얼마나 시간에 SWEETCORN을 요리하고 맛있는 요리를 할 수있는 다른 방법 : 시리얼의 사용, 개 암 나무 열매 선택에 대한 규칙, 요리법

옥수수는 약 1 천 년 동안 사람들에게 알려져 있으며, 많은 국가에서 사랑 받고 있습니다. 모든 종류의 음식에 첨가되어 그처럼 먹습니다. 옥수수는 맛이 좋고 건강한 음식으로 유명합니다. 여름이면 구석 구석의 여름에 구근을 파는시기에 삶은 옥수수를 사지 말고 저항하지 않기가 어렵습니다. 설탕, 일명 음식 또는 식탁이라고 불리는 다양한 옥수수를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

오늘날 옥수수는 가장 오래 된 것으로 알려진 곡물 식물이라고 여겨지며, 다른 곡물과 달리 옥수수 곡물이 수직으로 줄 지어 서로 단단히 밀착된다는 특징이 있습니다.

유용한 속성

옥수수는 다양한 미량 요소가 풍부하고 매우 유용하며 그 특성은 오랫동안 나열 될 수 있습니다 :

PP, E, D, K, B1, B2뿐만 아니라 개머리판 속에 많이 들어있는 아스 코르 빈산을 함유하고 있습니다.
이 시리얼에는 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 구리 및 니켈과 같은 미량 원소가 들어 있습니다.
옥수수는 또한 트립토판과 라이신이 풍부합니다. 아미노산은 몸에 매우 유익합니다.
몸에서 독소와 슬래그를 제거해야 할 경우 옥수수 요리를 섭취하는 것이 좋습니다.
정기적으로 옥수수를 음식으로 섭취하는 사람들은 조기 노화를 겪지 않는다는 것이 증명되었습니다.
옥수수는 암과 심장병의 예방에 도움이됩니다.
옥수수 요리는 어린 아이에게 매우 유용하며 유용한 물질로 몸을 키우고 포화시키는 데 도움이됩니다.
장내에 문제가있는 경우 발효 과정을 방해하는 물질이기 때문에 옥수수를 적당히 사용하면 매우 유용합니다.
옥수수에 많은 양의 지방산이 있기 때문에 알레르기, 당뇨병, 비만 및 대체로 몸의 신진 대사 과정과 관련된 모든 질병으로 대체 할 수 없습니다.
B 비타민 덕분에 옥수수는 설탕 함량을 조절하는 데 유용 할 것입니다.
관절에 통증이있는 경우 옥수수를 먹는 것이 필요합니다.
또한 옥수수는 메스꺼움, 어지러움, 피로와 같은 신체의 다양한 피로를 도울 것입니다.
특히 임신과 월경 중 여성의 몸에 옥수수의 혜택을 경시하는 것은 불가능합니다.
옥수수 가루의 형태로 된 옥수수는 피부의 건조 함과 벗겨짐을 제거하는 데 도움이되기 때문에 화장품에 사용됩니다.

선택할 방법?

옥수수를 선택하여 옥수수를 최대로 즐기고 그 유익을 얻는 방법? 이 표시는 먼저주의를 기울여야합니다.

물론 어린 옥수수가 가장 맛있습니다. 따라서 8 월에 먹는 것이 가장 좋습니다.
유백색 또는 연 황색의 줄기에주의를 기울일 가치가 있습니다.
개암 나무속에 마른 잎이 있다면 그러한 수집을 거부하는 것이 좋습니다.
날카로운 불쾌한 냄새가없는 옥수수를 선택하십시오.
이것이 균류의 첫 징후이기 때문에 옥수수에 다른 지점이 없다는 점을 주목할 필요가 있습니다.

요리 준비

이상적인 옥수수가 선정되었으므로 요리를 준비해야합니다. 순서대로 그래서 그것의 유리한 속성과 맛을 잃지 않는 몇 가지 도움말이 있습니다 :

약 1 시간 동안 옥수수를 물에 담그면 곡물이 더 부드럽게됩니다. 몸을 담근 후 냉수로 껍질을 씻으십시오.
그래도 검은 잎이나 씨앗을 발견하면 반드시 제거해야합니다. 채소가 젊다면 옥수수를 그녀와 바로 끓일 수 있습니다.
옥수수가 고르게 그리고 동시에 조리되도록하려면 같은 크기를 선택하십시오.
옥수수가 젊지 않다면, 우유로 물에 담궈 야합니다. 그렇지 않으면 곡물이 더 강하고 맛이 없어 질 수 있습니다. (이 물질에서 말한 성숙하고 과도한 옥수수를 요리하는 방법과 양에 대해).
권장 사항. 처리 속도가 빨라지면 개머리즘을 두 부분으로 나눌 수 있습니다.

어디서부터 시작해야할까요?

개암 나무 열매를 끓이는 방법을 알기 전에 달콤한 옥수수를 만들기위한 적절한 냄비를 언급합니다. 이러한 목적을 위해 두꺼운 벽으로 된 냄비를 찾는 것이 좋습니다. 더 이상 까다로운 비품은 필요하지 않습니다. 그냥 좋아하는 요리법을 선택하고 요리를 시작하십시오.

조리법

달콤한 옥수수를 만드는 몇 가지 방법이 있습니다. 가장 인기있는 것에 대해 이야기하고 싶습니다.

