북경 배추의 놀라운 이점은 수세기 동안 알려졌습니다. 아시아에서는 매우 인기가 높으며 일상적으로 사용되는 제품입니다.
김치 배추는 재배 과정에서 해충을 죽일 화학 물질로 식물을 다룰 필요가 없다는 사실에 찬성합니다.
따라서 일반 슈퍼마켓의 머리에는 건강에 유해한 물질이 포함되어 있지 않습니다. 이 기사에서는 절인 오이와 배추에서 맛있고 건강한 샐러드를 만드는 법을 배웁니다.
이익과 해로움
그것은 그룹 A, B, C, EE, PP의 거의 모든 비타민을 포함합니다. 그러나 피킹과 절임에서 나오는 샐러드를 먹는 것은 가치가 없다., 소금의 불균형 한 사용은 신체의 액체 축적에 기여하고, 따라서 부종을 얻습니다. 평균적으로 배추와 절인 샐러드의 칼로리 함량은 나머지 재료 및 드레싱에 따라 약 40 칼로리입니다.
제품을 추가하여 조리 요리법
북경 양배추와 절인 오이는 치즈 나 달걀, 사과 또는 감자를 첨가하여 다양한 형태로 샐러드를 만드는데 사용될 수 있습니다. 단계별 조리법을 고려하십시오.
치즈와 함께
옵션 # 1에 필요한 제품:
- 3 절인 오이;
- 배추의 중간 중간 머리;
- 계란 2 개;
- 250 gr. 달콤한 옥수수;
- 마요네즈.
요리하는 법:
- 양배추를 얇게 썬다.
- 오이는 작은 조각으로 자른다.
- 치즈와 계란을 입방체로 자른다.
- 옥수수 깡통에서 염수를 배출 한 다음 다른 성분으로 판에 놓으십시오.
- 마요네즈를 넣고 잘 섞어서 소금에 담근다. 원하는 경우, 지상 후추와 함께 계절.
옵션 # 2의 필수 성분:
- 100 gr. 뾰족한
- 2-3 절임 오이;
- 1 개의 중간 당근;
- 100-150 gr. 우유 치즈;
- 신선한 녹색의 몇 가지 sprigs;
- 올리브 기름의 큰 스푼;
- 향료
조리 방법:
- 양배추 시트를 얇게 썬다.
- 오이는 스트립이나 하프 - 링으로 자른다.
- 치즈는 큰 입방체로 자릅니다.
- 칼로 채소 채소.
- 당근은 굵은 강판에 문지르거나 얇은 짚을 자릅니다.
- 모든 성분을 결합하고, 기름을 따르고, 당신의 맛에 당신의 마음에 드는 향미료를 추가하고, 섞으십시오.
채소와 함께
옵션 # 1에 필요한 제품:
- 엿보기 400 그램;
- 통조림 완두콩 한 병;
- 계란 3 개;
- 어떤 소시지 200 그램;
- 녹색의 낱단;
- 파;
- 급유를위한 마요네즈 또는 사워 크림.
요리하는 법:
- 양배추를 잘게 잘게 썰고, 손으로 기억하고 잠시 앉아서 주스를 준다.
- 계란을 큰 입방체로 자른다.
- 소시지를 스트립이나 작은 막대기로 나누십시오.
- 칼로 채소와 양파를 자른다.
- 모든 제품을 결합하고, 허브를 뿌리고, 마요네즈로 덮으십시오.
옵션 # 2의 필수 성분:
- 200 그램의 닭 햄;
- 엿보기의 350 그램;
- 2 마리의 오이;
- 마늘과 크래커;
- 딜, 소금, 땅콩 후추;
- 마요네즈 또는 사워 크림.
요리하는 법:
- Pekenku는 작은 조각으로 칼로 자른다.
- 뼈와 줄무늬에서 채취 한 삶은 치킨 필렛은 입방체로 자릅니다.
- 오이는 반원형으로 자른다.
- 성분을 결합하고, 마늘 croutons를 추가하십시오. 모든 것을 철저히 섞어 라.
