여성 건강을위한 셀러리 사용의 특징

슈퍼마켓 선반에 봄이 시작되면서 샐러리라는 향긋한 녹색 채소가 나타나기 시작합니다. 수세기 동안이 독특한 제품은 비타민과 미네랄의 귀중한 저장품 일뿐만 아니라 많은 위험한 질병과의 싸움에서 없어서는 안 될 원조입니다.

이 기사는 셀러리의 다양성, 유익한 특성, 사용법 및 금기 사항에 대해 알기를 제안합니다.

셀러리 품종

이 식물은 식물의 필요한 부분에 따라 자라는 3 가지 품종으로 알려져 있습니다 :

  • 잎;
  • 소엽 (petiolate);
  • 루트.

잎 샐러리에는 뿌리 작물 및 다량 줄기가 없지만 초기 성숙과 다재 다능 함을 자랑 할 수 있습니다. 녹색은 조미료로, 다양한 요리의 첨가제로, 심지어는 베이킹에서도 적극적으로 사용됩니다. 식물의 외관에서 짧은 줄기에 방대한 잎 장미를 즉시 세웁니다.

문화의 모든 대표자 중에서, 잎 변종은 유용한 미량 원소의 함량을 이끌지 만 잎의 치유력에있어 가장 중요한 가치를 지닌다.

야채의 또 다른 장점은 긴 유통 기한이라고 간주됩니다. 잎은 녹색을 유지하고 가을이 끝날 때까지 먹을 수 있습니다. 셀러리 잎의 가장 좋은 품종 중 하나는 자 카르 (Zakhar), 보드 로스트 (Bodrost), 사무라이 (Samurai) 및 돛 (Sail)입니다.

셀러리 셀러리 또한 여러 유형으로 나뉩니다.

  • 표백을 필요로하는 녹색 품종;
  • 자기 번개;
  • 중급의

잎자루 채소의 가장 큰 관심은 농축 된 긴 줄기에 이끌 리는데 그 길이는 1m 이상에 달할 수있다. 뿌리 작물의 형성은 전형적이지 않다. 정확히 스토킹 셀러리는 가장 맛있는 것으로 간주됩니다.

즙이 많은 식물 줄기를 먹는 것은 대개 주스를 만들거나 샐러드에 추가하는 것과 같습니다. 다양성의 중대한 단점 중 하나는 아마도 낮은 서리 저항과 짧은 유통 기한을 구별하는 것이 가능합니다. 가장 일반적인 품종은 Tango, Atlant, Pascal 및 Malachite입니다.

셀러리 뿌리는 둥근 다육 질 뿌리에서 그것의 대조 물과 다르다, 덕분에 요리에 널리 사용되는이 종이다. 재배 후 첫해에 식물이 자라는 뿌리 덩어리는 1 ~ 2.5kg까지 다양합니다.

이 제품은 열처리 중 이중으로 강화 된이 품종에만 특징적인 특유의 뚜렷한 아로마를 가지고 있습니다. 루트 셀러리는 치유 속성과 신체에 미치는 영향에있어 다른 식물 품종보다 열등하지 않지만, 많은 종묘 원은 여전히 ​​잎이 많은 품종을 선호합니다.

뿌리 작물의 이러한 낮은 인기는 Diamant, Root Gribovskiy, Kaskade, Strong 및 Anita로 간주되는 가장 우수하고 가장 저렴한 재배 품종의 수가 제한되어 있기 때문에 가능합니다.

아십니까? 고대에는 샐러리가 깊은 슬픔과 죽음의 상징이었습니다. - 그는 죽은 자의 왕국의 신들에게 끌려 갔고, 고귀한 사람들의 관을 식물 줄기의 화환으로 장식하는 것이 관례였다. 고대 그리스에서는 희망없는 환자들에 대해서도 이야기했습니다. "그는 셀러리가 부족하다.",이 야채는 모든 요리의 기초가되었습니다.

칼로리 및 영양분

그것의 성분 때문에 셀러리는 당연히 건강을위한 가장 가치있는 농작물 중 하나로 간주됩니다.이 제품의 가치있는 대체품을 찾는 것이 쉽지 않을 것입니다. 식물의 모든 부분은 몸에 필요한 모든 아미노산 (카로틴, 아스파라긴, 니코틴산, 티로신, 미네랄)이 풍부합니다.

