황색 당근 : 식물 육종, 이익 및 해악의 역사, 채소의 화학 성분, 식물을 심고 수확하는 방법,이 식물은 무엇을 좋아합니까?

당근은 우산 가족의 격년제 식물입니다. 그것의 뿌리 작물은 생활의 첫번째 년에서 형성되고 즉시 소모된다.

당근은 거의 모든 국가에서 일반적이며 약 60 종을 포함합니다. 처음에 잎과 씨앗 만이 식용으로 사용되었지만 나중에 뿌리 채소를 위해 잎과 씨앗을 재배하기 시작했습니다.

이 기사에서는 황색 당근에 대해 이야기 할 것입니다 : 채소의 유익과 해악, 화학 성분, 품종 및 그 특성, 채소 심기 및 돌보는 것.

선택의 간략한 역사

이전에는 황색 당근이 별개 품종으로 표시되지 않았습니다.. 이 뿌리 채소는 항상 야생에서 발견되었습니다. 지금은 브리더를 표시하는 다수의 하이브리드가 있습니다. 16 세기까지, 다른 색깔의 뿌리가 퍼질 수 있었고, 이제 이러한 추세가 다시 돌아오고 있습니다.

다른 나라의 양식 인들은 끊임없이 새로운 종류의 당근과 품종 개발에 관한 연구를 수행하고 있습니다. 당근에는 가축의 사료용 작물로 파생 된 당근 종류가 있습니다. 생물 학자들은 맛과 단맛, 수분이 많은 숙성과 당근 저장 능력을 향상시키기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다.

당근 색상은 오렌지, 노란색, 보라색 및 흰색입니다. 가장 인기있는 것은 노란색 당근입니다.

이 야채는 무엇이고 어떻게 생겼습니까?

식물: 노란색 당근의 꼭대기는 깃털 모양의 해부 된 잎의 밝은 녹색 무리처럼 보입니다.
뿌리 채소: 노란색의 길쭉한 뿌리 채소가 지하에서 자랍니다.

다른 종과 다른 점은 무엇입니까?

황색 당근은 색과 맛이 다른 유형과 다릅니다. 그것은 더 달콤하고 약간 다른 유용 속성입니다. 황색 당근의 색깔은 크 산토 필 색소를 준다.
황색 당근은 오렌지보다 수분이 적습니다.
황색 뿌리 채소에는 루테인이 함유되어있어 심혈관 질환의 여러 문제를 예방합니다.
칼로리 노란색 당근 오렌지를 초과합니다.
이 다양한 당근을 키우려면 더 따뜻한 기후가 필요합니다.

성장하는 곳은 어디입니까?

황색 당근을 재배하기 위해 러시아 남부에서 영토를 키우는 것이 가장 좋습니다. 그러나 온실 조건을 만들면 오렌지처럼 전국에서 자랄 수 있습니다.

성장하는 기후에 가장 적합 :

크라 스노 다르 지역.
크림.
로스토프와 사마라 지역.

심지어 시원한 모스크바, 레닌 그라드 주 (Leningrad Oblast) 및 프리 모르 스키 크라이 (Primorsky Krai)에서도 당근은 산업 규모로 재배됩니다.

Sorta

가장 인기있는 노란색 당근 품종은 Mirzoi 304, Yellow Solar 및 Yellowstone입니다.

미르 조이 304

우즈베키스탄에서 출범했다.. 그것은 빠른 발아와 성숙 (약 100 일)에 의해 구별됩니다. 남반구의 수확량은 평방 미터 당 6.5 kg에 달하고 북부 지역의 수확량 지수는 2 배 낮아진다. 뿌리는 담황색과 황색이며 뿌리 뿌리는 녹색 빛을 띤다.

당근의 모양은 둥근 끝이있는 넓은 실린더입니다. 뿌리 직경은 약 3cm, 길이는 최대 15cm이며 장시간 보관하지 않으므로 신선한 소비 또는 주스 준비에 사용됩니다.

솔라 옐로우

다양 한 노란색 당근 가져 왔습니다. 러시아어로 번역 된 이름은 "노란 태양"을 의미합니다. 이 당근은 스핀들 형태로 밝은 노란색입니다. 길이는 최대 19 센티미터입니다. 열매는 맛있고 육즙이 많고 바삭 바삭합니다.. (최대 90 일) 신속하게 숙성되므로이 품종은 가장 초기에 속합니다. 이 등급은 튀김과 가공에 적합하며 보존 할 수도 있습니다. 신선한 저장에 적합하지 않음.

