그의 일을 사랑하는 모든 정원사는 맛있고 건강한 과일을 수확하기를 원합니다. 그렇기 때문에 씨앗을 선택하는 데 큰주의를 기울여야합니다. 각 품종은 고유 한 특성을 지니 며 특정 조건 하에서 자랍니다.
붉은 양배추는 추위를 좋아하는 북부 문화입니다. 그것은 많은 유용한 속성을 유지합니다 : 피부 탄력을 향상시키고, 독소의 몸을 정화하고, 신경계와 면역력을 강화시킵니다.
모든 정원사가 정원에서이 야채를 재배하는 것을 자랑 할 수있는 것은 아닙니다. 붉은 양배추를 성공적으로 재배하기 위해서는 다양성을 결정하는 것만으로 충분합니다. 그리고 이것이 우리 기사에 도움이 될 것입니다.
올바르게 선택하는 방법?
붉은 양배추는 품종에 관계없이 산도가 낮은 비옥하고 느슨하며 가벼운 토양이 필요합니다. 조명이있는 능선은 식물을위한 좋은 장소가 될 것입니다.작년에 오이, 토마토 또는 감자가 자랐다.
문화는 온실에서 더 잘 뿌리 내리게됩니다 (이것은 온도, 습도 및 조명의 점프를 방지합니다). 그러나 Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci 및 Stone Head와 같은 품종에서는 열린 하늘 아래서 자라기에 아주 적합합니다.
위에서 언급했듯이 붉은 양배추는 내한성입니다. 씨앗은 + 2-3 °에서 발아한다. 성장을위한 편안한 온도는 + 15-20 °로 간주됩니다.
그것은 중요합니다! + 25-30 °의 양배추 머리에 균열이 생기고 매듭이 끊어집니다. 하지만 화를 내지 마십시오 - 붉은 양배추 바르나와 미크 네브 스카 야의 잡종은 완벽하게 열을 견뎌냅니다. 풍부한 빨강 - 바이올렛 색상으로 당신을 놀라게 할뿐만 아니라 밝은 맛의 속성으로 당신을 기쁘게 해줍니다.
추운 지역 (-8-10 °)에 살고 있다면 Stone Head, Primero, Kalibos 및 Gako가 정확히 필요한 것입니다. 이러한 품종은 탁월한 부드러움, 수분이 많은 잎 및 쓴 맛이 없습니다. 잘 옮겨졌고 깨지지 않습니다 (돌 머리를 제외하고).
대량 재배 및 추가 판매의 경우, Garanci, Varna, Primero 및 Langeaker를 늦게 선택하십시오. 머리는 좋은 품질, 주요 질병에 대한 저항력을 지니고 있습니다. 그들의 외관, 긴 저장 및 수확량 때문에, 그들은 큰 성공을 거두고 국내 정원사와 함께 "히트"입니다.
단기적인 저장을 가진 그들 자신의 작은 정원 적당한 다양성을 위해. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 붉은 보석.
- 누리 마.
- 교토
- Romanov.
짙은 붉은 색과 밝은 보라색이 침대를 장식하여 다양하고 다채로운 색상을줍니다. 이러한 부드럽고 구형의 머리는 손님을 자랑 할 수 있습니다. 양배추는 파삭 파삭하고 약간 양귀비의 맛을 띄며 요리 된 샐러드에 하이라이트를줍니다.
- 체코 어 조림;
- 한국어로;
- 피클하기.
사진
붉은 양배추의 사진을 볼 수 있습니다 :
성숙한 품종의 가장 훌륭한 품종
성숙함에 따라 붉은 양배추는 초기 (레드 쥬얼, 교토, 프리메로, 누리 마, 로마노프), 중간 (화성, 미크 네브 스카 야, 바르나, 리 우드 밀라, 스톤 헤드)와 늦은 (Rodima, Garansi, Pallet, Landeydeker late, Juno) 세분화됩니다. 초기 양배추 품종은 모든 정원에 있어야합니다. 예를 들어, 늦게 숙성시킨 양배추와 같이, 머리는 그렇게 큰 크기가 아닙니다. 그러나 그것은 잎의 급속한 성장과 부드러움으로 값을 치릅니다. 초기 양배추는 신선한 소비와 요리에 적합합니다.
