곱게 양배추, 양배추, 양배추, 야생 양배추, 러시아어 빨강, 독일어, 네덜란드어, Brauncol (Brunkol 또는 Grünkol) -이 모든 것은 희귀 품종이지만 잘 알려지지는 않았지만 매우 유용하고 영양가 있으며 쉽게 소화 할 수있는 종류의 양배추가 들어 있지 않은 양배추 또한 특별한주의가 필요하지 않으며 쉽게 서리를 견딜 수 있고 다년생으로 자랄 수 있습니다. 이 공장에서이 지역의 정원 침대를 구성하려면 어떤 다른 주장이 필요합니까?
설명 및 생물학적 특성
Braungol 매우 우아 해 보이며 야채보다 양상추 모양이 더 아름답습니다. 식물의 곱슬 나뭇잎의 색깔은 샐러드와 유사합니다 - 밝은 녹색 또는 적자색 일 수 있습니다. 
말했듯이이 식물은 머리가 없습니다 (발음이 어려운 식물의 라틴어 이름은 "첨부 파일 없음"으로 번역 됨). 줄기는 다소 단단하여 가볍고 부드러운 잎이 마늘, 다양한 채소, 치즈와 완벽하게 조화 된 음식에 사용됩니다. 견과류, 그리고 드레싱에서 마요네즈, 식물성 기름, 사워 크림, 레몬 주스, 가벼운 겨자조차. 평범한 흰 양배추와 마찬가지로 양배추 절임, 절인, 조림, 심지어 튀김도 가능하지만 열처리가 아스 코르 빈산의 주요 적이기 때문에 샐러드 나 응회암의 기초로 신선하게 사용하는 것이 가장 좋습니다.이 비타민은 특히 brauncole이 풍부합니다.
아십니까? 우리에게 익숙한 양배추, 콜리 플라워 및 다른 양배추 종과는 달리, 케일은 "재사용 가능한"식물입니다. 비타민 샐러드에 어린 brauncol 잎을 자른 후에 식물은 새로운 섬세한 성장을 일으킬 것이므로 계절 동안 각 수풀에서 다시 수확 할 수 있습니다 다시.풍부한 양의 비타민 외에도 양배추는 특히 식물의 가장 가까운 친척과 비교하여 많은 유용한 특성을 지니고 있습니다.이 종은 단백질, 오메가 -3 지방산 및 칼슘이 우리의 골격에 필요하기 때문에 채식주의 자에게 특히 좋습니다.
묘목을 통해 성장 케일 배추
양배추 배추를 재배하는 데는 두 가지 방법이 있습니다. 씨앗과 묘목을 직접 사용하는 것입니다. 
본질적으로 식물의 서리 저항은 그것을 안전한 장소에서 즉시 덮을 수있게 해줍니다. 그러나 우리는 두 번째 변종의 특징에 대해 더 많이 이야기 할 것입니다.
기후에 적합한 다양한 선택
우선, 우리가 심는 Bruunkol의 종류를 결정할 필요가 있습니다. 케일 양배추에는 여러 가지 품종이 있기 때문에 이것이 장점입니다. 항상 귀하의 사이트에 가장 적합한 것을 선택할 수 있습니다.
예를 들어, Premier 또는 Siberian Kale은 추위에 잘 맞습니다. 이러한 품종 모두 서리에 강하고, 첫 번째는 매우 빨리 성숙하지만, 두 번째는 질병과 해충에 더 잘 견딘다. 
레드 케일 (Red Kale)은 같은 특징을 지니 며, 샐러드에 멀티 컬러 오픈 워크 기반을 추가 할 수있는 위의 품종 중 하나에 심어 져 있습니다.
너의 지역 안에 공간이 한정되어있는 경우에, 키 큰 (Dino 케일, 또한 큰 얇은 잎, 갈대 지팡이를 가진 Latsinato로 알려져있는) 또는 곱슬 곱슬 한 양배추의 곱슬 곱슬 한 종류를 선택하십시오 (게다가, 곱슬 케일 잎은 특히 부드럽고 감미 롭다) .
추위를 두려워 할 여유가없고 공간을 절약하지 못하는 사람들에게 위와 마찬가지로 부드럽고 곱슬 곱슬 한 녹색 대변 또는 빨간색 "Redbor"을 제안합니다. 
