우리 중 많은 사람들이 요리 나 약용 목적으로 마늘을 사용합니다. 그러나 어떤 종류의 식물이 식물인지를 아는 사람은 거의 없습니다. 그것은 양파 가족의 초본 식물에 속하므로 마늘 성장의 초기 단계에있는 많은 종묘 원이 잡초와 쉽게 혼동하여이를 침대에서 제거 할 수 있으므로 비타민 공급의 가능성을 빼앗을 수 있습니다. 매운 냄새와 독특한 맛 이외에,이 식물은 또한 몇 가지 질병에 대처하는 데 도움이 많은 방부제가 있습니다. 어쨌든 오픈 필드에서 마늘을 재배하는 것에 대한 정보는 아마도 많은 사람들에게 유용 할 것입니다.
마늘 : 설명
식물을 심고 돌보는 특성에 대한 설명을 진행하기 전에 더 자세히 알아 보도록하겠습니다. 문화의 뿌리 조직은 섬유질이며 둥근 전구가 있고 가장자리가 약간 평평하게되어있다. 이것은 꽤 복잡한 형태이며, 부비동은 "소엽 (lobules)"또는 "정향 (cloves)"이라고 불리는 2 ~ 50 명의 어린이로 구성됩니다.
흰색, 황색, 짙은 자주색 또는 분홍색의 자주색 가죽 비늘로 덮인 이들은 마늘의 가장 먹을 수있는 부분입니다. 겨울 동안 식물을 수확하는 것에 대해 말하지 않으면 곧 심기 후에 녹색 식물의 깃털을 사용하여 요리 할 수 있습니다 또한 매력적인 맛과 향을 가지고 있습니다. 잎 (깃털도 있습니다)은 폭이 1cm, 길이가 30-100cm 인 다소 좁고, 홈이 있고, 피침 모양이며 전체입니다.
그들은 서로에서 싹이 나고, 따라서 "거짓"줄기를 형성합니다 (양파의 줄기처럼 보이지만 강도 만 더 커집니다). 식물의 높이가 150cm에 달하며 끝에 꽃이 피는 순간까지 필름 껍질에 숨겨진 빗속의 꽃차례가있다. 마늘의 열매는 상자로 표시되며, 식물 종에는 봄과 겨울 종을 구분합니다. 
봄 마늘
이 유형의 주요 특징 중 하나는 화살표가 없기 때문에 식물이 단순히 풀지 않는다는 것입니다. 머리의 이빨 형성은 여러 줄에서 발생하며, 심기를 심화시키기 위해 더 심하기 때문에 극단적 인 것만 가져 오는 것이 좋습니다.
성장하는 봄 마늘, 당신은 그들을 심기 및 돌보는 것이 겨울 종의 번식 과정에서의 유사한 과정과는 다소 다르다는 사실에 대비해야합니다. 조금 후에 우리는 물을 뿌리는 것, 비료를 뿌리고 뿌리는 것의 차이점에 대해서 이야기 할 것입니다, 그리고 이제 우리는 봄 마늘의 더 작은 머리가 겨울보다 훨씬 오래 저장되어 종종 새로운 작물에 서있을 수 있다는 것에 주목할 것입니다.
이 공장의 가장 인기있는 품종 중 하나는 "Elenovsky"- 큰 수확량으로 기쁘게 할 수있는 중반 비 줄기 품종 인 "Gulliver"는 흰색의 빽빽한 납작한 머리를 가지고 있으며 유지 기간이 길고 (최대 8 개월) 중반의 비 색인 높은 품종의 "Victoria" , 그것은 다른 질병보다 견딜 수 있습니다.
아십니까? 마늘은 6000 년 전에 먹기 시작했으며 요즘 식물은 남아시아에서 가장 수요가 많습니다.
겨울 마늘
이미 묘사 된 봄 종과 비교할 때, 동계 형제 큰 머리와 오히려 조기 숙성에서 다르다.. 대부분의 경우 종묘 원은 장기 저장에 적합하지 않기 때문에 겨울 마늘을 재배하는 데 더 관심을 가지고 있습니다.
