매자 나무 : 조성, 사용, 유익한 성질과 금기 사항

정원과 정원의 매자 나무는 오늘날 드문 일입니다. 정원사들은 가시가 많은 수풀을 다루기를 열망하지 않고 완전히 헛되이하지 않습니다. 매자 나무, 그 유익한 재산과 금기는 인류에게 오래 전부터 알려져 왔습니다. 그것의 이점 (장식, melliferous, flavoring, 등등 질의 나머지에서 손상없이) 처음에는 매자 나무의 치유 능력이 있습니다. 또는 "북부 레몬"이라고도합니다.

아십니까? 이름이 새우가 나오는 여러 버전이 있습니다. 하나씩 - 헬라어 "베르베르 (berbery)"- 껍질 속 (잎의 모양, 매자 나무의 노란색 꽃의 꽃잎)이이 껍질과 비슷합니다. 또 다른 하나는 매화가 유럽에 가져온 베르베르 (북 아프리카의 고대 주민)와 식물의 이름을 연관시킴으로써 매미가 무엇인지를 설명합니다. 매자 나무는 유라시아, 아프리카 및 미국의 온대 및 아열대 지방에서 완벽하게 살아납니다.

매자 나무의 화학 성분

매자 나무 (Berberis vulgaris)는 종종 "신 가시", "키슬 랑카", "사우어 크림"등으로 불립니다. 식물의 모든 기관의 고유 한 화학 성분과 그에 따른 치료 효능. 그들은 다음을 포함합니다 :

  • 약 11 종의 알칼로이드. 매자 나무는 베르베린 함량이 높고 (팔루텐, 베르베르브루빈, 콜럼부닌, 베르베린 등)
  • 플라보노이드;
  • 에센셜 오일;
  • 탄닌;
  • 루테인;
  • 쿠마린;
  • 매자 지방 기름 (종자 - 15 %);
  • 옐로우 안료 (염료);
  • 펙틴;
  • 비타민 (P, E, B1, C, BB, B2, 카로틴 등);
  • 산 (아스코르브 산, 타르타르산, 시트르산, 말산);
  • 과당, 포도당.

에너지 값은 100 g 당 29.6 kcal입니다.

아십니까? rhizomes 및 매자 나무의 다른 부분에서 발견되는 Berberine 알칼로이드는 quinine과 그 성질이 비슷하기 때문에 말라리아 치료에 사용할 수 있습니다. D. Koshtyalova는 1977 년에 아직 매자 나무를 치료할 수 있습니다 : 관목의 glaucine의 줄기와 잎에 들어있는 알칼로이드는 기관지 확장제와 항우울제 효과가 있습니다.

유용한 매미는 무엇인가 : 치료 속성

매자 나무는 화학 성분의 독특한 조합으로 인해 독특한 치유력을 지닙니다.

가장 가치있는 속성 중 하나 :

  • 진정 (몸에 온화한 진정 효과가 있음);
  • 이뇨 작용, 발한 작용 (효과적으로 감기에 도움이 됨);
  • 담즙 배설;
  • 항염증제 (효과적으로 비뇨 생식기 질환을 치료 함);
  • 산화 방지제 (중독, 독소, 독소가없는) 도움;
  • 살균제;
  • 강장제 및 면역 보조제;
  • 항 백혈병 및 항암;

아십니까? 매자 나무의 약용 성질은 고대 이집트, 인도, 바빌론의 사제들과 치료자들에 의해 사용되었습니다. 오래된 아시리아 진흙 정제는 2500 년 전에 매자 우가 어떻게 혈액을 정화하는 데 사용되었는지에 관한 정보를 보존했습니다. Avicenna는 매화의 도움으로 궤양을 치료하고 담즙을 제거하는 것이 좋습니다. 중년에는 간염, 비타민제, 괴사가이 식물로 치료되었습니다. 16 세기 이래로 바베큐는 영국, 프랑스, ​​스웨덴, 이탈리아에서 의도적으로 재배되기 시작했습니다.

매즈 매는 공식 약에 적용됩니까?

매자 나무의 치유 능력은 많은 국가의 의사들에 의해 채택됩니다. 매가 (Barberry)는 인기가있다 : 이탈리아에서는 위장병, 비장 종양, 인도 (모기에 의해 전염되는 질병), 일본 (항암제), 영국, 중국 및 미국 (내 출혈, 치질 등)에서 널리 생산된다.

