양 고추 냉이와 생강 :이 식물들은 동일하거나 다를 것인가? 그 차이점은 무엇이며 화학 성분은 무엇인가?

생강은 같은 속과 가족의 초본 식물입니다. 러시아에서는 생강은 최근 몇 년 동안 식물의 뿌리 줄기라고 불리는데, 단지 양념이지만 전체 식물의 일부. 양 고추 냉이는 양배추와 같은 양 고추 냉이를 말합니다.

두 식물은 초본 식물과 다년생 식물이지만 서로 다른 제품군에 속하며 그 유사성은 매우 희박합니다. 이 기사에서는 생강과 고추 냉이의 차이점과 식물 및 그 비교에 대한 설명을 자세히 설명합니다.

생물학적 설명

양배추의 뿌리부터

와사비 뿌리는 두껍고 살결하다.. 그 줄기는 곧고 100-150 센티미터의 높이에 이른다. 뿌리 근처의 잎은 다소 크고 직사각형이며 밑면은 심장 모양입니다. 아래 잎은 깃 모양 또는 긴 타원 모양의 피침 형이며 위쪽의 잎은 선형이다.

꽃받침 식물의 길이는 약 3 밀리미터이다. 꽃잎은 6-7 밀리미터에 달하고 그 자체는 흰색이고 짧다. 이 식물의 열매는 약 5 밀리미터 길이의 타원형 부푼 포드입니다.

생강 뿌리

일반적인 이름은 약국 생강입니다. 그것의 뿌리는 기생충에 의하여이고 섬유질 뿌리 구조를 형성한다. 매우 자주, 변경된 촬영은 뿌리로 취해지고, 뿌리 자체 만이 출발하는지면으로 확장됩니다.

줄기는 직립이고 둥글며 절점은 1 센티미터를 넘지 않습니다. 나뭇잎은 순차적이며 단순하며 전체적으로 뾰족한 꼭대기가 있습니다. 잎의 기저부는 양 고추 냉이와 비슷합니다. 심장 모양입니다. 생강 열매는 3 개의 날개가 달린 상자 형태로 제공됩니다..

이 식물들은 같은가 아니면 그렇지 않은가?

아니, 아니 생강 - 시리얼 (monocotyledonous 식물)이기 때문에,와 사비는 십자가 (dicotyledonous)를 말합니다. 또한, 그들은 유사점이 없습니다. 그들은 다른 방식으로 자라며, 뿌리 줄기는 다른 방향으로 발전합니다.

두 식물의 유일한 유사점은 요리에 뿌리 채소를 사용하고 맛을 수렴한다는 것입니다.

차이점

외관

그들의 모습은 매우 다릅니다. 와사비 잎은 생강 잎이 똑바로 자라면 훨씬 덜 탄력 있고 말려납니다. 그 자신 양 고추 냉이는 양배추와 더 비슷하고 생강은 꽃이 피는 식물입니다.. 근채류 만 조금 비슷합니다.

원산지 역사

생강은 아시아에서 유럽으로 수입되었으며 유통 초기에는 어떤 질병을 치료할 수있는 기적적인 뿌리로 간주되었습니다. 나중에 그 뿌리는 음식과 약용으로 도처에 적용되기 시작했습니다. 씨발은 유럽에서 세계의 다른 모든 지역으로 도입 된 반대입니다.

화학 성분

Obo 그들은 그들의 특정한 냄새 및 맛을주는 정유의 다량을 그들의 구성에서 가지고있다.

양 고추 냉이는 그 구성이 있습니다.:

아스코르브 산;
티아민;
리보플라빈;
카로틴;
지방성 오일;
전분;
탄수화물 (약 74 %);
수 지성 물질.

생강은:

camphene;
시네 올;
비스 아졸 렌;
보르 네올;
시트르산;
리 날룰

이익과 해로움

두 식물 모두 섭취하면 비슷한 의학적 영향을 미친다.. 적당히 소비된다면 두 가지 모두 몸에 유익한 효과가 있습니다. 그러나 예를 들어 양 고추 냉이는 고혈압을 돕고 점차 감소 시키며 생강에는 이러한 특성이 없으며 그 반대도 높은 압력에서 금기입니다.

우리는 생강과 예방 조치의 이점에 대해 비디오를 사용할 것을 제안합니다 :

우리는 양 고추 냉이의 이점과 위험에 대한 비디오를 제공합니다.

자라다

와 사비는 성장하기 쉬운 꽤 소박한 식물입니다. 그를 돌보는 것은 매우 간단하며주기적인 prokalki와 관수 식물로 구성됩니다. 생강은 더 나은 조건이 필요합니다. 그는 열에 의존하고 추운 계절을 용인 할 수 없습니다. 그것의 사나운 모양에서는 실제로는 결석하고 대부분은 정원과 온실에서 자란다.