로얄 젤리는 양봉에서 가장 가치있는 제품입니다. 독창적 인 치유력과 영양 특성, 복잡한 추출 과정으로 인해이 제품의 시장 가격이 높아졌습니다. 자체 양봉장에 그러한 우유의 생산을 확립하는 것은 어려운 일이지만 매우 현실적입니다 (그것은 산업 규모에 관한 것이 아니라 귀중한 제품을 귀하와 귀하의 가족에게 제공하는 것에 관한 것입니다). 그것이 밝혀 지자, 양봉가는 집에서도 로열 젤리를 생산할 수있게 될 것입니다.
아십니까? 왕실 젤리의 독특한 구성으로 해로운 미생물과 세균의 번식을 억제하여 의료 및 미용 목적으로 적극적으로 사용됩니다.
왕실 젤리가 어떻게 나타나는가, 과정의 본질
로얄 제리 비 (네이티브 또는 자연이라고 함)는 젤리처럼 보이고 흰색을 띠고 있으며 신맛이 나는 독특한 맛과 독특한 냄새가 있으며 자연스러운 방식으로 섭취합니다. 작업자 벌은 땀샘 (하악과 인두)의 도움으로 6 ~ 15 일 이전의 우유를 생산합니다. 생산 된 제품은 유충에게 영양을 제공하며 모액에 꿀벌이 낳습니다 (200 ~ 400 mg).
왕실 젤리의 성분은 일벌의 유충의 먹이를 수백 번 이상 (작업 벌은 2-4 개월, 자궁 - 최대 6 년까지 살고있다)의 지표를 능가한다.
왕실 젤리를 얻기위한 기술은 꿀벌의 생물학적 특성을 이용하는 양봉가들이 자궁이없는 상태에서 여왕 세포를 늦추고 왕성한 젤리를 적극적으로 생산하는 것입니다. 한 가족은 꿀벌과 조건의 품종이나 경주에 따라 9 ~ 100 개의 여왕 세포를 동시에 놓을 수 있습니다. 자궁을 제거하고 새 자궁에 먹이를 주면 애벌레가 심어 져서 일벌에게 활발히 로열 젤리를 생산하게 할 수 있습니다.
작업 할 때의 안전 규칙
벌에서 고품질 로얄 젤리를 얻는 방법에 대한 질문에 대한 답은 특정 위생 및 위생 기준을 엄격하게 준수하는 것이 좋습니다. 우선 컷 또는 선택된 여왕 세포는 추출 및 추가 사용이 완료 될 때까지 냉장고 (+ 3 ° С)의 밀폐 된 용기에 보관해야합니다.
그것은 중요합니다! 가정에서 이상적인 선택은 로열 젤리를 냉장고 및 자연 포장재에 보관하는 것입니다. 모리 주류에서 그것을 제거하지 않아도됩니다. 퀸 세포의 유효 기간 - 1 년.
모주에서 단순히 우유를 꺼내면 2 시간 안에 기적적인 모든 것을 잃을 것이므로 왕실 젤리를 올바르게 수집하는 방법을 알아야합니다.
퀸 셀에서 순수 원료를 안전하게 추출하려면 다음이 필요합니다.
그것은 중요합니다! 로얄 젤리와 공기 및 밝은 햇빛이 접촉하는 것을 피하는 것이 좋습니다.
양봉 기본, 여왕 세포 조달
왕실 젤리를 얻는 가장 좋은시기는 여름의 시작입니다 (중간에 뇌물을, 대초원을 많이, 많은 젊은 노동자). 더 많은 왕실 젤리를 얻으려면 더 많은 수의 퀸 세포를 선택해야합니다.
여왕 세포를 형성하는 몇 가지 전통적인 방법이 있습니다 :
- "조용한 변화"(작은 여왕 세포);
- 득실 거리는 (많은 여왕 세포가 있지만, 벌이 날아갈 위험이 있습니다);
- 가족 (많은 여왕 어머니)의 "고아".
왕실 젤리를 얻는 세 번째 방법이 더 바람직합니다. 여왕을 없애고, 1 일 유충 (최대 60 마리)을 먹이로 먹일 수 있습니다. 3 일 후, 우유 선택 과정.
가장 일반적으로 사용되는 방법은 다음과 같습니다.
- Miller (1912 년 이후). 허니 콤의 네 삼각형은 프레임에 고정되어 (아래 막대에 5cm가되지 않음), 가금류의 두 프레임 사이에 배치됩니다. 꿀벌은 보 스키누를 그리고 자궁은 유충을 낳습니다. 그 가금류 프레임은 제거되고, 엷어 져서 강한, 무가치 한 가정에 배치됩니다. 꿀벌은 여왕의 세포를 잡아 당기기 시작합니다. 3 일 후에는 이미 로얄 젤리를 수집하고 새로운 프레임을 만들 수 있습니다.
- 골목 (1882 년 초 발간) : 4 일간의 유충으로 넓어짐 띠를 자르고, 칼로 반으로 잘라내어 세포를 넓히고, 유충을 얇게 만듭니다. 스트립은 벌집에 왁스 칠됩니다. 가장 강한 가정에서는 아침에 자궁이 잡히며 저녁에는 애벌레가 심어집니다. 꿀벌은 여왕의 세포를 재구성하기 시작합니다.
- 더 진보적이고 사용되는 방법 - 왁스 그릇에있는 애벌레의 이동 : 수조 (온도 + 70 ° С)에서 빛과 순수 왁스를 독립적으로 만드는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 직경 8-10cm의 나무로 만든 템플리트가 필요합니다. (냉장고에 30 분 동안 넣을 수 있습니다.) 디스크를 식힌 다음 액체 왁스에 여러 번 담그십시오. (바닥이 더 커야합니다.) 그런 다음 그릇을 식히고 회전시켜 보울을 분리하십시오.
