이탈리아 기러기 (정확한 이름은 이탈리아 백색)는 역사적인 고향뿐만 아니라 전 CIS 국가를 포함한 세계 여러 지역에서 가장 인기 있고 수요가 많은 상당히 오래된 품종입니다. 그들은 경제에 소박하고 다재다능한 중형 조류입니다. 이 새들의 번식 및 생산적인 특징은 무엇인가?이 기사에서 우리는 배웁니다.
번식 기록
이탈리아 흰 거위는 19 세기에 분리 된 번식으로 자랐다. 선택 작업에서 이탈리아 사람은 중간 색 왕국에서 가져온 흰 색과 거위의 토종 새를 사용했습니다.
"중국 혈액"의 추가는 원래의 번식 물질을 크게 개선했습니다.
이탈리아는 전통적으로 유럽에서 가장 많이 방문한 국가 중 하나이기 때문에, 새로운 품종은 관광객들에 의해 처음에는 이웃 국가들로, 그리고 나중에는 더 먼 지역으로 신속하게 옮겨졌습니다.
아십니까? 이탈리아 사람들은 기생충을 치료할 특별한 이유가 있습니다. 390 년에이 새는 갈리아의 침입으로부터 로마를 구해 냈기 때문입니다. 대도시는 오랫동안 포위 당했다. 그러나 굶주린 사람들은 주노 성전에서 살았던 성스러운 거위를 감히 먹지 않았다. 여신을 분노하게 두려워했다. 어느 날 밤 적들은 도시를 점령하려는 필사적 인 시도를했습니다. 침략자들은 침묵을 지키며 개가 짖지 않았다. 그러나 거위는 달구고 있었다. 전설에 따르면, 마크 맨리 우스 (Mark Manlius)라는 전사가 눈을 뜨고 시간이 지남에 위험을 감지하고 경보를 울렸다. 폭행 시도가 막히고 도시가 구원을 받았다.
자본주의 국가로의 여행으로 버릇을 갖지 않은 소비에트 시민들은 유럽보다 훨씬 늦은 백색 이탈리아 새를 알게되었다. 이것은 1975 년에 여러 명의 개인이 체코 슬로바키아로부터 실험적으로 연합에 입양 된 때였습니다. 놀랍게도, 이미 1980 년에 소비에트 영토의 새 인구는 약 3 만 5 천명에 달했다. 
그 이후 이탈리아 기러기는 육지의 1/6에 확고하게 자리 잡았으며 오늘날은 작은 구획과 거대한 가금류 농장에서 활발히 자라고 있습니다.
가정 사육을위한 거위 품종에 대해 숙지하십시오. 쿠반, 지사, 중국인, 린다, 헝가리 인 백인, 툴루즈, 라인강, 코모 모리.
설명 및 기능
남성의 부리에 대한 무서운 성장과 같은 모양의 추가 유행없이 보통의 백설탕 거위를 상상해보십시오. 그러나 이상적으로 접혀서 말 그대로 자신감과 힘을 뿜어냅니다. 이것은 "이탈리아"의 정확한 초상화입니다. 
외모와 체격
다음은 이탈리아 거위에 대한 자세한 설명입니다.
- 꼬리 - 잘 발달되어 몸에 단단히 조여져있다.
- 가슴 - 경미하게 길러지고 둥글며 잘 발달되었다.
- 다시 - 꼬리쪽으로 약간 기울어 져 있으며, 약간 발달되어있다.
- 배꼽 - 깊고 둥글며 뚱뚱한 주름이 없다.
- 날개 - 길고, 몸에 꼭 맞고 높게 설정하십시오.
- 트렁크 - 비례, 둥근, 약간 길쭉한 전면에서 상승;
- 머리 - 크기가 작고 비례하며, 머리 뒤편은 평평하고, 뺨은 가끔 터프 트가있는 기러기에서 잘 발달합니다.
