전체 버섯 왕국 중에서 꿀 버섯은 탁월한 맛과 급속한 성장뿐만 아니라 인공 재배에 대한 적합성으로도 두드러집니다. 더욱이이 과정은 매우 접근하기 쉽고 매혹적이어서 아이들도 버섯 생산에 종사 할 수 있습니다. 버섯 정원을 조직하고 일관되게 풍성한 수확량을 얻는 방법 - 더 자세히 알려 드리겠습니다.
기술
집에서 벌꿀 agarics의 희석은 여러 가지 방법으로 가능합니다. 종종 은행, 비닐 봉투, 쓰레기 통나무 또는 온실이이 용도로 사용됩니다. 기술의 선택은 씨앗을 얻는 방법에 달려 있습니다.
아십니까? 버섯은 약 4 억년 전에 공룡보다 먼저 나타났습니다. 실제로, 양치와 함께, 그들은 행성의 가장 오래된 주민들에 속합니다.
파종 꿀 agaric 들어, 당신은 균류 또는 균사체의 과일 시체를 사용할 수 있습니다. 각 옵션은 효율성과 최소 비용으로 유리합니다. 
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자실체에서
과일 몸체에서 버섯을 낳기 위해서는 오래된 번식 표본에서 뚜껑을 제거해야합니다. 원칙적으로, 그들의 직경은 8cm에 이르고 뒷면은 어두운 갈색으로 구별됩니다.
수확 한 원료는 물에 담그고 24 시간 후 (예비 긴장 및 세탁하지 않고) 버섯 모양의 모자를 사발에 담은 부드러운 그릇에 직접 반죽합니다.
그 다음, 생성 된 슬러시는 2 층 거즈를 통과한다. 씨앗의 역할은 유리 용기에 모인이 화자를 얻은 다음 그루터기 나 통나무에 나무로 부어줍니다.
숙련 된 버섯 피커는 파종하기 전에 공란에 작은 들여 쓰기를하도록 권고합니다. 그들은 버섯 포자가 들어있는 액체를 수집해야합니다. 그루터기를 뿌릴 때, 표면에있는 모든 홈은 끝 부분에 영향을주지 않고 젖은 이끼 나 톱밥로 막아야합니다.
이 방법은 실내에서 일년 중 언제든지 버섯 재배에 좋습니다.
비디오 : 곰팡이 자실체에서 균사체를 얻는 방법
아십니까? 이상하게 들릴지도 모르지만, 버섯은 일광욕을 할 수 있습니다. 동시에 비타민 D를 생성합니다. 좋은 조명 조건에서 캡은 고른 황갈색으로 덮여 있습니다.
균사체로부터
숲 속의 "조용한 사냥"중에 균사체가있는 썩은 나무 조각을 발견하면 집에서 해체하려고 할 수 있습니다. 이를 위해서는 숲을 2x2 cm 조각으로 나누어야하며 그루터기 옆면에있는 구멍에 이식 할 재료로 사용됩니다.
파종 후, 그들은 첫 번째 버전과 마찬가지로 이끼로 닫힙니다. 그루터기의 끝 부분을 플라스틱 백으로 감싸는 것이 중요합니다. 열과 습도에 필요한 지표를 유지하는 데 도움이됩니다.
균사체의 사용은 가을에만 유효합니다. 따라서 추운 날씨가 시작되면 버섯 정원이있는 나무를 침엽수로 덮을 필요가 있습니다. 그루터기가 거리에있을 경우, 봄철 해동이 시작되면 녹은 물로 균사체가 손상 될 수 있습니다. 이를 방지하려면 그루터기의 끝을 모니터하고 과도한 습기로부터 보호해야합니다. 이를 위해 눈에서 나무와 전나무 가지를 정기적으로 청소해야합니다.
6 월의 두 번째 10 년 - 여름 버섯과 겨울의 7 월 마지막 주에 균사체와 함께 뿌려진 로그에서 덮개 구조물을 청소해야합니다. 이 기간 동안 버섯은 자실 단계에 들어간다.