용량 및 토양의 선택
다양성을 다뤄 냄비와 토양 혼합물을 준비하십시오.
양배추는 가장 작은 식물이 아니기 때문에 모종을위한 더 큰 용량을 즉시 선택하고 종자를 덜 자주 뿌려서 서로의 발달을 방해하기 때문에 생육 가능한 모종을 없앨 필요가 없습니다. 
그러나, 당신은 여전히 모종을 얇게해야합니다, 당신은 또한 이것을 준비해야합니다. 묘목을위한 특별한 카세트로 Bruunkol을 재배하는 것이 매우 편리하지만, 거기에 없으면 높이가 5-10 cm 인 넓은 플라스틱 트레이가 가능합니다.
아십니까? 고고학 발굴에 따르면 사람들은 돌과 청동기 시대부터 양배추를 사용하기 시작했습니다.우리가 자라는 식물의 경우 토양의 pH 수준은 5.5-6.8 사이에서 달라야합니다.
묘목의 씨를 심는 데는 필요한 산성도의 토양 혼합물을 즉시 섭취하는 것이 더 낫지 만 식물이 열린 땅에 심어 져야 할 때이 조건을 충족시켜야합니다. 토양이 요구 사항을 충족시키지 못하면 "조정"- 산성화 또는 반대로 감소시켜야합니다.
그것은 중요합니다! 모래 또는 찰흙으로 포화 된 토양에서 자란 케일 양배추는 맛이 없어지고 악화됩니다.그리고 물론, 좋은 수확을 얻으려면 토양이 비옥해야합니다. 따라서 저장소에 미리 만들어진 영양제 혼합물을 구입하지 않았다면 퇴비, 부식질 및 기타 유기 물질을 땅에 첨가하십시오.
묘목 뿌리기
우리는 서리가 끝나기 약 6 주 전에 묘목을 준비하기 시작합니다.이 경우, 열린 곳에서 심기 전에 새싹은 잘 강화 될 것이고 동시에 새싹에서 자라는 것이 어려워지기 때문에 자라지 않을 것입니다.
오이, 딜, 콩, 감자, 샐비어, 무, 마늘, 완두콩, 채소, 사탕무, 시금치, 셀러리는 훌륭한 양배추 이웃입니다.종자 처리 전처리가 필요합니다. 이렇게하려면 과망간산 칼륨의 약한 용액이 적당하지만 특별한 뿌리를 구입하는 것이 좋습니다.
준비한 쟁반을 땅에 잘 얹어서 따뜻한 물을 조금 따르십시오.조심스럽게 씨앗을 정렬하고 토양 혼합물의 절반 인치 레이어의 상단에 뿌린 다음, 모든 예방 조치와 토양을 tamp.
스프레이 병에서 지구의 표면을 살포하고 조명이 잘되는 곳에 두십시오.
작물 상태 및 관리
싹이 출현하는 순간까지, 우리는 토양이 마르지 않도록합니다. 그러나 물을 뿌리지 않고 분무를 사용합니다. 
파종의 올바른 관리는 땅의 과도한 습기를 피하는 것을 의미합니다. 그렇지 않으면 모종이 소위 검은 다리에 영향을받을 가능성이 높기 때문입니다. 그래서 잘 습한 토양에 씨앗을 뿌릴 필요가 있지만 물을 뿌려야합니다.
아십니까? 양배추의 기원과 관련된 전설에 따르면 땀방울이 목성의 머리에서 땅에 떨어졌습니다. 그들로부터 양배추가 자랐다.
묘목 관리
싹의 출현은 가장 약한 콩나물을 서로 약 2cm 정도의 거리에 두어 가늘어 야합니다.
발아 2 주 후, 묘목을 급습 할 필요가 있습니다 - 그들은 개별 냄비에 놓아야합니다 (용기의 최적 높이와 직경은 5cm입니다). 
이 절차는 필수는 아니지만, 따기 후에 묘목이 강해지고 개방 된 땅에서 심기에 더 잘 견딘다는 점에 유의하십시오.
그것은 중요합니다! 풍부한 양의 빛 - 필요하다면 양배추 모종 관리에 필요한 요소로서 인위적으로 강조하는 것이 좋습니다.
