마요네즈와 함께 붉은 양배추 샐러드 : 마늘, 붉은 양파, 호두, 신선한 오이 및 기타 재료로 조리 된 매우 맛있는 요리 사진 및 조리법

붉은 양배추는 건강하고 칼로리가 적은 건강한 제품으로 단순하고 맛있는 요리를 많이 준비 할 수 있습니다.

이 요리 중 하나는 빨간 양배추 마요네즈와 샐러드입니다. 양배추 샐러드는 저녁 식사에 큰 도움이 될 수 있습니다.

이 기사에서는이 제품의 이점과 위험에 대해 배우고 다양한 제품과 함께 인기있는 샐러드 요리법을 찾아 볼 것입니다.

그리고 기사의 끝에서 당신과 당신의 손님들이 기뻐할 이상적인 샐러드 제공의 비밀을 배우게 될 것입니다.

붉은 야채의 이득과 해악

붉은 양배추의 비타민 함량은 흰색보다 몇 배 높습니다. 또한 요오드, 철, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 망간, 아연, 나트륨, 인, 셀레늄, 엽산, 셀룰로오스, 아미노산이 들어 있습니다.

붉은 양배추는 또한 피톤치드와 안토시아닌의 원천이기도합니다.

칼로리 - 100g 당 26kcal.
단백질 - 1.4g. 탄수화물 - 7g.
지방 - 0.2g.
식이 섬유 - 2.1g.
설탕 - 3.8g.
콜레스테롤 - 0g.

사진으로 요리법 요리하기

마늘과 함께

"여러 가지 빛깔의"

준비가 필요한 경우 :

양배추 머리 반;
마늘 정향 나무 몇;
통조림 옥수수;
마요네즈;
녹색 양파의 무리.

요리 :

양배추를 껍질을 벗기고 씻으십시오.
자르거나 창피하십시오.
양배추가 주스를 꺼낼 수 있도록 손으로 씻으십시오.
소금, 마요네즈로 맛을 낸다.
마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오.
양배추에 마늘을 넣고 섞는다.
통조림 옥수수와 파와 장식하십시오.

"부드러운"

이것은 요구르트를 첨가 한 요리입니다.
필요한 성분 :

양배추 0.5 장;
1-2 작은 사과;
마늘 정향 1 - 식물성 기름;
1 큰술 - 마요네즈와 요구르트.

요리 :

양배추 머리 반은 잘게 잘랐다.
부드러운 때까지 뚜껑을하지 않고 가볍게 튀 깁니다.
소금, 후추, 양배추를 식히십시오.
마늘을 껍질을 벗기고 자른다.
사과를 코어에서 떼어 내고 스트립으로 자릅니다.
믹스 양배추, 마늘, 사과와 마요네즈.

견과류와 함께

"애플 노트"

우리가 필요합니다 :

붉은 양배추;
300 gr;
1 사과;
껍질을 벗긴 호두 - 50g;
녹색 양파의 무리;
마요네즈 스푼 2 개;
사과 사이다 식초 - 25 ml.

요리 :

우리는 줄기와 톱 시트에서 신선한 붉은 양배추를 닦습니다.
얇게 자릅니다 (특수 분쇄기 또는 강판을 사용할 수 있습니다).
사과 사이다 식초, 소금을 넣으십시오.
주스가 나타날 때까지 매시 양배추.
우리는 너트를 으. 해.
양파를 작은 고리로 자르십시오.
우리는 사과를 닦고, 핵을 제거하고, 강판으로 문지릅니다.
모든 재료를 섞어 마요네즈와 샐러드를 입혀 라.

"매운"

아주 흥미로운 호박과 호두와 함께 요리를 맛볼 수 있습니다. 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

붉은 양배추 반 킬로.
호두 50 g;
20-30 g 건포도;
300-400 g 호박;
설탕 - 1-2 스푼;
레몬과 오렌지 주스 2-3 큰 스푼;
마요네즈;
식물성 기름.

요리 :

살짝 배추를 자르고 소금을 뿌린다.
호박을 얇게 썬 것, 소금, 후춧가루를 넣고 180 도의 온도에서 오븐에 넣고 부드럽게 만듭니다.
대형 잘라 호두.
설탕을 팬에 부어 물을 부어 두 스푼 정도 끓고 몇 분 동안 저온을 유지하십시오 (캐러멜 처리를 위해).
너트를 넣고 철저히 섞어서 접시 위에 놓습니다.
설탕은 오렌지와 레몬 주스로 희석되어 저온에서 2 분 동안 용접되고 후추 가루에 기름을 붓습니다.
나머지 구성 요소를 추가하고 모든 것을 섞어 견과류를 뿌린다.

채소와 함께

파슬리와 야생 마늘

필요합니다 :

붉은 양배추 1 파운드;
파슬리 나뭇 가지 몇;
야생 마늘 - 4-5 잎;
마요네즈 숟가락 몇 개.

요리 :

양배추를 씻고 깨끗하게 잘게 썬다.
소금을 뿌려 손을 반죽해라.
채소를 자른다.
양배추를 채소에 섞고 마요네즈로 맛을 낸다.

아루 굴라와 함께

필요한 성분 :

붉은 양배추 - 400g;
arugula - 2 움큼;
1-2 토마토;
녹색 양파 반 뭉치;
설탕 - 침대 반 정도;
마요네즈.

