췌장염이있는 북경 양배추 : 유용하거나 해롭다, 중국산 샐러드를 먹거나 질병과 함께 먹지 않는 것이 가능한가? 소비의 특성은 무엇인가?

췌장염은 췌장의 질병으로 치료가식이 영양으로 감소합니다. 간혹 환자가 먹기를 거절하거나 엄격한식이 요법을 따르기를 몇 일 동안 권장하기도합니다.

근본적으로 췌장염의 원인은이 시체가 생산하는 소화액 및 기타 물질의 유출에 대한 위반입니다. 그러나식이 요법 중 위장관에 유용한식이 요법 음식을 제외하지 않는 것이 중요합니다. 예를 들어, 배추.

아프게 먹을 수 있습니까?

중국인의 양배추를 먹는 것이 가능할까요? 위장관 질환이있는 사람들을 걱정하는 질문입니다.

"양배추"라는 단어는 모두가 정원에서 자란 흰 양배추를 이해하는 데 사용됩니다. 그러나 인체에 덜 유용하고 영양가있는 다른 종류의 채소가 있으며 그 사용은 해를 끼치 지 않습니다.

북경 양배추는 위장관에 긍정적 인 영향을 미친다.. 그것은 비타민을 함유하고 있습니다 : A, E, PP, B2, B6, 아스 코르 빈산. 야채는 단백질, 탄수화물, 펙틴이 많이 함유되어 있습니다. 단풍의 구조가 부드럽고 섬세하기 때문에 충분한 양의 섬유조차도 금기가 아니며 양배추의 굵은식이 섬유와는 달리 점액을 해치지 않습니다.

췌장염을 앓고있는 위장병 전문의는 신선한 형태와 열처리 후에 배추를 사용할 수 있습니다.

이익과 해로움

풍부한 구성으로 인해 베이비 양배추의 사용은 봄 avitaminosis에 대처할 수 있습니다. 진정제로서 신경계에 영향을 미치며 췌장염 환자에게 가치있는 품질입니다.

영양사는 귀하의 식단에이 제품을 포함시킬 것을 권장합니다. 병든 췌장뿐만 아니라 전체적으로 위장관에도 도움이됩니다.

장 연동 운동을 자극합니다.
소화관의 기관을 자극하지 않는다;
섬유는 소화 과정에 영향을 주며 독소와 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.

췌장염의 악화시 샐러드 양배추는 먹기가 바람직하지 않습니다.. 결국, 야채는 증상을 악화시키고, 구토, 메스꺼움, 산통, 부 풀기를 유발할 수 있습니다. 신선한 양배추를 사용하면 위장관의 상피 기관에 염증이 생겨 통증을 느끼게되고 환자의 전반적인 상태가 악화됩니다. 조림이나 끓인 양배추만을 먹거나 제한된 양만 먹을 수 있습니다.

베이징 양배추는 치즈를 포함한 유제품과 결합 될 수 없다는 것을 알아야합니다. 그것은 위장을 일으킬 수 있습니다.

급성 및 만성 단계

음식에 북경 양배추를 사용하려면 의사는 사면 중에 추천합니다.. 그러나 메뉴에 들어가기 위해서는 천천히 환자의 건강 상태를 관찰해야합니다. 양배추를 먹기 시작하면 작은 조각으로 더 좋습니다. 시간이 지남에 따라 금액이 증가합니다. 처음으로 끓는 물에 시트를 부을 필요가 있습니다. 모든 것이 정돈되면, 그 제품은 신선한 채소 샐러드를위한 재료로 사용됩니다. 사용 빈도 - 7-10 일 안에 2 회 이상.

만성 췌장염 단계에서 배추의 최대 허용 일일 섭취량은 50-100 그램입니다.

급성 재발의시기에는 생 배추의 섭취가 중단되어야한다. 그것의 첫 번째 코스를 요리하거나 삶은 고기를 반찬으로 먹는 것이 좋습니다.

사용 기능

췌장염으로 고통받는 사람들은 엄격하게 식단을 따를 필요가 있습니다.. 배추를 매콤하거나 매콤한 양배추로 먹지 마십시오. 개인적인 관용과 함께 여분의 향신료와 첨가물없이 전통적인 조리법에 따라 조리 된 소량의 양배추 배추가 허용되었습니다.

야채를 요리 할 때 다음 뉘앙스에주의를 기울여야합니다.

녹색 부분을 작은 조각으로 자르므로 소화 시스템의 부하가 줄어 듭니다.
소금, 고추, 조미료의 양을 최소화하십시오;
당근, 호박, 아스파 라 거스 콩깍지 같은 다른 야채와의 요리는 허용됩니다.

요리법

저칼로리 제품의 무책임한 생산자는 시장에 아질산염, 질산염 또는 부실품을 담은 배추를 공급합니다. 건강한 사람이라 할지라도 병든 사람은 말할 것도없이 그러한 야채는 아무런 유익이 없습니다.

구입하기 전에 야채를 검사하십시오.:

나뭇잎은 즙이 많고 탄력 있어야합니다.
건조하고 손상되거나 부패한 지역이없는 것이 중요합니다.
나뭇잎 사이에는 결로가 없어야합니다.
양배추 머리는 연한 녹색을 띠고 황색을 나타내지 않아야한다.

췌장 질환이있는 경우 열처리 된 양배추를 먹는 것이 바람직하며 유익한 특성을 유지합니다.

다음은 북경 배추를식이 요법에서 사용하기위한 몇 가지 조리법입니다.

보르 시체

성분:

배추 200-250 그램;
젊은 사탕무 꼭대기 - 1 개;
작은 토마토 - 1 조각;
당근 - 1 조각;
불가리아 고추 - 1 조각;
호박 - 1/4 부분;
양파 2 개 세트
셀러리 줄기 - 100 그램;
식물성 기름 - 10 그램;
소금, 채소.

요리:

냄비에 2 리터의 물을 부어서 불에 태우십시오.
비등 후, 우리는 파쇄 된 사탕 무우의 꼭대기, 양배추, 호박, 후추를 거기에 보낸다.
동시에, 우리는 드레싱을 별도로 준비합니다 : 냄비에 식물성 오일을 뿌리고 잘게 썬 양파, 샐러리, 당근, 토마토 및 약간의 물을 부으십시오.
이 혼합물을 몇 분 동안 끓여 냄비에 보냅니다. 중요한 것은 양배추가 소화되지 않는지 확인하는 것입니다. 나중에 드레싱과 함께 물에 담을 수 있습니다. 소금
뚜껑을 제거하지 않고 약간의 양조를하고 제공하십시오.