- 눈 - 큰, 파란색, 오렌지 눈꺼풀;
- 부리 - 직선형, 짧고 얇은, 오렌지색, 고비와 거위의 일부 품종에서 남성을 구별하는 특징적인 "범프"없이;
- 목 : 짧고, 매우 우아하고, 약간 위쪽에 아치형이다.
- 정강이 - 길고 잘 발달되어있다.
- 중족골 - 부리와 같은 색깔의 강력하고 길지는 않지만 발은 약간 가볍다.
- 깃털 - 조밀하고 단단한, 솜털 모양 층은 작다;
- 색상 - 흰색, 이상적으로는 완전히 균질하지만 때로는 여러 개의 회색 깃털이 생길 수 있습니다. 단점으로 간주되지만 중요하지는 않습니다.
가식적 인 외모를 가지고 있지는 않지만 이탈리아의 거위는 매우 매력적입니다. 그들의 특징은 비례 체격, 우아하고 겸손한 은총입니다.
그것은 중요합니다! 너무 강력하거나 반대로 약한 외모, 불균형 한 머리, 긴 목, 짧거나 강하게 "비싼 몸", 몸에 주름, 짧은 다리, 서투른 움직임, 너무 부드럽고 불규칙한 색상 -이 모든 것이 결혼으로 간주됩니다.
그러나 번식을위한 그러한 새의 가치는 감소하지만, 매우 현저하고 중요하지 않은 경우 동일한 단점이 허용됩니다.
성격
전설적인 이탈리아 기러기에 어울리는이 품종의 새들은 다릅니다. 활동, 신속성 및 독립성. 수컷은 병동 보호에 세심한주의를 기울였으며, 천적뿐 아니라 다른 종이나 품종의 친척들도 깃털을 가진 가족을 허용하지 않았습니다. 가드 기능을 수행하면 간수가 종종 분쟁의 선동자 역할을하며 작은 싸움을 준비 할 수 있습니다. 
부화 본능
그러나 이탈리아 거위 가족의 여성 절반은 의무를 이행하는 데있어 책임감이 다르지 않습니다. 이 품종의 기러기에서 나온 미라는 솔직히 말해서 그렇게됩니다. 모성 본능과 부화 본능은 오히려 저조한 발달을 보이므로 작은 보육원이없는 작은 가정에서 뻐꾸기 달걀이 차지했다. 다른 거위를 넣다.. 예를 들어, 덴마크 레가르트, Arzamas, 블라디미르 점토, 큰 회색, 툴라 싸움, Shadrinsk (우랄) 품종 같은 품종은 자신의 알뿐만 아니라 외국 달걀도 잘 대처.
그것은 중요합니다! 부화하는 알을 낳을 번식 품종을 선택할 때, 조그마한 새들에게 거북이가 종종 껍질에 손상을 입히고, 놓기에 정착하기 때문에 먹이를 주어야한다.
이 관점에서 볼 때, 우랄 거위는 좋은 선택이며, "이탈리아 사람"보다 크지 않고 때로는 조금 작아도됩니다. 그러나 일부 농민들은 "이탈리아 인"스스로가 성공적으로 그 과제에 대처할 수 있다고 주장하며, 각 소유자는 거위를 알에 앉히는 방법에 대한 자신의 비밀을 가지고 있습니다.
생산적인 특성
생산성 측면에서 이탈리아 흰 거위는 탁월한 선택입니다. 그들의 고기와 간은 맛이 뛰어나고, 체중이 잘 나가고 있으며, 또한 품종이 좋은 알 생산을하고 있습니다. 이 새들의 부드럽고 밀집된 깃털은 경이로운 자연의 백색도를 지니고 있으며, 특히 따뜻한 옷을 바느질하는 경우 경공업에서 널리 사용됩니다. 따라서 정기적으로 새끼를 낳는 새들은 매년 100 g의 털이 자국과 200 g의 깃털을 얻을 수 있습니다. 
그들이 둥지를 짓기 시작하면 어떤 달걀 생산
이탈리아 흰 거위는 성숙한 성숙에 8-10 개월까지 도달하며 그 해 평균 평균입니다. 45 ~ 55 개의 상당히 큰 알 (각각의 질량은 약 165g)에 새 깃털과 같은 백설 (snow-white)이있다.