화살 난종의 식물 (번식에 사용되는 전구가 달린 화살의 존재를 특징으로 함)은 비 사기꾼보다 더 빨리 성숙하지만, 화살을 제거하는 데 추가로 힘을 써야합니다.
가장 인기있는 마늘의 겨울 품종은 다음과 같습니다 : "Zubrenok"(화살을 쏘고, 다소 풍부하고 큰 작물을 자랑합니다.) "알 코르"는 중간 구근과 치아의 핑크 바이올렛 비늘로 구별되는 정원사들 중에서 가장 흔한 다양성입니다. "류 바샤"는 화살을 쏘고 고지대의 나머지 부분과 돋보입니다. 즙이 많은 상판, 크고 평평한 전구.
마늘을 재배 할 때, 많은 사람들은 그것을 보관하는 방법을 궁금해합니다. 구근이나 녹색 마늘을 수확 할 수 있습니다.
그러나 장기 저장을위한 가장 적합한 옵션은 "Herman"으로, 모든 겨울 품종 중 가장 길다. 평균적인 머리가 인기있는 옵션의 순위에서 약간 뒤로 밀려나지만. 일부 종묘 원은 아마도 "Doctor"라고 불리는 중간 숙성이 아닌 산탄 총 품종에 대해서도 알고 있으며, 운반 성이 좋으며 머리에 최대 16 개의 정향 나무가 들어 있습니다.
열린 땅에 심는 방법 : 타이밍 및 재배 계획
언뜻보기에 마늘을 재배하는 방법을 추측하기는 쉽지만, 정말 좋은 품질의 작물이 필요한 경우에는이 문제를보다 자세히 분류해야합니다. 또한 이미 봄과 겨울 종의 심기와 보살핌 사이에 일정한 차이점이 있음을 이전에 언급했습니다. 
열린 땅에 마늘을 재배 할 때
마늘을 심기 전에 걱정해야 할 첫 번째 질문은 언제 어디에서 심어야하는지입니다.
있다 두 가지 옵션 : 봄, 가을 심기. 첫 번째는 봄 종의 번식에 적합하고 두 번째는 겨울을위한 것입니다.
이른 봄에 마늘 심기는 4 월 상반기보다 늦어서는 안되지만이시기에는 토양이 매우 얼어 붙을 수 있으므로 가을에 봄 마늘 부위를 준비해야합니다. 이 종의 식생 기간은 겨울보다 짧기 때문에 꽤 짧은 여름에 강한 녹색 양파를 형성 할 수 있으므로 가능한 한 빨리 식목을 실시합니다 (식물은 봄철 서리를 잘 견뎌냅니다).
그것은 중요합니다! 봄 마늘을 재배 할 때의 토양 온도는 거의 이상적인 온도 조건 인 + 5-6 ° C 내에 있어야합니다. 지구가 더 뜨거워지면 뿌리의 형성과 잎의 성장은 매우 어려울 것입니다 (너무 높은 온도에서 식물은 성장과 발달을 멈 춥니 다).
겨울철 겨울 마늘 심기는 9 월 하순부터 10 월 중순까지 진행되어 감기 전에 강한 뿌리 계통을 형성 (토양에 깊이 10cm 가야 함) 할 수 있습니다. 이러한 심기에 가장 적합한 옵션은 여름 거주자가 예상되는 서리가 겨울 동안 마늘을 심는 데 이상적인 시간 인 35-45 일 전에 시간을 고려하는 것입니다. 겨울 품종은 조용히 겨울의 추위를 견뎌냅니다. 식물이 자라지 않는 것이 주요한 것입니다.
심기를위한 준비 방법
마늘 들어, 중성 비옥 토양이 필요하지만, 작물은 loamy 토양에서 가장 잘 자랄 것입니다. 비록 비가오고 녹는 물이 종종 축적되는 저지대에 식물을 심는 것을 피할 필요가 있지만, 어떤 경우에도 지구는 건조해야한다.
