로즈마리는 상록수로, 향신료로 잘 알려져 있습니다. 그러나 로즈마리는 요리뿐만 아니라 향수 및 미용사가 사용하는 정유 및 치유력이 있습니다.
로즈마리 : 식물 묘사
그래서 로즈마리는 무엇입니까? 잎, 바늘, 소나무 바늘과 비슷한 다년생 관목입니다. 야생에서는 로즈마리가 지중해에서 흔합니다. 자연 조건에서 관목은 2 미터까지 자랍니다. 식물은 고온 성이며 서리를 용납하지 않으며 11도 이하의 온도는 해를 끼칩니다. 로즈마리의 꽃 장식 중 파란색, 흰색, 자주색 또는 보라색 꽃으로 덮여 있습니다. 로즈마리는 흥미로운 향기가 있습니다. 하나의 냄새와 구별하기가 어렵습니다. 여기 유칼립투스, 녹나무, 레몬 및 신선한 솔잎의 향기가 포착됩니다.
정식 의학에서 로즈마리는 면역계를 자극하는 약물의 제조에 사용되며, 에센셜 오일은 염증 과정에 대처하고 심장 활동과 혈압을 정상화시킵니다. 민간 요법에서 기억 문제는 그것으로 치료됩니다. 로즈마리 아로마는 인간의 기억을 담당하는 뇌 세포를 활성화시킵니다.
아십니까? 그리스 학생들은 시험 기간 동안 식물의 향이 농도를 높이고 정신 활동을 자극한다고 믿는 동안 로즈마리 가지를 입었습니다. 그리스인들은 로즈마리가 단어, 숫자 및 복잡한 수식을 암기하는 데 도움이된다고 믿었습니다.
요리에서는 매리 네이드, 절임, 제 1 및 제 2 요리, 육류 제품 구이, 샐러드, 소스, 디저트 및 요리 장식에 사용되는 매운 양념입니다. 로즈마리는 흥미로운 식물입니다. 인류는 우리 문명의 시작부터주의를 기울이고 있습니다. 고대 이집트인들은 아로마 테라피에서 향을 준비하는데 중국인을 사용했습니다. 로즈마리 아로마가 함유 된 최초 향수는 2800 년에 나왔습니다. 즉, 여전히이 향료는 향료에 성공적으로 사용된다.
지중해 식물을 심을 장소를 선택하는 방법
로즈마리를 키울 예정이라면 빛의 부족이 에센셜 오일의 포화 상태에 영향을 미칠 수 있습니다. 오일의 농도가 낮 으면, 그 맛과 냄새도 예상 할 수 없을 것입니다. 식재시 지하수의 위치를 고려하여 과도한 습기로 인해 플랜트가 손상됩니다.
그것은 중요합니다! 로즈마리 향기는 가정 환경에 더 적합하며, 덜 변덕스럽고 조심스럽게 신경 써야합니다.
로즈마리 조명 및 온도
로즈마리는 온도가 떨어지고 추운 날씨를 좋아하지 않으므로 심기를 위해 초안에서 보호되는 태양을 향해 열린 장소를 선택하십시오. 로즈마리에 가장 적합한 것은 정원의 남쪽 또는 동쪽 지역입니다. 겨울에는 식물을 발코니로 옮길 수는 있지만 조명이 좋고 5도에서 15 도의 온도가 필요합니다. 
식물을위한 토양 선택
로즈마리에 가장 적합한 토양은 가볍고 산성이며 배수가되지 않습니다. 그러한 토양은 물을 지체없이 통과시킵니다. 그들은 느슨하게되어있어 식물의 뿌리에 산소를 공급합니다. 당신이 현장에 산성 토양이 있다면, 당신은 그것을 석회해야합니다. 과도한 수분을 피하기 위해 착륙장 바닥에 배수구를 놓으십시오 (큰 자갈, 깨진 벽돌).
어떻게 로즈마리 절단을 심는가?
9 월 ~ 10 월에 로즈마리 절단 작업이 진행됩니다. 현재 연례 싹이 강합니다. 10cm 길이로 절단 된 절단면은 적어도 3 개의 절점을 가져야하며, 목재 재로 절단을 절단합니다. 온난 한 기후의 온실에 뿌리를 둔 더 따뜻한 지역에서는 용기를 사용합니다. 집에서 자라면, "Kornevin"에 담근 물 용기를 넣을 수 있습니다. 백색 뿌리가있을 때, 지상에서 이식하십시오.