그것은 중요합니다! 기러기는 닭과 달리 끊임없이 서두르지 마십시오. 일 년 동안, 원칙적으로 알을 낳고 병아리를 돌보는 달걀 낳기가 한 번만 있습니다. 그러나 "자연을기만하는"방법과 2 회, 일부 기러기에서는 3 회까지주기를 수행하는 방법이 있습니다. 그러나 거위의 둥지를 짓는 본능은 봄에만 나타납니다. 따라서 "추가"주기의 달걀은 젊음이 보육기를 사용해야 만 얻을 수 있습니다.
이탈리아의 백인과 관련하여, 가을에 두 번째 클러치를 달성하는 것이 가능하며,이 경우 연간 산란율은 70-80으로 증가하고 때로는 계란 90 개. 좋은 거위 알 생산의 전체 기간은 8-10 년 동안 지속되지만 최고 수준에서는 5 년이 유지됩니다.
이러한 난자 생산의 매개 변수는 계란의 양과 무게의 측면에서 매체로, 그리고 계란 생산 기간의 길이 측면에서 정량적으로 분류된다. 
우수성과 생체중
이탈리아 품종의 성인 거위 무게 :
- 남성 - 5.5 ~ 8 kg;
- 암컷 - 4.5kg에서 6kg.
| 알 수정 | 90% |
| 성공적인 부화 결과 (살아있는 병아리의 모습) | 우수한 자동 배양기에서 65-70 %, 최대 100 % |
| 젊은 주식의 생존율 | 최대 100 % |
| 새끼 기러기는 2 개월까지 체중을 늘립니다. | 3 kg (암컷), 4 kg (수컷) |
| 3 개월까지 새끼 기러기를 낳는 무게 | 4 kg (암컷), 5 kg (수컷) |
결과적으로, 이탈리아의 백인들은 다음 봄에 젊은이들이 득점 할 수있는 몇 안되는 품종에 속합니다. 새가 도달한다. 벌써 9 주까지 상품 크기, 첫 번째 털갈이가되기 전에 망치질하는 것이 더 낫습니다.이 경우에는 시체가 훨씬 더 매력적으로 보일 것입니다. (털갈이 후 나타나는 시체의 특징적인 덩어리가 없기 때문에 어린 새끼를 성숙한 새와 구별 할 수 있습니다.)
거위 고기, 지방, 달걀의 성분, 영양가 및 요리 사용법에 대해서도 읽어보십시오.
그러나 5-6 개월까지 병아리를 키우는 것은 경제적으로 가능하며,이 나이에 보통 최종 체중을 얻습니다. 
푸 아그라 간 (Foie gras liver) 맛있는 고기 (고밀도이기 때문에 흡연과 치료에 이상적) 이외에도, 번식은 먹이 사육과 같은 특수 용도에 매우 적합합니다 지방 간.
아십니까? 포 아그라 (foie gras), 오리 (포 아그라 드 카나드) 또는 거위 간 (fois gras d' Canie)의 유명한 프랑스 섬세함은 아마도 동물이 상상할 수있는 가장 잔인한 치료 일 것입니다. 새는 좁은 공간에 보관되어 움직이지 못하며 (이전의 오리와 거위는 바닥에 바닥을 박 았음) 특수 탐침을 통해 강제 공급됩니다. 결과적인 접시의 엄청난 비용은 경제적 설명이 있습니다. 간장이 "적절한"크기에 도달하기 전에 동물이 죽는 것은 고기를 재배 할 때보 다 20 배 더 자주 발생합니다.
자신의 양심을 타협하기 위해 노력한 사람들은 이탈리아 품종의 거위를 강제로 살쪄서 체중의 약 7 % 인 500-600 g의 간을 얻을 수 있음을 알아야합니다. 이를 위해 성인 조류 또는 3 개월에서 6 개월 사이의 어린 동물을 사용합니다 (개인의 체중은 처음에 4.2kg 미만이어야합니다). 
