꽃 양배추는 비타민 C, 비타민 A, 그룹 B 비타민 및 비타민 PP를 포함합니다. 콜리 플라워의 미량 원소로부터 뼈에 유용한 칼슘이 들어 있습니다.
이 제조법은 당신을 위해 만들어졌습니다. 콜리 플라워 (Cauliflower)는 인체에 꼭 필요한 엄청난 양의 비타민을 함유하고 있습니다. 그러나이 풍미있는 맛을 즐기기 위해서는 양배추가 제대로 준비되어야합니다. 우리는 모든 행사를 장식 할 케이크를 구울 것을 제안합니다. 휴일이나 집 모임이 될 수 있습니다.
닭고기와 버섯이 담긴 젤리 제과 용 조리법
콜리 플라워 (꽃 양배추)는 맛이 좋고 가장 중요한 것은 건강에 좋은 요리를 준비 할 수있는 육즙이 풍부한 화서가있는 야채입니다.
그런 채우기 파이의 아름다움은, 반죽을 반죽 할 필요가없는, 그 후에 반죽이 익을 때까지 기다릴다는 것을이다. 원형을 채우는 것은 무엇이든 할 수 있습니다, 콜리 플라워 파이를 시도하는 것이 좋습니다. 이 케이크는 아침이나 점심에 적합합니다.
100g 당 영양가:
- 칼로리 : 192.7 kcal.
- 단백질 : 6.5 gr.
- 지방 : 12.5 gr.
- 탄수화물 : 13.7 gr.
성분:
- 콜리 플라워 200g;
- 치킨 필렛 200g (먼저 끓여야합니다);
- 샴 피뇽 150g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 밀가루 200g;
- 2 큰술 크림 숟가락;
- 130 g의 치즈;
- 2 큰술 사워 크림의 숟가락;
- 버터 70 g;
- 3 큰술 끓인 물 숟가락;
- 소금 및 기타 향신료를 맛보십시오.
- 밀가루를 넣고 버터, 계란, 물로 섞는다. 소금 맛. 다음 반죽을 반죽하고, 그것을 공으로 구르십시오, 필름에서 그것을 감싸고 30-35 분 동안 냉장고에서 두십시오.
- 황금 갈색까지 양파를 볶고 버섯을 조각에 넣고 5 분 더 익힌다. 치킨은 섬유를 분해하고 조리 된 덩어리와 섞는다. 다음으로, 충전물을 냉각시켜야합니다.
- 꽃 양배추는 화서로 분해되고 반 조리 될 때까지 끓습니다.
- 베이킹 접시에 반죽을 넣고 채우십시오. 따르기 위하여, 싸워 크림, 계란 및 크림을 섞으십시오. 그런 다음 치즈와 향신료를 넣어 맛보십시오. 모든 것을 섞어 케이크 부어.
- 45 분 동안 180도 굽습니다. 파이가 준비되었습니다.야채와 콜리 플라워는 매우 섬세한 맛과 쾌적한 향기를 얻습니다.
맛있게 드십시오!
닭고기와 버섯이있는 콜리 플라워가있는 다른 요리가 있습니다. 닭고기와 콜리 플라워 조리법에 대한 자세한 내용은 여기에서 찾을 수 있으며 버섯 소재 콜리 플라워 요리에 대한 자세한 내용은이 자료에서 찾을 수 있습니다.
어떤 반죽을 선택해야합니까?
퍼프 페이스 트리
생과자 반죽은 완전히 다른 선택할 수 있습니다.. 예를 들어 퍼프. 일반 슈퍼마켓의 선반에서 찾을 수 있습니다.
파이는 해동 만하고, 임의의 형태로 굴려 버섯, 양파, 닭고기, 콜리 플라워 등으로 채워 넣습니다.
두 번째 옵션은 첫 번째 옵션보다 약간 재미 있습니다 - 짜낸 과자 파이를 만들 수 있습니다. 퍼프 페이스트리는 해동되고 밖으로 굴려 져야 직사각형 모양이됩니다.
- 중간에 엄격히 충전물을 분배하여 4-5cm의 위와 아래에 여유 공간을 남겨 둡니다.
- 왼쪽과 오른쪽에 조금 더 - 10cm.
- 반죽의 측면을 대각선으로 1-2cm 스트립으로 자릅니다.
- 우리는 피그 테일을 돌립니다 - 우리는 반죽 스트립을 채우고 교대로 오른쪽과 왼쪽으로 교대로 배열합니다.
특정 케이크 모양을 만드는데 조금 더 시간이 걸릴 것입니다. 그러나 저를 믿으십시오, 당신의 손님은 확실히이 접시를 평가할 것이다!
- 팬케이크;
- cutlets;
- 오믈렛;
- 샐러드;
- 으깬 감자.
효모
이 옵션은 앞의 두 옵션과 약간 다르지만 고유 한 비밀이 있습니다.
효모 반죽의 준비를 위해, 우리는:
- 40 g 누룩 누룩;
- 1 큰술 과립 설탕의 숟가락;
- 200 ml. 오이 피클;
- 밀가루 3 컵;
- 3 큰술 식물성 기름의 숟가락.
- 액체 상태로 설탕과 효모 매시.
- 소금물을 가열하여 효모 혼합물에 부어 넣으십시오.
- 효모 덩어리에 가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 다음 식물성 기름을 첨가하고 반죽을 계속하고, 형을 곰팡이로 이동하고 그것을 표면에 퍼지십시오.
- 요리 된 것을 넣고 구워!
봉사하는 방법?
그것의 풍미있는 맛 및 매혹적인 향기를 잃기 전에 요리 직후, 콜리 플라워 파이를 제공하는 것이 좋습니다.
음료는 쥬스 나 크랜베리 주스에 가장 적합합니다. 신선하고 달콤합니다.
- 느린 요리기구에서;
- 이중 보일러에서;
- 전자 레인지에서;
- 한 쌍을 위해;
- 냄비에.
결론
콜리 플라워는 비타민과 미네랄의 저장고 인 매우 귀중한 제품입니다.. 콜리 플라워 파이와 같은 요리는 시간이 많이 걸리지 않으며 우수 할 것이며 심지어 가장 맛있는 테이블 장식이 될 것입니다!