옥수수는 오랫동안 "밭의 여왕"으로 불려왔다. 이 애칭은 수많은 유용한 자질 덕분에 그녀에게 주어졌으며 그 중 많은 수는 고정 된 상태로 저장되었습니다.
옥수수를 섭취하면 인간의 안녕에 치유 효과가 있습니다. 이 제품은 모든 연령대에서 유익하며 몸의 기능을 향상시키기 위해 필수적인 미량 원소가 부족합니다.
특징
옥수수는 다음과 같은 경우에 사용할 수 있습니다 :
- 완하제로, 장내 미생물 군이 정상화 되었기 때문에 변비가 없습니다.
- 옥수수의 사용은 신경 세포에 영양 효과가 있으며, 근육 섬유의 형성은 그 안에 들어있는 전분의 도움으로 이루어집니다.
메모리를 강화하고 뇌의 성능을 향상시키기 위해 글루타민산이 포함되어 있기 때문에 아이들에게 옥수수가 주어집니다.- 삶은 아기 옥수수는 독소, 독소 및 소금으로부터 신체를 자유롭게하는 흡수제 일 수 있습니다.
- 간 질환에 사용되며, choleretic 효과가 있습니다.
메모리를 강화하고 뇌의 성능을 향상시키기 위해 글루타민산이 포함되어 있기 때문에 아이들에게 옥수수가 주어집니다.또한 옥수수는 폐경기 동안 증상을 완화시키고 생리주기의 통증을 완화시킵니다.
이 곡물은 냉동실에 보관 될 때 얼마나 유용합니까?
냉동시, 옥수수는 실질적으로 그 특성을 변화시키지 않습니다.
화학적으로 옥수수는 다음 요소들로 구성됩니다 :
- 물 75 %;
- 탄수화물 23 %;
- 단백질 4 %;
- 지방 - 1 %;
- 질량의 2 %가식이 섬유로 이동합니다.
냉동 된 형태의 옥수수에서는 100 그램, 7 % - C, 9 % - PP, 1 % - A, 5 % - 콜린 당 B 그룹 비타민의 약 9 %가 방출됩니다. 이 제품에는 다음과 같은 -Zn, Cu, P, Mn, K, Fe를 포함한 다양한 미세 및 다량 영양소가 포함되어 있습니다.
냉동 옥수수에는 엄청난 양의 비타민과 미네랄이 포함되어있어 심혈 관계, 소화 기관, 신경계, 내분비 계통의 작업을 개선합니다.
혼합식이 요법은 외모를 개선하고 신진 대사를 정상화하며 피부와 모발을 개선합니다.
냉동 옥수수는 두 가지 방법으로 저장할 수 있습니다.
- 개암 나무속에;
- 곡물에.
요리 준비
냉동 옥수수를 요리하는 법? 옥수수를 끓이기 전에 줄기를 완전히 헹구어 잎의 먼지를 제거하십시오. 원할 경우, 몇 조각을 남기지 않고 잎을 머리에서 제거 할 수 있습니다.. 냉동 옥수수의 경우 요리하기 몇 시간 전에 냉장고에서 꺼내어 별도의 용기에 넣어 제거해야합니다.
냉동 옥수수를 준비하려면 조리 장비, 추가 재료, 조리법 및 자유 시간이 있어야합니다.
조리법
옥수수를 동결하고, 집에서 냉동하고, 냉동 옥수수를 요리하는 데 필요한 양, 옥수수 속 옥수수를 요리하는 방법 및 옥수수에서 곡물을 어떻게 요리 할 수 있습니까? 이미 냉동 된 옥수수를 요리하는 몇 가지 조리법이 있습니다. 동시에 다양한 기술 장치를 사용하여 준비가 가능합니다.
스토브에서
난로의 냄비에 냉동 옥수수를 요리하는 것이 시리얼을 요리하는 가장 쉬운 방법입니다 :
요리의 과정에서 나뭇잎과 오명의 개미를 제거하십시오.- 다음으로, 옥수수를 벌크 벽이있는 깨끗한 접시에 넣고 물을 섞어서 속씨 식물을 완전히 덮습니다.
- 용기를 스토브 위에 놓습니다.
- 옥수수는 뚜껑 아래에서 요리 될 때까지 요리됩니다 (옥수수 속에서 옥수수를 요리하는 방법, 여기에서 읽으십시오, 그리고 신선한 야채를 준비하는 방법과 양, 여기에서 말했습니다).
- 포크로 옥수수를 찔러서 옥수수가 준비되었는지 확인하십시오. 이 순간, 곡물은 부드럽습니다. 조리 시간은 1.5 시간입니다.
- 그 후에 소금과 향신료를 첨가하여 요리 한 옥수수를 시원하게합니다.
- 봉사하기 전에 옥수수를 요리하면 해바라기 나 버터가 묻을 수 있습니다.
요리의 과정에서 나뭇잎과 오명의 개미를 제거하십시오.쪄서
김이 나는 옥수수에는 다음과 같은 성분이 필요합니다 :
- 옥수수 3 귀;
- 2 잔의 물;
- 파슬리 3 개;
- 버터;
- 고추;
- 마늘 몇 정향.
요리를 시작하고, 흐르는 물에서 옥수수 속대를 깨끗이 헹구십시오.- 버릇없는 곡물을 제거하십시오.
- 옥수수를 준비된 접시에 넣고 그 안에 깨끗한 찬물을 부으십시오.
