북경 양배추는 독특한 식물로서 인체의 우수한 작업을 위해 매우 중요한 비타민 및 미량 원소를 저장합니다. 이 야채의 비타민 샐러드는 전 세계적으로 매우 유명합니다. 건강한 식단의 탁월한 구성 요소이기 때문에 놀라운 수치는 아닙니다. 또한, 베이징 양배추는이 야채의 다른 품종보다 훨씬 쉽습니다. 샐러드는 부드럽고 맛있으며 맛있습니다. 이 기사에서는 베이징 양배추의 장점과 위험에 대해 이야기하고 최상의 요리법을 공유 할 것입니다.
이익과 해로움
이 샐러드는 엄청난 양의 비타민과 산화 방지제가 함유 된 건강식입니다.. 북경 양배추를 자주 섭취하면 독소와 슬래그를 제거하고 피부와 신체의 상태를 전반적으로 개선합니다. 접시의 열량은 42 칼로리이며, 단백질 1.2g, 지방 2.6g, 탄수화물 3.4g입니다.
성분이 추가 된 요리법
오이
옵션 1 재료의 경우 :
- 양배추 머리의 4 분의 1;
- 1 개의 신선한 오이;
- 1 중간 토마토;
- 녹색 양파의 3-4 깃털;
- 식물성 기름은 마요네즈 또는 사우어 크림으로 대체 될 수 있습니다.
- 1 당근;
- 1 큰 노란 피망입니다.
요리 방법 :
- 토마토, 고추, 오이 큐브로 잘라.
- 양배추를 잘게 자른다.
- 당근 큰 강판에 문지 르세요.
- 파를 썰어 라.
- 모든 것을 저어 올리브 오일로 맛을 보시고 소금을 맛보십시오.
옵션 2 재료의 경우 :
- 양배추 엿보기의 절반;
- 당근 150 ~ 200g;
- 참깨 씨;
- 2 신선한 오이, 당신은 gherkins을 사용할 수 있습니다;
- 해바라기 기름 또는 올리브 기름;
- 60 밀리리터의 석류 주스;
- 220 그램의 삶은 쇠고기.
요리 방법 :
- 배추를 시트로 분해하고 흐르는 물에서 잘 씻는다. 얇게 자른다.
- 당근은 한국어로 당근을 요리하기위한 특별한 강판에 문지릅니다. 식초, 양념, 마늘, 칠리의 마리 네이드에서 몇 시간 동안 마리 네이드를 담근다. 그 후, 마리 네이드를 배출하십시오.
- 삶은 고기를 큐브 또는 막대기로 자르고 조금 튀 깁니다.
- 오이 절반 반지 잘라.
- 석류 주스와 작은 기름을 별도의 용기에 붓습니다. 선택적으로 약간의 향신료를 추가 할 수 있습니다.
- 참깨는 냄비에 약간 건조합니다.
- 모든 성분을 섞어서 석류 주스, 기름 및 참깨 드레싱을 부어주십시오.
닭고기와 함께
옵션 1 재료의 경우 :
- 계란 2 개;
- 당근 200 그램;
- 작은 삶은 닭 가슴살 1 개;
- 엿보기의 7-8 장;
- 햄 150 그램;
- 마요네즈 맛.
요리 방법 :
- 양배추를 얇게 자르고 당근과 섞는다.
- 햄은 입방체로 자르고 유방은 섬유로 나뉘었다.
- 계란을 큰 강판에 비추십시오.
- 모든 제품을 철저히 섞어서 소금과 마요네즈로 끓으십시오.
옵션 2 재료의 경우 :
- 구운 닭고기 필레 200 그램;
- 300g의 배추;
- 녹색 양파의 작은 무리;
- 샴 피뇽 150 그램;
- 마요네즈 큰 스푼;
- 큰 스푼 사워 크림;
- 1 개의 중간 당근;
- 마늘 1-2 정향;
- 지상 후추;
- 식물성 기름.
요리 방법 :
- 씻어서 말린 버섯을 플라스틱으로.니다.
- 양배추 잎에서 코어를 제거하고, 나머지를 얇게 자릅니다.
- 녹색 양파의 무리는 아주 잘게 다진.
- 구운 닭고기 필레를 작은 사각형으로 잘게 자르십시오.
- 당근은 큰 강판을 통해 닦아 낸다.
