가볍게 소금을 절인 오이 : 냄비에있는 요리를위한 단계적인 조리법 (사진으로)

홈 메이드 제품으로 덮인이 테이블은 사랑하는 사람과 손님을 기쁘게합니다.

바삭 바삭하게 소금에 절인 오이를 만들려면 냄비에 담긴 인스턴트 조리법이 길 일 것입니다.

그 용도는 무엇입니까?

철분, 칼슘, 마그네슘뿐만 아니라 비타민을 대량으로 섭취하는 산화 방지제의 주된 이점. 식초가 부족하고 소금 함량이 낮기 때문에 고혈압 환자가 사용할 수 있습니다.

이 음식이 포화 될 수 있고 동시에 칼로리가 높지는 않다는 것을 감안할 때 이것은식이 요법에 유용합니다.

아십니까? 철분은 사람의 근육과 내장에 산소를 운반하는 핵심 구성 요소입니다. 이 미네랄이 없으면 식욕이 사람과 약점과 혼수 상태에서 사라집니다.

소금에 절인 오이를 만들기 전에 유리, 도자기 또는 에나멜로 된 적절한 주방 용품을 선택해야합니다. 은행은 주로 사용되지만, 오이를 올바른 위치에 놓을 공간이 더 많기 때문에 냄비를 사용하는 것이 좋습니다.

시베리아 페 스톤, 헥터, 크리스 피나, 타가 나이, 루크 비츠 키, 리얼 중령, 마샤, 경쟁자, 조주 야, 네 진스 키, 용기 ".

채소가 충분히 염분을 섭취하려면 요리 용 접시와 비교하여 작은 지름의 뚜껑 또는 접시 위에 올려야하는 하중을 사용해야합니다.

또한 컨테이너를 사용할 수도 있습니다. 파삭 파삭 한 소금에 절인 오이를 만들기 위하여는, 너무 단단히 사발에있는 숫양에 불가능하다.

소금에는 다음 성분이 필요합니다 :

우선, 오이를 올바르게 선택하는 것이 필요합니다. 쓴맛이 있고, 예외적으로 초록색이며 확고합니다. 우선 - 작고 얇은 피부, 여드름. 그들이 소금물에 골고루 뿌리 내리고 요리에 분배되기 위해서는 대략 같은 크기 여야합니다.

그것은 중요합니다! 현장에서 채취 한 야채는 씻고 말려서 몇 시간 동안 찬물로 저장하십시오.

마늘은 껍질을 벗기고 잘게 잘라야합니다. 첨가제로서 큰 암염을 취할 필요가 있습니다.

다음으로 소금에 절인 즉석 오이를 조리하는 방법을 고려하십시오.

소금물은 모든 산 세척의 기초입니다. 그래서 시작해 봅시다. 차가운 소금물에 소금에 절인 오이를 준비하십시오. 이렇게하려면, 0.5 리터의 미네랄 워터를 섭취하고 소금 1 큰 스푼을 넣고 저어 준다. 그것은 소금에 절인 오이를 빨리 만드는 차가운 피클입니다.

대개 광선의 약 절반을 잘라서 건포도와 양 고추 냉이 잎을 찢습니다. 청소 후, 마늘은 조각이나 접시로 절단해야합니다. 와사비 루트를 추가하여 스트립으로 미리 나눕니다.

아십니까? 양 고추 냉이 뿌리는 창자의 일을 시작하고 다양한 소화 효소의 생산을 자극합니다.

먼저, 이전에 준비된 염수를 붓습니다. 그런 다음 0.5 리터의 물을 추가하십시오. 필요한 경우, 오이가 위에있는 경우 조금 더 추가하십시오. 재료를 혼합하려면 팬을 흔들어야합니다. 이것에 우리는 도구를 닫습니다. 예를 들어 접시를 사용하고 더 큰 격리를위한 하중을가립니다.