옐로 스톤

이 품종은 토양이 느슨한 러시아 지역에 적합합니다. 뿌리 작물의 일부 질병에 내성이 강합니다. 열매는 또한 스핀들 모양이며 풍부한 노란색을.니다. 뿌리 작물은 얇고 길다 (최대 23cm). 다양성은 일찌기이고 부유 한 추수를 준다.

심기 재료를 사는 곳?

모스크바 :

옐로 스톤 씨앗은 SEEDSPOST 온라인 상점에서 주문할 수 있습니다. RU는 0.9 그램에 75 루블의 가격으로 온라인 상점 Meda 1000 0.9g - 47 루블에 있습니다.
황색 태양 당근 씨앗은 세미라미드 가든 즈 (Gardens of Semiramid) 매장에서 구입할 수 있습니다.

상트 페테르부르크에서 :

Yellowstone 브랜드 파트너의 종자는 Redmarkets Commerce Center 0.5g - 49 루블에서 판매됩니다.
우표 Semko 당근 식사 옐로 스톤 0.9g - 75 루블.

화학 성분

황색 당근의 화학 성분은 비타민, 거시적 미량 영양소를 포함합니다.

비타민 함유량 :

A (183.3 μg).
B1 (0.1 mg)을 얻었다.
B2 (0.02 mg)를 얻었다.
B3 (PP - 1 mg).
(5mg).
K (13.2 μg).
베타 카로틴 (1.1mg).

다량 영양소의 함량 :

칼륨 (234 mg);
칼슘 (46mg);
마그네슘 (26mg);
나트륨 (30mg);
인 (40mg).

미량 원소 철 (0.6mg)의 조성.

이익과 해로움

당근에 함유 된 비타민 A는 시력과 피부에 유익한 효과를 가지며 면역 체계를 강화시킵니다.
비타민 B (카로틴)는 항산화 작용을합니다.
비타민 K는 신체의 혈액 응고를 담당합니다. 이 비타민이 부족하면 혈액에서 프로트롬빈 수치가 낮아집니다.

당근에있는 비타민은 큰 역할을합니다 :

avitaminosis의 예방에;
심장 기능 향상;
choleretic 및 이뇨 효과가 있습니다.

의사는 당뇨병에 당근을 먹는 것이 좋습니다. 황색 당근에서 크 산토 필의 함량이 높기 때문에 암세포의 형성 위험이 감소합니다.

황색 당근을 섭취해도 해를 입을 수 있습니다.. 다음과 같은 경우에는 날 것으로 먹을 수 없습니다.

위 및 십이지장 궤양;
위염과 함께;
위액의 산성도가 증가하고이 제품에 알레르기가 있습니다.

과량의 당근 섭취는 피부의 황변을 유발합니다.

단계별 성장 지침

착륙 준비

인벤토리. 당근이 넓은 지역에 심은 경우 시더를 사용하십시오. 그들은 동일한 깊이와 동일한 거리를 통해 심기 재료를 균등하게 분배 할 수 있습니다. 작은 구역에는 주사기와 화분을 사용하십시오. 그들의 행동 원리는 막대와 스프링을 사용하여 씨앗을 미리 준비한 홈에 밀어 넣는 것입니다.
토양. 당근을 심는 데 필요한 토양은 잡초가 없으며 항상 가볍고 비옥하고 가벼워 야합니다. 가을이 오기 전에 착륙 지점을 파헤 치고 착륙 직전에 파열됩니다. 토양이 분뇨로 미리 수정 된 것이 좋다.
씨앗. 심기 전에 씨앗을 소량의 망간 (소독 용)을 첨가하여 따뜻한 물에 3 일 동안 미리 담근다. 그런 다음 씨앗이 말라서 심기 시작합니다.

프로세스

타이밍

당근은 봄에 심어 져서 지구가 녹고 따뜻 해지면 심어집니다. 생물 학자들은 지상에서 해충에 의한 과일 손상의 위험을 줄이기 위해되도록 빨리 파종 할 것을 권장합니다.

겨울이되기 전에 심어 진다면 추운 날씨가 오기 전에 11 월 초순에 늦은 가을에 해보는 것이 낫습니다. 당근을 일찍이 심는다면, 그 묘목이 발아하여 눈 아래에서 얼어 붙을 수 있습니다.

계획

황색 당근 씨를 뿌리기위한 최적의 매개 변수는 다음과 같습니다.