지방간을위한 비육 (Fattening for fatty liver) 또한 큰 고기 사체의 경우 이탈리아 거위가 무거운 거위와 교배하는 경우가 많지만 부모 순방에서는 순록 이탈리아 사람보다 계란 보드가 적기 때문에 이러한 거위 거위는 사용하지 않는다는 점에 유의해야합니다.
먹을 것
지방 간 지방질은 매우 특별한 체계입니다. 아래에서 우리는 그것에 대해 이야기하지 않을 것이지만 평범하고도 인간적으로 성장한 이탈리아 기러기의 식단의 특성에 대해 이야기 할 것입니다.
성인 무리
이탈리아 기러기의 경우 전통 펜 및 방목 시스템새가 농부로부터 배급의 일부를 받고, 나머지는 (무엇보다도 푸른 잔디에 관한 것입니다) 독립적으로 생산됩니다.
그것은 중요합니다! 이탈리아 식 거위의 식단에서 채소를 차지하는 비율은 70-80 % 여야하며, 잘 정리 된 걷기로 5 배의 저축을 달성 할 수 있습니다!
이 경우, 하루에 네 끼의 식사, 필요한 거위는 저녁에 한 마리 먹는 것만으로 충분히 먹을 수 있으며, 하루 동안 무리는 장난 치며 자유로운 먹이를 먹습니다. 
한 개인에 대한 거위의 일일 배급량은 다음과 같아야합니다 :
| 구성 요소 이름 | 의 수 |
| 삶은 감자 | 150-200 g |
| 뿌리 채소 및 다른 야채 (예 : 호박)를 지상 형태로 농축 식품과 혼합 한 것 | 150-200 g |
| 초본 밀가루 (건초) | 50-100 g |
| 잘라 버려. | 50 g |
| 시리얼 (귀리, 보리, 옥수수) | 50-100 g |
| 좋은 자갈, 분필, 분쇄 한 달걀 껍질 | 5 g |
| 소금 | 2 g |
| 갓 깎은 푸른 잔디, 잎, 바늘 (새가 사육장에 들어있는 경우) | 2 kg |
| 비타민과 미네랄 보충제 (겨울철) | 지침에 따라 |
동물 기원 제품, 특히 낙농 제품, 계란 등의 기러기 제품을 추가 할 수 있습니다. 그러나 새싹이있는 감자는 새들에게는 금기입니다. 왜냐하면 그러한 괴경에 들어있는 콘비프 비프의 배당체는 꽤 강한 독이기 때문입니다. 같은 이유로, 당신은 매시 감자 수프에 추가 할 수 없습니다. 그리고 물론, 우리는 새들이 항상 깨끗한 물을 이용할 수 있어야한다는 것을 잊어서는 안됩니다. 
젊은이들
초보자 농부들이 종종 범하는 중요한 실수는 새롭게 부화 한 병아리가 즉시 먹기 시작한다는 것입니다. 이것을 절대적으로해서는 안됩니다!
그것은 중요합니다! "출생"당시에 병아리의 뱃속에 여전히 음식을하지 않고 몸을 허용, 노른자의 작은 금액입니다. 이것은 생명의 처음 시간에 기아로부터 어린 동물을 보호하기 위해 자연에 의해 정해진 메커니즘입니다. 이 기간 동안 추가 사료는 미성숙 소화 시스템에 심각한 부담이되며, 이는 심지어 새가 죽을 수도 있습니다. 따라서 첫 번째 먹이를 적어도 8 시간 동안 연기해야합니다.