열린 땅에 양배추 묘목 심기
모종을 심는 데는 토양 온도가 안정적으로 유지되어야합니다. 15도 이하.
원예를위한 장소를 선택할 때, 언덕에서 선택을 멈추거나 적어도 토양이 좋은 배수 장치를 가지고 있는지 확인하십시오. 
물의 정체 - 성장하는 braunkola에 나쁜 조건따라서 만약 당신의 음모가 저지대에 있다면,이 작물 재배를 위해 소위 높은 침대를 만드는 것이 낫습니다.
케일 양배추 심기 계획은 당신이 선택한 다양성에 달려 있지만, 어쨌든 각 식물은 가장 가까운 이웃까지의 거리가 최소 0.4m가되도록 "자체 공간"을 제공해야하며, 품종을 더 널리 전파해야합니다.
모종을위한 구덩이는 깊게 파고 들어야하기 때문에 구멍의 바닥으로 옮기기 전에 비옥하게 넣을 수 있습니다.
톱 드레싱, 분뇨 및 목재 재뿐만 아니라 nitrophoska의 핀치로 잘 적합합니다.잘 구멍에 혼합물을 부어, 흙이나 이탄 냄비의 덩어리로 묘목을 떨어 뜨리고, 축축한 비옥 한 토양으로 그들을 뿌리고 구멍에 공기 구멍이 없도록 조심스럽게 내려 앉으십시오.
그것은 중요합니다! 씨를 파종하는 시간을 정확하게 계산하지 못하고 묘목이 너무 많이 자라서 안정성이 더 높아지면 부시가 약간 더 묻혀서 토양 표면이 첫 번째 잎의 수준에 오게됩니다.구멍의 꼭대기에 우리는 건조한 땅을 부어 건조한 후에 흙이 덩어리가되지 않도록하십시오.
정원에서 양배추 케일의 돌보심과 배양
토양의 적절한 선택, 침대를 수용 할 장소 및 식물 사이의 거리에 대한 존중과 함께, 케일 배추는 빠르게 자라며 특별한주의가 필요하지 않습니다. 
그러나이 문화의 좋은 성장을 위해서는 단순히 준수가 필요한 조건이 있습니다. 주요한 것은 급수하고있다.
급수 실시 방법
미숙 한 여름 거주자가 수분에 대한 grunkol의 필요성에 대처하는 것이 때로는 어렵습니다. 왜냐하면 무자비한 힘과 식물의 부족 모두가 똑같이 나 빠지기 쉽기 때문입니다.
착각하지 않기 위해서 각 수풀 주변의 토양은 반드시 더 자주 풀다이것은 표면의 건조한 표면에서 식물의 뿌리가 정체 된 물에서 부패 할 수 있기 때문에 토양이 건조한시기를 명확하게 볼 수있는 유일한 방법입니다. 
묘목이 마침내 시작되고 활발히 자라기 시작하면 급수의 수를 늘려야합니다.
아십니까? 최종 수확 전에 양배추에 2 ~ 3 주 정도 물을주지 않으면 저장 시간이 길어지고 잎에 유용한 섬유의 양이 훨씬 많아집니다.말했듯이, 계절에 따라 수풀의 곱슬 나뭇잎을 여러 번자를 수 있기 때문에, 위에서 언급 한 규칙은 끊임없이 관찰 될 수 없습니다. 여름에는 식물에게 정기적으로 물을 주어야하며 가을은 계절을 마감하기 전에 휴식을 취해야합니다 .
침대는 저녁에 물을 주어야합니다. 그렇지 않으면 태양 광선이 나뭇잎에 남아있는 물방울에 떨어지면 화상을 입게되어 심하게 손상 될 수 있습니다.잡초 제어
좋은 수확을위한 또 다른 중요한 조건 - 일정한 제초. 양배추는 특히 야외에서 재배 한 후 처음 몇 주 동안은 근처에 잡초가있는 것을 매우 질투합니다. 
Hurricane Forte, Zencore, Reglon Super, Agrokiller, Ground, Lontrel-300, Roundup, Lazurit, Titus와 같은 제초제는 잡초 방제에 도움이 될 것입니다.따라서 토양의 순도를 모니터링 할 수없는 경우 멀칭을 사용하는 것이 좋습니다.
