그것의 재산 및 외관에있는 Pasternak는 당근과 유사하다, 단지 백색이고 더 양분을 포함한다.
또한 복통 중 치유 효과가 있으며 식욕을 자극하고 이뇨 작용을합니다.
방광과 신장에있는 돌을 제거하고, 기침을 줄이고, 부인과 질환과 수종을 치료합니다.
아십니까? 고대 그리스와 로마에서는 "파스 닙 (parsnip)"의 뿌리가 가축을위한 먹이, 의약품 용도로 사용되었습니다.
"흰 황새"
"흰 황새" - 수확량이 많고 중간 계절의 다양한 양방 잡동사니입니다. 대량 촬영에서 수확까지 - 117 일. 그는 백인이다. 뿌리 작물의 모양은 원뿔형이며 토양에 완전히 잠기고 머리는 중간 크기이며 약하게 우묵히 평평합니다.
몸무게는 90-110 g입니다. 육체는 육즙이 많고 흰색입니다. 이 품종은 좋은 맛, 품질 및 부드러운 뿌리 작물을 가지고 있습니다. 요리 할 때 사용하는 것이 좋습니다.
"보리스"
"보리스" - 그것은 고수익이며 초기 파스 닙의 다양성입니다. 성숙 기간 - 110 일에서 120 일. 뿌리의 형태는 원뿔 모양이며, 색깔은 크림입니다. 육질은 육즙이 많고 흰색이고 밀도가 높으며 달콤한 향이납니다.
뿌리 채소는 매우 맛있기 때문에 가공 및 신선을 위해 요리에 사용됩니다. 이 품종은 유익한 미량 원소와 비타민이 풍부하고 약용 및식이 속성이 있습니다.
그것은 중요합니다! 이 야채로 일하면서 잎이 에센셜 오일을 방출하므로 피부에 화상을 남기는 장갑을 착용해야합니다.
건지 섬
건지 섬 - 그것은 중 초기 및 차가움 방지 파스 닙의 다양성입니다. 이미 110-115 일입니다. 뿌리의 형태는 반원형이고 원색은 가벼운 크림입니다.
살은 흰색이며, 맛이 좋으며 훌륭한 향을냅니다. 씨앗은 2-4 ° C의 온도에서 발아하며, 묘목은 -5 ° C까지 견딜 수 없습니다. 정기적 인 급수가 필요합니다.
이 종류의 뿌리에는 에센셜 오일, 탄수화물, 무기 염 및 비타민이 풍부합니다. 이 때문에 시력을 향상시키고 특히 어린이 신체의 성장과 발달에 유용합니다.
"검투"
"검투" - 이것은 열매가 많이 열리는 중반 계절 파스 닙입니다. 뿌리의 모양은 원뿔 모양입니다. 살은 흰색이고 달콤한 단맛이있다. 그것은 빠른 성장과 높은 성능을 가지고 있습니다.
아십니까? 중세 시대에는 유두 대신 파스 닙 뿌리 채소를 먹었고 어른들은 훈제 생선을 먹었습니다.
"호르몬"
"호르몬" - 이것은 파스 닙의 초기 익은 다양성입니다. 뿌리의 형태는 원추형이고 길이는 18 ~ 22cm, 지름 4-5cm이며 뿌리는 토양에 완전히 잠겨 있습니다. 발아에서 수확까지의 기간은 70 일에서 110 일까지 지속됩니다.
뿌리 작물의 무게는 100-130g이며이 요리는 요리에 널리 사용됩니다. 그것은 삶은, 튀김, 첫 번째 코스에 대한 반찬 또는 조미료 역할을합니다. Pasternak "호르몬"은 매운 식물로 간주되어 채소의 염분 및 보존에 사용됩니다.
"섬세함"
"섬세함" - 이것은 파스 닙의 초기 중간 품종입니다. 오래 보관되었습니다.
뿌리의 형태는 둥글며 길이는 최대 8cm, 무게는 200-350g입니다. 육체는 흰색이며 향기롭고 맛있는 노란색 반점이 있습니다.
"둥근"
"둥근" - 이것은 가장 조숙하고 유익한 파스 닙의 다양성입니다. 뿌리의 모양은 둥근 편이며, 기저부까지 급격히 가늘어진다. 색상은 칙칙한 흰색입니다.
길이 10-15cm, 지름 10cm, 무게 150g. 식생 기간 - 105-110 일. 육체는 희고 고밀도이며, 맛은 가혹하며, 맛은 평범하다. 이 품종은 무거운 토양에서 자랄 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 풍부한 물은 건조한 날씨에만 적합합니다. 과도한 물은 바람직하지 않습니다.
"요리"
"요리" - 이것은 파스 닙의 매체 초기 및 초기 다양성입니다. 성장기는 95-105 일입니다. 뿌리의 모양은 원추형이고 밑받침은 둥글다.
길이는 10-15cm이며 무게는 140g에 이른다. 색깔은 흰색이고 표면은 고르지 않다. 뿌리의 머리는 볼록하고 중간 크기입니다. 파스 닙 "요리"의 육체는 흰색, 거칠고 약한, 핵심은 연한 노란색 테두리와 회색 빛입니다. 뿌리 채소의 냄새는 매우 향이납니다.
페트릭
페트릭 - 고수익 식품이며 중반기의식이 용 파스 닙입니다. 성장기는 최대 130 일입니다. 뿌리의 형태는 원추형이며 흰색이며 길이는 최대 30cm, 지름은 최대 8cm입니다.
육체는 회백색이며 밀도가 높고 육즙이 풍부하며 향긋합니다. 이 다양성은 질병에 저항력이 있고,식이 및 의약 적 특성을 가지고 있으며, 남성에게 유리하게 영향을줍니다. 요리에서는 향료의 형태로 사용됩니다.
"학생"
"학생" - 고수익, 후기 및 건식 내성 파스 닙입니다. 뿌리의 형태는 원추형이다. 길이는 최대 30cm, 무게는 160g까지, 식물 기간은 최대 150 일. 잎이 서있다. 살은 흰색이고, 매우 향긋하고 맛이 있습니다.
파스 닙의 모든 품종에는 유익한 물질과 달콤한 펄프가 있습니다. 당신은 접시에 담아 두거나 달인을 만들 수 있습니다. 어떤 형태로든 그것은 건강에 유익 할 것이며, 중요한 것은 적당히 사용하는 것입니다. 물론, 원하는대로 다양성을 선택하십시오.