새끼 기러기는 다음과 같은 연령에 따라 필요합니다. 그러한 계획 (금액은 그램으로 표시) :
| 구성 요소 이름 | 새끼를 낳는 나이 | |||||
| 1-5 일 | 6-9 일 | 10-19 일 | 20-29 일 | 30-39 일 | 40-60 일 | |
| 곡물 | 15 | 20 | 40 | 96 | 97 | 100 |
| 밀기울 | 3 | 6 | 14 | 40 | 50 | 60 |
| 사료 (건조) | 2 | 4 | 10 | 15 | 15 | 12 |
| 당근 | 5 | 20 | 20 | 20 | 0 | 0 |
| 콩과 식물 (줄기와 잎) | 5 | 20 | 60 | 100 | 200 | 400 |
| 탈지유 | 25 | 50 | 50 | 10 | 0 | 0 |
| 깔린 껍질 | 1/3 | 1/2 | 1 | 3 | 4 | 5 |
또한 3 ~ 4 개월 후부터 단백질과 농축 사료의 양은 급격히 감소해야합니다. 왜냐하면이 시대에 근육 질량의 증가가 완료되고 과잉 사료가 "뚱뚱하게"옮겨져 시체의 품질을 크게 떨어 뜨리기 때문입니다. 
구금 조건
이탈리아 흰 거위의 또 다른 명백한 이점은 그들의 소박함입니다. 제대로 설비 된 집, 정기적 인 청소, 위험한 감염 예방을위한 적시의 예방 접종 - 깃털이 달린 무리를 제공하는 데 필요한 모든 것.
기러기와 거위에 대한 구금 및 치료 방법에 대해 읽어 보시기 바랍니다.
거위 장비하는 법
다음 요구 사항이 구즈 베리에 부과됩니다 :
- 크기. 거위는 크고 활동적인 새이며 이상적으로는 각 개체가 최소 1m²의 면적을 확보하도록 노력해야합니다. 최적 높이는 2.1m입니다.
- 격리. 거위를 다른 농업 조류 및 이탈리아 흰자와 공유하는 것을 피할 필요가 있습니다. 가능한 충돌의 문제 일뿐만 아니라 하나 또는 다른 유형에 필요한 다른 조건에서도 있습니다. 그래서 기러기는 집 안에서 습도가 높습니다. 왜냐하면 그들은 지속적으로 술꾼들에게 튀어 나와 닭의 발병률을 높일 수 있기 때문입니다. 반면 안정적인 난자 생산을 위해서는 치킨은 빛을 인공적으로 마무리해야하며 기러기는 미리 서두를 필요가 없습니다.
- 조명. 거위에는 집안에 커다란 창문이 있으면 자연 채광이 충분합니다. 방의 위 높이에 창 구멍의 총계는 적어도지면 지역의 10-15 %이어야한다.
- 보호 침입 및 바람 (초안)뿐만 아니라 포식자, 설치류 및 기타 감염의 매개체.
- 통풍이 잘된다.. 공기 정체는 곰팡이 및 기타 전염병의 위험을 증가시킵니다.
- 습도 65 ~ 75 %의 수준.
- 쓰레기. 집에서는 위생적 (습기를 흡수하고 먼지를 흡수 함)과 동시에 히터라는 두 가지 기능을 수행합니다. 그러므로 쓰레기의 구성은 일년 중 시간에 달려있다. 여름에는 모래 나 톱밥 (바람직하게는 침엽수)이이 목적에 적합하며 겨울에는 짚 (건조하고 깨끗한) 또는 이탄을 사용하는 것이 더 좋으며 적어도 12-15cm의 층에 놓아야합니다.
그것은 중요합니다! 집을 지을 때 벽에 대한 단열재를 사용하는 경우, 거위는 둥지를 짓는 동안 "적합한 재료"에 도달하여 전체 석고를 완전히 벗길 수 있기 때문에 바닥에서 1m 정도 내면에서 조심스럽게 밀봉해야합니다. 광란도 적지 않으면 서 거위가 부화 준비를하면서 자신의 깃털을 뽑아 내고 집안에 충분한 양의 빨대가 있음을 매우주의 깊게 관찰 할 필요가있다.
이탈리아 사람은 온도 변화를 잘 견디며, 일반적으로 열과 서리 모두에서 건강하고 행복하게 유지할 수 있습니다. 또 다른 것은 집에서 젊은이의 체중 증가를 최대화하기 위해서, 새들이 식욕이 증가하여 식량을 더 많이 섭취하는 조건에 있기 때문에 + 12 ° C에서 + 15 ° C까지 온도를 유지하는 것이 좋습니다.
