박제 된 양배추는 잘 알려져 있고 많이 사랑받는 요리입니다. 주부들은 종종이 섬세함에 대한 전통적인 조리법만을 소유하고 있으며 이는 불행한 누락입니다.
흰 버섯이나 두부 치즈를 추가하여 요리 할 수 있습니까? 이 기사에서는 건강한 베이징 양배추에서 맛있는 양배추 롤을 만드는 법을 설명합니다.
가장 맛있는 요리법을 고기와 다이어트와 함께 나눕니다. 이 주제에 대한 유용한 비디오를 볼 수도 있습니다.
이익과 해로움
주의: 사용 된 충전물에 따라 접시의 칼로리 함량이 다를 수 있습니다. 다진 고기가 들어있는 양배추 중 저 칼로리는 닭고기를 사용하는 것입니다. 대부분의 칼로리에는 다진 돼지 고기와 함께 양배추 롤이 들어 있습니다.
또한, 고기가 들어 있지 않은 스낵바, 다이어트 및 린 (lean) 버전의 요리가 있습니다.. 이러한 요리는 모든 음식에 호소하여 그림을 경계심없이 지켜 보게됩니다.
사진의 삽화와 함께 단계적으로 고려하고, 오븐 또는 멀티 밥솥, 팬 또는 팬에서 비타민 배추에서 양배추 롤을 만드는 방법.
멀티 플레이어에서
다진 고기와 쌀
필수 성분:
- 300 그램의 다진 고기;
- 삶은 쌀 반 컵;
- 양배추 1 장;
- 1 양파;
- 1 큰 당근 또는 2 작은;
- 토마토 주스 1-2 컵;
- 식물성 기름.
요리하는 법:
- 당근을 헹구고, 껍질을 벗기고, 중간 크기의 강판을 굽습니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오.
- 양파와 당근을 합치고 튀김 (Fry) 모드를 사용하여 느린 밥솥에서 양파를 볶습니다.
- 다진 고기, 삶은 밥과 일부 튀긴 야채를 섞는다.
- 뾰족한 머리에서 필요한 잎 수를 분리하십시오. 더 부드러운 양배추 잎을 얻으려면 끓는 물로 저울을 약간 말끔히 식히십시오.
- 양배추 한 조각을 가져다가 말려서 조심스럽게 포장하십시오.
- 나머지 양배추 롤 위에 올려 놓으십시오.
- 소스로 약간 물로 희석 한 토마토 주스를 사용하십시오. 그런 다음 "퀸칭"모드를 선택하고 30 분 동안 그대로 두십시오. 다음으로 "베이킹"모드로 전환하고 20 분 동안 요리하십시오.
양배추가 들어간 고기와 느린 밥솥에있는 고기와 밥에서 양배추 배추에 관한 비디오를 보는 것이 좋습니다.
토마토와 사우어 크림 소스
필수 성분:
- 양배추의 큰 양배추;
- 500 그램의 다진 쇠고기와 돼지 고기;
- 삶은 쌀 1/4 컵;
- 1 개의 양파;
- 토마토 페이스트 2 큰술;
- 사워 크림 2 개 큰 스푼;
- 향료
요리하는 법:
- 편리한 방식으로 양파를 잘게 썬다.
- 당근 큰 강판을 건너 뜁니다.
- 준비한 야채와 다진 고기를 섞는다.
- 큰 배추 잎을 분리하고 헹구십시오. 그런 다음 채우고 양배추 롤을 만듭니다.
- 육즙을 위해 토마토 페이스트와 사워 크림과 함께 1/2 리터의 물을 합치고 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 박제 된 양배추는 천천히 밥솥에 담고 그다음 소스를 부어 넣습니다. "Quenching"모드를 1 시간 동안 설정하십시오.
우리는 양배추에서 양배추 롤을 요리하는 것에 관한 비디오를 토마토 사워 크림 소스에 담아 볼 것을 권장합니다.
냄비에
칠면조 출신
필수 성분:
- 중형 크기의 머리;
- 칠면조 필레 600 그램;
- 쌀 100 그램;
- 3 박제 진주 양파;
- 지상 후추, 소금.
육즙 용:
- 양배추 국물 250 ml;
- 소금 한 스푼, 후추의 핀치.
- 토마토 페이스트 70g;
- 두꺼운 크림 1 큰술;
- 올리브유 2 큰술.
요리하는 법:
- 터키 필렛을 커다란 조각으로 자른다. 양파를 평소와 같이 잘랐다가 필렛과 함께 으깬다.
- 다진 고기와 삶은 쌀을 섞어서 향신료를 곁들이십시오.
- 3 분 동안 양배추 잎을 삶는다.