약국에는 다음과 같은 것들이 있습니다 :

  • 매자 나무 껍질로 만든 약, - "Berberine bisulfate" (팩에는 50 정이 들어 있습니다). 간염, 담낭염 등은 시간이 오래 걸리고 저렴한 담즙 치료제로 치료됩니다.
  • "Choleletin" 1, 2 (48 %의 팅크가 매설 추출물 함유) - 담석증에 도움;
  • 매자 나무 팅크 (20 %, 5 %) - 식물의 나뭇잎에서 만든. 그들은 내부 출혈을 멈추고 압력을 조절하며 간과 심장 근육의 기능을 향상시킵니다.
  • 컬렉션 Zdrenko (비뇨 생식기 유두종 치료 용);
  • 동종 요법 제제 (과립제 "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").

전통 의학에서 매자 나무의 사용

그 자체로 매화와 약용 의약품을 기초로 만들어진 식물은 전통 의학에서 폭넓게 응용되고 있습니다. 인조 화학 첨가제가없는 천연 제품을 사용하면 인체에 무해한 도움을 제공 할 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 매자 나무는 녹농질 포자 (러시아 graminus Pers.) 작물 (주로 곡물 및 사료)에 운반된다. 그 위험을 과장하지 않는 것이 가치가 없다는 것 - 감염의 위협은 작물이 관목에 직접 근접 할 때만 관련이 있습니다.

매회는 궤양과 메스꺼움을 위해 달팽이를 남깁니다

이 도구는 마른 잎으로 준비됩니다. 물 한 잔에는 20g의 원료가 필요할 것입니다. 잎을 자르고, 용기에 담으십시오. 찬물을 부으십시오. 그것이 비등 할 때, 열을 감소시키고 다른 15 분을위한 국물을 요리하십시오. 적어도 40 분을 주장하십시오. 요리 할 때, 물의 일부가 증발하므로 끓는 물을 더할 수 있습니다. 하루에 세 번 큰 스푼을 가져 가라.

febrifuge로 매회 과일 달인

200ml의 국물에 대해서는 40g의 건조한 열매가 필요합니다 (매자를 양조하기 전에 잘게 잘 려야합니다). 30 분 동안 끓여야합니다. 변형시키고 끓는 물을 부으십시오 (부피는 200 ml가됩니다). 50ml의 식사 전에 약을 마셔 라.

간염에 대한 매콤한 뿌리 달임

국물을 위해 마른 땅 원료 반 티스푼이 필요합니다. 물 (200 ml)에 뿌리를 내리고 30 분 동안 요리하십시오. 하루에 세 번 찻 숟가락을 하나씩 드십시오.

아십니까? 고대 그리스에서는 매자 나무가 정원에서 자랐습니다. 사람들은 그 숲이 집에 행복을 가져다 준다고 믿었습니다. 아랍인들은 연인들의 음식에 바베큐를 더합니다 - 이것은 열정과 매력을 증가시켜야합니다. 2008 년 이탈리아의 과학자들은 비아그라보다 열등하지 않은 식물로부터 준비를 할 수있었습니다.

잇몸의 염증에 대한 뿌리의 달임

매자 뿌리는 구강 내 염증을 잘 치료합니다 - 헹구기로 치료가 이루어집니다. 최상의 효과를 내기 위해서는 뿌리와 껍질을 달아서 헹구십시오. 그것들을 똑같이 요리해라. 원료 (200 ml 당 1/2 찻 숱가락)를 끓일 필요가있다. 30 분간 끓여서 증발 대신에 물을 넣고 잘게 썬다. 하루에 여러 번 헹구십시오.

신장 및 간 질환에 대한 매화 잎 팅크

말린 잎 (10g)을 자르고, 끓는 물 한 잔을 부은 다음 밀폐하여 20 분간 담가 둔다.

점차 차갑게 (약 1 시간). 필요한 경우 균주를 끓인 물로 헹군다. 하루에 4 번 약 50ml를 마 십니다.

통풍에 피질 주입

나무 껍질 1.5 큰 스푼을 불투명 한 유리 용기에 넣고 100ml의 알코올과 코르크를 부어서 14 일 동안 어둠 속에 넣어 두어야합니다. 변형. 서늘한 곳에 보관하고 빛으로부터 보호하십시오. 마약은 하루에 세 번 20-30 방울 한 달 반 있어야합니다. 1 년에 2 개의 치료 과정을 수행해야합니다 (그들 사이에 휴식을 가짐).