도보 및 물 접근
문제의 품종이 진정한 이탈리아인 성격에 의해 구별되기 때문에, 그녀가 닫힌 조류 사육장에있는 것은 적합하지 않습니다. 또한,이 경우 농부는 깃털이 달린 무리에 중요한 영양 보충제를 제공해야하며, 거위가 기회를 얻으면 피할 수 있습니다 방목하다. 그러므로, 이탈리아 사람은 흰색의 두 가지 이유로 걷기가 필요합니다. 콘센트에 에너지를 공급하고 좋은 식사를하는 것입니다. 
그러나 저수지가 없으면이 물새가 잘 할 수 있습니다.
아십니까? 대중의 신념과는 반대로 기러기는 백조 나 오리보다 야생에서 물속에서 보내는 시간이 훨씬 적습니다. 연못에는이 새가 음식을 얻기위한 것이 아니라 완전히 다른 목적을 위해 필요합니다. 물의 부력 작용으로 거위의 몸이 가벼워지며 교배시 매우 유용합니다. 또한 알을 부화시키는 과정에서 거위는 물을 적셔야합니다.
그러나 이탈리아의 거위는 무거운 친척 들과는 달리 육지에서 사랑의 행위를 완벽하게 수행 할 수 있으며 보육 기관이있는 곳에서는 계란을 적시는 것이 스스로 사라집니다 (그러나 물로 채워진 보통의 골짜기는이 목적에 적합합니다). 성장률과 알 생산 속도는 저장소의 근접성에 영향을받지 않습니다.
겨울의 추위를 견디는 법
이탈리아 흰자위는 서리가 잘 견디기 때문에 집안에 추가 난방이 필요하지 않습니다. 방에 틈이없고 단지 쓰레기의 적절한 사용을 통해 추가 열을 얻을 수 있다는 것이 중요합니다. 따라서 짚과 이탄 (짚과 이탄)은 여름철과 같이 오염 물질이 제거되지 않는 한 두껍게 줄무늬 모양으로 늘어서 있습니다. 
깨끗한 깔짚은 "오래된"위에 직접 놓입니다. 얼마 후, 분해 과정은 열의 방출과 함께 유기 물질의 하층에서 시작됩니다. 단열재를 사용하면 실내 온도가 영하로 떨어지지 않도록 충분히 단열됩니다.
거위의 성별을 결정하는 법을 배우십시오; 부족을위한 거위를 선택하십시오; 도살 및 정육점 거위.
강점과 약점
무조건으로 장점 이탈리아의 품종이 기인해야합니다 :
- 높은 계란 출산율, 좋은 배양 결과, 젊은 생존율;
- 조만성, 매우 빠른 체중 증가;
- 무거운 품종으로 암컷을 교배시킴으로써 더 큰 육계를 쉽게 얻을 수있는 능력;
- 좋은 계란 생산;
- 장기간 안정적인 계란 생산 (5 년);
- 고기 맛이 높다.
- 다목적 성 (육류, 지방 간, 계란 생산, 솜털과 깃털을 재배 할 수 있음);
- 잔잔하지 않은;
- 다른 기후 조건에 대한 우수한 적응성;
- 저수지에서 멀리 떨어질 가능성;
- 은혜와 시각적 호소.
목록 결핍 훨씬 더 짧아 보인다. 
그들 중에는 :
- 제대로 표현되지 않은 배양 본능;
- 다른 품종들과의 공동 내용을 제외하고, 갠더의 공격적인 성격.
품종에 대한 가금류 사육사 리뷰
이탈리아 흰자위는 거위를 가금류로 기르거나 자신의 농장을 여는 것과 상관없이 초보 가금류 농가에게 훌륭한 선택이라고 말할 수 있습니다. 100 년이 넘게이 품종은 러시아, 우크라이나, 벨로루시를 비롯한 많은 다른 국가에서도 가장 성공적인 것으로 간주됩니다.
