어 놓을 수 없습니다.심기 시간을 선택하면 품종에 따라 성장 시즌에 집중해야합니다. 초기 품종에서는 90 일, 중간 계절 - 110 일, 늦은 - 120 일입니다. 이제 Urals에 양파 세트를 심을 때 준비, 심기 및 관리로 넘어 갑시다.
위치 선택
좋은 수확을 얻으려면 심기 장소 선택에 대해 책임감있게 고려하는 것이 중요합니다.
조명
조명이 잘된 지역은 양파에 적합하며, 더 높은 곳에서하는 것이 바람직합니다.
토양
중성 산성을 지닌 토양 또는 모래 토양을 선호해야한다. 가을에는 심기 전에 부식질을 도입하는 것이 좋습니다.
전임자
전임자로서 흰색과 꽃 양배추, 오이, 무 같은 작물을 선택하는 것이 좋습니다. 2 년 연속 같은 지역에 양파를 심지 않는 것이 좋습니다. 나쁜 전임자는 당근, 무, 샐러리, 녹색입니다.
현장 준비
Urals에 양파 종자를 심기 위해서는 부지를 적절하게 준비하는 것이 중요합니다. 봄에 심어 져야하는 지역은 깊이 15cm 깊이로 파고 그 다음 약 60cm 폭의 침대가 배열되고 흙이 흙에 형성됩니다. 모래 흙에 딱 맞을 때. 다음으로, 그들은 토양을 따뜻하게하기위한 필름으로 덮여 야하고 심기까지는 그것을 제거하지 않아야합니다.
아십니까? 양파는 슬라이스 할 때 방출되는 propanethiol S-oxide 물질로 인해 찢어지는 원인이됩니다.
재료 심기 요구 사항
심기 재료 준비는 5 단계로 구성됩니다.
- 품질 관리 및 분류;
- 건조;
- 워밍업;
- 소독 및 수적;
- 세탁 및 방풍.
첫째, 파종을위한 양파는 썩거나 시든 표본을 분류하고 버리는 것이 필요합니다. 다음 양파는 크기에 따라 분류하고 먼저 큰 것을 심습니다. 다음으로 양파는 수분이없는 따뜻한 곳에 말려서 건조됩니다. 조기에 화살표가 생기는 것을 피하기 위해 sevok은 배터리 근처에서 가열합니다.
미래의 수확을 강화하기 위해 구근은 40-50ºC의 온도로 약 15 분 동안 물에 담근 후 같은 시간 동안 시원한 물로 잠긴다. 그 후, 양파는 광물질 비료 용액에 6 시간 놓여집니다.
양파 묘목을 재배하는 기술에 관한 내용도 읽어보십시오.
착륙 방식과 깊이
구근 형 침대 사이의 거리는 약 20cm이어야하며 구근은 20cm까지 떨어져 있어야하며 꼬리가 표면 위로 보이는 식으로 심어야합니다.
그것은 중요합니다! 활을 깊숙이 심으면 그 성장이 화살표로 갈 것입니다.
유능한 관리 - 좋은 수확
Urals의 혹독한 환경에서 성공적인 재배를 위해서는 치료를위한 권장 사항을 준수해야합니다.
급수, 제초 및 풀림
파종 후 첫 2 주와 출현 후 3 주 동안 뿌리 체계가 형성되기 때문에 양파는 물을 많이 뿌릴 필요가 있습니다. 또한, 관개의 풍부함이 감소되어야한다. 적시에 잡초를 제거하고 토양을 풀어 냄으로써 뿌리 박어야합니다.
탑 드레싱
그루브에 묘목을 심으면 퇴비가됩니다. 여름에는 침대에 유기 비료가 보급됩니다.
해충 및 질병 관리
하나의 일반적인 해충은 양파 파리입니다. 유충은 위험하며, 젊은 전구에 침투하여 내부에서 먹습니다. 플라이 애벌레가 손상된 흔적은 깃털이 황변하고 건조한 것입니다. 심기 전에 세 보크의 예방을 위해. 또한, 토양은 소금 용액 (물 10 리터당 300g)으로 처리됩니다.
그것은 중요합니다! 양파는 당근의 냄새를 용납하지 않으므로 양파 옆에 당근이 심어 져서 싸울 수 있습니다.또 다른 양파 해충은 thrips입니다. 이들은 매우 작은 갈색 곤충입니다. 영향을받은 싹이 노랗게되고 죽습니다. 국가 상황에서 그들은 유골, 담배, 당근에 의해 두려워합니다.
양파는 흰가루병을 일으킬 수 있습니다. 이 질병이 관찰 될 때 :
- 시든 잎;
- 싹에 희미한 창백한 반점;
- 깃털에 습격;
- 황변 및 건조 녹색.
감지되면 영향을받는 새싹이 제거됩니다. 농원은 "Oxyhom"을 살포했다.
회색 썩음병은 Botrytis 곰팡이의 포자의 존재로 인해 저장 중에 나타납니다. 치료는 마약 "브라보", "스위치"및 "쿼드리스"의 도움으로 수행됩니다. 민간의 투쟁 방법 - 질소 보충제의 제한이며 칼륨 인을 강화합니다. 이것은 포자가 펄프를 관통하지 않기 때문에 자궁 경부의 성숙과 조기 폐쇄를 빠르게하는 데 도움이됩니다. 또 다른 유사한 질병은 세균 증입니다. 제어 방법은 회색 썩음과 유사합니다.
작물 수확 및 저장
새 잎사귀가 사라지고 오래된 잎사귀가 사라지는 것을 발견하면 이것은 수확의 필요성을 나타냅니다. 건조를 더 잘하려면 바람이 잘 고 건조한 날씨에 양파를 수집하는 것이 좋습니다. 양파가 공기 중에 하루 종일 건조되면 2-3 주 동안 통풍이되는 방으로 옮깁니다. 말라서는 안됩니다. 비늘이 부서져 갈 것입니다. 그런 활은 오랫동안 저장되지 않습니다.
아십니까? 무게 8.49 킬로그램의 가장 큰 양파는 영국 Leicestershire에서 재배되었습니다..건조하고 시원한 지하실에 작물을 저장하십시오. 수분 부족과 온도 상승으로 수확량이 줄어들어 습기가 넘쳐 부패합니다.
우랄에서 양파를 재배하기 특별한 어려움을 나타내는 것은 아닙니다. 가장 중요한 것은 심기에 적합한시기를 선택하고 진료와 관련한 기본 요구 사항을 준수하는 것입니다.