또한, 셀러리는 부정적인 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 소화하기 위해서는 몸은 뿌리 채소에 들어있는 칼로리보다 더 많은 칼로리가 필요합니다. 문화의 에너지 가치는 신선한 채소 100g 당 16kcal에 불과합니다.

뿌리의 구성은 분비선을 자극하고 위액의 분비를 촉진시켜 소화 과정과 신진 대사를 향상시키는 필수 지방산과 지방성 기름을 모두 포함합니다. 식물의 설탕과 비타민의 양을 리드 - 그들이 비타민 C와 유기산을 많이 포함하고 있습니다.

식물의 화학 성분 :비타민 : 매크로 및 추적 요소 :
단백질 - 0.1 g;PP 0.5 mg;칼슘 - 75mg;
지방 - 0.1 g;A-760mg;나트륨 -231mg;
탄수화물 - 2.3 g;B1 (티아민) - 0.04 mg;마그네슘 - 52 mg;
식이 섬유 - 1.9 g;B2 (리보플라빈) - 0.2 mg;인 - 81 mg;
유기산 - 0.3 gB6 (피리독신) - 0.1 mg;칼륨 - 433 mg;
-B9 (엽산) - 23 mg;철 - 1.6 mg.
-C - 40 mg;-
-E-0.6 mg;-
-베타 카로틴 - 4.7 mg.-

샐러리 건강 혜택

이 문화의 치유력은 여성에게 필수적인 제품입니다. 야채의 일일 섭취는 많은 질병의 출현을 막을뿐만 아니라 독소의 몸을 정화하고 면역 체계를 강화시킵니다. 아래의 여성 신체에 셀러리의 더 자세한 효과.

셀러리 줄기

이 식물의 줄기는 고대부터 알려져 있습니다. 히포크라테스는 식물의이 부분의 치유력을 "모든 질병의 구원자"라고 말했습니다. 자신의 건강과 아름다움에 관심이있는 여성의 경우 셀러리는 다양한 음식으로 구성된 원시 음식과 다이어트의 주요 제품 중 하나입니다.

하나의 스토킹만으로 C 및 A 비타민 C가 매일 신체의 필요를 채울 수 있습니다 - 최대 9 %. 비타민 외에도 식물의이 향기로운 부분은 광물과 유기산이 풍부하여 몸에있는 많은 과정의 정상화에 기여합니다.

그것은 중요합니다! 건강 상 문제가없는 사람들을위한 샐러리의 최적 량은 하루 150g 야채입니다.

셀러리의 줄기에 들어있는 섬유 덕분에 과체중과의 싸움에서 빠뜨릴 수없는 제품입니다. 또한,이 공장은 월경과 호르몬 부작용으로 고통을 덜어 줄뿐만 아니라이 기간 동안 피로감과 과민 반응을 완화시켜줍니다.

줄기의 정기적 인 섭취는 다음과 같습니다.

  • 암의 발생을 예방한다.
  • 혈압을 낮추십시오;
  • 혈당치 안정화;
  • 수면과 식욕을 향상시킵니다.
  • 스트레스 저항을 일으키고 긴장을 풀어줍니다.
  • 뇌 활동을 증가시킨다.

이 식물은 또한 요로와 소화 기관의 질병으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 이뇨 작용 때문에 셀러리 줄기는 과도한 체액을 체내에서 제거 할 수 있습니다. 건강에 문제가없는 사람들의 경우,이 제품은 일반적인식이 요법을 상당히 다양 화하고 질환 예방 및 체중 감량에 적합합니다.

셀러리 밀짚 주스

이 야채의 주스는식이 목적으로 주로 사용됩니다. 어떤 식물도 주스 형태로 최대한 효율적으로 흡수되기 때문입니다. 셀러리의 모든 종류에 적합한 음료를 준비합니다.

갓 짜낸 셀러리 주스의 장점 중 하나는 피부 탄력 유지이며 음식물을 규칙적으로 사용하면 가능한 한 가장 짧은 시간에 슬림 한 그림을 얻을 수 있습니다.