주의! 절삭을 물에 넣으면 용기가 어두운 유리로 만들어져있는 것이 바람직합니다. 물을 소독하려면 활성탄 3 정이 용해되어 있어야합니다.
야외에서 로즈마리를 심는 방법 : 식목을위한 구덩이는 깊이가 0.5 미터이고 너비는 같아야합니다. 토양은 자연 성분이 적당하지 않은 경우 자신을 준비하십시오. 이렇게하려면 다음과 같은 구성 요소를 가져 가라 : 잎 토양, 이탄 및 굵은 모래 (2 : 1 : 2). 완성 된 혼합물 1 kg에 분말 분필 25 g을 넣으십시오. 날씨가 안정적이고 따뜻할 때 5 월 초에 열린 땅에서 심기가 진행됩니다.
성장하는 로즈마리 씨앗
이른 봄에, 로즈마리 묘종의 씨를 심기 시작하십시오. 토양은 상점에서 구입하거나 자신을 요리 할 수 있습니다. 수제 기질에는 이탄, 모래, 정원 흙 및 부식질이 필요할 것입니다. 토양에 습기가 차서 씨앗은 약 4 밀리미터의 깊이에 깔려있다. 상자 또는 용기는 호일로 덮여 있습니다. 3 주 동안 모종은 5-7 ℃ 이하의 온도로 실내로 옮겨진다. 그런 다음 온도가 10-12 ° C 인 더 따뜻한 장소에서 자란 싹은 냄비에 이식되어 적당히 물을 뿌리고 방을 방치합니다. (5 월에) 열린 땅에 심기 전에, 식물은 경화되어 필름 아래의 대기 중에 남겨 둡니다.
시골에서 씨앗에서 재배하면 로즈마리가 직접 땅에 심어 질 수 있습니다. 이것은 파종 된 후 4 월 말에 이루어지며 지지대 위에 펼쳐지는 필름으로 덮여 있습니다. 출현 한 싹은 그 사이에 25cm의 거리를 남기고 엷어 져서 밤의 서리의 위협이 없으면 제거됩니다.
관개 및 로즈마리 나무 껍질 규칙
관개의 주요 규칙은 적당하며, 물은 따뜻하고 방어되어야합니다. 먹이를 빼앗아서는 안되며, 비료는 성장과 발달의 촉진제로만 필요하며, 식물은 토양에서 식량을 생산합니다.
식물에 물을주는 법
식물 주변의 흙은 젖어 있어야하지만, 물이 정체되어서는 안됩니다. 토양이 마르면 덤불에 물을주십시오. 겨울에는 급수가 규칙적이고 온건합니다. 봄철에 온도가 상승하면 증가 할 수 있습니다. 강한 태양과 비가 내리는 더운 날씨에 물을 자주 뿌려야합니다.
드레싱 로즈마리 기능
로즈마리를 먹이는 것은 한 달에 한 번 이상이어야합니다. 봄에는 성장하는 동안 질소가 필요합니다. 미네랄 비료를 구입하거나 멀린 주입 (1 : 5 비율)을 부을 수 있습니다. 질소 비료는 식물 뿌리를 자극합니다. 가을에는 인과 함께 먹이는 것이 더 좋으며, 그것은 덤불을 강화시킬 것이며, 식물은 당신의 위치에서 더 오래 자랄 것입니다.
풀림과 제초, 토양 관리 방법
재배 후 로즈마리는 어떤 식물과 마찬가지로 보살핌이 필요합니다. 식물이 강하고 건강하기 위해서는 성장하는 토양을 관리해야합니다. 로즈마리의 뿌리 계통에 산소를 공급하면 토양이 풀려 나옵니다. 적절한 풀림과 함께 토양의 층을 돌리지 말고 토양의 껍질을 부러 뜨리지 마십시오. 동시에, 잡초가 수확되어 로즈마리에서 음식을 섭취합니다. wheatgrass 또는 sow thistle과 같은 부식성 잡초조차도 느슨해 지거나 제초 할 때 쉽게 땅에서 제거 될 수 있습니다. 첫 번째 절차는 눈이 녹 으면 토양이 예열되기 시작합니다. 강우량이 느슨하고 가벼운 토양에 더 잘 흡수되고 더 많은 공기가 존재하기 때문에 완화 절차가 중요합니다. 토양 풀림은 겨울철까지 12 cm의 깊이까지 진행됩니다.