- 나뭇잎을 식히고 흰색 부분을 제거합니다. 작은 양배추 롤을 만들려면 시트를 2 개로 자릅니다.
- 먹을 것을 넣고 시트를 롤에 넣으십시오.
- 소금, 토마토 페이스트 및 크림과 함께 배추 혼합.
- 혼합물로 채워진 양배추 혼합물을 따르고 준비 할 때까지 팬에 스튜 찌십시오.
두부 치즈와 함께
필수 성분:
- 2 큰 당근;
- 2 토마토;
- petsay의 10 잎;
- 두부 치즈 100g;
- 50 그램의 호두;
- 토마토 소스 70 ml;
- 베이 리프.
요리하는 법:
- 치즈와 당근 문질러. 토마토를 작은 조각으로 자른다.
- 롤링 핀으로 너트를 칼로 자르고 자른다.
- 당근, 치즈, 견과류를 섞는다. 냄비에 혼합물을 튀기십시오.
- 토마토 소스와 향신료를 결합하여 끓여서 열을 제거하십시오.
- 양배추 잎은 끓는 물에 채우고 채우고 준비가 될 때까지 볶습니다. 봉사하기 전에 소스를 부어 라.
오븐에서
다진 고기와 그레이비
필수 성분:
- 500 그램의 다진 칠면조 또는 닭;
- 쌀 한 잔;
- Petsay의 중간 머리;
- 1-2 양파;
육즙 용:
- 1 양파;
- 1 당근;
- 토마토 페이스트 2 ~ 3 큰술;
- 사워 크림 2 개 큰 스푼;
- 물 또는 고기 배지 1 잔;
- 1 정향 마늘입니다.
요리하는 법:
- 당근 큰 강판에 문지 르세요. 양파를 작은 조각으로 자른다.
- 또한 갈비와 마늘.
- 마늘, 당근, 양파를 합친 다음 가볍게 볶습니다.
- 쌀과 다진 고기를 섞는다. 양배추 잎에 혼합물을 넣고 포장하십시오.
- 볶은 야채에 사워 크림, 토마토 페이스트, 국물을 섞은 것. 약간의 후추와 소금을 넣으십시오.
- 양배추 롤을 과자 굽는 판에두고 대략 30 분 동안 200 °에 구우십시오.
다진 고기와 육즙이 들어간 밥에서 양배추 배추에 관한 비디오를 보는 것이 좋습니다.
넉넉함 버섯
필수 성분:
- petsay의 3 개의 큰 잎;
- 다진 토끼;
- 쌀 60 그램;
- 치즈 40 그램;
- 30g의 양파;
- 고추의 핀치;
- 버터 20-30 그램;
- 흰 버섯 40 그램;
- 1 토마토;
- 닭 국물 100 그램;
- 큰 스푼 사우어 크림.
요리하는 법:
- 양파는 작은 조각으로 자르고 두 부분으로 나눕니다. 버터에있는 1 개 조각을 튀기십시오.
- 다진 고기와 밥을 섞은 후 굵은 강판으로 강판 치즈를 섞는다.
- 후추와 튀긴 양파를 넣고 잘 섞는다.
- 뾰족한 장의 바닥을 자르고, 그들 위에 말을 놓고 관 안으로 굴러 라.
- 버섯을 작은 조각으로 자르고 양파를 볶습니다. 국물을 넣고 1 분 동안 끓인다.
- 양배추 롤 베이킹 시트에 소스를 넣고 오븐에 25-30 분간 굽습니다.
전자 레인지에서
덩어리로
필수 성분:
- 한 덩어리 70g;
- 700 그램 Petsay;
- 1 베이 리프;
- 큰 스푼 밀가루;
- 마늘 2 정향;
- 250 그램의 다진 고기;
- 250 그램의 닭고기;
- 1 개의 것 양파 전구;
- 지상 후추, 소금의 pinches의 커플.
요리하는 법:
- 양파를 헹구고, 껍질을 벗기고, 다진 고기와 닭 필레가 든 고기 분쇄기를 스크롤하십시오.
- 차가운 물에 덩어리 한 조각을 담그고, 약간 짜내고, 고기 분쇄기를 건너 뛰고 고기에 첨가하십시오. 향신료를 추가하십시오.
- 스터핑을 부드럽게 섞을 때까지 철저히 섞는다.
- 양배추 잎의 거친 부분을 칼로 자르고, 그 위에 말하며 봉투 모양으로 구르십시오.
- 양배추 롤을 냄비에 넣어 전자 렌지로 요리합니다.
- 사워 크림 소스 들어, 밀가루와 사워 크림을 섞어 물 300 ML을 추가, 소금을 추가하십시오.
- 양배추 롤 위에 소스를 붓는다.
- 냄비를 뚜껑으로 덮고 15 분 동안 전자 레인지에두고 최대 전력을 설정합니다.