다이어트에 주스를 추가하면 다음과 같은 이점이 있습니다.

  • 신경계의 안정화;
  • 부종의 제거;
  • 독소, 독소 및 과량의 액체의 몸을 정화하는 것;
  • 신진 대사를 촉진한다.
  • 소화관의 기능을 향상시킨다;
  • 시체의 젊어 짐.

셀러리 주스를 기본으로 한식이 요법은 다른 사람들과 상당한 건강상의 이점뿐만 아니라 머리카락과 손톱의 상태를 보존하는 것과 유리합니다. 셀러리 쥬스는 몸무게를 줄이는 것 외에도 간 및 순환계의 다양한 질병에 잘 대처하고 몸에 비타민을 풍부하게 공급하며 에너지와 활력을 채 웁니다.

소비하기 전에 셀러리를 반드시 씻어야하는지 읽으십시오.

식물 잎

셀레 리의 몸에 치유력과 유익한 효과는 식물의 다른 부분보다 열등하지는 않습니다. 왜냐하면 미세 요소의 정상 기능에 필요한 대부분의 미세 요소가 그 안에 집중되어 있기 때문입니다.

셀러리 잎 100 그램은 다음을 포함합니다 :

이 제품은 피부 나 모발에 문제가있는 여성에게 특히 유용합니다. 비타민이 풍부한 뿌리 작물의 잎은 피부 탄력을 회복시키고 건조를 완화시키는 데 도움이됩니다. 식물의이 부분은 또한 외부 사용에 의해 특징 지어진다 : 다양한 혈종과 염증은 셀러리 잎의 도움으로 치료된다.

야채 잎의 정기적 섭취의 이점은 다음과 같이 표현할 수도 있습니다.

  • 전염병 및 각기병의 발병 예방;
  • 생식 기관의 자극;
  • 신장 결석의 형성을 막는다;
  • 노화 과정을 느리게한다.
  • 장의 활성화;
  • 성능과 활력을 향상시킵니다.

자연적인 항우울제이기 때문에 잎은 진정 작용뿐만 아니라 관련된 질병을 중화시키는 신경계에 현저한 효과가 있습니다. 혈관을 강화하고 순환계에 유익한 효과를주기 때문에이 녹색은 다리의 소위 "혈관 네트워크"를 제거하는 데 도움이됩니다.

당신은 또한 남성을위한 셀러리의 이점을 아는 데 관심이있을 것입니다.

셀러리를 먹는 법

셀러리의 모든 부분은 비타민과 식용이 풍부하기 때문에이 제품은 인간 활동의 모든 영역, 특히 요리 분야에서 널리 사용됩니다. 야채가 가장 자주 먹지 않은 사실에도 불구하고 모든 유익한 특성과 물질을 보존하여 요리 할 수 ​​있습니다. 그리고 굶주림을 만족시킬뿐만 아니라 신체에 혜택을주기 위해서는 음식을 섭취하기위한 규칙을 숙지해야합니다.

체중 감량 수단으로

이 저칼로리 채소를 기반으로 한 셀러리 요리와 다이어트는 점점 더 대중적으로 보급되고 있습니다. 현대의 영양학은이를 사용하는 많은 요리법을 제공합니다.

가장 좋은 방법은 셀러리 주스이지만 필수 복용량을 준수하는 것이 매우 중요합니다. 하루에 0.5 잔을 초과해서는 안됩니다. 사과와 당근 주스, 꿀, 레몬, 케 피어 및 기타 성분 - 다양한 맛의 향상을 위해 다양한 "감미료"가 종종 첨가됩니다.

이러한 유용한 신선한 주스를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 과즙 기를 통과하거나 믹서기에 휘저어 야 할 필요가있는 몇 움큼의 식물 만 있으면됩니다. 원하는 경우 주스는 치즈 반죽을 통해 물기를 제거한 다음 하루 반 시간 내 식사 전에 가져갈 수 있습니다.

아십니까? 셀러리는 남성에게 주로 영향을주는 강력한 자연의 최음 제지입니다.

원시 셀러리는 야채 샐러드에 가장 자주 첨가됩니다.이 요리의 다른 재료는 사과, 당근, 오이 및 닭 가슴살입니다. 샐러리 수프를 기본으로 한 식사는 공정한 섹스 중에서 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 그것의 기간의 기간은 짧다 - 며칠에서 1.5 주까지.