아래는 붉은 양배추 품종의 비교표입니다 :
| 품종의 이름 : | 식물 : | 질량 : | 양식 : | 컷의 색상 : | 소비량 : | 질병 저항성 : | 생산성 : |
| 붉은 보석 (도망). | 70-75 일 | 최대 2kg. | 둥근 | 진한 보라색 | 신선한, 요리 (짧은 저장) | 높은 | 4.6 kg / m2 |
| 교토 (도망). | 70-75 일 | 1.5-2.5 kg. | 구형의 | 밝은 보라색 | 신선한 (단기 저장, 약 4 개월) | 평균 | 5.2 kg / m2 |
| 정보 (실행.) | 78 일 | 1-2kg. | 구형의 | 보라색 | 신선한 모양과 가공 | 평균 | 8.0-10 kg / m2 |
| 누리 마 (상처) | 70-80 일 | 최대 2kg. | 둥근 | 보라색 | 신선한 모양 (단기 저장) | 낮은 | 6.2 kg / m2 |
| Romanov (도망). | 90 일 | 1.5-2 kg. | 둥근 | 풍부한 붉은 색 | 신선한, 요리 (짧은 저장, 1-2 개월.) | 높은 | 최대 6 kg / m2 |
| 화성 (평균) | 105-110 일 | 1.3-2 kg. | 둥근 평면 | 진한 보라색 | 신선한 | 높은 | 6.0-8.0 kg / m2 |
| Mikhnevskaya (명사) | 98-130 일 | 1.5-3 kg. | 타원형의 | 붉은 보라색 | 신선한 | 평균 | 6.0-8.0 kg / m2 |
| 바르나 (n) | 120-130 일 | 1.5-3 kg. | 둥근 타원형 | 붉은 보라색 | 신선한 모양과 가공 | 높은 | 8-10.2 kg / m2 |
| 리 우드 밀라 (Lyudmila) | 125-130 일 | 최대 2kg. | 완벽하게 둥근 | 보라색 | 신선한 모양과 가공 | 높은 | 5.1 kg / m2 |
| 돌 머리 (n) | 125-130 일 | 최대 4kg. | 둥근 | 보라색 | 신선한, 요리 | 평균 | 2.3-6.6 kg / m2 |
| 칼리 보스 (명사) | 140-150 일 | 1.5-2 kg. | 원뿔 모양의 | 붉은 보라색 | 신선한 | 높은 | 580-640 c / ha |
| Rodima (후반) | 140 일 | 최대 4kg. | 타원형의 | 다크 체리 | 신선한 | 평균 | 8.8 kg / m2 |
| Garanci (후반) | 140 일 | 최대 3 kg. | 둥근 타원형 | 풍부한 붉은 색 | 신선한 가공 | 낮은 | 80-90 t / ha |
| 팔레트 (늦은) | 155 일 | 1.8-2.3 kg. | 둥근 | 보라색 | 신선한, 요리 | 평균 | 1.8-3.5 kg / m2 |
| Langedaker 늦게 (늦은) | 145-160 일 | 최대 4kg. | 타원형의 | 붉은 보라색 | 신선한 가공 | 높은 | 8.0-10 kg / m2 |
| 주노 (후반) | 160 일 | 1.2 kg. | 완벽하게 둥근 | 진한 보라색 | 신선한 | 낮은 | 3.9 kg / m2 |
어떤 종류의 양배추가 진실로 최고입니까? 모든 종류의 잡종 중에서 Primero라는 문화는 엄청난 수요가 있습니다. 충분하게 짧은 숙성 기간, 높은 수확량 (크기가 불충분 함에도 불구하고), 품질 및 운송 성 유지는 빈번한 시장 수요에 양배추를 가져온다.
잡종은 매력적인 외관 (탄력 있고, 조밀하고, 둥글게된다) 및 우수한 맛이있다 (쓴 맛이 없다). 후사 리움 (fusarium)에 거의 영향을받지 않으며, 조기 및 후반 하역에 사용됩니다. 조밀 한 재배가 탁월한 행동으로 특징 지어 질 때 그 묘사를 잃지 않습니다.
그러나 양배추의 모든 다른 종류가 더 나쁘다고 생각하지 마십시오. 각 잡종에는 그것의 자신의 개성 및 특색이있다 : 몇몇은 요리에 좋, 다른 사람은 그들의 아름다움에 눈을 즐겁게한다, 다른 사람들은 질병에 소극적이고 소극적이다. 그것은 모두 당신의 취향과 욕구에 달려 있습니다. 식물을 사랑하고 공포에 사로 잡히면 그들을 키우십시오. 그렇다면 양배추가 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다.