토마토와 함께
필수 성분:
- 500 그램의 다진 쇠고기;
- 1 작은 당근;
- 3 개의 마늘 정향;
- 해바라기 기름 40 그램;
- 설탕과 지상 후추의 꼬집음;
- 바질, 파슬리, 딜의 한 무리;
- 5-6 중간 크기의 토마토;
- 1 양파;
- 뾰족한 작은 머리.
요리하는 법:
- 애완 동물의 잎에서 흰색 고형 정맥을 제거하고 일시적으로 끓는 물에 넣으십시오.
- 당근을 문지른 다음 다진 고기를 넣은 깊은 그릇에 넣으십시오.
- 채소를 잘게 썬 다음 밀가루 반죽에 넣으십시오. 잘게 잘린 마늘을 거기에 넣으십시오.
- 혼합물에 약간의 물을 첨가하십시오. 니나드는 균일 한 슬러리 상태로 분쇄했다.
- 수프를 양배추 잎에 감싸십시오.
- 토마토에서 고기를 꺼내 다진 고기로 채 웁니다.
- 양파는 빨대를 자르고, 기름에서 튀긴다. 몇 분 후에 토마토 페이스트와 물을 넣으십시오. 종기를 가져 오십시오.
- 육즙 박제 양배추 롤을 부어.
- 뚜껑으로 냄비를 덮고 전자 레인지 설정에서 최대 전력을 설정하십시오. 이 모드에서 배추를 약 30 분 동안 익히십시오.
다진 닭고기와 함께
채소와 함께
필수 성분:
- 닭 가슴살 또는 다진 고기 - 400 gr;
- 반 포크 petsay;
- 빨간 쌀 반 컵;
- 2-3 작은 토마토;
- 2 빨간 피망;
- 1 양파;
- 큰 스푼 식물성 기름;
- 파슬리 한 무리;
- 향신료 맛.
요리하는 법:
- 쌀을 헹구고 차가운 물로 덮고 반 준비가 될 때까지 5-7 분 정도 끓으십시오. 그런 다음 그것을 체에 접어 식힌다.
- 깊은 접시에 넣어. 소금, 후추 및 프로방스 선택 사양 인 허브를 추가하십시오.
- 다진 고기와 쌀을 합친다.
- 쓴 맛을 부드럽게하고 제거하려면 양배추 잎을 끓는 물에 5 분 정도 붓습니다.
- 차가운 잎을 차게 한 후, 그 위에 춘권을 넣고 조심스럽게 포장하십시오.
- 작은 사각형에 불가리아 고추와 양파를 자르고, 고기 분쇄기를 통해 토마토를 스크롤하십시오.
- 고추, 양파 및 토마토의 혼합물을 2 분 동안 팬에 튀기십시오.
- 양배추 롤을 추가 로스트하십시오.
- 끓는 물로 모두 채우고 뚜껑으로 덮으십시오. 30-40 분 동안 요리하십시오.
양배추 배추에 대한 비디오는 닭고기가 들어간 배추에서 볼 것을 권장합니다.
요구르트
필수 성분:
- 300 그램의 다진 닭고기;
- 닭고기 계란 2 개;
- 양파 50 그램;
- 당근 50-70 그램;
- 체리 토마토 120-150 그램;
- 셀러리 줄기의 작은 낱단;
- 6-7 큰 양배추 잎;
- 저지방 요구르트 50-100g;
- 말린 당근;
- 녹색 양파 깃털, 파 슬 리의 무리;
- 소금
요리하는 법:
- 가늘게 양파를 자르고 당근을 문지릅니다. 다진 고기에 야채를 넣으십시오.
- 토마토를 부수고 다진 고기와 야채를 섞은 후 프라이팬에 넣으십시오. 약 20 분 동안 끓여 라.
- 계란을 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 2 분 동안 튀김.
- 1 조각에 pe 킹키는 다진 고기 2 큰술을 넣습니다. 봉투에 잘게 감싼 후 5 분 동안 볶습니다.
- 소스를 위해 요구르트, 잘게 썬 양파, 파슬리와 소금을 넣으십시오. 모든 양배추 롤에는 이런 찻 숱가락의 소스가 있습니다.
냄비에
치킨 필레
필수 성분:
- 작은 kochanchik petsaya;
- 치킨 필렛 700 그램;
- 쌀 4 큰술;
- 양파;
- 당근;
- 마늘 3 ~ 4 큰 정향;
- 닭고기 조미료;
- 지상 고수풀;
- 작은 양의 파슬리.
요리하는 법:
- 흐르는 물에서 쌀 시리얼을 철저히 씻은 다음 7-10 분 동안 요리하십시오. 잠깐, 서둘러.
