파슬리 잎 "Mooskrause 2"는 불리한 환경 요인, 중요한 무기물 및 비타민 가치 및 좋은 맛에 높게 저항하는 파슬리의 유익한 영양이되는 다양성이다. 그것은 요리와 전통 의학에 사용됩니다.
이 기사에서 더 나아가서이 정원 작물의 사진을보고, 그 특성을 알고, 당신이 씨앗을 살 수있는 곳을 찾고, 성장을위한 자세한 단계별 지침을 찾아 볼 것입니다. 질병과 해충 퇴치를위한 조치와이 파슬리와 다른 품종의 차이점에 대해 알려 드리겠습니다.
다양한 설명
가금류 "Mooskrause 2"는 55-75 일의 성장기를 가진 2 년생 식물로 셀러리 계통의 고 항복, 초기 익은 파슬리 품종입니다. 그것은 높은 발아 능력 (씨앗의 90 %까지)과 발음 된 방향족 특성을 가지고 있습니다.
외관
식물의 상부는 큰 반 거대한 장미 빛으로 대표된다.잎은 최대 20 개의 잎을 남깁니다. 단풍은 무성하고 밝은 녹색이며 부드러운 벨벳 표면과 주름진 가장자리가 있습니다. 각 시트는 많은 동일한 작은 세그먼트로 나뉘며 연장 된 삼각형의 모양을가집니다. 길이가 15-25 센티미터까지 얇은 흰색 회색 또는 크림색의 뿌리는 모양이 긴 원추형이며 토양에 완전히 잠겨 있습니다. 식물의 단풍은 매운 향기가 있으며 식용입니다.
사진
여기 식물의 사진을 볼 수 있습니다 :
특색있는
- 학년 값.
파슬리 "Mooskrause 2"는 부드럽고 향긋한 향과 달콤하고 달콤한 맛이 나는 그 맛으로 높이 평가됩니다. 다양성은 그것의 서리 저항과 높은 수확량으로 알려져 있고, 또한 그것의 청청 한 녹지 때문에 잊지 못하고 매력적인 발표가있다.
- 수율.
평방 미터당 총 생산량은 2.0-2.5 kg (1 헥타르 당 20,000-25,000 kg)입니다.
- 숙성의 시간.
숙성 기간은 6 월 또는 7 월 초에 해당하며 첫 눈 (10 월)까지 지속됩니다. 식물의 기술 성숙은 싹의 출현으로부터 55-75 일 내에 일어난다.
- 파종 날짜.
종자는 눈이 녹은 후 4 월 중순에 심어진다.
- 질병 및 해충 저항.
다양성은 해충 및 질병에 대한 뚜렷한 저항성이 없습니다. 씨앗에는 곰팡이 제거제로 치료를 방해하는 정유가 덮여 있기 때문입니다. 또한 질병의 발전은 이웃 식물, 토양의 산성 구성, 과도한 급수에 기여할 수 있습니다.
주요 해충 :
- 당근 비행;
- 선충류;
- 진딧물;
- 백색 썩음;
- 전단지;
- 흰색 자리.
질량.한 뿌리의 무게는 40-65 그램입니다.
- 개화.
개화는 6 월 -7 월에 하나의 작은 우산 꽃이 피거나 흰색 또는 유백색의 꽃으로 생깁니다. 꽃이 피고 끝에 밝은 갈색 작은 씨가 형성됩니다.
- 서리 저항.
이 품종은 겨울철 심기에 적합한 서리 저항성이 높습니다. 슛은 영하 5-7도까지 견딜 수 있습니다.
질량.다른 품종과의 차이점
이 품종에는 다음과 같은 차이점이 있습니다.:
- 서리 저항이 증가했습니다.
- 그늘에서 그리고 태양에서 좋은 성장.
- 뿌리는 토양에 완전히 퇴적되었지만 약하게 앉아서 쉽게 수확합니다.
- 식물의 아로마는 부드럽고 눈에 거슬리지 않습니다.
- 음식에 추가 할 때 식욕을 증가시키는 훌륭한 능력.
- 단풍의 급속한 성장.
- 접시에 장신구로 다양성을 사용할 수있는 밝은 무역 드레스.
- 식물의 씨앗에는 보호용 에테르 코트가 있습니다.
- 봄과 겨울에 파종시 발아율이 비슷합니다.
번식사
번식은 아름다운 모습으로 야생 품종을 확인한 후 19 세기 후반에 독일에서 수행되었습니다. 로제트 식물은 무성한 "꽃다발"잎을 주었다. 만족할만한 감각적 특성을 지니는 경작 된 품종을 가진 식물을 생물학적으로 교차시킴으로써 모 식물에서 좋은 맛과 높은 안정성을 모두 갖춘 매력적인 품종이 나왔다.
씨앗을 살 수있는 곳과 양은 어느 정도입니까?
상트 페테르부르크와 모스크바의 정원 상점에서는 종자 2 그램을 한 봉지로 종이 가방에 살 수 있습니다. 또한 다양성은 온라인으로 주문할 수 있습니다. 2 그램 당 평균 가격은 11.5 루블이며 4 루블부터 19 루블까지입니다.
화학 성분
식물에 함유 된 비타민:
모든 B 비타민;- 레티놀;
- 베타 카로틴;
- 토코페롤 (비타민 E);
- 비타민 u;
- 비타민 K;
- 콜린;
- 아스 코르 빈산.
모든 B 비타민;열량 등급 : 44 Kcal. 단백질 함량은 11.0g, 지방 - 0.7g, 탄수화물 - 9.0g / 100g입니다. 식물의 미네랄 성분은 광범위하며 다음과 같은 화합물로 나타납니다 :
- 나트륨;
- 칼륨;
- 인 및 마그네슘;
- 망간;
- 칼슘;
- 셀레늄;
- 루틴;
- 다양한 불포화 지방산 및 정유;
- 소량의 셀룰로오스.