그것은 중요합니다! 매자 나무의 모든 약은 에나멜, 유리 또는 세라믹 요리로만 만들어야합니다.

화장품에 매자 나무를 사용하는 방법

그 외에 무엇이 필요한지에 대해서 말하면, 그 자연의 매자 나무 수단이 피부, 머리카락 등을 효과적으로 관리 할 수 ​​있다는 것을 추가하는 것이 필요합니다.이 가시 나무 관목은 종종 화장품 (강장제, 크림, 샴푸 등)의 생산을 위해 미용사가 사용합니다. 매자 나무 매화의 절차에 대한 민속 화장품에서 :

  • 비듬에 대하여. 200ml의 물에 말린 과일 2 큰술을 삶아. 긴장과 냉각 후, 머리카락을 일반 샴푸로 씻어 낸 후 두피에 문지릅니다.
  • 헤어 컨디셔너. 잎과 과일의 달인은 건조한 머리카락과 두피 관리 (두피의 취약성, 자극 및 염증을 예방하고 가려움증을 완화시킵니다.)에 적합합니다. 적절한 건조 또는 신선한 열매와 매자 나무 잎. 에나멜 사발에서 끓는 물로 원료를 양조하고 40 분간 그대로 두십시오. 치료 기간 - 한달 (머리를 씻고 나서 정기적으로 헹굼);
  • 화장품 용 얼음. 냉동 수프 큐브로 매일 문지르는 일은 피부를 젊어지게하고 색조를주고, 여드름을 제거하고, 나이 반점을 밝게하고, 주름을 부드럽게합니다.
  • 피부를 희게하고 얼굴과 손에 주근깨를 제거하기위한 것입니다. 달맞이꽃에서 추출한 로션으로 손에 목욕을합니다.

잘 입증 된 매자 나무 마스크 :

  • 젊어지게하는 으깬 감자의 상태에 갈기 위하여 신선한 장과의 4 개 큰 스푼, 사워 크림의 숟가락, 오트밀 및 매체 강판 사과를 섞으십시오. 얼굴에 가면을 바르고 10 분 후에 끓인 녹차로 씻어냅니다.
  • 영양가있는. 신선한 딸기 (유리), 오트밀 (반 유리), 달걀, 꿀 한 티스푼, ​​뜨거운 우유 한 잔이 효과적입니다. 우유를 오트밀 (부어 올리기)에 붓고, 딸기를 자르고, 모든 것을 섞는다. 15 분 후에 헹구십시오.

매자 나무 제공 체중 감량을위한 안전한 치료법 - 젊은 팅크 (20 g)의 특수 팅크.

잎은 120ml의 알코올을 붓고 2 주 동안 어둡고 시원한 곳에 두었다 (갈색 색조와 산을 얻기 전에).

치료 과정은 식사 후 (3 주) 30 방울입니다.

요리에 매자 나무의 사용

음식으로서의 매자 나무는 어디에서나 사용되며 요리에 사용되는 것은 오랜 전통을 지니고 있습니다. 백인과 중앙 아시아 요리는 장과 잎에서 필라프와 슈파를위한 전통적인 조미료를 만듭니다. 요리 과정이 가속화되고 요리는 즐거운 뒷맛을냅니다. 매자 나무 제품 (시럽, 젤리, 과자, 마시맬로 등)의 제조에 매자 나무가 널리 사용되었습니다. 매자 나무는 다음과 같습니다.

  • 시럽 장과를 철저히 씻은 후 으깬 감자로 삶아주세요. 변형시킨 다음 설탕을 넣고 (1 : 1) 10 분간 더 끓으십시오 (끊임없이 거품 제거). 뜨거운 시럽은 멸균 된 항아리에서 닫혔습니다.

  • 주스 주스를 짜낸 후 깨끗한 캔에 붓고 저온 살균합니다 (15 분 - 리터 병).

    주스는 유용한 매자 나무보다 풍부합니다. 이어서, 주스는 희석되고, 다른 음료는 그것으로부터 준비된다.

  • 잼. 과일에 설탕 (1 : 1)을 채우고 12 시간 동안 기다리십시오. 20 분 동안 끓여 라. 뜨거운 잼은 항아리에서 30 분간 저온 살균합니다.