마늘의 봄 심기 장소는 가을부터 과인산 염 30g, 칼륨 소금 20g 및 부식 된 양동이 1m²를 추가하여 가을부터 깊이 파내야한다. 봄에 마늘을 재배하기 전에이 단계를 완료 한 후에는 선택한 장소를 갈퀴로 수평을 맞추기 만하면됩니다. 봄 마늘에 대한 봄 심기 계획이있는 경우, 스페이드 총검에 땅을 파고 부식질 (1 양동), 칼륨 염 (20g / ㎡), 과인산 염 (30g / ㎡)을 도입하여 적어도 2 주 동안 침대를 준비합니다.
토양의 산성도가 증가함에 따라 탈산 화를 위해 분필, 석회 또는 백운암 밀가루를 토양에 첨가하는 것이 필수적입니다. 마늘을위한 비료는 가을과 봄에 모두 중요합니다. 탈산제와 함께 유용한 물질이 정원 침대에서 정기적으로 씻겨 나가면, 그 지역에 재 솔루션으로 물을 주기적으로 공급해야합니다.
줄 사이에 적어도 20-25cm의 거리와 개별 식물 사이에 10-12cm의 거리를두고 있어야합니다. 작물을 그루브에 잘 뿌리려면 뿌리의 성장을 지연시키지 말고 톱니를 그루브 안으로 밀어 넣지 마십시오. 강하게 압축 된 지구는 결국 정향을 밀어 낼 수 있으며, 동결 될 것입니다.
원치 않는 마늘 선구자는 양파, 당근, 오이, 토마토입니다. 동시에, 그것은 양배추, 콩, 감자 또는 녹색 분뇨 후에 심는 것이 좋다. 마늘은 두더지, 유충, 민달팽이, 굴레 등 다양한 해충을 공포에 빠뜨릴 수 있기 때문에 나무 딸기, 딸기, 딸기, 구즈 베리, 장미 및 건포도의 훌륭한 이웃입니다. 식물 자체는 계속해서 발전하고 있습니다.
그것은 중요합니다! 같은 침대에서 2 년 동안 마늘을 길러서는 안되며이 시간이 지나면 4 년 동안 휴식을 취해야합니다.
심기 재료의 준비
마늘 침대 (봄 또는 가을)를 다루었을 때, 재료를 심기 시작할 때입니다. 토양에 심기 전에 약간의 치료가 필요합니다. 우선 가장 크고 건강한 표본 만 제외하고 선택한 머리를 분류해야합니다.
머리에 하나의 치아 만 보더라도 나머지는 착륙에 적합하지 않다는 것을 이해해야합니다. 준비의 두 번째 단계에서 시험 한 모든 치아를 Fitosporin에 5 분 동안 담가 두어야합니다. 그러면 앞으로 곰팡이 질병의 발병을 피할 수 있습니다. 또는, 과망간산 칼륨의 분홍색 용액으로 치아를 치료하거나 1 % 요오드 용액에 담가 둘 수 있습니다.
심는 전에 실제적으로 씨를 재 혼합물에 담그어 씨앗을 추가적으로 비옥하게하는 것이 유용합니다 (0.5 리터의 회분에 1 리터의 물을 첨가하고 30 분 동안 생성 된 조성물을 끓여야합니다). 이 준비로 모든 후속 마늘 관리가 훨씬 쉬워 질 것입니다.
그것은 중요합니다! 선택한 머리를 치아로 분리하는 것은 토양에 놓기 직전에 수행해야합니다. 그렇지 않으면 전구의 바닥이 너무 건조 해지고 뿌리 시스템이 발달하지 못하기 때문입니다. 그럼에도 불구하고, 상부 껍질은 감염과 질병의 병원체가 모이기 때문에 제거하는 것이 좋습니다.겨울 동안 마늘 심기가 끝나면 모든 치아는 잘 건조되어야합니다.
그러나, 항상 치아의 사용과 마늘의 재배 최선의 선택이되지 않습니다. 때로는 최상의 식물을 미리 선택하고 꽃가루가있는 화살표를 남기는 것이 더 합리적입니다. 최상위 "필름"이 터지자 양파가 특징적인 색을 얻 자마자 마늘을 토양에서 완전히 제거하고 말릴 수 있습니다. 플롯을 파종하기 전에 가장 크고 건강한 구근 만 선택하여 바닥에 놓으십시오.