신청서
다양성은 신선하고 가공 된 형태의 요리에 사용됩니다. 사용하기에 적합한 잎. 가공 방법 중, 동결하는 것이 바람직하며, 이는 유용한 물질을 최대한 보존합니다. 또한 사용 :
- 건조;
- 요리;
- 튀김;
- 치솟는.
이 품종의 파슬리는 종종 겨울에 단풍을 강요하기 위해 샐러드, 1 차 코스와 2 차 코스를 장식하는 데 사용됩니다. 또한 장기 보관에 적합합니다.
단계별 성장 지침
착륙
중요하다.! 심는 씨앗은 수분을 허용하지 않는 두꺼운 에센셜 오일 껍질로 인해 매우 오랜 시간 발아합니다.
발아의 생리 기간은 파종에서 2 ~ 3 주입니다. 침대를 습기 찬 상태로 유지하는 것이 좋습니다. 습기가 많은 상태에서는 필름이나 스펀 본드로 덮여 있습니다. 발아를위한 최적 온도 범위는 +7도입니다. 씨를 뿌리기 전에 씨앗을 뜨거운 물에 밤새 담가 정유의 일부를 씻어냅니다.
파종은 열린 땅에서 진행됩니다. 곱슬 파슬리를 재배하기위한 토양은 물기가 잘 빠져 있어야합니다. 보풀 및 모래 토양은 권장하지 않습니다. 이 품종은 토양의 영양가를 요구하므로 토양은 "5kg per square meter"계획에 따라 부식질로 수정되어야합니다. 비료를 비옥해서는 안됩니다.
파슬리는 질산염을위한 자연 저장소입니다.그것은 성장을 위해 후자의 사용을 제한한다. 질소 비료는 사용하지 않습니다.
다양한 빛이 필요하지만 그늘에서 잘 자랍니다. 최고의 전임자는 양배추, 오이 및 기타 수분을 좋아하는 작물의 초기 품종입니다. 이 식물은 장미, 초본, 아스파 라 거스의 좋은 이웃이며, 꽃과 향기가있는 기생충을 놀라게 할 수있는 능력이 있습니다.
- 씨앗은 18x8 cm의 계획에 따라 1-1.5 (2.5 이하) 센티미터의 깊이까지 미리 준비된 홈에 심어 져 있습니다.
- 그 후에 그들은 석회로 씨를 뿌린다;
- 지구로 덮여 있고 느슨하게 흙을 끼얹었다.
1 평방 미터당 약 5 ~ 7 그램의 씨를 뿌린다.
케어
케어 활동에는 다음이 포함됩니다.:
- 토양 멀칭.
- 탑 드레싱. 계절마다 식물을 2 번 먹이십시오. 염산염과 과인산 염이 선호된다.
- 엷게하는 침대. 두 번 개최됩니다. 처음에는 싹이 2-3 개의 진실한 잎을 가질 것입니다. 콩나물은 그들 사이에 3-4 센티미터의 거리까지 얇아졌습니다. 두 번째 번데기는 콩나물이 5 개의 잎에서 적어도 8cm의 거리에있을 때 수행됩니다.
- 적절한 급수. 토양의 건조는 허용되지 않습니다. 급수는 적당해야하며, 식물은 정밀한 디스펜서 (직사광선이 아닌 곳)의 관개에 호의적으로 반응합니다.
- 잡초 식물. 잡초는 토양에서 영양분의 상당 부분을 차지하기 때문에 뿌리에서 제거해야합니다.
- 단풍 절단 규칙 준수. 잎은 길이가 최소 10cm 이상이되면 절단되기 시작합니다. 절단은 가능한 한 낮게 수행됩니다. 단풍의 1/3 이상을 제거하지 마십시오. 그렇지 않으면 식물이 죽을 수 있습니다.
- 식물이 무성한 초록색을 띄게하는 기간을 늘리려면 꽃가루에서 줄기를 주기적으로 제거하는 것이 좋습니다.
- 규칙적인 (10 일에 적어도 1 번) 그루브 열 사이의 흙이 풀립니다.
수확 및 저장
파슬리 "Mooskrause 2"는 전체 성장 기간 동안 점차적으로 제거되었습니다. 수확은 첫눈 (10 월 초)까지 계속됩니다. 다양성은 서리 방지 성이기 때문에 식물은 첫눈에 잘 보관됩니다.
수집 물은 땅에서부터 씻어 내고 신선한 상태로 마른 잎사귀를 자르고 냉동실에서 건조하거나 보관하기 위해 보내집니다.
마른 파슬리는 어둠 속에 건조한 곳에서 6 개월 동안 짠 가방에 보관됩니다. 씨앗은 건조되고 18-20도에서 2 년의 온도로 저장됩니다..
질병 및 해충 퇴치
이벤트 :
- 종자를 적시고 파종하는 법규를 준수하십시오.
- 파슬리 1 세대와 2 세대를 서로 멀리 심습니다.
- 토양 멀칭과 정기적 인 먹이.
- 잡초를 완전히 제거하여 주기적으로 풀림.
- 토양 건조 및 안감 방지.
Mooskrause 2 잎 파슬리는 곱슬 곱슬 파슬리의 서리 방지 매운 다양성으로 불포화 지방산과 에테르 화합물의 성분으로 인해 즐거운 맛을 지니 며 이는 정원가와 요리사에게 에너지 가치와 매력을 증가시킵니다. 웅장한 트레이드 드레스와 품질 유지는 요리를 장식하는 식품 첨가물로 식물을 다양하게 사용합니다.