  • 고기와 생선 조미료. 끓여야 할 열매 1 킬로그램을 벌금통에 발라주세요. 250g의 설탕과 향신료 (계피, 정향, 바질, 생강 등)를 결과물에 첨가합니다. 두껍게까지 끓으십시오;

  • 매자 나무. 맛있고 향기로운, 많은 유익한 성질을 가지고 있습니다. 양조 1 tsp. 8-10 분 동안 끓는 물 200ml에있는 마른 장과 열매. 설탕은 맛에 추가됩니다.

아십니까? 늦가을에 19 세기와 20 세기 초, 매화에서 모스크바의 매화에서 매화 된 강한 초식 (물로 희석 한)을 준비했습니다. 특히 음식에 좋은 양념으로 평가 된 매자 나무 열매는 식초와 향료로 설탕 소금 시럽을 부어 넣었습니다.

매자 나무와 노란색 꽃 (매우 독특하고 아주 즐거운 냄새가 있음)은 훌륭한 벌꿀 식물로 평가됩니다. 매자 나무 꿀은 황금색, 풍부한 맛과 섬세한 향을 가지고 있습니다. 또한, 매리의 많은 약용 속성이 그것에 저장되어 있으며,이 벌꿀은 정당하게 약용으로 알려져 있습니다.

원료 수확 및 저장

가장 중요한 것은 원료의 올바른 수집 및 저장입니다. 매자 나무는 오히려 가시가 많은 관목이므로 집을두기 전에 두꺼운 장갑, 긴 소매가 달린 옷을 닫아야합니다. 플랜트의 각기 다른 부분에 대한 준비 조건은 다릅니다.

  • 스타킹 뿌리 4 월 또는 11 월에 (휴식 기간 동안) 개최. 굴착 된 뿌리의 양은 모든 식물 뿌리의 3 분의 1을 넘지 않아야합니다 (동일한 식물 뿌리의 재 수확은 적어도 5 년 후에 가능합니다). 뿌리는 토양, 부식 된 지역 또는 검게 칠한 지역에서 제거됩니다. 분명히 세척하는 것은 불가능합니다. 베르베르 인은 씻겨 질 것입니다.
  • 과일 9 월 -11 월에 수집. 숙성 된 과일 만 수확 할 수 있습니다 - 가장 현저한 유익한 성질을 가지고 있습니다 (미성숙 또는 녹색 열매는 많은 알칼로이드를 함유하고 있습니다).
  • 나무 껍질 4 월과 5 월에 수확 됨. 봄에는 싹에서 쉽게 제거 할 수 있습니다 (세로 및 가로 절단의 도움으로).
  • 나뭇잎 (전체, 질병 또는 해충에 의해 손상되지 않음)은 5 월 -6 월에 손으로 (일반적으로 잎이있는 어린 상판을 찢어) 수집됩니다.

수집 된 원료는 건조됩니다 : 통풍이 잘되는 캐노피 (또는 건조기) 아래에서 단일 층으로 분해됩니다. 손으로 잡으면 열매가 아닌 열매를 맺을 준비가되었음을 알리는 기호. 말린 뿌리는 휴식과 희미한 냄새와 쓴맛이 있습니다. 마른 재료는 판지 상자, 종이 또는 린넨 백에 2 년 이상 보관하지 않습니다 (뿌리는 3 년).

금단 증상과 금단 증상

매자 나무의 부적절한 사용은 심각하고 심지어 돌이킬 수없는 결과를 초래할 수 있습니다. 유용하고 위험한 특성은 종종 상호 관련이 있습니다. 따라서 식물의 근육 활동을 자극하는 능력은 산후 여성의 경우 자궁 수축을 증가시키는 데 매우 유용하지만 임신 중에는 매자를 먹으면 유산으로 이어질 수 있습니다. 금기 사항 :

  • 12 세 미만의 나이;
  • 복잡한 형태의 간염;
  • 임신과 모유 수유;
  • 간경화;
  • 폐경기 출혈.

그것은 중요합니다! 매자 나무로 치료할 때, 의사와상의해야합니다. 베르베린 함량이 높으면 간에 손상을 줄 수 있습니다. 미숙 한 열매를 사용하는 것은 생명을 위협합니다. 그들은 유독합니다.