"하루 사과에 따르면 - 그리고 의사는 필요 없다"- 말의 하나를 말합니다. 그리고 이것은 사실입니다. 애플 - 비타민 창고 그리고 많은 사람들이 좋아하는 과일. 아기의 첫 먹이가 초록색 사과로 시작한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
겨울에는 신선한 사과를 맛보기 위해 사과 파이를 맛보기 위해 때때로 무엇을 원하십니까? 냉동실에서 사과를 동결시킬 수 있습니까? 그리고 냉동 과일의 혜택이 있습니까? 그리고 네가 알아야 할 비밀들 언제 신선한 사과 냉동?
겨울철 사과를 얼릴 수 있습니까? 가을은 추수가 풍성하기 때문에 종종 발생합니다. 그 해의 과일을 재배하다.. 그러나 감기에 부적절하게 대처하면 열매는 간단합니다. 전리품.
사과와 배는 얼 마요? 사과 몇 개를 서리로 짓기 결빙 열매와는 다른따라서 모든 기술에 따라 가을 과일은 냉동실에 1 년 동안 저장됩니다.
기본 규칙
가장 중요한 것은 대형 냉동고이 경우 과일은 모든 비타민과 영양소를 가득 채우게됩니다.
냉동실에서 사과를 동결시킬 수 있습니까? 와 약한 냉각 능력 오랫동안 필요한 준비를 할 수 없을 것입니다.
냉동 사과는 익은 상태 여야합니다. 손상되지 않은.
과열, 썩은 과일을 얼리면, 해동 후 식욕을 돋 우지 않는 으깬 감자로 변한다.. 추수 시점부터 가공까지 시간이 짧아 질수록 최근 수확 된 사과가 선호됩니다.
혜택 정보
겨울철 사과를 동결시킬 수 있습니까? 어느 쪽 이익 그들로부터? 샬롯, 사과 파이, 슈투 델, 설탕에 절인 과일, 다양한 디저트 등 -이 모든 것이 일년 중 언제든지 요리 할 수 있습니다. 모든 깨끗하고 친환경적인 이미 얇게 썬 것입니다.
겨울과 가을에 사과와 배를 얼릴 수 있습니까? 겨울이 끝날 무렵, 많은 신선한 과일은 거의 모든 비타민을 잃어 버립니다. 그래서 냉동 과일은 봄에 가능하게합니다. 면책권을 유지하다.
절단 방법
조각, 사과 또는 다른 방법을 동결하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 같이 얼 수 있어요. 전체 과일그래서 조각. 심지어 얼 수있다. 사과 소스. 슬라이스로 냉동하면 사과가 잘립니다.
이 경우 모양은 조각, 조각, 조각, 원형 일 수 있습니다. 껍질, 줄기 및 씨앗을 제거하는 것은 모든 주부의 취향에 달려 있습니다. 그것은 모두 준비가 이루어지는 목적에 달려 있습니다.
파이와 컴포트의 경우 껍질을 벗기지 않아도된다., 과일 소스, 캐서 롤 (casseroles) 및 이와 유사한 요리는 물론 더 나은 방법입니다. 껍질을 벗기지 않고.
모두는 사과의이 재산을 알고있다, 자르는 후에 어두워지는 것과 같이, 그러나 이것은 피할 수있다.
미리 준비해야합니다. 해결책 (물 1 리터 + 시트르산 5g).
썰기 후에, 20 분 동안이 조각에 담그십시오. 그들을 어둡게하지 말 것. 사과처럼 빨리 냉동하고 다양한 열매와 과일로 섞을 수 있습니다.
요구되는 온도
집에서 신선한 사과를 얼리는 방법? 무엇에 온도 겨울에는 사과를 얼릴 수 있습니까? 냉동에는 여러 가지 방법이 있습니다. 건식 및 소위 충격.
건조한 - 과일이 쟁반에 뿌려져 냉동실로 보내집니다. 온도 범위는 -23 ° C 이상 냉동 후 2 ~ 3 시간 후에 사과를 용기에 놓습니다. 그 후, 냉동 조각은 적어도 -18 ℃의 온도에서 종래의 냉동기에 이미 저장 될 수있다.
쇼크 동결 - 이것은 매우 빠른 사과 봉지의 동결입니다. 이렇게하려면 냉동실 작동 모드에서 "빠른 동결"을해야합니다.
냉동 사과의 유통 기한
냉동실에 사과를 얼마나 오래 저장할 수 있습니까? 모든 규칙을 올바르게 준수하면 냉동 사과를 냉동실에 보관할 수 있습니다 최대 12 개월모든 재산을 지키는 것.
다시 얼어 붙는 것이 기억되어야합니다. 금지되어있다.
동결 방법
겨울철 사과를 집에서 동결시키는 방법은 무엇입니까? 사과를 얼리려면 여러 가지 방법이 있습니다.
조각
사과는 조각으로 자르고 씨앗과 줄기를 제거합니다 (그러나 씨로 얼 수 있습니다).
마른 도마 또는 쟁반에 얇게 썬 사과를 준비하십시오.
슬라이스가 서로 닿아서는 안됩니다. 하나의 층에 놓다. 그리고 즉시 냉장고에 넣으십시오.
2 ~ 3 시간이 지나면 포장을 시작할 수 있습니다. 조심스럽게 제거 된 조각이 비닐 봉투 또는 용기 작은 부분.
가방에 포장 할 때는 내부에 공기가 적은 지 확인하십시오. 포장이 플라스틱 용기에서 이루어지는 경우 올바른 것입니다. 아주 단단히 닫는다.내부의 공기와 습기가 침입하는 것을 방지합니다.
설탕 시럽에서
쿡 시럽 (설탕 450g과 아스 코르 빈산 1500mg을 섞은 물 750g). 슬라이스로 잘라 사과, 차가운 시럽에 하루 동안 담근. 그런 다음 조각을 엷게 썬 다음 (끓는 물에 삶아서) 프라이팬에 올려 냉장고에 넣고 식힌다.
패키지로 분해 한 후 최소 공기량. 이렇게 준비된 사과는 구운 사과 맛이 있으며 좋은 디저트입니다.
으깬 감자 준비
껍질 사과, 잘라, 설탕, 당신은 추가 할 수 없다, 저열로 15 ~ 20 분 요리하다.. 차갑게, 블렌더를 잘 썰어 플라스틱 용기 나 캔에 부어 넣으십시오. 그래서 준비된 파이 필링은 항상 냉장고에 있습니다.
완전히 동결 된
이렇게하려면 사과를 헹구고 말립니다. 특별한 칼을 깔끔하게 코어 제거.
과일을 특별히 준비된 용액에 담그십시오. 아스 코르 빈산 (물 50g + 산 1500g)을 몇 분 동안가 하였다.
그 후에, 사과를 특별한 냉동실 가방거기에서 공기를 미리 방출함으로써.
이런 방식으로 냉동 된 사과는 반년 동안 냉동실에 누워있을 수 있습니다. 모든 유용한 자질들을 보존한다.. 그런 과일은 설탕으로 구워진 반죽 또는 전체 사과에있는 사과와 같은 접시를 위해 요리에서 요리에서 사용된다.
물론, 냉동 과일은 어떤 여주인도 많은 시간을 절약 할 수 있으므로 가을에는 즐거운 시간을 가져야합니다. 실질적으로 신선한 사과 새로운 수확 전에.
겨울철에 사과를 저장하는 다른 방법을 배우고 싶다면 건조, 건조 및 작물을 집이나 지하실에 보관하는 방법에 관한 기사를 읽고 건조 사과의 저장 특성에 관심을 가질 수 있습니다.
