발아 한 밀 곡물을 "살아있는 음식"이라고합니다. 밀 콩나물은 항산화 특성이있는 가장 강력한 생 자극제입니다. 인체에 대한이 제품의 모든 유용한 특성을보다 자세히 고려합시다.
무엇입니까?
보충 식품은 약간 부풀어 오른 곡물처럼 보입니다. 길이는 3-5mm입니다. 콩나물은 전분의 뚜렷한 향과 함께 밀의 특징적인 맛을 가지고 있습니다.
작곡 공부하기
제품의 조성은 균형을 이루고 그 안에 들어있는 모든 영양소를 최대한 흡수합니다. 몸은 무기질, 단백질 및 지방을 분열시키는 에너지를 낭비 할 필요가 없습니다. 곡물의 발아 과정에서 단백질은 아미노산으로 분해되고 핵산으로 분해됩니다.
전분은 말 토스, 지방으로 변하여 산으로 변합니다. 몸에 즉시 흡수되지 않는 입자 물질은 핵산 형성 물질 인 우리 몸의 유전 물질로 분해됩니다. 이 기간 동안 다량의 비타민과 효소가 형성됩니다. 
그것은 중요합니다! 길이 5 mm 이상의 새싹을 발아시키지 마십시오. 상점 모종은 냉장고에 24 시간 이상을 필요로하지 않습니다. 매번 사용하기 전에 곰팡이 질병의 발생을 피하기 위해 곡물을 철저하게 씻어야합니다.
비타민
발아 한 밀알에는 풍부한 비타민 성분 (100g)이 있습니다.
- 토코페롤 (E) - 21.0mg;
- 니아신 (B3) -3.087 ㎎;
- 피리 독신 (B6) -3.0 mg;
- 아스코르브 산 (C) - 2.6mg;
- 티아민 (B1) -2.0 mg;
- 판토텐산 (B5) - 0.947mg;
- 리보플라빈 (B2) - 0.7 mg;
- 엽산 (B9) - 0.038mg.
아몬드, 헤이즐넛, 캐슈, 옥수수, 바다 buckthorn, rosehips, 시금치, 아마 인유와 같은 식품에서도 많은 양의 비타민 E가 발견됩니다.
미네랄 물질
밀 묘목은 미네랄이 풍부합니다 (100g의 함량) :
- 인 -197 mg;
- 칼륨 -170mg;
- 마그네슘 - 79 mg;
- 칼슘 - 68 mg;
- 나트륨 -17mg;
- 구리 - 259 mg;
- 철 - 2.16 mg;
- 망간 -1.86 mg;
- 아연 -1.7mg;
- 셀레늄 - 430 mcg.
칼로리 콘텐츠
밀 배아의 열량은 100g 당 200kcal을 남깁니다.
아십니까? 불, 물, 우유, 옷, 철분과 같은 밀가루는 성서에서 인생에 필요한 제품으로 언급되어 있습니다 (시 39:32).
비율 BZHU
곡물의 발아 과정에서 영양가가 증가합니다.
- 지방 - 콘텐츠가 2 %에서 10 %로 증가합니다.
- 단백질 - 20 % ~ 25 %;
- 셀룰로오스 - 10 % ~ 18 %;
- 그러나 탄수화물 함량은 65 %에서 35 %로 떨어집니다.
밀 배아의 이점
밀 배아가 인체에 매우 유용하다는 사실은 의심의 여지가 없습니다.
이 제품은 다음과 같이 유용합니다.
- 심혈관 및 순환계 기능을 정상화합니다.
- 신진 대사를 향상시킨다.
- 소화관에 유익한 효과;
Lovage, Potentilla 흰색, 용담, dodder, 유카, 수영복, 우유 엉겅퀴, calendula, kalanchoe, 케일 양배추, 콩, 보라색 stonecrop, 순무, 샐비어 의약품도 소화관에 좋은 영향을 미칩니다.
- 몸을 정화하고 독소와 중금속을 제거합니다.
