셀러리 잎 : 열린 장터에서 재배 및 보살핌, 작물의 수확 및 저장

성장하는 셀러리는 채소 생산에있어 어려움으로 간주됩니다. 그것은 매우 긴 성장시기와 동시에 열과 추위에 대한 저항이 매우 낮습니다.

그런 이유로 몇몇 종묘 원 주인은 성장하는 것을 아주 곤란한 찾아낸다. 리프 셀러리를 재배하는 방법 -이 리뷰를 읽으십시오.

셀러리 잎 특징

셀러리는 우산에 속하는 다년생 식물입니다. 그것의 이름은 독일 판매 인에게서 온다, 그러므로 식물의 동의어 이름은 selera이다. 문화에서는 뿌리, 잎 및 잎자루 형태가 구별됩니다.

셀러리는 다양한 식물입니다. 잎이 많은 잎 줄기는 싱싱하고 향긋하며 나뭇잎은 줄기보다 매운 영양가가 높으며 씨앗은 요리에 훌륭한 향을냅니다. 지중해와 중동의 출신 인 셀러리는 고대 그리스인과 로마인의 향긋한 맛과 고대 중국인의 약재로 사용되었습니다. 현재 유럽에서는 일반적으로 야채로 먹거나 다양한 국물, 캐서롤 및 스프에서 조미료로 사용됩니다.

아십니까? 셀러리 줄기가 어두워 질수록 더 많은 영양소가 포함됩니다. 텍스처도 색상에 따라 바뀝니다. 짙은 녹색 줄기가 더 거칠 것입니다.

식물의 특성 :

높이 : 최대 1m;
줄기 : 곧은, 속이 비어있는 내부;
뿌리 : 두껍게 한, 백색;
잎 : pinnately 해부, 편평한;
잎 크기 : 길이 3-6 cm 및 폭 2-4 cm;
꽃 : 크림색의 흰색, 지름 2-3mm;
종자 : 난형에서 구형, 1.5-2 mm 길이와 너비.

샐러리 잎을 심는 최고의 장소는 어디입니까?

식물의 자연 서식지는 짠 것이고 젖은 습지였습니다. 그러나 알프스 북쪽의 야생 셀러리는 염분 함량이 낮은 토양의 언덕 기슭에서만 발견됩니다.

토양 및 재배 면적에 대한 현재 요구 사항 :

식물에는 작은 뿌리가있다, 그래서 다량의 양분을 가진 빈번한 급수 그리고 토양을 필요로한다;
유기 물질이 풍부한 축축하고 잘 배수 된 토양에서 잘 자랍니다.
비료는 좋은 퇴비 또는 잘 부패한 분뇨이며, 토양 10-15 센티미터에 8-10 kg / m2의 비율로 분배되어야하며, 잘 섞여 있어야합니다 (이것은 배수를 개선하고 뿌리 지역 주변의 수분을 유지하는 데 도움이됩니다).
혼합 된 토양은 배수를 개선 할 종자를 심기 전에 일주일에 풍부하게 물을 뿌린다.

그것은 중요합니다! 강한 바람은 식물을 손상시키고 건조시킬 수 있으므로 바람과 초안으로부터 보호되는 장소를 선택하십시오.

공기 습도

셀러리는 높은 습도를 선호하며 70 % 이상의 수준이어야합니다.

조명

식물은 밝은 그늘을 견딜 수 있지만 낮 시간의 절반 이상이 햇빛을 이용할 수 있어야합니다. 전체 그늘에서 자란 셀러리는 스트레칭하는 경향이 있습니다.

온도

식물은 시원한 기온으로 장수 한 계절을 필요로합니다. 그것은 일반적으로 이른 봄에 재배, 묘목에서 재배됩니다. 최적 성장은 + 16 ... + 21 ° C의 공기 온도에서 발생합니다.

그것은 중요합니다! 온도가 + 10 ° C 이하로 내려 가지 않도록하고 + 25 ... + 27 ° C를 초과하십시오.

잎 셀러리 심기 기능

시원하고 온난 한 기후의 지역에서 작물은 늦은 겨울부터 초봄까지, 그리고 늦여름부터 이른 가을까지 뿌려집니다.