방문 패턴
그래서 우리는 씨와 이빨을 가진 마늘을 언제 뿌릴 지 알았지 만, 그러한 심기의 패턴은 그다지 중요하지 않습니다. 전통적인 버전에서는 준비된 종자가 별도의 줄에 열린 땅에 놓여져 있으며, 그 사이의 간격은 15-20cm이며, 식물 사이의 간격은 8-10cm입니다. 
그러나 이것은 유일한 착륙 옵션이 아니며 더 많은 수익을 원한다면 다른 계획을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 15 x 15 cm의 비교적 익숙한 배치로 많은 정원사가 하나의 구멍에 2 층 착륙을 수행합니다. 다시 말하면, 마늘의 정향은 토양에 13-14cm에 묻혀 있고, 두 번째 마늘은 6-7cm에 불과합니다.
또 다른 상륙 계획은 식물을 줄 지어 배치하는 것이지만, 다른 깊이와 다른 우물에서 :
- 제 1 층은 시드 15cm × 15cm, 시드 6cm 깊이의 행에 배치된다.
- 두 번째는 사각형의 중심에 구멍의 조직으로 심어 져 있습니다.이 구멍은 이전에 첫 번째 레이어의 4 개의 구멍으로 이루어져 있습니다 (이 경우에는 치아를 13cm 깊이로 놓아야합니다).
이러한 재배 방식을 통해 재배지를보다 효율적으로 사용할 수있어 일반적인 재배 방식과 비교하여 거의 두 배의 생산량을 수집 할 수 있습니다. 또한 가을에 겨울 마늘을 재배 할 때 서리가 내리고 눈이없는 겨울에서 작물이 손실 될 확률이 크게 감소합니다.
오픈 필드에서의 케어 기능
다른 어떤 식물과 마찬가지로 묘사 된 어떤 종류의 식물도 심는 동안에뿐만 아니라 더 많은 돌봄 과정에서도 신중한 자세를 요구합니다. 즉, 좋은 결과와 풍부한 수확을 얻으려면 설명 된 작물에 물을주고, 비료를주고 제초하기위한 모든 요구 사항을 알아야합니다.
급수
이 경우 토양 수분과 농작물의 풍부함이 작물의 품질에 직접적인 영향을 미치므로 작물의 성장기 특히 잊어서는 안됩니다. 활발한 성장과 개발이 시작되면 1m²의 재배 면적 당 약 10-12 리터의 물이 필요할 것이며 전구가 성숙되면 물을 덜어줍니다. 
여름이 끝날 무렵, 즉 8 월부터 완전히 멈출 수 있습니다. 봄이나 겨울 마늘을 수확하는 것을 단순히 시간 낭비로 만드는 농작물 썩음의 위험이 증가하기 때문입니다. 또한 과도한 토양 수분으로 인해 다양한 질병이 발병 할 위험이 높아질뿐만 아니라 삶의 질이 향상되지 않습니다.
비료
다른 식물들과 마찬가지로, 비료는 기술 된 작물의 성장과 발달에 긍정적 인 영향을 미치지 만, 적절한 먹이 선택의 복용량을 관찰 할 때만 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
마늘은 광물 및 유기 비료, 특히 인산염 및 칼륨 비료를 선호합니다. 겨울 품종의 톱 드레싱은 초봄에 실시되며, 틸 레기 (tillergy) 토양 (과 인산염 90-100g, 황산 칼륨 50-60g 및 질산 암모늄 60g은 10m² 임)). 두 번째 먹이는 첫 번째 비료를 먹은 후 25-30 일 사이에 같은 양의 영양소로 먹습니다. 이 물질을 만드는 세 번째 시간은 작물이 호두 크기에 도달했을 때입니다.
유기질 비료로서 돼지 고기, 양, 말, 토끼, 젖소 등 비료를 사용할 수 있습니다.
당신이 봄 마늘을 키우는 방법에 더 관심이 있다면, 첫 번째 먹이는 첫 번째 잎이 식물에 나타난 직후에 수행됩니다. 이 경우, 비료로 선택한 조성물은 충분한 양의 질소를 함유해야합니다.