- 식물을 60 분 동안 담그고 다시 씻으십시오. 따라서 옥수수의 얼어 붙음이 품질이 좋고 제품이 품질이 떨어지지 않았는지 확실하지 않으면해야합니다.
- 다음으로 천천히 밥솥에 옥수수를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 타이머를 켜십시오. 요리 기간은 옥수수가 얼어 버린 성숙 단계의 단계에 직접적으로 달려 있습니다. 우유 곡물은 10 분을 요리하고, 30 분은 성숙합니다.
- 그런 다음 버터를 녹여 파슬리, 후추, 마늘을 넣고 소금을 넣어야합니다.
- 개 암 나무 열매를 미리 준비하고 완전히 채소와 버터로 덮은 다음 5 분 동안 증기선에 넣으십시오 (여기서 증기선으로 옥수수를 요리하는 더 많은 요리법을보십시오).
요리를 시작하고, 흐르는 물에서 옥수수 속대를 깨끗이 헹구십시오.냉동 후 부부를 위해 옥수수를 요리하는 방법을 설명하는 비디오를 볼 수도 있습니다.
굽고있는 것
볶은 옥수수는 매우 만족스럽고 맛있는 요리입니다. 너가 옥수수의 전체 머리를, 그러나 그것의 곡물을 동결하지 않은 경우에 로스팅 방법은 이상적 일 것입니다.
로스팅 방법으로 미리 냉동 된 옥수수를 제조하려면 다음 성분이 필요합니다 :
3 어린 귀;- 2 잔의 물;
- 버터 45 그램;
- 올리브 기름 2 큰 숟가락;
- 소금
3 어린 귀;- 재료를 집어 들고 속껍질을 준비하십시오. 두 부분으로 깨끗이 헹구고 자르십시오. 프라이팬에 넣고 올리브 오일 (고열)로 5 분간 볶고, 곡물이 잘 구워지는 한 조금 더 시간을 할애 할 수 있습니다.
- 열을 줄이고 물을 부으며 물이 증발 할 때까지 계속 요리하십시오. 줄기를 뒤집어 고르게 조림하십시오.
- 이것과 병행하여, 버터와 소금을 녹여 라.
- 옥수수를 요리 한 후에, 그것을 접시에 놓고 녹인 버터로 번지십시오.
전자 레인지에서
전자 레인지에서 옥수수를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
몇몇 옥수수 머리;- 버터;
- 물
몇몇 옥수수 머리;- 선정 된 속씨는 흐르는 물에서 철저히 씻어 낸 다음 잘 말립니다.
- 옥수수 잎에서 각종 오염 물질과 썩은 흔적을 제거하십시오.
- 접시를 가져다가 그 위에 개 암 나무 열매를 얹어 라. 전자 레인지의 문을 닫으십시오. 전원이 1kW이면 조리 시간은 5 분이 며, 스토브가 약하면 조리 시간은 약 7 분입니다.
- 시간이 지나면 접시를 꺼내 소금을 넣고 버터에 기름을 칠하고 향신료를 넣으십시오.
포장에서 전자 레인지로 옥수수를 빨리 요리하는 방법에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.
오븐에서
오븐에서 이전에 냉동 옥수수를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 옥수수 세 귀;
- 버터 100 그램;
- 마늘 4 정향;
사프란 ¼ 티스푼;- 고수풀 1/3 찻 숱가락;
- 1/3 찻 숱가락 지상 육두구;
- 소금과 후추 혼합 - 맛.
사프란 ¼ 티스푼;- 부드럽고 상온에 도달하도록 냉장고에서 버터를 꺼냅니다. 버터를 접시에 넣고 눌러 진 마늘과 섞는다.
- 소금과 후추 혼합물, 고수풀, 사프란, 땅콩을 첨가하십시오. 조미료가 고르게 분포되도록 혼합물을 완전히 저어주십시오.
- 개암 나무를 가지고 녹색 잎을 떼어 낸 다음 준비된 혼합물에 뿌려주십시오. 양피지를 베이킹하고 호일로 감싸십시오.호일은 열을 내고 습기를 만들어 옥수수가 그 안에 들어 있으며 양피지가 호일이 코브에 달라 붙는 것을 방지합니다.
- 30 분 동안 200도까지 가열 한 오븐에서 옥수수를 구우십시오. 오래 된 구근을 45 분 동안 구우십시오.
- 향신료와 향신료를 실험하는 것을 두려워하지 말고, 좋은 맛을 선택하십시오.
오븐에서 옥수수를 요리하는 더 많은 요리법은이 기사에서 찾을 수 있습니다.
삶은 방법 저장?
삶은 옥수수를 저장하는 몇 가지 방법이 있습니다 :
- 옥수수를 요리하고 줄기에서 곡물을 분리하여 유리 용기에 넣으십시오. 뜨거운 물과 소금 (물 1 리터당 소금 디저트 스푼)을 채 웁니다. 냉장고에 넣으십시오, 그래서 곡물은 90 일 동안 저장됩니다. 옥수수가 소금의 일부를 차지하므로 소금물을 주기적으로 첨가하십시오.
- 또는 먼저 속씨 식물을 뜨겁게 찬 다음 냉수에 내린 다음 건조시킵니다. 곡물을 선택하고 비닐 봉지에 넣어. 따라서, 곡물은 유익한 성질과 좋은 맛을 유지합니다.
옥수수는 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 더 자주 먹어야하는 매우 유용한 제품입니다. 냉동 옥수수도 예외는 아닙니다.