영양사는 짧은 기간 동안 하루 중 올바른 모드와 신체 활동을 고려하여 최대 5kg을 잃을 수 있다고 주장합니다. 이 다이어트의 변종은 오늘날 엄청난 양이지만 안정적인 체중을 유지하는 것이 가장 좋은 제품이라는 사실에 모두 동의합니다.

비디오 : 셀러리 슬리밍 스무디

다른 목적으로

치유력으로 인해 샐러리는 오랫동안 약용 식물로 알려져 왔으며 시간이 지남에 따라 요리에서 인기를 얻었습니다.

민간 요법에서 야채는 가장 유용하고 다재다능한 제품 중 하나로 간주되며 식물의 모든 부분 중 다음과 같은 기능을 가진 뿌리가 특히 중요합니다.

  • 이뇨 및 항 염증 효과;
  • 소화관 일의 정상화;
  • 혈액 정화 및 항 알레르기 작용.

이러한 광범위한 치유 특성으로 인해 셀레 리가 많은 질병으로 치료 될 수 있으며, 특히 간, 심혈 관계 및 신경계, 위장 및 췌장 장애에 권장됩니다.

뿌리에 기초하여 조상조차도 앞에서 언급 한 병의 제거에 효과적으로 기여하는 엄청난 양의 주입과 처방을 발명했습니다. 약리학에서는 야채가 많은 수면제의 조성물에 첨가됩니다.

뿌리 채소에 대한 또 다른 응용 분야는이 식물의 모든 부분이 활발하게 사용되는 화장품입니다. 샐러리가 풍부한 미량 원소, 노화 과정을 늦추는 능력, 깨끗하고 부드러운 주름은 다양한 종류의 제품, 특히 마스크와 스크럽의 준비를 가능하게합니다. 토닉 로션, 샴푸 및 다양한 추출물과 같은 다른 식물성 제품도 똑같이 요구됩니다.

다른 유형의 금기 및 잠재적 인 해악

식물체가 가져올 수있는 엄청난 이익에도 불구하고,식이 요법에 첨가하기 전에는 금기 사항을주의 깊게 조사 할 필요가 있습니다. 이것은 셀러리를 포함한 모든 제품의 특징입니다. 야채가 유해 할뿐만 아니라 위험한 특정 집단이 있습니다. 이는 식물의 모든 부분에 적용됩니다.

그것은 중요합니다! 샐러리가 많은 만성 질환을 악화시킬 수 있으므로 고령자도이 제품을 조심해야합니다.

그러한 상태와 질병에서 셀러리를 사용하지 말아야합니다 :

  • 위 궤양 및 신장 결석;
  • 담낭염;
  • 간질;
  • 고혈압;
  • 혈전 정맥염;
  • 당뇨병;
  • 정맥류;
  • 알레르기 반응.

여성의 경우 셀러리는 임신 중에 특별한 위협을줍니다. 이 기간 동안 식물의 줄기와 다른 부분은 엄격히 금지되어 있습니다. 왜냐하면이 제품이 자궁의 ​​수축을 증가시켜 조기 출산을 초래할 수 있기 때문입니다.

그러나 모유 수유하는 동안 셀러리를식이에서 제거하는 것이 좋습니다. - 사실 야채는 우유에 아기에게 거부감을 줄 수있는 특정 맛을줍니다. 풍부한 월경 동안이 제품의 사용을 피하는 것이 필요합니다. - 식물을 구성하는 에센셜 오일은 자궁 출혈뿐만 아니라 그 식물을 강화시킵니다.

창턱에서 집에서 샐러리를 재배 할 수 있는지 여부도 알아보십시오.

오늘날 샐러리는 인간 건강을위한 가장 유용한 채소 작물 중 하나로 간주됩니다.이 바삭 바삭한 채소를 식단에 추가 할뿐만 아니라 몸에 많은 중요한 구성 요소를 가져옵니다. 이 식물의 합리적인 복용량은 몸에서 일어나는 많은 과정의 좋은 예방 그리고 개선으로 봉사 할 수있다.