췌장염과 셀러리 사용의 특징

의심 할 여지없이 야채와 과일에는 몸에 필요한 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 풍부한 비타민을 보유하고 있음에도 불구하고, 많은 제품들이 특정 질병에서 금기이기 때문에식이를 구성하는 데있어 건강 상태를 고려하는 것이 중요합니다.

제품의 화학적 조성 및 칼로리 함량

뿌리 채소와 셀러리의 초록색 부분을 모두 섭취하십시오 :

  • 비타민 : A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K;
  • 매크로 및 마이크로 요소 : 붕소, 칼슘, 염소, 철, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 셀레늄, 황, 아연.

뿐만 아니라 아미노산, 에센셜 오일과 지방산.

화학 조성에 관해서는 상세한 특성이 표에 나와 있습니다 :

지표의 수100 g 제품
다람쥐0.9 g
지방0.1 g
탄수화물2.1 g
식이 섬유1.8 g
94 g
칼로리 콘텐츠13 kcal

샐러리의 유용하고 해로운 특성

풍부한 조성을 가진이 제품은 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다 :

  • 노화 과정이 느려집니다.
  • 진정 효과가있다.
  • 위액의 형성을 자극한다.
  • 물 - 소금 대사를 활성화시킨다.
  • 소염 성질을 가지고있다.
  • 신진 대사를 정상화한다.
  • 천연 방부제;
  • 성적 기능을 향상시킵니다.
  • 항 알레르기 항원;
  • 수면을 정상화시킨다.

아십니까? 야채는 오랫동안 강한 최음 제지로 알려져 왔기 때문에 카사노바는 자신의 에너지를 지원하기 위해 많은 셀러리를 먹었습니다.
건강한 몸체의 경우 셀러리는 위험하지 않습니다. 임산부에게 자궁 수축을 유발하는 물질이 포함되어 유산으로 이어질 수 있으므로이 야채를 먹는 것은 위험합니다.

췌장염이있는 셀러리 : 할 수 있든 없든

이 제품은 췌장염 증상의 징후 중에 사용하는 것이 금지되어 있습니다.

사용 금지의 주요 이유는 다음과 같습니다.

  1. 에센셜 오일의 함량. 그들은 췌장 주스의 생산을 활성화 시키며, 이는 땀샘의 추가 파괴에 기여합니다.
  2. 식이 섬유의 존재이는 위장관 운동성에 영향을 주어 팽창과 설사를 유발합니다.
질병의 주요 증상이 사라지고 실험실 매개 변수가 정상으로 돌아 오면 점차적으로 식단에 뿌리 채소를 도입 할 수 있습니다. 최고는 열처리 된 형태로 사용되는 것으로 간주됩니다 (예 : 야채 크림 스프).

우수한 제품 선택을위한 규칙

야채를 선택할 때, 먼저 그것의 외관에주의하십시오. 줄기와 초록색 부분은 손상되지 않고 촉감이 부드럽고 밝은 녹색이어야합니다. 야채 화살을 든 셀러리는 버려 져야합니다. 식물에게 독특한 괴로움을주기 때문입니다. 뿌리는 부패한 반점이나 연한 반점없이 커야합니다.

셀러리 섭취

위에서 언급했듯이이 질병으로 채소를 섭취하는 것은 가능하지만 많은 규칙이 준수되어야합니다.

급성 췌장염

환자의 음식 섭취는 증상이 완화되는 기간 동안 확대되며, 증상은 다음과 같습니다.

  • 통증 감각;
  • 메스꺼움 및 구토;
  • 고온;
  • 설사.
이 기간 동안 하루에 약 200-300 그램의 뿌리 채소를 먹을 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 열처리가 여러 가지 성분의 영향을 중화시키기 때문에 삶은 셀러리 만 소비됩니다.

만성 췌장염

지속적인 식단이 시작된 후 구운 요리, 삶은 요리 및 조림 요리를 할 수 있습니다. 휴대 성이 좋으면 생 야채를 추가하여 샐러드로 전환 할 수 있습니다. 최대 복용량 - 일 당 200-300 g.

금기 사항 및 가능한 부작용

야채 사용에는 금기 사항이 많이 있습니다.

  • 산성도의 증가와 함께 위장병;
  • 췌장염 및 담낭염;
  • 정맥류 및 혈전 정맥염;
  • 담석 질환;
  • 개인적인 편협.

그러므로 셀레리가 췌장염으로 언제 섭취 될 수 있는지에 대한 질문에 대한 대답은 다음과 같습니다. 간단한 지침을 따르고 야채를 먹으면 몸에 최대한의 이익을 가져다줍니다.