후자의 경우에는 매우 조심해야하지만 멀린 용액 (1 : 50 비율), 잔디 주입 물, 특수 미네랄 비료 또는 조류 배설물을 사용할 수 있습니다. 신선한 분뇨의 사용은 질병의 발생을 초래하고 작물의 저장 수명을 단축시킬 수 있기 때문에 엄격히 금지됩니다. 
첫 번째 수유 후 2 주가 지나면 액체 복합 미네랄 비료가 필요합니다. 5-6 개의 전단지를 형성 한 후, 마늘 정향을 뿌리고 (6 월 말 ~ 7 월 초) 식물은 인산 칼륨 보충제 만 필요합니다. 모든 드레싱은 물을 뿌려야합니다.
잡초 제거 및 화살표
식물의 풍부한 관수 이외에, 잡초 또는 너무 많은 싹이 트게 된 마늘이 그것의 완전한 발달을 방해하기 때문에 심기 잡초를 조일 필요가 없습니다. 간단히 말하면, 토양을 잡초로 뒤집어 놓는 것은 비가 내리는 토양을 관개하거나 관개 한 후에해야합니다.
큰 마늘을 자르려면 시간 안에 화살을 깰 필요가 있습니다. 실수로 전구 전체를 꺼내거나 루트 시스템이 손상 될 위험이 있기 때문에 부서 지거나 깔끔하게자를 필요가 있습니다.
화살표를 제거하려면 이미 길이가 12-15cm에 도달해야하며 파손의 장소는 가능한 한 시트 배출구에 가깝게해야합니다. 더 짧은 화살표를 제거하면 어쨌든 계속 커질 것입니다. 즉 마늘 머리가 더 작아 질 것입니다.
아십니까? 문학과 조상의 신화에서 슬랩 스 마늘은 뱀파이어와 다른 악의 세력의 부적으로 여겨졌습니다. 그래서이 식물의 화환은 거의 모든 집에 매달려있었습니다.
열린 마늘 : 겨울과 봄에 마늘 심기 및 재배의 특징
어떤 작물의 토양 준비 및 심기가 재배의 주요 포인트이며, 최종 결과는 수행 된 행동의 정확성에 의해 크게 결정됩니다 (마늘, 봄 및 겨울 종은이 문제에 대해 고유 한 특성을 가짐). 각 옵션에 대해 자세히 설명합니다.
봄철을 심을 때는 준비된 토양이 충분히 젖어 있어야합니다. 왜냐하면 모든 치아가 4-6cm의 깊이로 쉽게 들어갈 수 있기 때문입니다. 따라서 심기 재료가 빠져 나와 선택한 지역에 편안하게 놓이는 것을 방지 할 수 있습니다. Между крупными зубцами одного ряда расстояние должно составлять не менее 6-8 см, а между средними - 4-6 см. При такой схеме на 1 м² у вас будет размещено 50-55 зубцов.
После завершения процесса посадки остается только замульчировать грунт перепревшим конским навозом, который считается самым оптимальным вариантом удобрения для данного растения.
머리에있는 치아는 3 ~ 4 주에 걸쳐 자라지 만 토양은 발아 후 2 개월 동안 젖어 있어야합니다.
겨울철 마늘 종류는 봄과 마찬가지로 느슨하고 약간 습한 토양에 심어 5cm 깊이로 깊어집니다 (치아는 아래쪽에 위치합니다). 그루브의 바닥은 느슨해 져야합니다. 그러면 뿌리가 쉽게 토양 깊숙히 침투 할 수 있습니다. 당신의 위치가 가벼운 모래와 모래 토양이 대부분인 경우, 12cm까지 마늘을 심을 수 있습니다.이 재배를 물을 필요가 없습니다.
그것은 중요합니다! 첫 번째 묘목은 겨울이 시작되기 전에 나타날 수 있지만,이 현상을 두려워하지 마십시오. 식물이 이미 뿌리를 내릴 수 있었다면, 겨울을 두려워하지 않을 것입니다.
또한 심기 재료의 크기가 배치 깊이에 영향을 미친다는 점도 주목할 가치가 있습니다. 즉, 큰 표본을 8-9cm, 중간 크기 (6-7cm)의 땅에 놓을 수 있습니다. 따라서 심기 면적 1m² 당 겨울 마늘 45-50 개의 치아가 필요합니다.