스토브에서

성분 :

옥수수;
소금;
선택 버터.

준비 시간 : 30 분에서 2 시간.

조리법 :

씻은 옥수수를 가지고 요리기구에 넣으십시오. 줄기가 너무 길거나 클 경우 두 부분으로 나누어야합니다. 옥수수가 물로 완전히 덮 이도록 물로 채 웁니다.
성숙에 따라, 요리 시간이 다를 수 있습니다 준비되었는지 여부를 이해하기 위해 시도, 옥수수는 육즙과 부드러운해야합니다.
준비되기 몇 분 전에 물에 약간의 버터를 넣어 곡물에 부드러움을 더할 수 있습니다. 소금으로 낸다.
그것은 중요합니다! 곡물이 단단하고 육즙이 없기 때문에 조리하는 동안 옥수수를 소금물 낼 필요가 없습니다.

냄비에 옥수수를 요리하는 법 :

쪄서

성분 :

3 옥수수;
버터;
녹색 (옵션).

조리 시간 : 약 30 분.

조리법 :

냄비 또는 증기선에 2 컵의 물을 붓고, 찜 부분을 위에 놓고 이미 담근 옥수수를 한 줄에 놓습니다. 보통 3 개의 작은 귀를 놓습니다.
달콤한 구근을 요리 할 시간은 옥수수의 나이에 달려 있습니다. 잔디가 매우 젊다면, 평균 15 분이내에 준비가 될 것입니다. 30 분 만에 준비가 될 것입니다. (젊은 옥수수를 얼마나 요리하고 어떻게 만드는지, 여기를 읽으십시오.)

옥수수 찜은 향기로운 기름을 곁들여 먹을 수 있습니다. 이렇게하려면 부드럽게 한 버터를 채소, 마늘, 후추와 섞어서 옥수수와 함께 제공하십시오. 소금은 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

여기 더블 보일러에서 옥수수 요리를위한 다른 요리법을 배우십시오.

굽고있는 것

성분 :

옥수수;
버터;
녹색;
마늘;
향신료;
해바라기 기름.

준비 시간 : 약 1 시간.

조리법 :

요리 될 때까지 옥수수를 미리 끓여서 접시에 놓고 조금 식히고 식물성 기름을 바릅니다.
옥수수가 냉각되는 동안 옥수수를 섞을 수있는 혼합물을 준비해야합니다.이 목적으로 부드러운 버터, 잘게 잘린 채소, 마늘과 후추를 섞습니다.
우리는 옥수수 빵을 빵에 뿌리고, 버터를 넣지 말고, 곡물이 황금이 될 때까지 볶습니다. 옥수수가 붉어지면 그것을 접시에 뿌리고 이전에 준비한 버터로 기름을 바르십시오.

전자 레인지에서

성분 : 옥수수.

조리 시간 : 5-10 분.

조리법 : 전자 레인지에있는 옥수수는 개 암 나무 열매에서 바로 요리하는 것이 좋습니다. 전자 렌지에 5 분 동안 옥수수를 넣으십시오. 조금 더 오래 걸릴 수도 있습니다. 모두 힘에 달려 있습니다. 우리는 밖으로 나가고, 우리는 잎에서 그것을 맑게하고 준비되어있다.

옥수수가 이미 녹색 인 경우 두꺼운 종이 타월로 싸서 같은 방법으로 요리 할 수 있습니다.

포장의 전자 레인지에서 옥수수를 빨리 요리하는 방법에 대한 자세한 내용은 여기에 있습니다.

5 분 동안 전자 레인지에 삶은 옥수수 :

오븐에서

성분 :

옥수수;
버터 반 팩;
마늘;
후추

조리 시간 : 40 분.

조리법 :

버터, 파슬리 및 마늘을 섞고 저어.
다음으로, 씻어서 말린 옥수수를 가져 와서 생성 된 기름 혼합물을 윤활하십시오.
호일에 코일을 감싸고 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.

추천. 따라서 옥수수를 불에서 요리 할 수도 있습니다. 이것은 피크닉을하기에 좋은 선택입니다.

오븐에서 옥수수를 어떻게 요리 할 수 있는지에 대한 자세한 내용은 자료를 참조하십시오.

완성 된 요리를 저장하는 방법?

조리 된 옥수수가 바로 먹지 않은 경우 어떻게해야합니까? 완성 된 곡물을 약 3 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이렇게하려면 옥수수를 용기에 넣고 필름에 포장하십시오. 그렇게 모든 귀를 묶을 수 있습니다. 미래에, 당신은 단지 워밍업이 필요합니다, 그것은 실질적으로 신선하게 준비된 것과 다르지 않을 것입니다.

또한 삶은 옥수수는 얼 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 건조시킨 다음 필름으로 감싸서 냉장고에 보관하십시오. 냉장고에 급속 냉동 기능이 있으면 좋을 것입니다. 제품을 해동 시키려면 냉장고에 넣고 옥수수가 녹아 가열 될 때까지 기다리십시오.

옥수수와 같은 어른과 어린이, 그것을 먹는 즐거움을 부정하지 마십시오. 가장 중요한 것은 제품의 준비, 준비 및 보관의 모든 단계를 준수하는 것입니다.