풀림 및 토양 경작
수풀을 둘러싼 흙은 항상 느슨해 져야합니다. 물을 마시면 풀리는 것이 특히 중요합니다. 흙이 마르면 빽빽한 표면이 형성되어 균열되기 시작합니다. 이 크러스트는 식물이 호흡하는 것을 방지하고 수분은 균열을 통해 빠져 나갑니다. 
좋고 강력한 양배추는 주위의 지구가 스 퍼드 (spud) 할 때 자랍니다. 첫 번째 절차는 식물이 수 센티미터 성장할 때 수행되어야하며 필요에 따라 시즌 중에 여러 번 반복해야합니다.
이러한 간단한 규칙을 준수하는 것은 양배추의 곰팡이 질병을 예방하는 중요한 요소이기도합니다.
수정
수정은 6 주에 1 회 이상 시행하지 않습니다. 토양이 가을에 brauncol을 재배 할 준비가 잘되어 있다면, 계절 동안 양배추를위한 두 가지 보충제를 들고 있으면 충분합니다.
미네랄 중 양배추는 특히 질소와 칼륨이 필요하며 유기물에서는 액체 퇴비와 잘 반응합니다.
그것은 중요합니다! 비료는 축축한 토양에 적용됩니다. 그렇지 않으면 식물의 뿌리가 화학적 화상을 입을 수 있습니다.
해충 및 질병 보호
케일은 어떤 양배추와 마찬가지로 다양한 해충 및 곰팡이 균의 공격을 받기 쉽습니다. 그들을 다루는 가장 좋은 방법은 예방.
이를 위해서는 계절에 따라 잎이 달라지기 때문에 비 독성 화학 물질을 사용하지 말고 생물학적 제제 또는 비누 용액, 다양한 식물 (쑥, 마늘 및 다른 많은 천연 방부제)을 주입하는 것이 더 안전합니다. 
작물 수확 및 저장
다양한 품종으로 대표되는 braunkol은 다르게 익은지만 일반적으로 종자를 심고 난 후 2 개월 반에서 3 개월 또는 침대에 묘목을 심은 후 2 개월 반에서 2 개월 반 동안은 좋은 수확을 얻을 수 있다고 언급 할 수 있습니다.
경계표 : 식물이 적어도 20cm 높이에 도달하면 샐러드 잎을자를 수 있습니다. 
우선, 더 성숙한 잎을 자르므로 식물이 쉽게 회복됩니다. 또한, 각 덤불에서 꽤 많이 잡아서 녹색 덩어리를 모두 잃지 않도록하십시오.
이것이 가능하지 않다면지면 위에 줄기가 적어도 5 cm는 남겨 둘 필요가 있습니다. 그런 다음 새 잎이 흘러 나와 식물은 죽지 않습니다.
그것은 중요합니다! 너무 오래 된 양배추 잎은 부드러움을 잃어 버리고 쓴 맛을 띄기 때문에 수확에 늦은 것은 바람직하지 않습니다.마지막 서리가 끝난 후 최종 청소가 수행됩니다. 양배추를 얼지 못하게하십시오. 그렇지 않으면 잎이 모든 매력을 잃을 것입니다.
첫 번째 단계는 작은 손상된 잎을 사용하는 것입니다, 선택한 건강한 표본은 오래 저장할 수 있습니다.
케일을 저장하는 이상적인 장소 - 지하실: 저온, 고습 및 통풍이 필요합니다. 한 가지 계층에 배치, 신문에 각 포크를 매달거나 배치하는 등 여러 가지 저장 방법이 있습니다. 
흰 양배추와는 달리, 양배추는 충분히 오랫동안 신선한 상태로 유지 될 수 없으며 식물은 단순히 이것을위한 것이 아닙니다. 오래 견딘 수확을 보장하는 좋은 방법은 얼어 붙습니다.
곱게 양배추 - 매우 유용한 채소 작물. 다른 배추와 비교해도 많은 장점이 있습니다.
주요 이점 - 독특한 화학 조성, 수확 후 "회복"능력과 다년생으로 성장할 수있는 능력, 그리고 관리의 용이성과 탁월한 맛.