이 기술의 장점은 거리 조건에서 버섯을 재배 할 수 있다는 것입니다.
비디오 : 오래된 그루터기에서 버섯을 재배하는 법
그것은 중요합니다! 높은 맛에도 불구하고 꿀 버섯은 기생 특유의 특징이 특징입니다. 따라서 과일 나무가 버섯이있는 곳에서 감염되지 않도록 깊이 30cm, 너비 10cm의 트렌치로 심어 놓은 그루터기를 보호해야하며 동시에 감염된 나무에서 2m 정도 떨어져 있어야합니다.
초보자는 여러 가지 종류의 꿀 농축액을 고려해야하며, 여름과 겨울의 변형 만 인공 재배에 적합합니다. 비좁은 지역에서는 발아를위한 특별한 조건이 필요 없기 때문에 마지막 옵션이 특히 인기가 있습니다.
여름 버섯은 겨울철과 달리 특별한 지하실, 격납고 또는 상자가 필요합니다. 또한, 방은 유리한 미기 공간을 만들어야합니다. 대규모 버섯 생산이 계획에 포함되어 있지 않다면 엄청난 가지, 오래된 덩어리 또는 일반 칩을 구입하기 만하면됩니다.
버섯, 굴 버섯, 송로 버섯을 키우는 방법을 배우십시오.
다른 방향으로 갈 수 있습니다 - 감염된 그루터기의 입자가 구멍에 있습니다. 
그런 다음 - 동일한 높이의 몇 개의 짧은 통나무가 묶여서 구멍에 "설치"되어야합니다.
이 "대마"는 1-1.5m의 거리에 놓이게됩니다.조건
버섯 균사체로 심은 통나무를 아파트에 담아 그 수확을 기다리면 성공할 수 없습니다. 안정적으로 열매를 맺은 꿀에 유리한 조건을 돌봐야합니다. 이를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.
- 약 15-20 평방 미터 (적당한 온실, 지하실, 마당에있는 열린 지역, 및 평범한 창턱조차)의 자유로운 지역;
- 높은 습도 (이상적으로는 70-80 %);
- 겨울에는 10-15 °, 여름에는 20-25 ° 수준의 일정한 온도;
- 심지어 너무 밝은 조명은 아닙니다 (야외에서 경험을 쌓는 것에 관해 이야기하는 경우 마당의 그늘진 지역에 그루터기를 두는 것이 좋습니다 - 버섯은 마르지 않아야하며 직사광선 아래서 가야합니다).
- 통풍의 가능성 (그렇지 않으면 과량의 이산화탄소가 축적되어 균사체가 생기지 않을 것이다).
아십니까? 버섯은 지구상에서 가장 큰 생물로 간주됩니다. 이 이론은 위스콘신 주와 오레곤주의 기록에 의해 확인됩니다. 1985 년에 처음으로 지역 주민들은 140 킬로그램의 거대한 백색 버섯을 발견했습니다. 그것을 고정시키기 위해, 두 명의 성인 손을 잡아야했습니다. 두 번째 찾기 - 거대한 오레곤 균사체로 900 헥타르에 달하고 무게는 수백 톤에 달합니다.
지하실에서 안정적인 온도와 습도 - 성장하는 버섯에 이상적입니다.집에서 균사체를 키우는 방법을 배우십시오.
기판 준비
버섯을 얻은 것이 자라지 않을 것입니다. 인공 환경에서 성공적으로 재배하기 위해서는 특별한 토양을 준비해야합니다. 일반적으로 유리 용기, 가방 또는 특수 온실 블록에 놓습니다.
버섯 정원용 기질은 소형 톱밥 2 개 (해바라기 씨 껍질로 대체 가능)와 부스러기 1 개로 준비됩니다. 모든 성분은 잘 섞이고, 그 후에 물에서 비등했다. 그런 다음 칩 톱밥 혼합물을 소다에서 버리고 냉각시킨다.