- 가벼운 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 소량의 식물성 기름에 버섯을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 드레싱을 만들려면 사워 크림과 마요네즈를 섞어 마늘 프레스로 마늘을 짜고 향신료를 첨가하십시오.
- 모든 재료를 샐러드 그릇에 담고 소스와 함께 잘 섞는다.
햄 포함
옵션 1 재료의 경우 :
- 250-300 그램의 햄;
- 삶은 닭 가슴살 150 그램;
- 당근 200 그램;
- 1 개의 작은 뾰족한 포크;
- 계란 3 개;
- 작은 소수의 호두;
- 큰 스푼 밀가루;
- 마요네즈 한 스푼.
요리 방법 :
- 계란을 철저히 처치하고 물과 밀가루를 조금 더 넣으십시오. 매끄러운 때까지 저어.
- 결과 반죽에서 팬케이크를 튀겨서 스트립으로 자릅니다.
- 치킨 필렛과 햄을 똑같이 뒤섞습니다.
- 양배추를 자른다.
- 잘게 잘린 호두.
- 모든 재료를 결합하고 잘 섞어 마요네즈와 함께 드십시오. 원하는 경우 검은 후추를 뿌려주십시오.
옵션 2 재료의 경우 :
- 250-300g의 뾰족한 것;
- 햄 200 그램;
- 절반 큰 또는 중간 당근;
- 녹색 완두콩 200 그램;
- 녹색 양파 깃털의 중간 무리;
- 마요네즈;
- 포장 크래커.
요리 방법 :
- 양배추를 작은 꽃으로 나누고 그것을 작은 사각형으로 자른다.
- 당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 화격자하십시오.
- 햄을 작은 조각으로 자릅니다.
- 양파는 가늘게 자른다.
- 모든 성분을 결합하고, 마요네즈를 첨가하고, 혼합하십시오. 소금을 넣고 croutons를 뿌린다.
채소와 함께
옵션 1 재료의 경우 :
- 1 큰 당근;
- 500 그램의 배추;
- 파슬리의 1 개의 매체 뭉치;
- 마늘 1 정향;
- 마요네즈, 소금 맛.
요리 방법 :
- 양배추 얇은 플라스틱 절단.
- 당근 큰 강판에 문지 르세요.
- 파슬리를 잘게 자르고, 마늘 프레스를 통해 마늘을 건너 뜁니다.
- 모든 성분을 혼합하고, 마요네즈와 함께 섞는다.
옵션 2 재료의 경우 :
- 1 큰 오이;
- 1 개의 중간 당근;
- 녹색 양파의 작은 무리;
- 빨간 피망 1 개;
- 1 큰 토마토;
- 어떤 녹색의 낱단;
- 레몬 주스의 찻 숱가락;
- 마늘 정향;
- 올리브 오일.
요리 방법 :
- 얇은 플라스틱 양배추 파쇄.
- 당근 창살.
- 오이는 반 조각으로 자르고 후추를 막대기로 자릅니다.
- 토마토를 중간 크기로 자릅니다.
- 다진 마늘, 다른 제품에 추가하십시오.
- 레몬 주스와 마요네즈로 맛을 낸 모든 것을 섞어 라.
호박과 함께
옵션 1 재료의 경우 :
- 작은 포크 bikinki;
- 1 작은 당근;
- 작은 야채;
- 100 그램의 호박;
- 소금
요리 방법 :
- 껍질을 벗긴 당근은 길고 얇은 빨대를 자릅니다.
- 호박을 껍질을 벗기고, 씨를 제거하십시오. 또한 당근처럼 긴 띠로 자릅니다.
- 양배추의 잎을 씻고, 종이 수건으로 말리고, 막대로 자른다.
- 샐러드 그릇에 모든 채소를 넣고 섞은 다음 기름을 부어주세요. 맛에 소금을 넣으십시오.
옵션 2 재료의 경우 :
- 250g의 배추;
- 125-130 그램의 호박;
- 1 큰 오이;
- 양파 한 무리;
- 1-2 토마토;
- 1 당근.
요리 방법 :
- 호박을 껍질을 벗기고 씨를 껍질을 벗기십시오, 작은 조각으로 그것을 잘게 자르십시오.
- 북경 양배추가 얇은 층을 자르거나 손을 찢습니다.
- 흐르는 물에 양파를 헹구고 가늘게 자른다.
- 오이를 세미 반지로 자르십시오.
