부 끄 러운 - 우리에 게 소박 하 고 익숙한 야채. 그러나 비타민과 미네랄의 함량이 매우 높습니다.. 이것은 죽상 동맥 경화증의 예방과 위장관 개선을위한 펙틴입니다. 베타 인 - 간장. 비타민 C - 면역 강화 및 유지. 아연 - 성선의 작용에 탁월한 영향을 미칩니다.
성장하는 비트는 전혀 어렵지 않지만 겨울 동안 그들을 구하는 방법은 무엇입니까? 겨울철 저장을 위해 사탕무를 씻을 수 있습니까? 저장 전에 사탕무를 씻을 수 있습니까? 사탕무 토퍼를 보관하는 방법? 겨울 저장을 위해 사탕무를 자르는 방법? 그래서 겨울철에 보관하기 전에 사탕무를 준비하는 법을 배웁니다.
기본 규칙
저장을 위해 겨울 사탕무 품종을 선택하는 것이 좋습니다. (Bordeaux-237, Bravo, Ideal, Rougette 마담, 샐러드, 내한성 19 등). 사탕 무우의 성숙은 황변 된 상판에 의해 결정됩니다.
수확이 완료되어야합니다. 건조하고 시원한 날씨에서 첫 번째 서리가 내리기 전에. 일반적으로 뿌리 작물을 파는 작업은 10 월 상반기에 수행됩니다.
사탕무 수확 직후 건조하게 놓았다. 정원이나 캐노피 아래에서 바로 할 수 있습니다.
운이 좋으면 추운 햇살이 2 ~ 3 시간 동안 채소를 데우고 따뜻하게하면 최고는 상상할 수 없습니다. 날씨가 비가 오면 환기가 잘되는 방에서 사탕무를 말릴 수 있습니다. 3-4 일 이내에. 저장 전에 사탕무를 씻는 지 여부와 겨울 저장을위한 사탕무를 자르는 방법에 대해서는 계속 읽어보십시오.
사탕무 절단 방법 사진 저장에 대해서는 아래를 참조하십시오.
정렬하는 방법?
장기간 보관하기 전에 과일을 조심스럽게 검사해야합니다. 움푹 들어간 곳, 부패, 상처가되어서는 안됩니다. 매우 큰 뿌리 채소도 맞지 않습니다.왜냐하면 장기 보관을 용납하지 않기 때문입니다. 지름 10-12cm의 야채를 선호 할 필요가 있습니다.
그것은 또한 작은 과일을 정렬 가치가있다 평균에서 야채의 유통이 오래 저장됩니다.
저장 전에 뿌리 채소를 씻을 수 있습니까?
사탕무는 절대 씻을 필요가 없습니다. 저장하기 전에.
게다가 젖어도 불가능합니다. 결국 뿌리의 껍질에 남아있는 지구의 얇은 층은 긴 저장에 기여합니다.
지구의 큰 덩어리를 부드럽게 청소하는 것만으로 충분합니다.저장 중에 인접한 뿌리를 손상시키지 않도록한다.
칼로 흙 조각을 자르고 뿌리를 서로 치는 것은 절대 용납 할 수없는 일입니다. 이러한 행동은 채소의 피부를 손상시킬 수 있으며 보관은 실패 할 수 있습니다.
당근과 사탕무를 자르는 방법 아래 겨울 저장 사진. 저장을 위해 사탕무의 꼭대기를 자르는 방법과 사탕무를 적절하게 절단하고 저장하는 방법.
상판을 정리하는 방법?
꼭대기를 자르는 것이 필요합니다. 날카로운 칼로 자른다.그러나 뿌리에 아닙니다. 1 센티미터를 약간 남겨 둘 필요가 있습니다.
윗 부분을 부수거나 뒤틀는 것은 권장하지 않습니다.- 그러한 행동은 뿌리에 손상을 줄 수 있습니다. 저장을위한 가지 치기를 제거하고 겨울 동안 저장을위한 사탕무를 준비하는 방법, 읽으십시오.
사탕무를 자르는 방법?
뿌리 자체도 가지 치기가 필요합니다.. 칼은 작은 측면 뿌리를 부드럽게 제거합니다. 중앙 뿌리는 6 ~ 7cm의 꼬리를 유지하면서 절단 할 수 있습니다.
저장 전에 처리 할 대상은 무엇입니까?
사탕무가 올바르게 수확 된 경우, 신중하게 선택하고 올바르게 저장하면 처리가 필요하지 않습니다. 적절한 보관을 통해 최대 8 개월 동안 뿌리를 저장할 수 있습니다.
그러나 일부 정원사는 여전히 야채를 처리하는 것을 선호합니다. 다음은 저장하기 전에 사탕무를 처리하는 몇 가지 방법입니다.:
- 루트 작물 가공 체로 쳐진 나무 재;
- 사탕무를 확실하게 보호한다. 감염 및 분필 가루에 대하여 저장하기 전에 과일을 조심스럽게 넣습니다.
- "소금 방법". 뿌리 작물은 식염수로 처리됩니다 (소금물 250g을 물통에 넣습니다). 그런 다음 철저히 말린 다음 겨울 저장을 위해 보내십시오.
- 사탕 무우 가공 찰흙에서. 이를 위해 찰흙은 물로 희석되어 사워 크림 상태가됩니다. 이 처리 후에 과일도 완전히 건조됩니다.
기타 규칙
모든 저장 방법을 준비하는 동안 피부를 손상시키지 않는 것이 중요합니다. 결국, 가장 작은 손상은 감염의 원천이 될 수 있습니다. 총 태아.
처음 서리가 오기 전에 사탕무를 모으는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 뿌리가 회색 썩음 같은 질병을 습득하여 전체 작물에 피해를 줄 수 있습니다.
겨울용 저장을 위해 사탕무를 적절하게 다듬는 방법을 배우려면 아래 사진을 참조하십시오.
이 모든 간단한 규칙은 사탕무 수확을 줄이는 데 도움이됩니다. 장기간. 그러나 사탕무는 유용한 특성뿐만 아니라 치유력으로도 알려져 있습니다. 사람들이 그런 잠언을 생각해내는 것은 놀랄 일이 아닙니다. "사탕무는 우리에게 유용합니다. 우리는 그것을 예비 상태로 유지합니다."
일년 내내 수확을 즐기십시오! 건강의 기쁨을위한 모든 것! 이제 당신은 사탕무가 겨울 동안 저장을 위해 어떻게 준비되고 있는지 알 것입니다.
유용한 비디오!