너는 단련 된 일관성을 가진 질량이 있어야한다. 옥수수와 오트밀 밀가루뿐만 아니라 전분을 첨가해야합니다. 모든 영양 보충제의 양은 기질 1 킬로그램 당 8:25:25의 비율로 계산됩니다. 이 기질은 은행에서 꿀을 재배하는 데 이상적입니다.
온실 상태에서 버섯을 재배 할 기회가 있다면, 톱밥, 귀리 또는 보리, 분필 또는 석회석을 준비해야합니다. 활엽수 나무에서 톱밥을 사용하는 것이 중요합니다.
비디오 : 은행에서 종균 배양을위한 화합물 기질, 파종
그것은 중요합니다! 여름 버섯은 5 월에서 8 월 사이에 심어진다.
모든 구성 요소는 특정 순서로 혼합됩니다.
- 먼저 200g의 건조한 톱밥을 2 리터의 차가운 물로 부어 약 2 시간 동안 저열로 요리합니다.
- 25 ° C로 냉각 된 덩어리에 70g의 귀리와 1 개의 찻 숱가락 분필 (또는 그 대용 물)을 넣는다.
- 혼합물은 잘 혼합되어 비닐 봉지에 포장됩니다.
식용이 아닌 식용 버섯에 대해 자세히 알아보고, 버섯을 구별하는 방법과 몸이 가지는 영향에 대해 자세히 알아보십시오.
방법
버섯을 재배하려는 인공 환경의 조건에 따라 적절한 방법을 선택하십시오. 유리 병, 온실 및 일반 나무 그루터기는 현대 버섯 재배자에게 특히 인기가 있습니다. 첫 번째 방법은 부엌 창에서, 두 번째는 특별실에서, 세 번째 방법은 정원에서 실현 될 수 있습니다. 우리는 각각의 곰팡이의 재배 기술을보다 자세히 고려합시다. 
은행에서
벌꿀 agarics의 통조림 생산의 장점은 넓은 영역의 쓸모없는, 저렴한 비용 및 기술의 가용성입니다. 겨울철 버섯 종류 (flamulin)에만 효과가 있으며 다음과 같이 수행됩니다 :
- 준비된 기판을 3 분의 2로 병을 채우고 압축시킨다.
- 그런 다음 유리 용기가 멸균을 위해 보내집니다. 은행은 큰 끓는 냄비에 물을 넣고 약 60 분 동안 약한 불로 구웠습니다. 토양을 소독하기위한 절차가 필요합니다. 아침에는 반복하는 것이 바람직합니다.
- 탱크가 차가울 때, 바닥면에 홈을 만들어야합니다. 이를 위해서는 적절한 길이의 멸균 된 나무 막대기가 필요합니다. 이 방법으로 균사체의 구멍을 얻습니다. 이상적으로는 직경이 2cm를 넘지 않아야합니다.
- 의료용 주사기가있는 구멍에 균사체를 놓습니다.
- 항아리는 구멍이있는 나일론 뚜껑으로 닫고 공기 온도가 24 ° C 이하인 따뜻한 곳에 두십시오. 동시에 85-90 % 수준의 습도가 중요합니다. 따라서 젖은면으로 덮인 일정한 습도 커버를 보장합니다.
- 약 1 개월 후에 촬영이 시작되고 2.5 주 후에 첫 번째 버섯을 볼 수 있습니다. 콩나물이 늘어 나면 은행은 북쪽 창으로 재배치해야합니다. 실내 온도는 14 ~ 15 ℃가 바람직하다.
- 버섯이 단지의 목에 도달하기 시작하면 뚜껑이 제거됩니다. 용기의이 부분을 안쪽에서 골판지로 감싸는 것이 중요합니다. 이 기술은 버섯을 균사체의 강력한 증식으로 유지하는 데 도움이됩니다.
