회향향과 파슬리 풍미와 치유력이있는 향긋한 아니스 세르비아 사람, 우리 정원에서의 재배는 습관의 문제가되었습니다. 고대 그리스인들은 요리와 의학에 사용되었습니다. 그 품종 중 일부에서는 뿌리 작물이 생겨 났으며 그 맛 특성은 파스 닙과 유사합니다. Chervil의 생물학적 활성은 식물의 포화 상태, 특히 미네랄 소금과 비타민을 바탕으로 전문 의사와 전통 치료사가 당뇨병, 고혈압, furunculosis, 피부염 및 심지어 일련의 질병의 발현에 맞서 싸울 때 사용할 수 있습니다.
아십니까? Chervil은 프랑스 요리의 국물에 필요한 필수 제품 세트에 포함되어 있기 때문에 "French parsley"라고도 불립니다.
식물 묘사
셰빌 (Chervil)은 연한 녹색의 우아한 장미 잎이 달린 1 년짜리 낮은 매운 허브입니다. 여름 한여름에 30-50 cm까지 자라고있는 세공의 초록색 자루는 흰 꽃이 만발한 모든 사람들에게 잘 어울리는 화서 모양으로 장식되어 있습니다.
그러나 chervil은 중요하지 않게 자랍니다. 따라서 정원에서 작물을 수확 할 때, 식물은 토양 수준으로 절단됩니다. 식재 후 30-45 일 동안 식물이 자라기 전에 채소를 수확합니다.
아십니까? 엽산을 함유하고있어 손상으로부터 DNA를 보호하고 암 세포의 형성을 예방합니다.
Chervil을 넣을 수있는 최고의 장소는 어디입니까?
Chervil은 특별한 조명과 온도가 필요합니까?
소중한 Chervil은 서리에 강합니다 (최대 12도). 정원 나무의 면류관에 잘 앉을 수 있습니다. 식물을 심을 장소를 선택할 때 가을과 봄의 햇살이 밝을 때 성장할 때 체리의 수확량이 증가한다는 것을 고려해야합니다.
성장하는 식물을위한 최고의 토양은 무엇입니까?
토양에 Chervil을 발라주는 것이 비옥 한 토양을 가진 지역에서 훨씬 잘 자라는 것을 막지는 못합니다.
dacha에 chervil을 심는 방법
chervil 심기의 조건
씨앗 뿌리기의 시작은 초봄에 있습니다. 신선한 녹색 Chervil을 입증 된 조미료로 항상 먹고 싶다면 5 월 중순까지 정기적으로 (매 2 주마다) 파종을 반복하십시오. 여름철 열은 식물의 품질 특성에 큰 영향을 미칩니다.
작물의 끝에서 재개되었습니다. 이른 봄과 늦은 가을에 세르 베르를 소비하지 않기 위해, 종자에서의 재배는 하의와 온실 작물의 도움으로 이루어지며, 온실은 난방이 필요하지 않습니다.
심기 위해 토양을 준비하는 방법
토양 준비는 대부분의 채소밭에서 표준입니다.
파종을위한 계획의 평방 미터는 먼저 다음을 획득해야합니다.
- - 약 20 g의 칼륨 염;
- - 과인산 염의 최대 60g;
- - 썩은 분뇨 3-5kg.
종자 준비
파종 전에 Chervil의 씨앗을 아주 오래 발아시키는 데는 층화가 바람직합니다. 먼저 씨앗을 과망간산 칼륨의 1 % 용액으로 30 분 동안 처리 한 다음 물로 적신 다음 20-25 도의 온도에서 1 차 발아를 기다립니다.
그것은 중요합니다! 9 월 파종의 수확량은 두 배나 높습니다.
Chervil 뿌리기 방법
체르빌 재배 방법을 아는 경험이 풍부한 정원사들은 종자를 0.5 센티미터에서 1 센티미터의 깊이까지 씨를 뿌린다. 줄 사이의 거리는 25-30cm입니다.
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간벌 및 제초
간벌 Chervil은 종자에서 발아했을 때 높이 5cm까지 자란다. 절차의 결과는 새싹 사이에 15 ~ 20cm의 간격이 있어야하며, 필요에 따라 제초, 토양 풀기 및 급수가 수행됩니다.
급수 및 사료 공급
수분을 사랑하는 세르 빌 (chervil)에게 적시에 물을주는 일은 돌보는 데 필요합니다. 다음 작물의 짧은 성숙을위한 토양의 최고 드레싱은 선택 사항입니다. 파종하기 전에 토양 생식력을 향상시킬 필요가 있습니다.
chervil 씨앗을 얻는 방법
씨를 위해, Chervil는 3 월 또는 9 월에서 뿌려진다. 첫 번째 경우에, Chervil 종자는 35cm까지 자라며 처음 두 여름철에 개화합니다. 가을에 심은 식물은 4 월 하순에 피며 높이가 0.7m이며 6 월에 숙성 종자를 얻을 수 있습니다.
겨울 내내 Chervil 뿌리 작물은 다른 많은 정원 작물과 마찬가지로 지하실에서 완벽하게 보존됩니다.
그것은 중요합니다! 냉장고에 저장된 채소를 자른다. 물 한 잔에 꽃처럼. 그러나 일주일 넘지 않아. 건조 된 형태에서는 일반적으로 그 특성을 상실합니다.
고기, 생선 및 기타 요리를 좋아하는 사람들뿐만 아니라 고급 커피와 차 향을 잘 아는 사람들도 세르비아에서 조미료가 함유 된 것을 잘 알고 있습니다. 셰빌의 섬세한 냄새가 미리 증발하지 않도록 잎을 자르는 것은 사용 직전에 이루어지며 소금이나 결빙은 저장에 사용됩니다. 식물 잎의 새겨진 선은 좋으며, 서빙 된 테이블에 장식을 더합니다.