침대 폭 - 13-14 cm;
침대 행 수 - 4;
행간 거리 - 20-25 cm;
종자 사이의 거리 - 1.5-2cm;
종자 재배 깊이 - 2cm.

양지 바른 곳에서만 종자를 심어야합니다.

느슨해 진 침대에서 너비가 5cm 인 얕은 (약 2cm) 홈이 만들어집니다.
그루브에는 물을 뿌리고 당근 씨앗이 놓여 있습니다.
심은 씨앗은 조심스럽게 모래와 이탄이 섞여 있습니다.
종자가 땅 깊숙이 들어갈 것이므로 위에서 물을주는 것은 권장하지 않습니다.

케어

당근은 매우 서서히 발아합니다 - 약 2 ~ 3 주. 당근은 약한 서리를 견딜 수 있습니다..

황색 당근의 씨앗이 발아하는 동안 정기적으로 잡초를 뽑아야합니다.
토양은 필요에 따라 포드 푸시를해야합니다.
처음 두 잎이 나타나 자마자 콩나물 사이의 거리가 3cm가되도록 당근을 얇게해야합니다.
2 개의 잎이 더 자랄 때, 거리는 5-6 cm이어야한다.

적당한 소기후

적절한 미기후 환경은 16도 이상의 온도, 온건 한 습도 그리고 가벼운 느슨한 토양으로 산소에 잘 접근 할 수 있습니다 :

Mirzoi 학년 304 16도 이상의 온도가 필요합니다. 첫 번째 성장기에는 습도가 중요합니다.
학년 옐로우 솔라 18도 이상에서 공기 온도가 필요합니다.

급수

당근은 특히 초기 성장 단계에서 관개를 요구하기 때문에 지구가 30cm 깊이의 물에 잠길만큼 충분해야합니다.

우리는 건조한 지각이 땅에 형성되는 것을 허용 할 수 없습니다. 찬물로 물을 먹일 수 없으므로 물은 주변 온도를 가져야합니다.

탑 드레싱

황색 당근은 출현 후 3 주째에, 2 주 후에 2 회째에 먹이를 준다.

유기 비료에서 닭 양분 (1:30의 비율로)과 소똥 (1:10)을 물통에 넣을 수 있습니다. 혼합물에 1 시간 분량의 나무 재를 넣으십시오.
미네랄 비료에서 양동이 1 큰술 당 nitroposka를 사용하십시오. 또한 20g의 질산염, 15g의 요소 및 2 개의 과인산 염 용액을 물통에 넣습니다.

토양 풀림

토양을 풀기 위해서는 정기적으로 당근을 재배하는 기간 전체에 물을 뿌려야합니다.

잡초

문화가 성장함에 따라 잡초가 피는 침대가 있어야합니다. 뿌리가 작아 질수록 높은 재배 밀도를 허용하지 마십시오.

멀칭

멀칭을 위해 잘게 잘린 잔디 나 톱밥을 바릅니다.10-15cm의 층으로 침대 사이에 배치됩니다. 이것은 미기후를 지원하고 살수와 제초의 빈도를 줄입니다.

작물 수확 및 저장

황색 당근은 초기 품종에 속하므로 6 월에 수확을 시작할 수 있습니다. 당근은 꼭대기를 위해 땅에서 뽑아 내고 흔들어서 검사합니다.

전체 뿌리 채소는 말린 다음 윗면에서 닦고 저장실에 보관합니다. 재활용을 위해 손상되었습니다.

당근은 여러 층의 나무 또는 플라스틱 용기에 저장실에 보관됩니다.. 젖은 모래가 층들 사이에 부어진다.

농업 공학 오류

철저한 숱이 줄었습니다.
불충분 한 급수.
부적절한 토양.
늦은 수확.

우리가 시간에 줄을 없애고, 토양이 마르지 못하도록하고, 느슨한 느슨한 토양과 수확만을 사용하면 이러한 모든 실수를 피할 수 있습니다.

질병, 해충 및 예방

황색 당근은 종종 당근 파리의 영향을받습니다.. 패배의 신호 - 트위스트 나뭇잎 상판. 이 곤충은 과도하게 빽빽하게 자란 침대에서 나타납니다. Aktara, Decis와 같은 화학 물질의 도움으로 해충을 제거하십시오.
또한, 당근은 포경이나 알타니아를 앓고 있습니다.. 이 경우 1 % 보르도 솔루션을 도와줍니다. 예방을 위해서, 시간이 지남에 토양을 과도하게 몰아 내고 식물을 얇게하는 것은 허용되지 않습니다.