- 당근을 비싸고 다른 야채에 더한다.
- 모든 믹스는 원하는 버터 또는 마요네즈로 채 웁니다.
사과와 함께
옵션 1 재료의 경우 :
- 양배추의 작은 양배추;
- 2 마리의 작은 당근;
- 2 사과;
- 설탕의 꼬집음;
- 지상 고추의 핀치;
- 사우어 크림;
- 소금 맛.
요리 방법 :
- 버릇없는 잎을 머리에서 분리하십시오. 그런 다음 더 많은 시트를 분리하고 하드 코어를 제거한 다음 나머지 부분을 손으로 찢거나 조각으로 자릅니다.
- 당근 큰 강판에 문지 르세요.
- 사과를 작은 조각으로 자르고, 뼈를 제거하십시오.
- 모든 성분은 사워 크림, 후추 및 소금으로 혼합됩니다.
옵션 2 재료의 경우 :
- 2-3 작은 당근;
- 양배추 350-400g;
- 2-3 달콤한 사과;
- 호박과 해바라기 씨앗 - 100 그램;
- 150 그램의 건포도;
- 크랜베리 100 그램;
- 중간 정도의 호두;
- 흰 참깨;
- 꿀 1-2 스푼.
요리 방법 :
- 사과와 당근을 헹구고 사과에서 핵을 제거하십시오. 중간 강판에 문지 르십시오.
- 가능한 한 얇은 양배추 잎을 자른다.
- 해바라기 씨앗과 호박 껍질.
- 냉수에서 크랜베리를 철저히 씻으십시오.
- 매실 건포도, 15-20 분 동안 끓는 물에서 그것을 남겨두기.
- 너트.
- 모든 제품을 섞고, 참깨와 땅콩을 뿌리고 꿀을 첨가하십시오.
옥수수와 함께
옵션 1 재료의 경우 :
- 베이징 양배추 반 포크;
- 당근 200 그램;
- 옥수수 반 수 있습니다.
- 250 그램의 게 막대기;
- 크래커 팩;
- 마요네즈.
요리 방법 :
- 양배추를 씻어서 말린 다음 큰 강판에서 잘게 썬다.
- 크랩 스틱 작은 컵.
- 한국인 당근과 옥수수를 액체에서 덜어 내고 나머지 야채를 더합니다.
- 크래커를 넣고 마요네즈로 덮어 소금.
옵션 2 재료의 경우 :
- 400 그램의 배추;
- 옥수수 반 수 있습니다.
- 1 큰 당근;
- 절반 큰 사과;
- 2 셀러리 줄기;
- 참깨;
- 후추, 소금;
- 발사믹 식초, 올리브 오일.
요리 방법 :
- 배추를 얇게 자른다.
- 셀러리를 잘게 자르거나 손을 작은 조각으로 찢습니다.
- 사과와 당근은 큰 강판을 통해 닦습니다.
- 양배추, 사과, 당근, 샐러리를 합치고 옥수수를 첨가하십시오.
- 후추, 소금, 참깨 뿌려. 발사믹 식초를 뿌려 기름으로 덮어 라.
빠른 조리법
필수 구성 요소 :
- 1 큰 당근;
- 1 큰 사과;
- 엿보기의 150 그램;
- 올리브 기름 3 큰 스푼;
- 소금;
- 설탕
요리 방법 :
- 양배추를 씻어서 말리십시오. 손을 작은 조각으로 찢어 라.
- 사과 코어를 제거하고 사과를 중간 사각형으로 자릅니다.
- 당근을 부 려서 다른 제품에 첨가하십시오.
- 소금, 설탕을 넣고 버터로 맛을 낸다.
봉사하는 방법?
당근 및 다른 성분의 추가를 가진 북경 양배추에서 샐러드를 봉사하는 방법은 주인을 결정한다. 파일링 옵션이 많이 있습니다! 당신은 녹지의 잎으로 접시를 꾸밀 수 있습니다, 멋진 모양에 넣어 양배추의 추가 시트를 사용하고 샐러드를 넣어 포도, 건포도, 석류 씨앗으로 장식. 당신은 상상력에 의해서만 제한됩니다!
보시다시피 중국인 양배추와 당근을 첨가하여 요리하는 요리법이 엄청나게 많습니다.. 이 요리들 각각은 의식 테이블과 평소의 매일의 식사 중에 모두 적합합니다.