요리 :

우리는 길고 얇은 띠로 양배추를 자른다.
설탕과 소금을 뿌리고 손을 얹어 라.
Arugula 세척, 뿌리를 잘라.
토마토를 얇게 썬다.
녹색 양파를 찹니다.
우리는 마요네즈를 섞어서 채 웁니다.

달걀이있는

"식욕을 돋 우는"

너는 필요로 할 것이다 :

양배추의 머리;
2 개의 삶은 계란;
마늘 정향;
마요네즈.

요리 :

가늘게 절단하십시오.
가늘게 계란을 자른다.
강판에 마늘 문질러서.
모든 믹스, 마요네즈, 소금과 후추를 추가합니다.

비디오에서이 샐러드를 요리하는 원리를 살펴 보겠습니다.

옥수수와 달걀로

준비가 필요한 경우 :

빨간 배추 400 g;
1 개의 양파;
옥수수 통;
하나의 삶은 당근;
2-3 달걀;
식초의 숟가락;
마요네즈.

요리 :

양배추를 잘라.
주스의 모양을 위해 소금과 mnem를 첨가하십시오.
양파를 고리로 자르고 식초를 뿌린다.
우리는 당근을 작은 조각으로 자른다.
계란을 잘라 냈어.
모든 것이 혼합되어 옥수수 마요네즈를 넣습니다.

붉은 양배추와 옥수수 샐러드를 맛있고 아름답게 요리하는 법을 배우려면 우리의 자료를 읽으십시오.

소시지와 함께

"왕성한 저녁 식사"

필수 구성 요소 :

붉은 양배추 - 200g;
통조림 완두콩 - 100g;
삶은 소시지 - 100g;
한 양파;
마요네즈 - 2 큰술;
해바라기 기름 (프라이팬 용).

요리 :

소시지를 큐브로 자른다.
갈색으로 될 때까지 냄비에 담그십시오.
양배추를 씻어서 자른다.
그것을 소금에 뿌리고 손으로 문지릅니다.
양파는 반 반지로 자른다.
그릇에 모든 것을 넣고 완두콩, 마요네즈, 후추와 소금을 넣고 섞는다.
몇 시간 동안 그대로 두십시오.

신선한 오이와 소시지

요리에 필요한 재료 :

양배추 300 그램;
한 오이 (신선한);
200 그램의 소시지 (모든 종류);
녹색 양파의 무리;
마요네즈.

요리 :

양배추 볶음, 소금, 으깨는 손.
오이를 자르십시오.
소시지를 큐브로 자른다.
양파를 갈아서.
모든 재료를 마요네즈와 소금과 함께 섞으십시오.

크랩 스틱

"모자이크"

샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.

붉은 양배추 - 반 킬로.
크랩 스틱 - 1 팩 (250 gr);
옥수수 한 병.
마요네즈 4 큰술.

요리 :

양배추 절단 가능한 한 얇게, 당신은 강판에하실 수 있습니다.
크랩 스틱을 얇은 스트립으로 자릅니다.
잘게 다진 녹색 양파.
모든 것을 그릇에 담고 옥수수를 넣고 소금과 마요네즈로 섞는다.

"비타 민카"

샐러드 성분 :

300 gr. 양배추;
두 개의 사과 (바람직하게는 신맛이 나는 깔짚);
크랩 스틱 - 250 g;
양파 - 1 개;
녹색 완두콩 2 큰술;
마요네즈;
레몬 1 개

요리 :

씻고, 껍질을 벗기고, 양배추를 자른다.
양배추에 소금을 넣어 쥬스를줍니다.
사과에서 핵을 제거하고 조각으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고, 고리로 자르고, 끓는 물로 헹굽니다.
게 스틱을 자르십시오 6. 모든 재료를 섞어서 완두콩을 넣고 샐러드에 마요네즈를 얹으십시오.

간단한 요리법

"5 분"

성분 :

양배추 머리 반;
마요네즈 - 2-3 스푼;
식물성 기름;
레몬 주스 (식초 가능) - 2 큰술. l.;
설탕 - 2 큰술.

요리 :

양배추를 껍질을 벗기고 철저히 헹구고 종이 타월로 말립니다.
얇은 빨대로 자른다.
깊은 접시에 넣고 소금과 설탕을 넣으십시오. 손이 으깨서 주스를 꽉 짜십시오.
마요네즈, 버터 및 레몬 주스를 첨가하십시오.
약 1 시간 동안 그대로 두십시오.

"스칼렛 플라워"

성분 :

빨간 양배추 400-500 그램;
1 붉은 양파;
마요네즈;
소금, 후추, 설탕, 와인 식초 (맛).

요리 :

양파, 피클하는 것이 바람직합니다. 이렇게하려면 껍질을 벗기고 양파를 얇게 썰어 와인 식초 1 큰술과 설탕 반 티스푼을 넣으십시오. 15 분 동안 그대로 둔 후 액체를 배출하고 부드럽게 활을 쥐어 짜십시오.
양배추를 씻어 내고 외부 잎에서 닦으십시오.
얇게 양배추를 자른다.
소금과 설탕을 넣으십시오.
양배추를 기억해서 주스를주었습니다.
미리 절인 양파, 마요네즈를 추가하십시오. 저어.