식물이 가지 치기 될 때, 로즈마리 수풀의 대형
로즈마리는 가지 치기를 두려워하지 않습니다. 개발 기간 동안 음식에 사용하기 위해 가지를자를 수 있습니다. 식물을 형성하려면 다른 식물의 성장을 저해하는 가지, 즉 약 해지거나 손상된 새싹이 왕관 안에 자라는 것을 제거하십시오. 어떤 모양이라도 줄 수 있습니다. 절차는 3 월 하순 ~ 4 월 초에 진행됩니다. 동시에, 사방 팔방으로 성장한 덤불, 낡고 건조한 가지, 너무 많이 자라면서 일반적인 형태를 두드리기도합니다. 당신의 로즈마리가 오랜 기간 동안 자라고 있다면, 당신은 토양 수준까지 급진적 인 노화 방지 가지 치기를 할 수 있습니다. 따라서 생산 성장 중에 덤불을 젊어지게합니다.
겨울을위한 로즈마리 대피소
거주 지역의 기온이 -12 ° C 이하인 추운 겨울이 오면, 공장을 파내 집에서 유지해야합니다. 벌크 화분에 즉시 심고 정원의 토양에 떨어 뜨릴 수 있으며, 겨울에는 차가운 조명이있는 방을 들고 다니기가 쉽습니다. 이 경우 겨울에는 신선한 로즈마리를 사용할 수 있습니다. 밤에 서리의 위협이 지나면 봄에 정원으로 다시 가져 오십시오. 식물이있는 방은 정기적으로 방류되어야하며, 집에서 로즈마리를 재배하는 경우 때때로 왕관을 적절히 형성하기 위해 가벼운 방향으로 회전시켜야합니다. 가정 재배의 경우 천연 재료로 만든 냄비를 사용하는 것이 좋습니다 : 점토, 도자기.
따뜻한 겨울 식물의 경우 항구. Pristvolny 원형 뿌리 덮개 및 톱밥, 건조한 잎 및 다른 즉석 된 물자에 놓으십시오.
로즈마리 : 수확과 저장
신선한 녹색 로즈마리, 봄과 여름 전체를자를 수 있습니다. 또한 식물이 집에서 과열 될 경우 신선한 허브를 맛볼 수 있습니다.
수확은 8 월에 이루어집니다. 이 기간 동안 잎에는 최대 양의 오일이 함유되어 있습니다. 수확하는 동안, 잎사귀가있는 가지를 잘라 내고 움집을 묶고 림보로 말린다. 방을 환기시키고 어둡게해야합니다. 말린 나뭇 가지는 잘게 잘게 자르고 유리 용기에 담는다. 식물을 말릴 때 오븐을 사용할 수 있습니다. 시간을 절약 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 타지 않기 위해 잎 뒤에 희미하게 보입니다. 이 양식의 로즈마리는 최대 3 년간 보관할 수 있습니다.
재미있는 고대 로마에서는 로즈마리가 결혼식, 장례식, 종교 행사 등 다양한 행사에서 사용되었습니다. 그들은 이교도 사원들로 장식되었고, 후기 기독교 교회들로 장식되었습니다. Rosemary는 Seance와 Magic 세션에서 끊임없는 속성이었습니다.
로즈마리는 요리 목적으로 사용될뿐만 아니라 아름답게 피어나 모든 정원을 장식합니다. 관목 중에는 키가 크고 미니어처이며 다른 색조로 피고 다른 크기의 새싹이 있습니다. 적합한 식물을 골라 내려면 어떤 종류의 로즈마리가 보이는지 알아 내야합니다. 식물에있는 몇몇 다양성이 있고, 당신은 당신을 관심을 끄는 것을 쉽게 선택할 수있다.