다음 조치는 주걱으로 냄비에 애벌레를 옮기는 것입니다 (작업은 매우 책임 있고 어렵습니다 - 애벌레를 손상시키지 않아도 됨). 3 일 후에 여왕 세포를 제거하고 새로운 그릇을 드러 낼 수 있습니다.
- Dzhenter의 방법 : 플라스틱 넓어짐이 사용되고, 원료의 선택은 애벌레의 전송없이 발생합니다. 유충이있는 플라스틱 바닥 끝이 제거되어 하이브의 프레임에 부착됩니다 (주걱없이 할 수 있음). 그러한 각 가정 (교육자)의 뇌물은 매일 7-8 그램의 우유입니다.
아십니까? 1980 년대에 양봉가 칼 귄터 (Karl Genter)는 전세계 수백만 마리의 양봉가들이 애벌레를 옮기지 않고 왕실 젤리를 생산할 수있는 발견을했습니다. 이 발견은 양봉에서 가장 큰 네 번째로 간주됩니다 (벌집 제작 후, 벌집 추출기 및 벌집 제조 장치 이후).
왕실 젤리를 얻는 방법과 필요한 것을 얻는 방법
로열 젤리는 유리 또는 플라스틱 막대 (즉시 제거 할 수 있습니다, 냉장고에 보관 후 6-7 일 동안 수거 할 수 있습니다 - 로열 젤리는 감기에 걸리지 않습니다). 모든 애벌레를 미리 회수했습니다. 원재료는 갈색 불투명 유리 (내부에서 왁스 처리 한 것)로 만든 특수 유리 용기에 단단히 꼬아 서 냉장고에 보관합니다 (24 시간 이상 보관할 수 없음).
아십니까? 고대 이집트, 중국, 로마에서는 왕실 젤리를 삶의 향기라고합니다.
흡착제 (글루코오스 (1 : 25), 꿀 (1 : 100), 보드카 (1:20)도 보존에 사용되지만 치유 성질은 더욱 악화되어 집에서 진공 상태에서 흡착 및 건조가 극히 어렵습니다.
꿀벌 우유 추출은 재고가 필요합니다 :
- 메스, 칼 및 칼 - 트리밍 용;
- 유리 섬유 봉, 펌프, 주사기 - 모액에서 원료를 추출하는 것.
- 특수 유리 포장;
- 조명 램프;
- 벌집을 비스듬히 고정시키는 약자.
그것은 중요합니다! 유기 유리는 사용할 수 없으며 우유의 성분에 영향을 줄 수 있습니다.
양봉가들의 비밀, 더 많은 왕실 젤리를 얻는 법
각각의 양봉가는 자신의 취미에 대한 자신의 접근법과 더 많은 로열 젤리를 얻는 방법에 대한 개인적인 비밀을 가지고 있습니다. 여기에는 의견이 하나도 없습니다. 세계 양봉은 왕성한 꿀벌과 그 양, 여왕 세포의 수 등에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지에 대한 질문에 대한 명확한 답을 줄 수 없습니다.
당신이 필요로하는 것과 벌을 먹이는 방법
양봉에서는 겨울과 초봄에 가을에 (주요 뇌물이 중단되었을 때) 꿀벌의 비료가 실천됩니다. 많은 나라에서 여름철에 꿀을 먹이는 것은 금지되어 있습니다. 양봉가가 더 많은 왕실 젤리를 얻으려고한다면, 가족 교사는 매일 설탕 시럽을 먹어야한다고 생각합니다 (각 0.5 l). 좋든 싫든 - 당신이 결정합니다.
유혹 요리법 조리법
대부분의 양봉가들은 보편적 인 형태의 보완 식품이 설탕 시럽임을 동의했습니다. 많은 요리법 (논쟁뿐만 아니라 - 물을 사용하거나 (소프트 또는 하드), 식초를 추가할지 여부)이 있습니다.
먹이를위한 보편적 인 요리법 :
- 시럽 : 물 한 부분 - 설탕 두 부분 (두꺼운 경우, 반대의 경우 - 액체, 동등한 부분 - 중간). 에나멜 냄비에 요리하십시오. 물을 끓여서 끄고 설탕을 녹이십시오. 벌꿀을 따뜻한 시럽 (20-30 ° C)으로 제공하십시오.
꿀 채워진 - 물에 용해 된 꿀 (물 1 부 및 꿀 10 부 - 최적 밀도). 꿀은 건강한 가정에서만 사용해야합니다.- 단백질 정상 드레싱 - 400-500g의 꿀, 1kg의 꽃가루, 3.5kg의 가루 설탕. 케이크와 셀로판에 몰래 넣고 프레임에 구멍을 뚫습니다.
- 단백질 대체물 (Gaydak 혼합물, soyapin, 불가리아 단백질 혼합물 등);
- 혼합물 - 꽃가루 (믹서기에서 분쇄), 설탕 시럽 (10 l, 1 : 1), 제제 "Pchelodar"(20 g).
꿀 채워진 - 물에 용해 된 꿀 (물 1 부 및 꿀 10 부 - 최적 밀도). 꿀은 건강한 가정에서만 사용해야합니다.그것은 중요합니다! 정제되지 않은 황색 과립 형 설탕은 꿀벌에게 먹이기에 부적합합니다.
많은 전문가들은 여전히 자연 보완 식품 인 꿀, 화분, 설탕 시럽 (65 % 설탕)을 끓인 물에 사용하는 것을 권장합니다. 이것은 세계 양봉 관행에서 받아 들여지는 표준입니다.