- 당신의 버섯 정원의 발달의 측정에서, 정기적으로 물로 뿌리십시오. 이렇게하면 원하는 수준의 수분을 유지하는 데 도움이됩니다.
- 수확은 다리를 잘라야합니다. 그들의 유골은 꺼내집니다. 그리고 14-17 일 후에, 새로운 버섯.
비디오 : 은행에서 버섯을 재배하는 법
그것은 중요합니다! 당신이 버섯 생산에 은행을 쓰는 것이 안타깝다면, 호박에 실험을 재배 할 수 있습니다. 이를 위해, 태아에 구멍이 생기고, 배양 된 균사체는 기질없이 배치됩니다. "정원"열에 넣어 플라스틱 필름으로 구멍을 막습니다. 한 달 후 그것은 시원한 조건으로 옮겨지고 2 주 후에 그들은 수확합니다.
온실에서
온실 상태는 균사 성장에 유리한 미생물을 유지할 수 있다는 점에서 버섯 재배에 좋습니다. 이 메소드는 다음과 같이 구현됩니다.
- 가장 먼저 몇 가지 오래된 그루터기를 선택하고 온실로 이동해야합니다. 당신의 가구에 그런 재료가 없다면, 원목 가지 치기가 할 것이고, 그것은 가방으로 접혀 있어야합니다.
- 이어서, 준비한 반 썩은 나무에 버섯 포자가 든 액체를 붓고 발아 할 때까지 방치합니다.
- 균사체의 발달을 촉진하기 위해주기적인 관개가 필요할 수 있습니다. 숙련 된 버섯 재배자는 매 시간마다 5 분간 뿌리는 것이 좋습니다. 오후에 시작하여 17:00에 끝내십시오.
- 첫 번째 버섯은 6 월 하반기에 나타납니다 가을까지 당신을 기뻐할 것입니다.
온실 재배의 또 다른 방법은 특별한 블록을 준비하는 것입니다. 그들은 기질로 채워진 백으로 만들어졌습니다 (위의 토양을 준비하는 방법을 언급했습니다). 그들은 들여 쓰기를하고 거기에서 분쟁을 해결합니다. 그리고 위에 그들은 비닐 봉지를 묶습니다.가방을 묶기 전에 살균 된 면모의 코르크를 만드는 것이 필요합니다. 그것은 건조로부터 물질을 보호 할 것입니다. 장래에, 이들 용기는 발아 균사체를 접을 수 있습니다. 이 작업에는 1 개월이 소요됩니다. 기판의 표면이 울퉁불퉁 해지면 폴리에틸렌을 제거하고 온도를 20 ℃에서 12 ℃로 낮춘다.
냉동, 피클, 피클 버섯에 대해 알아보십시오.
그루터기에
이 방법은 균사체 또는 버섯 몸체를 사용하여 구현됩니다. 재배 기술은 썩은 통나무가 아니라 오래된 나무를 수확하는 것을 포함합니다. 봄의 한가운데에 파종을 계획하는 것이 가장 좋습니다. 봄의 바깥에는 따뜻하지만 습도는 높습니다. 그런 다음 수확은 1 년 후에 익을 것입니다. 
이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 숲에서 균사체를 찾거나 곰팡이로 포자를 준비하십시오.
- 마당의 그늘진 부분에 적당한 그루터기를 놓습니다.
- 나무 표면에 작은 홈을 만들고 씨앗으로 채 웁니다.
- 파종 후 홈은 반드시 젖은 톱밥이나 모스로 막습니다.
- 높은 그루터기 습기를 유지하는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 폴리에틸렌으로 측면 구역을 덮거나 정기적으로 주위의 토양을 적시십시오.
- 추운 날씨가 오면, 통나무는 전나무 가지로 덮여 있습니다.
- 봄에는 정원에서 눈을 털어 내고 녹은 물을보아야합니다. 그 초과분은 조각 환경의 산도를 바꿀 수있는 최선의 방법이 아닐 수도 있습니다.
- 6 월에는 가문비 나무 잎이 제거됩니다.