그런 식물을 심는 기술을 충분히 지킨다면, 땅에 묻은 후에 묘목을 이탄, 톱밥 또는 부식질로 2 ~ 5cm 두께로 뿌려야합니다.
봄이 도래하면 식물이 뜨거워지는 것을 막기 위해 뿌리 덮개 층을 제거합니다. 이렇게하려면 가능한 싹을 손상시키지 않으려면 가볍게 긁어 모으기 만하면됩니다. 지구가 조금 건조하자마자 조금 더 풀 수 있습니다.
겨울 마늘의 심기 일과 그 이후의 관리는 직접 5cm 깊이의 토양 온도에 달려 있으며 이상적으로는 + 12-15 ℃이어야합니다.
수확
심은 식물의 수확기는 몇 가지 요소에 달려 있으며, 마지막 부분에 작물의 종류가 없습니다 : 화살촉 또는 비 화살.
신중하게 당신이 당신의 plantings을 취급 상관없이, 그것은 단지 새로운 깃털의 마지막 형성 후 침대에서 비 바늘 마늘을 제거하는 것이 가능합니다. 이 순간이 언제 왔는지 이해하는 것은 어렵지 않습니다. 식물의 깃털이 내려 가고, 완전히 형성된 머리가 특징적인 흰색을 얻습니다.
화살 모양의 종에 관해서는, 화분을 깨고 공중 양파를 흘린 후에 수집됩니다.
겨울철 마늘을 위와 같이 심을 때, 저장을위한 수확은 8 월 중순에 시작되어 9 월 상반기까지 지속됩니다. 문화가 적시에 수집되지 않으면 재배가 다시 시작되고 구근이 땅에 흩어져 조각이되어 더 이상 저장하지 못하게됩니다.
수확 된 마늘은 잘 건조되고, 잘려서 분류되어야하며, 다음 심기를위한 최상의 표본을 선택해야합니다.
봄 종의 수확은 8 월 하반기 또는 9 월 초에 시작되며, 식물의 하엽이 이미 건조한 상태입니다. 전구는 조심스럽게 파 내고 약간 솔질을하고 마른 채로 두어야합니다.
햇빛에 뿌리와 줄기가 조금 건조 해지면 머리는 부드럽게 땋아서 줄기를 땋습니다. 가장 큰 머리 만 씨앗에 남겨 두어야하며, 별도로 보관해야합니다 (1.5 년까지 지속될 수 있습니다).
설명 된 문화를 수확하기 전과 수확하는 동안주의를 기울일 가치가있는 몇 가지 중요한 뉘앙스가 있습니다.
- 의도 된 수확 전에 물을 마셔야 약 2 주일 동안 마늘을 돌보는 경우;
- 지상에서 전구를 제거하는 과정에서 삽을 사용하는 것이 더 낫습니다. 당겨 낼 때 손상 될 위험이 있습니다.
- 양파를 먹을 때 잎을 자르지 않고 부드럽게 닦으십시오. 왜냐하면 잎이 잘 자라지 않기 때문입니다. 왜냐하면 잎 속에 들어있는 모든 영양 주스를 건조시키는 과정에서 치아에 갈 것이기 때문입니다.
- 파기 후 첫 며칠 동안, 마늘은 야외에서 직사광선을 피해 밤에만 방에 들어서야합니다. 이 후, 식물은 낱개로 묶여 건조한 방에서 저장을 위해 일시 중지됩니다.
- 추위와 따뜻함을 보존하기위한 두 가지 옵션이 있습니다. 첫 번째 경우, 실내 온도는 + 1 ~ 3 ℃, 두 번째 ~ + 20 ~ 25 ℃로 유지해야합니다. 미래의 수확은 주로 이러한 조건을 준수해야합니다.
글쎄, 우리는 가능한 한 많이 마늘에 대해 말하려고 노력했다. 특히 심기와 관리에 특별한주의를 기울였다. 사실,이 식물을 재배하는 것은 처음 보이는 것만 큼 어렵지는 않습니다. 단순히 간단한 권고에 따라 풍성한 수확을 얻을 수 있습니다.