- 창자에 글루텐을 녹인다.
- 암의 위험을 감소시킨다.
- 피부병을 치료한다.
- 혈당 수준을 정상화한다.
- 몸에 비타민, 미네랄 및 아미노산을 공급합니다.
- 강장제이고 강장제이다.
- 야채와 과일보다 100 배나 많은 효소를 함유하고있다.
- 아미노산의 품질을 향상시킵니다.
- 섬유 수준을 증가시킵니다.
- 신체의 과도한 산을 결합 시키며, 그 초과분은 암을 유발할 수 있습니다.
- 세포 수준에서 신체를 치유합니다.
아십니까? 키에프 루스 (Kievan Rus)에서 발아 한 밀알 곡물이 크리스마스를 기념하여 "kutya"와 "sochyo"로 기념되었습니다. 이 전통은 현재까지 보존되어 왔습니다.
가능한 해 및 금기 사항
모든 유용성을 위해, 발아 한 밀싹에는 금기가있다 :
- 12 세 미만의 어린이뿐만 아니라 십이지장 궤양을 가진 사람들과 최근에 수술을받은 사람들에게도 사용하지 마십시오.
- 발효유 제품과 함께 사용하면 가스 형성이 증가 할 수 있습니다.
- 글루텐에 알레르기가있는 사람들은주의해서이 제품을 사용해야합니다.
- 현기증, 설사, 약화가 코스의 시작에서 발생할 수 있습니다.
곡물을 사용할 수 있습니까?
평생 동안 일정 기간 동안 특히 임신 중에, 모유 수유 및 유아식에서 먹는 음식에 특별한주의를 기울여야합니다. 이는 우리가 고려중인 제품에도 적용됩니다.
그것은 중요합니다! 발아 한 밀의 일일 비율은 100g 이하입니다.
임신과 수유중인
제품에 들어있는 비타민과 무기질 복합체는 자연적으로 만들어 지므로 모유 섭취는 임신과 수유 중에 권장됩니다. 글루텐에 알레르기가 없으면 묘목을 복용하는 것이 가능할뿐만 아니라 필요한 것입니다.
위의 모든 유용한 특성 외에도, 태아의 신경계의 적절한 형성에 필요한 콩나물에는 상당한 양의 엽산이 있습니다. 영양 보조 식품은 출산 후 모성의 힘을 회복하고 모유의 영양 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.
유아 및 노약자
발아 한 밀알은 12 세 미만의 어린이에게 권장하지 않습니다. 어린이의 소화관은 그러한 음식을 적절히 흡수 할 준비가되지 않았기 때문입니다. 이러한 이유 때문에 지정된 연령대 이후에 어린 아이에게 발아 곡물을 조금 줄 수 있습니다. 
밀에 무게를 잃는 방법
당신이 약간 여분 파운드를 잃을 필요가있는 것을 결정하는 경우에, 콩나물을 가진 약간 간단한 접시를 요리하는 것을 시도하십시오 :
- 아침 식사는 다음과 같은 재료로 칵테일을 먹습니다 : 녹색 사과 - 2 개, 밀 묘목 - 2 큰술. 내가 구성 요소는 블렌더로 분쇄해야합니다. 이 건강한 아침 식사에서는 철분과 섬유질 함량이 높고 열량은 약 240kcal입니다. 다음 식사 (차, 커피 및 다양한 음료 포함)는 4 시간이 지나지 않아서 수행되어야하며, 음식은 분수이어야합니다.
- 묘목을 가져 가라. - 3 큰술. 내가 그리고 꿀 - 2 tsp. 콩나물은 고기 분쇄기를 건너 꿀과 섞는다. 결과물은 마시지 않아야하며, 다음 식사는 3 시간 후부터 마셔야한다.
- 100 g (1 일당)의 싹이 트린 밀과 2 개의 오이 오이를 섞습니다. 허브에 맛을 더하고 한 스푼의 올리브 오일을 첨가하십시오.