- 채소, 소금, 조미료를 넣으십시오. 그런 다음 드레싱을 채 웁니다.
옥수수와 함께
옵션 # 1에 필요한 제품:
- 베이징 양배추 반 포크;
- 주석 통조림 옥수수;
- 200 gr. 사냥 용 소시지 또는 훈제 소시지;
- 2 작은 피클;
- 저지방 사워 크림 또는 라이트 마요네즈.
요리하는 법:
- 껍질에서 소시지를 꺼내 얇은 고리로 자릅니다.
- 북경 돼지 고기는 큰 강판에 잘게 자르거나 칼을 얇게 썬다.
- 오이는 큐브로 잘라.
- 액체가없는 옥수수를 첨가 한 다음 마요네즈 또는 사워 크림을 첨가하십시오.
- 소금, 믹스.
옵션 # 2의 필수 성분:
- 중국 양상추 1 작은 머리;
- 1 큰 당근;
- 1 오이;
- 150-200 gr. 살라미 소시지;
- 통조림 옥수수 단지;
- 녹색 양파의 무리;
- 딜 또는 파슬리;
- 마요네즈.
요리하는 법:
- 양배추를 아주 얇은 조각으로 자른다.
- 당근 큰 강판을 건너 뜁니다.
- 오이와 살라미를 1-2cm 막대기로 잘라냅니다.
- 채소 채소.
- 모든 재료와 소금, 마요네즈로 섞는다.
술루 구니에서
옵션 # 1에 필요한 제품:
- 중간 크기의 절인 오이 1 개;
- 어떤 녹색의 낱단;
- 100-150 gr. 술루 구니;
- 반은 조금 뾰족한 포크.
- 식물성 기름.
요리하는 법:
- 양배추 잎을 철저히 헹구고, 종이 타월로 말린 다음 얇은 조각으로 자르거나 작은 조각으로 찢습니다.
- 큐브 또는 막대를 잘라 오이.
- Suluguni 당신이 평소대로 갈아 입니다.
- 양상추 기름과 함께 계절.
옵션 # 2의 필수 성분:
- 350g의 배추;
- 2 고추;
- 70-80 gr. 술루 구니;
- 50 gr. 파르 메산;
- 70 gr. 양 치즈;
- 1 작은 술 올리브 기름;
- 1 작은 술 간장;
- 향신료 맛.
조리 방법:
- 양배추와 후추가가는 막대로 자른다.
- 파르 메산 치즈와 술루가 조각으로 들어간다.
- 모든 제품은 간장과 버터가 섞인 형태로 결합됩니다.
감자와 함께
옵션 # 1에 필요한 제품:
- 350g의 삶은 감자;
- 절인 오이 200 그램;
- 1 개의 큰 토마토 또는 2 개의 중간 토마토;
- 1 양파;
- 빨간 피망 1 개;
- 북경의 중간 머리;
- 20 그램의 두꺼운 크림;
- 녹색의 낱단;
- 소금, 후추.
요리하는 법:
- 예열 된 감자는 반으로 자른 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 후추 가루 빨대, 오이와 같은 반복.
- 토마토를 작은 조각으로 자른다.
- 양파는 세미 반지 또는 조각으로 자른다.
- 양배추를 스트립으로 자르거나 섬유로 찢으십시오.
- 녹색은 가늘게 부서진다.
- 깊은 그릇에 모든 제품을 넣고 섞어서 사워 크림을 부어주세요. 맛을 내기 위해 소금, 후추.
옵션 # 2의 필수 성분:
- 1 개의 것 양파 전구;
- 1 작은 당근;
- 해바라기 기름;
- 1 절인 오이;
- 엿보기의 200-300 그램;
- 3 개의 삶은 감자;
- 마요네즈 또는 사워 크림 3-4 큰 스푼;
- 모듬 된 허브, 향신료.
조리 방법:
- 감자를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
- 같은 방식으로 당근을 갈아 엎어 라.
- 큐브를 큐브 또는 큐브로 자르십시오.