- 뼈, 피부 및 정맥에서 치킨 필렛을 제거하고 큐브로 자르고 고기 분쇄기를 스크롤하십시오.
- 파 슬 리, 양념, 다진 된 마늘을 다진 된 닭고기에 추가하십시오.
- 양파를 가늘게 자르고, 큰 강판에 당근을 문지릅니다. 그런 다음 채소에 채소를 넣으십시오.
- 결과물 인 양배추를 양배추 잎에 담아 조심스럽게 포장하십시오.
- 냄비에 30 분 동안 익힌다.
돼지 고기와 버섯
필수 성분:
- 700 그램의 다진 돼지 고기;
- 삶은 쌀 1/4 컵;
- 500 그램의 버섯;
- 2 당근;
- 토마토 페이스트 5 큰 스푼;
- 물 2 큰 술;
- 엿보기 400 그램;
- 지상 후추, 소금.
요리하는 법:
- 당근 큰 강판에 문지 르세요.
- 짓 눌린 된 버섯을 냄비에 튀김.
- 다진 고기에 버섯을 넣고 비킨 끼를 넣고 감싼다.
- 냄비 바닥에 몇 개의 잎을 놓고 양배추 롤을 올려 놓으십시오.
- 사워 크림, 파스타 및 향료를 섞으십시오. 양배추 롤에이 소스를 붓습니다.
- 약 한시간 동안 약한 양배추를 약 1 시간 동안 담는다. 필요하다면 사우어 크림을 첨가하십시오.
사순절 식단
마른 양배추 롤을 만들 수 있습니까? 다음은 저 칼로리 배추에서 채식 양배추를 조리하는 방법입니다.
채식 간장
필수 성분:
- petsay의 1 명의 머리;
- 삶은 쌀 150-200 그램;
- 모든 버섯 200 그램;
- 간장;
- 어떤 녹색의 낱단;
- 양파 2 마리.
요리하는 법:
- 끓는 물에 몇 분 동안 뾰족하게 남겨 둡니다.
- 버섯을 작은 조각으로 자르고 다진 양파와 섞어 프라이합니다.
- 쌀과 버섯을 합친 다음 간장을 조금 넣습니다.
- 잎 위에 먹거리를 펼치고, 깔끔한 튜브에 접어 넣고 베이킹 시트에 놓습니다.
- 남비를 만들 위하여, 잘게 잘린 양파, 파스타와 간장의 찻 숱가락을 튀기십시오. 물 한 잔, 소금 한 덩어리를 더합니다.
- 30 분 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오.
브로콜리와 콩
필수 성분:
- petsay의 1 명의 머리;
- 300 그램의 브로콜리 및 끈끈이 콩;
- 절인 버섯 200 그램;
- 1 개의 양파 간계;
- 으깬 감자 300 그램;
- 야채 맛을 내기위한 조미료;
- 100g의 저지방 마요네즈.
요리하는 법:
- 양배추 잎은 몇 분 동안 끓는 물에 끓입니다.
- 브로콜리는 작은 조각으로 자르고 콩과 섞인다.
- 양파로 버섯을 볶습니다.
- 으깬 감자와 야채를 섞어 라.
- 수프를 양배추로 감싼다. 마요네즈에 올려 놓고 마요네즈로 구운 다음 200도에서 20 분 정도 구우십시오.
빠른 요리
필수 성분:
- 1 북경 머리;
- 계란 1 개;
- 단단한 치즈;
- 우유 2 큰 술;
- 밀가루 2-3 큰 스푼;
- 햄 200 그램;
- 향료
요리하는 법:
- 양배추 잎의 두꺼운 부분을 잘라내어 1 분 동안 익히십시오.
- 각 잎에 햄과 얇게 썬 치즈 1 개를 넣으십시오. 봉투에 싸서 포장하십시오.
- 향신료, 밀가루와 우유로 두들겨 계란에 각 봉투를 찍어.
- 양배추 두루를 팬에 넣고 황금 갈색까지 볶습니다.
파일을 저장하는 방법?
이사회: 원칙적으로 반찬없이 채워진 양배추는 소스 만 사용했습니다. 어떤 소스를 선택해야할지, 숙제자가 결정할 것인가 : 스스로 요리하거나 이미 준비된 것을 사용할 수 있습니다.
또한 박제 된 양배추는 잘게 썬 채소를 뿌리거나 양파 깃을 든 봉투를 묶을 수 있습니다.. 가장 중요한 것은이 요리는 항상 차가워지기 때문에 잔치가 오기 훨씬 전에 준비를하는 것이 낫습니다.
결론
맛있는 양배추 롤을 엿보기에서 준비하는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. 우리 조리법을 사용하면 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 멋진 요리를 얻을 수 있습니다!