심기 재료 선택 및 준비 방법

셀러리는 숙성 기간이 길기 때문에 실내에서 씨앗을 재배하기 시작해야합니다. 서리가 끝날 가능성이있는 날짜 이전에 8-10 주 동안 착륙이 수행됩니다.

식물의 씨앗은 작기 때문에 심기가 어려울 수 있습니다. 씨앗을 모래와 혼합하고 그 혼합물을 토양 표면에 뿌려서 성장을위한 용기에 넣음으로써 상황을 완화시킬 수 있습니다.

작은 셀러리 씨앗이 아주 잘 발아되지 않습니다.

종자 작물을 키우려면 다음을 수행해야합니다.

파종하기 전에 따뜻한 물 (+ 20 ... + 25 ° С)에 담근 다음 기울이기 전에 3 %를 발아하십시오.
토양이 담긴 용기를 준비하십시오.
식물 씨앗. 심는 것은 얕아야합니다 - 약 0.5cm.
발아 전에 온도는 + 20 ... + 25 ° С로 유지되고 출현 후 + 14 ... + 16 ° С로 감소합니다.
토양이 발아 할 때까지 항상 젖은 상태로 유지하려면 물을 가볍게해야합니다.
씨앗이 자라자 마자 식물의 2-3 개의 진실한 잎이 별도의 용기에 심어집니다 - 다이빙. 이는 루트 개발을 개선하는 데 필요합니다.
균형 잡힌 비료의 약한 해결책으로 일주일에 1 번 심기를 기름지게하십시오.
묘목은 야외로 이식하기 위해 필요한 크기로 자라기까지 약 6 주가 소요됩니다.

비디오 : 파종 잎 셀러리 묘목

심기 위해 토양 준비하기

토양의 매년 사용에서 토지의 음모에 고갈되고 산화, 그래서 심기 전에 토양의 구성을 개선하기 위해 작업을 수행하는 것이 필요합니다.

토양 전처리는 다음을 포함합니다 :

사이트 파기.
잡초와 돌을 제거하십시오 (첫번째는 토양을 고갈시키고 두 번째 토양은 뿌리를 변형시킬 수 있습니다).
토양 퇴비 또는 부식질의 상단 15cm에 추가하십시오.
묘목을 심기 전에 일주일에 풍성한 물 공급 - 유기 비료를 고르게 분배하는 데 도움이됩니다.

창턱에서 집에서 샐러리를 재배 할 수 있는지 여부도 알아보십시오.

상륙의 계획과 기술

묘목의 재배 방식 : 45-60 × 20-30 cm 또는 40 × 40 cm 셀러리는 다른 작물 (양파, 토마토, 양배추, 콩 등)의 재배를 위해 사용됩니다.

이 작물에 별도의 침대를 선택할 필요는 없습니다.

리프 셀러리를 돌보는 방법

리프 셀러리 파종 유지 보수는 물을주기, 주기적으로 수정, 토양 풀기 및 해충 방제로 구성됩니다.

급수

식물은 얕은 뿌리를 가지고 있기 때문에 자주 물을 뿌려야합니다. 토양을 말라 버리면 식물은 스트레스를받을 것이고 줄기는 건조하고 섬유질이 될 것입니다. 건조를 피하기 위해 빨대 또는 기타 유사한 물질로 토양을 뿌리 뽑기 할 수 있습니다.

아십니까? 셀러리는 16 세기에 음식으로 처음 사용되었습니다. 이탈리아에서. 그 전에는 치통, 불면증, 통풍, 류머티즘 및 관절염 치료를위한 약용 식물로 사용되었습니다.

먹이감의 뉘앙스

첫 번째 수유는 영구적 인 성장 장소로 상륙 한 후 보통 10-15 일 후에 수행됩니다. 두 번째 - 잎이 집중적으로 자라는 동안, 세 번째는 뿌리가 형성되는 동안. 비료로서, 1㎡ 당 요소 (10-15g), 염화칼륨 (10-15g) 및과 인산염 (45-50g)의 혼합물이 사용됩니다.