아니스 (Anise)는 1 미터 반 높이의 일년생 식물입니다. 줄기는 톱니가있는 직선형의 얇은 편평한 잎이다. 7 월 초에 피고는 5 개의 작은 꽃이 피고 작은 흰색 꽃이 피고 작은 우산 모양의 꽃차례를 이룹니다. 8 월에 식물은 길이 3mm의 약간 길쭉한 과일을 특정한 향기로 익 힙니다. 식물은 널리 퍼져 있으며 미국, 유럽, 중앙 아시아 및 코카서스에서 자랍니다. Anis는 많은 유용한 속성을 가지고 있으며 금기 사항이 있습니다. 나중에 자세히 설명합니다.
아니스의 화학적 조성과 영양가
아니스의 성분은 인, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 아연, 망간, 구리, 황 등 많은 원소를 포함한다. 리보플라빈, 니아신, 피리독신, 티아민.
그것은 중요합니다! 아니스의 씨앗에서 가장 높은 농도의 영양소.아니스 오일은 아니스 케톤, 아니스 알데히드 및 아니산을 함유한다.
아니스 100g의 영양가 : 탄수화물 - 35.5 g, 단백질 - 17.7 g, 지방 - 15.8 g, 칼로리 함량은 337 칼로리. 식물은 정유와 지방산을 포함하고 있기 때문에 칼로리 함량이 상당히 높습니다.
아니스의 약리학 적 특성
아니스 일반인의 치유력은 오랫동안 알려져 있습니다. 아니스는 항 경련 성, 항 염증성 및 거담 성을 가지고 있으며 호흡기 점막에 살균 효과가있어 가래 분비를 촉진합니다. 그것은 고통을 덜어주고 열을 두드리는 데 사용됩니다. 아니스 솔루션 및 팅크는 완하제 및 방부제 역할을합니다. 이 약물은 신장, 간, 위장관 및 비뇨 생식계, 두통, 불면증 및 신경계 질환 치료에 적용 할 수 있습니다. 아니스의 유용한 성질은 친밀한 문제의 해결책에 유리하게 영향을 미친다. 이 공장은 여성의 질병으로부터 약한 섹스의 대표자를 제거하고 남성의 힘을 향상시키는 것으로 믿어진다.
아니스 종자의 약용 특성
아니스 씨앗은 귀중한 치유력을 가지며 위장병, 신장 기능을 회복시키고 성기능을 회복 시키며 점액과 가래를 뱉어 낼 수 있으며 입안에서 냄새를 개선합니다.
아니스 에센셜 오일의 적용 범위는 넓고 빈맥, 류마티즘, 관절염, 기침, 천식, 비염, 방광염 및 신장 결석, 근육통, 헛배위, 현기증 및 두통, 폐경 및 스트레스에 사용됩니다. 아니스 오일은 화상의 치유를 가속화하고 출혈하는 잇몸과 싸웁니 다. 아니스 종자 주입 및 주입은 수유중인 여성의 수유를 증가시킵니다.
전통 의학에서 아니스 열매 사용
아니스의 화학적 구성으로 인해 과일은 질병의 진행을 촉진하고 마약을 사용하지 않고 회복 할 수있는 치유력을 갖습니다. 전통적인 치료자는 다양한 질병 치료를 위해 아니스를 사용합니다. 과일은 가슴 용약, 방울, 오일, 암모니아 - 이설 팅크, 유방, 설사약 및 발한 용 차류의 귀중한 원료입니다. 가능하면 풍부한 향기, 진한 색 및 거의 알아볼 수없는 냄새가 나는 밝은 색상의 과일을 선택하면 씨앗이 부실하거나 부적절한 환경에 저장되었다는 것을 알 수 있습니다.
아십니까? 방향성 아니스 오일은 비누 만들기에 알맞은 사용을 발견했습니다.
치유의 과일에서 인기있는 요리법 :
- 감기 및 목 아픔 - 10 분 동안 아니스 열매를 끓여 국물을 걸러 내고 1 tsp를 더합니다. 여보, 브랜디.
- 기침 - 1 tsp. 아니스 과일, 감초, althea 및 샐비어 잔디 파우더는 끓는 물 2 컵과 함께 부어, 하루에 최대 4 회 복용.
- 위장관 질환 - 1 큰술. 내가 아니스, 박하, 카모마일, 커민, 발레리안은 물 한 리터를 부어서 종기를 가져다 주며 반 컵을 하루에 두 번 마 십니다.
- 신장 질환 - 1 tsp. 아니스, 주니퍼, 파슬리, 백합 계곡의 열매는 두 컵의 끓는 물을 끓이고, 두 시간 동안 방치하고, 하루에 세 번 반 컵을 마 십니다.
그것은 중요합니다! 합병증을 피하기 위해 1 주일 이상 치료를 계속하는 것은 권장하지 않습니다.
건조 열매 풀에서 추출한 차는 췌장과 간을 자극하는 수단으로 사용됩니다.
화장품에 아니스를 사용하는 방법?
화장품 목적을 위해, 아니스는 노화 방지 절차 및 준비에서 주로 최근에 사용됩니다. 아니스 추출물과 아니스 오일은 모방 주름을 부드럽게하여 얼굴 근육을 편안하게합니다. 아니스 에센셜 오일은 크림, 로션 또는 마스크에 첨가 할 수 있습니다.
나는 아니스와 향수의 특별한 향기에 관심이 있었고, 천연 추출물을 사용하기 시작했으며 향수와 코롱의 생산에 인위적으로 합성되었습니다.
요리 목적의 아니스 사용
요리는 향신료 형태로 아니스의 열매를 적극적으로 사용합니다. 아니스는 생과자 및 베이커리 제품, 과일 및 열매의 보존, 고기 및 야채 요리 및 소스의 준비에 추가됩니다. 아니스 과일은 압생트, sambuca, anisette 및 기타 알코올 음료의 생산에 사용됩니다. 동부 지역에서는 아니스 과일이 차를 양조하고, 고기와 생선을 담그고, 과일 요리를 준비하는 데 사용됩니다.
아십니까? 고고학자들은 고대 이집트, 로마 및 그리스에서 약용 목적으로 아니스를 사용한다는 사실을 입증했습니다.
아니스 : 의료 원료 준비 방법
여름이 끝날 때 줄기가 노랗게 변하고 과일이 갈색으로 변하면서 원료를 수확합니다. 식물은 통풍이 잘되는 어두운 방에서 건조를 위해 잘려지고 매달려 있습니다. 건조 후, 아니스는 타작하여 치유의 씨앗을 닦습니다. 의료용 원료는 밀폐 용기 또는 봉인 된 봉투에 부어 2-3 년 동안 서늘한 곳에 보관하십시오.
아니스의 부작용과 금기 사항
아니스 평범한 과일과 씨앗의 약용 특성은 논란의 여지가 없지만 사용에 금기 사항이 있습니다. 특히 사용 아니스는 금지되어 있습니다 :
10 세 미만의 어린이- 임신 기간 중,
- 소화관의 만성 질환,
- 장 또는 위 궤양의 존재하에,
- 증가 된 산도,
- 알레르기 및 피부병 문제가 있습니다.
10 세 미만의 어린이아니스의 치유 결실 치료를 시작하기 전에 의사와 상담하여이 식물을 사용하십시오. 알레르기 반응의 존재를 조금이라도 의심하면 알레르기 검사를 받아야합니다.