비디오 : 그루터기에서 버섯을 재배하는 법 그루터기가 균사체로 덮여있을 때, 그들은 거리와 prikopat에서 꺼내 져야합니다. 첫 번째 수확은 1 년 후에 익을 것이며 그루터기는 완전히 부패 될 때까지 열매를 맺을 것입니다.
그것은 중요합니다! 균사체의 성장을 자극하기 위해서는 그루터기를 지하실로 가져 가서 빨대로 덮을 수 있습니다. 그러나이 방법은 매일 바닥과 벽의 습기를 필요로합니다.
초보자 용 버섯 재배자가 꿀류의 재배 기술을 결정하는 것이 중요합니다. 이를 위해 거주 조건 및 특성을 모두 고려하십시오. 그런 다음 씨앗을 구입해야합니다. 그러면 농업을 시작할 수 있습니다. 우리의 충고가 여러분이 안정적이고 관대 한 수확량을 얻는 데 도움이되기를 바랍니다.
조용한 사냥을 계속하는 것은 morels, ryadovki, 파슬리, greenfinchs, sandpits, mokruhi, chanterelles, 포플러 행, 송로 버섯, boletus 버섯, 아스펜, 아스펜, 흰색 버섯, boletus, boletus, ceps, boletus 버섯을 구별하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
버섯 재배 방법 : 리뷰
1. 굴을 버섯처럼 기판을 패킷으로 만듭니다. 다진 된 빨 대 또는 해바라기 껍질의 기판입니다. 플라스틱 블록 측면의 구멍을 통해 - 스틱 또는 막대를 균사체와 함께 블록에 삽입하십시오. 잠시 후 바는 흰 솜털로 덮여 있고 균사체는 전체 블록에서 자라기 시작합니다. 균사체가 블록 전체에서 자라며 원시 균 (작은 버섯)이 나타납니다. 이 옵션의 단점은 버섯이 너무 비싸다는 것입니다. 하나의 블록에 균사가있는 몇 개의 막대가 필요할 것이기 때문입니다.
2. 균사가있는 막대의 도움으로 - 곡물 균사를 얻으십시오. 훨씬 더 싸게 될 것입니다. 단순히 말하면, 곡물을 삶아서 말린 다음 말린 다음 곡물에 균사를 넣습니다. 유사한 방법은이 사이트의 "균사 생산"에서 설명합니다. 균사가있는 막대기를 사용하여 한천 배지에서 시험 한 버섯 배양 물 대신. 즉시 경고합니다. 균사체를 만들 때 방, 접시, 공기 등의 무균 상태를 관찰하기 위해 심각한 조치를 취해야합니다.
"나는 두꺼운 다리를 가진 괜찮은 굴 버섯을 구입했다. 나는 4 개의 밀가루 캔을 만들었다 (이중 보일러에서 3 시간, 매일 2 시간 씩). 나는 식기 세척액으로 손을 씻고, 버섯 줄기를 쪼개고 각 깡통에 2 개를 넣었다.
그러나 오늘 (5 일이 지났습니다) 항아리를 확인했습니다. 그 결과는 다음과 같습니다. 한 항아리에있는 밀가루가 끈적 거리고 버려졌습니다. 나머지 은행에서는 밀가루가 적당히 젖었는데 캔에서 자유롭게 굴러 갔지만, 기쁨에 따라 나는 캔의 중간에 흰면의 누에 고치와 밀가루가 산재 해있는 하얀 무성한 코코아 등으로 만들어졌다. 다른 3 개 은행에 남아 있습니다. 녹색이나 검은 색, 붉은 색 곰팡이는 더 많이 증가하지 않았습니다. "
나 자신에게서 오트 또는 보리를 사용하는 것이 더 낫습니다. 작업은 가능한 가장 청결한 방에서 수행되었습니다. 방에서 작업하기 전에 석영 램프를 20-30 분 동안 켜는 것이 좋습니다.