- 믹서기에서 3 큰술. 내가 견과류의 숟가락으로 모종. 1 tsp를 더하십시오. 여보
- 밤에는 8 개를 흡수하십시오. 자두. 아침에 물을 빼고, 자른 사과와 0.5 컵의 밀 배아를 자두에 넣으십시오.
체중을 줄이려면 블루 베리, 파인애플, 생강, 양배추, 계피, 양 고추 냉이, 당근, 파파야와 라스베리를 식단에 포함시켜야합니다.
당신은이 다이어트 디저트를 만들 수 있습니다 :
- 저지방 코티지 치즈 - 3 큰술. l .;
- 자두 - 4 개;
- 콩나물 - 2 tbsp. l .;
- 요구르트 또는 kefir - 1 큰술. l .;
- 신선한 과일 (다진 것) - 1 컵.
발아 규칙
- 우리는 밀을 분류하고, 물로 씻고, 마른 씨앗과 깔짚을 제거합니다.
- 물로 채우고 하루 동안 출발하십시오. 12 시간이 지나면 물을 갈아 치울 필요가 있습니다.
- 하루가 지나면 물을 빼고 밀을 깨끗한 표면에 얇게 쌓고 젖은 수건으로 덮으십시오.
- 정기적으로 젖기도록 수건을 주기적으로 적시십시오.
- 2 ~ 3 일 후 씨앗이 준비되면 냉장고에 보관해야합니다.
그것은 중요합니다! 콩나물 (땅콩 또는 전체)을 먹는 방법이 무엇이든 관계없이 아주 조심스럽게 갈아 치워야합니다. 입자가 작을수록 더 좋고 빠르게 흡수됩니다.
밀 배아 줄기
발아 된 곡물은 우리 몸에 오랫동안 소화됩니다. 이 품질은 포만감의 장기 보존에 기여합니다. 이식이 보충제의 일일 섭취량은 60 ~ 100g입니다.
일일 요금을 두 부분으로 나눌 수 있습니다. 하나는 아침 식사로, 다른 하나는 점심 식사로 먹을 수 있습니다. 저녁에는 몸에 부담을주지 않도록 야간에 볼만한 가치가 없습니다. 묘목은 샐러드, 말린 과일, 꿀 및 다양한 종류의 견과류와 가장 성공적으로 결합 된 것으로 여겨집니다. 
묘목으로 조리 할 수있는 것
당신의 식단에 밀을 발아시킨 곡물을 도입하기로 결정했다면, 물론 매일 아침이 음식 보충 물의 스푼을 먹을 수 있습니다. 그리고 다이어트를 다양화할뿐만 아니라 다이어트를 더욱 유용하게 만드는 요리의 구성에 곡식을 입력 할 수 있습니다.
바나나 칵테일
- 모종 100g을 가지고 씻어 내십시오.
- 믹서기로 제품을 가리고 가능한 한 작게 분쇄하십시오.
- 그런 다음 블렌더에 1 바나나와 식수를 더합니다.
- 모든 재료를 치십시오. 칵테일 준비.
아십니까? 아시가 바트 근처의 투르크 메니스탄에서 20 세기 초에 약 5000 년 된 밀알이 발견되었습니다.
사과와 양배추 샐러드
준비를 위해 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 흰 양배추 - 200g;
- Apple - 1 pc;
- 오렌지색 - 1 / 2 개.;
- 레몬 - 1 / 2 개.;
- 밀 묘목 - 100 g
양배추를 자르고, 얇게 썬 사과를 껍질을 벗기고 오렌지와 오렌지 반의 주스로 레몬을 넣습니다. 밀을 첨가하고 섞는다. 샐러드가 준비되었습니다. 당신의 건강에 무관심하지 않다면, 유용하고 동시에, 밀의 발아 곡물과 같은 단순한 제품을식이 요법에 도입하십시오. 그들은 유익한 물질로 몸을 풍부하게하고 건강을 강화하며 면역력을 향상시킵니다.
