건강하고 맛있는 콜리 플라워 파이

꽃 양배추는 비타민 C, 비타민 A, 그룹 B 비타민 및 비타민 PP를 포함합니다. 콜리 플라워의 미량 원소로부터 뼈에 유용한 칼슘이 들어 있습니다.

이 제조법은 당신을 위해 만들어졌습니다. 콜리 플라워 (Cauliflower)는 인체에 ​​꼭 필요한 엄청난 양의 비타민을 함유하고 있습니다. 그러나이 풍미있는 맛을 즐기기 위해서는 양배추가 제대로 준비되어야합니다. 우리는 모든 행사를 장식 할 케이크를 구울 것을 제안합니다. 휴일이나 집 모임이 될 수 있습니다.

닭고기와 버섯이 담긴 젤리 제과 용 조리법

콜리 플라워 (꽃 양배추)는 맛이 좋고 가장 중요한 것은 건강에 좋은 요리를 준비 할 수있는 육즙이 풍부한 화서가있는 야채입니다.

그런 채우기 파이의 아름다움은, 반죽을 반죽 할 필요가없는, 그 후에 반죽이 익을 때까지 기다릴다는 것을이다. 원형을 채우는 것은 무엇이든 할 수 있습니다, 콜리 플라워 파이를 시도하는 것이 좋습니다. 이 케이크는 아침이나 점심에 적합합니다.

100g 당 영양가:

  • 칼로리 : 192.7 kcal.
  • 단백질 : 6.5 gr.
  • 지방 : 12.5 gr.
  • 탄수화물 : 13.7 gr.

성분:

  • 콜리 플라워 200g;
  • 치킨 필렛 200g (먼저 끓여야합니다);
  • 샴 피뇽 150g;
  • 닭고기 달걀 1 개;
  • 밀가루 200g;
  • 2 큰술 크림 숟가락;
  • 130 g의 치즈;
  • 2 큰술 사워 크림의 숟가락;
  • 버터 70 g;
  • 3 큰술 끓인 물 숟가락;
  • 소금 및 기타 향신료를 맛보십시오.
  1. 밀가루를 넣고 버터, 계란, 물로 섞는다. 소금 맛. 다음 반죽을 반죽하고, 그것을 공으로 구르십시오, 필름에서 그것을 감싸고 30-35 분 동안 냉장고에서 두십시오.
  2. 황금 갈색까지 양파를 볶고 버섯을 조각에 넣고 5 분 더 익힌다. 치킨은 섬유를 분해하고 조리 된 덩어리와 섞는다. 다음으로, 충전물을 냉각시켜야합니다.
  3. 꽃 양배추는 화서로 분해되고 반 조리 될 때까지 끓습니다.
  4. 베이킹 접시에 반죽을 넣고 채우십시오. 따르기 위하여, 싸워 크림, 계란 및 크림을 섞으십시오. 그런 다음 치즈와 향신료를 넣어 맛보십시오. 모든 것을 섞어 케이크 부어.
  5. 45 분 동안 180도 굽습니다. 파이가 준비되었습니다.

    야채와 콜리 플라워는 매우 섬세한 맛과 쾌적한 향기를 얻습니다.

맛있게 드십시오!
닭고기와 버섯이있는 콜리 플라워가있는 다른 요리가 있습니다. 닭고기와 콜리 플라워 조리법에 대한 자세한 내용은 여기에서 찾을 수 있으며 버섯 소재 콜리 플라워 요리에 대한 자세한 내용은이 자료에서 찾을 수 있습니다.

어떤 반죽을 선택해야합니까?

퍼프 페이스 트리

생과자 반죽은 완전히 다른 선택할 수 있습니다.. 예를 들어 퍼프. 일반 슈퍼마켓의 선반에서 찾을 수 있습니다.

파이는 해동 만하고, 임의의 형태로 굴려 버섯, 양파, 닭고기, 콜리 플라워 등으로 채워 넣습니다.

두 번째 옵션은 첫 번째 옵션보다 약간 재미 있습니다 - 짜낸 과자 파이를 만들 수 있습니다. 퍼프 페이스트리는 해동되고 밖으로 굴려 져야 직사각형 모양이됩니다.

  1. 중간에 엄격히 충전물을 분배하여 4-5cm의 위와 아래에 여유 공간을 남겨 둡니다.
  2. 왼쪽과 오른쪽에 조금 더 - 10cm.
  3. 반죽의 측면을 대각선으로 1-2cm 스트립으로 자릅니다.
  4. 우리는 피그 테일을 돌립니다 - 우리는 반죽 스트립을 채우고 교대로 오른쪽과 왼쪽으로 교대로 배열합니다.

특정 케이크 모양을 만드는데 조금 더 시간이 걸릴 것입니다. 그러나 저를 믿으십시오, 당신의 손님은 확실히이 접시를 평가할 것이다!

콜리 플라워는 파이뿐만 아니라 다른 요리도 요리 할 수 ​​있습니다.

  • 팬케이크;
  • cutlets;
  • 오믈렛;
  • 샐러드;
  • 으깬 감자.

효모

이 옵션은 앞의 두 옵션과 약간 다르지만 고유 한 비밀이 있습니다.

효모 반죽의 준비를 위해, 우리는:

  • 40 g 누룩 누룩;
  • 1 큰술 과립 설탕의 숟가락;
  • 200 ml. 오이 피클;
  • 밀가루 3 컵;
  • 3 큰술 식물성 기름의 숟가락.
  1. 액체 상태로 설탕과 효모 매시.
  2. 소금물을 가열하여 효모 혼합물에 부어 넣으십시오.
  3. 효모 덩어리에 가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
  4. 다음 식물성 기름을 첨가하고 반죽을 계속하고, 형을 곰팡이로 이동하고 그것을 표면에 퍼지십시오.
  5. 요리 된 것을 넣고 구워!

봉사하는 방법?

그것의 풍미있는 맛 및 매혹적인 향기를 잃기 전에 요리 직후, 콜리 플라워 파이를 제공하는 것이 좋습니다.

음료는 쥬스 나 크랜베리 ​​주스에 가장 적합합니다. 신선하고 달콤합니다.

맛있는 양배추 요리법은 오븐뿐만 아니라 다른 주방 용품에서도 준비됩니다.

  • 느린 요리기구에서;
  • 이중 보일러에서;
  • 전자 레인지에서;
  • 한 쌍을 위해;
  • 냄비에.

결론

콜리 플라워는 비타민과 미네랄의 저장고 인 매우 귀중한 제품입니다.. 콜리 플라워 파이와 같은 요리는 시간이 많이 걸리지 않으며 우수 할 것이며 심지어 가장 맛있는 테이블 장식이 될 것입니다!