예루살렘 아티 초크 괴경을 파헤 치면 : 작물이 언제 먹고 수확 되나요? 봄에 할 수 있고 흙 배는 어떻게 보관할 수 있습니까?

다른 계절 계절 (예 : 숙성 후 가을 또는 겨울의 다음 봄, 침대에서 과잉 섭취)에서 예루살렘 아티 초크의 가을 작물을 파내는 가능성은 저장 중 낮은 유지 품질 문제를 해결합니다.

자연은이 튼튼한 껍질에 약한 껍질을 제공하여 태아 조직에서 수분이 자유롭게 증발하고 빠른 노화를 촉진하지만 덩이 줄기에는 딱딱한 서리를 견딜 수있는 능력이있어 손실없이 그대로 겨울에 남아있게됩니다. 봄에 토지가 해빙되면 겨울 동안 색이나 맛 또는 영양 상태를 잃지 않는 괴경을 파내는 것이 가능합니다.

시기 적절한 수확의 중요성

tubers의 최대 이득과 최고의 맛은 그들이 이것을 위해 적절한시기에 파낸다면 나타납니다. 늦은 수확은 괴경의 영양가를 감소시킵니다. 맛을 떨어 뜨린다. 당신이 성숙의 앞에 tubers을 파는 경우에, 몇몇 양분은 식물의 녹지에서 남아있을 것이다. 늦은 청소는 괴경을 위협하지 않지만 땅 부분은 퇴색하고 말라 버려서 사료 품질이 떨어집니다.

지구 배가 익는 것을 확인하는 방법?

농경 과학은 흙 배의 만기가 충분한시기를 알고 있습니다. 품종에 따라 발아 한 순간부터 120 일에서 150 일 사이에 있습니다. 초기 품종은 개화 후 120 일 동안 익숙해지며 중간 품종과 늦은 품종은 한 달에 한 달 씩 익 힙니다.

이미 가열 된 토양에서 봄철 심기가 발생하므로 예루살렘 아티 초크는 4 월 중순, 4 월 말 또는 5 월 초, 5 월 말에 중앙 차선에 심어진다. 이러한 조건을 고려하여, 새싹이 출현하기 20 일 전에 추가하면, 수확을위한 괴경의 완전한 준비 상태를 쉽게 결정할 수 있습니다. 중간 밴드의 경우, 10 월의 첫 10 년은 흙 배의 숙성을위한 최적의 시간으로 간주됩니다.

10 월 첫째 날부터 그들은 식물의 땅 부분을 자르기 시작합니다. 사료 목적이나 국내 준비 과정에서 필요할 경우, 그리고 그 달 중간에서 당신은 괴경을 제거 할 수 있습니다. 그러나 녹색 덩어리가 어떤 식 으로든 소유주에 의해 사용되지 않고 현장에 남겨지면 괴경의 성숙도를 시각적으로 가장 잘 정의하면 작물 잎의 시들음이 시작됩니다 (색이 바뀌고 수축됩니다).

먹기 위해 몇시에 수집합니까?

흙 배의 수확 전체를 수집 할 필요가 없습니다. 신선한 과일은 신선한 생선을 오래 보관할 수 없습니다. 변경하지 않고 1 개월 동안 저장할 수 있습니다. 그 후에, 그들의 외관, 화학 및 생물학적 조성이 변하고, 수분이 손실되며, 부패가 시작됩니다. 보존, 그들은 건조의 대상도 아닙니다.

밖으로 나가는 길 - tubers의 특성에 겨울에 침대에서 자신의 속성과 외관을 잃지 않을. 눈 아래의 토양이나 건조한 지구의 작은 층에서는 기온이 -30도를 견뎌냅니다. 이 기회를 이용하여 수확을 줄여야합니다. 따라서 가장 좋은 해결책은 늦가을에 괴경을 제거하는 것입니다. (첫 번째 서리가 낀 후에) 다른 부분을 흙에 덮어두고 마른 흙이나 눈으로 덮어 씌운다.

봄에 흙 배를 수집 할 수 있습니까? 봄에는 식량을 얻기 위해 토지가 녹고 주중 음식에 필요한 양 (최대 2)으로 수확 할 수 있습니다. 작년의 나머지 수확은 식물의 새로운 성장기가 시작될 때, 괴경의 오염이 시작되기 전에 파기를 시도해야합니다. 중요한 것은 기한을 놓치지 않는 것입니다. 봄철 재배에 즉시 사용되는 tubers를 파십시오.

도와주세요! 전문가들은 봄철 토양에서 겨울을 위해 떠난 괴경들은 가을 수확 괴경의 맛에 비해 맛이 좋다고 믿는다. 그러나 단맛이 강해진다.

덩이 식물 파기를위한 단계별 지침

다음 패턴은 괴경을 파는 데 좋습니다.

10 월 초부터 (또는 9 월 중순부터) 가족의 필요가 염려되는 한 샐러드와 다른 요리를 준비하기 위해 건강한 뿌리를 파십시오.
늦가을 때는 1.5-2 개월의 계산으로 음식이나 동물 사료를 위해 작물의 일부를 제거하십시오.
늦은 가을부터 봄철 수확까지 겨울의 괴경 (쉽게 파울 수있는 경우)을 사용하십시오. 겨울에는 몸에 단순히 비타민이 필요합니다!
봄에는 비타민이 인체의 계절성 비타민 결핍으로 인해 더 많이 필요합니다. 따라서 정원에있는 천연 비타민이 함유 된 침대는 겨울에 악화 된 건강에 큰 도움이됩니다.

이 방법으로 예루살렘 아티 초크를 수집하십시오.

수확하기 전에 예루살렘 아티 초크는 부지 전체에서 모든 덤불을자를 필요가 있습니다. 여부에 관계없이 작물의 일부가 봄까지 눈 아래에 남아 있는지 여부.
각 식물의 줄기에서 30 ~ 40cm 길이의 그루터기를 남깁니다. 이 과정은 추락 또는 봄철에 괴경의 파기에 대한 후속 조치의 지침이 될 것입니다. 봄까지 새싹은 거의 썩을 것이고 느슨한 땅에서도 괴경을 제거하는 데는 도움이되지 않지만 그것이 어디에 있는지 정확히 나타낼 것입니다.
다음은 수년간의 감자 수확 경험 모두에게 잘 알려진 기술 문제입니다. 삽으로 파고들 수 있지만 포크로하는 것이 더 편리합니다. 포크는 치아 사이에 너무 넓은 공간이 없어야합니다 (예루살렘 아티 초크 괴경은 감자보다 훨씬 작습니다). 갈퀴로 파는 것이 더 쉽고 그러한 청소 도구로 작업 할 때 괴경이 덜 손상됩니다.

양동이 나 작은 상자에는 괴경이 있으며, 그 다음 영구 저장 장소로 옮겨진다. 수확하는 동안 토지가 건조한 경우 건조는 필요하지 않습니다. 젖은 토양의 경우 예루살렘 아티 초크를 저장하기 전에 건조해야합니다. 그러나 어떤 경우에도 tubers을 씻어서는 안됩니다!