- 양파는 얇게 썰기 나 하프 - 링으로 잘라 낸 다음 해바라기 기름에서 튀깁니다.
- 모든 구성 요소가 연결되어 급유를 추가하십시오. 원하는 경우 잘게 잘린 허브와 좋아하는 향신료를 뿌려주세요.
사과와 함께
옵션 # 1에 필요한 제품:
- 북경 양배추의 4 분의 1;
- 100-150 그램의 옥수수;
- 1 오이;
- 2 감미롭고 신 사과;
- 올리브 오일.
요리하는 법:
- 딱딱한 핵과 양배추 잎을 분리하여 큐브로 자르거나 스트립으로 자릅니다. 부드러운 부분을 스트립으로 자릅니다.
- 오이 잘라 얇은 조각.
- 사과는 큰 강판을 건너 뛰거나 막대로 자릅니다.
- 맛을 내기 위해 소금을 넣고 섞고 기름으로 덮으십시오.
옵션 # 2의 필수 성분:
- 엿보기의 200 그램;
- 1 큰 피망;
- 1-2 오이;
- 1 녹색 사과;
- 1-2 당근;
- 딜의 무리;
- 마요네즈 또는 식물성 기름 몇 스푼.
요리 지시:
- 알고있는 어떤 방법 으로든 양배추를 자르십시오. 그녀가 주스를 줄 수 있도록 손으로 만 간 다음 깊은 샐러드 그릇에 넣으십시오.
- 불가리아어 고추 얇은 스트립으로 잘라 또한 오이 잘라.
- 애플은 큰 강판에 문질러.
- 딜을 잘게 부순다.
- 원하는대로 마요네즈와 소금으로 혼합물을 채 웁니다.
달걀이있는
옵션 # 1에 필요한 제품:
- 엿보기의 500 그램;
- 2-3 닭고기 달걀;
- 150 그램의 밀 빵 부스러기;
- 훈제 소시지 200g;
- 1-2 오이;
- 마요네즈, 소금.
조리 방법:
- 북경 양배추 얇은 플라스틱을 갈가리 찢습니다.
- 오이와 소시지는 막대기 또는 입방체로 자른다. 또한 계란을 자르십시오.
- 깊은 그릇에 제품을 결합하고, 믹스하고, croutons로 뿌린다.
- 마요네즈 추가, 소금.
옵션 # 2의 필수 성분:
- 엿보기 400 그램;
- 3 작은 오이;
- 계란 3 개;
- 녹색 양파의 작은 무리;
- 마요네즈 큰 스푼;
- 딜
요리하는 법:
- 배추는 소금에 절인 양배추 요리를위한 특별한 강판을 통과합니다.
- 오이를가는 빨대로 자르십시오.
- 계란은 조각으로 자른다.
- 양파와 딜의 잔뜩 잘게.
- 모든 재료를 섞어 마요네즈를 넣고 소금을 넣으십시오.
빠른 조리법
필수 구성 요소:
- 200 그램의 게 막대기;
- 작은 양배추 머리;
- 2-3 달걀;
- 옥수수의 4 분의 1 캔;
- 1 오이;
- 딜, 파슬리;
- 마요네즈.
요리하는 법:
- 양배추는 조각이나 작은 조각을 자른다.
- 크랩 조각이 무너집니다. 그런 다음 같은 방법으로 알을 잘라냅니다.
- 딜과 파슬리를 자른다.
- 옥수수를 나머지 재료에 넣고 향신료와 마요네즈를 더합니다.
접시를 제공하는 방법?
그러한 샐러드를 제공하는 방법은 봉사를위한 많은 선택 사항이 있기 때문에 여주인 만이 결정합니다!
채소 잎을 특이한 형태로 장식하고, 양배추를 추가로 사용하고, 샐러드를 그 위에 놓고, 야채 조각으로 가장자리에 배열 된 장식을 장식하십시오.
보시다시피, 배추 첨가와 오이 절임으로 샐러드를 만드는 요리법이 엄청납니다. 이 요리들 각각은 의식 테이블과 평소의 매일의 식사 중에 모두 적합합니다.
