아스파라거스 화이트 (아스파 라 거스) :이 야채는 무엇입니까? 성장과 보살핌의 특징

백색 아스파라거스 (아스파라거스 L.)는 고대부터 기사를 읽음으로써 알려졌으며 어떤 종류의 채소인지 알 수 있습니다.

망각과 인기의 시대를 거치면서 오늘날이 식물은 재배 대상, 요리의 섬세함, 약리학에서 의약 원료의 원천으로 점점 더 유명 해지고 있습니다.

설명

아스파 라 거스 (Asparagus)는 백합과의 다년생 식물로 극심한 내한성을 지니 며 비옥하고 가벼운 토양에서 잘 자란다.

아스파라거스 재배지는 20 세 미만의 개체군 일 수 있습니다.

꽃가루가 형성되는 남성 꽃에 초본 dioecious 식물; 암컷, 난소, 둥근 붉은 열매, 다세포.

수많은 바늘 공정으로 2m 높이로 줄기를 감싸고, 강력한 뿌리 줄기는 먹을 수있는 싹이 자라는 여러 싹을 제공합니다.

그룹 A의 비타민;
아미노산 아스파라긴 및 아르기닌;
탄수화물;
에센셜 오일;
많은 미네랄 및 미량 원소 : 셀레늄, 망간, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 구리, 인.

중요 : 그들이 화이트 아스파 라 거스에 관해 이야기 할 때, 그들은 별도의 종이나 다양한 아스파라거스를 의미하지 않는다 : 특수 기술 기술의 사용으로 인해 싹의 색을 의미한다.

화이트 아스파라거스는 재배 방법에 따라 거의 일년 내내 얻을 수 있습니다.

이 초기 채소 작물의 사진 :

웹 사이트에서 아스파 라 거스의 다른 일반적인 종 : Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.

번식, 재배, 간호

3 월 하순에 모종 재배를 시작할 수 있습니다 (생식 방법).

씨앗은 2 일 동안 따뜻한 물에 미리 담가두면 성장 자극제를 첨가하는 것이 유용합니다.

준비된 가벼운 토양 (땅의 두 부분에 토탄, 모래, 거름의 한 부분)을 담은 용기에, 서로 5 ~ 6cm의 거리에 2cm 이하의 깊이로 씨를 뿌린다.

발아를위한 최적 조건은 토양 수분과 t °가 25 ℃ 이상이어야한다.

1 주일에 나타나는 새싹에도 정기적으로 물을 뿌려야합니다.

묘목의 성장은 약 1 개월이며,이 기간 동안 토양을 풀어 식물에게 물을 주어야합니다.

집에서 묘목을 계속 키울 계획이라면 며칠마다 모종으로 상자를 다른면의 빛으로 돌릴 수 있습니다.

중요 : 씨앗에서 자란 아스파라거스는 2 학년에 피어납니다. 묘목을 얻는 것은 약한 식물을 거부 할뿐만 아니라 나중에 이식 할 식물을 선택하는 것입니다. 흰색 아스파라거스 수컷은 더 많은 수컷을 생산하고 암컷 수컷은 더 부드럽고 과즙이 많습니다.

식물을 육지로 봄철 이식하는 것은 6 월 초에 수행 될 수 있으며 강화에 의해 더 잘 예측 될 수 있습니다. 묘목은 공기 속에 1 시간 동안 방치되어 서서히 시간을 늘리고 최대 12 시간이됩니다. 어린 묘목은 6 월 중순까지 봄과 가을 성인에게 영구적 인 장소로 이식 할 수 있습니다.

중요 : 아스파 라 거스 뿌리 체계가 활발히 발전하고 있으며, 싹이 부서지기 쉽기 때문에 식물을 적어도 20 cm 정도의 거리에 두는 것이 좋습니다.

시의 적절한 관리

느슨한;
잡초;
탑 드레싱;
가뭄으로 물을주기.

아스파라거스 싹은 생식을 자르는 방법으로 사용될 수 있습니다 : 3 월에서 6 월까지, 작년의 성인 식물의 싹으로부터 절단됩니다.

뿌리 뽑기를 위해 젖은 모래에 심 었으며, 캔이나 플라스틱 병 부분을 잘라 냈습니다.

응원 과정에서 심기 재료가 뿌려지고 방 출되어야하며 잠시 표지를 매일 제거해야합니다.

6 주 후에, 절단은 화분에 이식되고 모종으로 보살 핍니다.

생식의 또 다른 방법 인 식물성 (rhizomes)은 봄과 가을에 사용됩니다.

봄철 심기 동안 잡초와 부식질을 제거한 다음 가을철 심기 동안 광물질 비료를 혼합하여 비료를 제거해야합니다.

비료는 심기 위해 고랑에 직접 뿌리는 반면 고랑의 바닥에는 아스파 라 거스가 심어 져있는 롤러가 있어야합니다. 분할 된 수풀의 각 부분에는 최소한 하나의 싹이 있어야합니다. 식물의 뿌리는 부드럽게 곧게 펴고 토양에 눌려 땅에 뿌린다.

식용 후 3 년째에 아스파라거스가 수집 촬영에 적합합니다.

중요 : 백색 아스파라거스를 얻으려면 봄의 고원이 높아야합니다. 햇빛이없는 지구의 층 아래에서 싹은 흰색, 때로는 크림색의 색을 유지합니다.
올바르게 수확하다.

수확은 성인 식물의 싹이 지구 표면에 접근하는 시점에 이루어져야합니다. 이것은 융기와 균열이 생김으로써 입증됩니다.

토양 표면에서 새싹이 나오는 순간을 놓치지 않아야하므로 아스파라거스의 싹이 흰색을 유지합니다.

성숙한 아스파라거스는 식물을 손상시키지 않도록 조심스럽게 잘라 내고, 차가운 실내로 옮겨져 t ° 1 ° C에서 최대 2 주간 보관할 수 있습니다.

화이트 아스파라거스는 겨울철에 땅에서 얻을 수 있습니다.

이를 위해 겨울용 아스파라거스가있는 지역은 눈이 내리고 토양은 두꺼운 층 (50 ~ 60 cm)의 뜨거운 분뇨로 덮여 있으며 막대 또는 리드로 매트가 추가로 쌓입니다.

겨울에는 아스파라거스를 저장고, 지하실 및 온실에서 증류 할 수 있습니다.
씨앗에서 아스파라거스를 재배하는 방법에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 통해 확인할 수 있습니다.

질병 및 해충 퇴치

아스파라거스 작물의 가장 큰 피해는 녹병, 곰팡이 병으로 인해 발생할 수 있습니다. 붉은 녹반이 나타나는 시간에 녹의 증상을 확인하고, 질병의 추가 확산을 피하기 위해 영향을받는 새싹을 잘라 내고 태우는 것이 필요합니다.

중요 : 수확이 끝나면, 보르도 혼합물로 농장을 처리하는 것이 필수적입니다.

곤충 - 해충도 아스파라거스를 번식 할 때 문제가됩니다.
아스파라거스의 잎과 줄기를 소비하는 아스파 라 거스의 딸랑이 (leaf beetle) - 빨강 - 검은 딱정벌레. 6 월에서 8 월까지, 암컷 딱정벌레는 새싹에 알을 낳고, 1 세대 애벌레는 잎에, 2 세대 애벌레는 열매를 관통하여 종자를 손상시킵니다.

이 해충은 손으로 수확하고, 수확이 끝날 때, 모든 건조 된 싹을 제거하여 유충이 토양에서 동면하는 것을 방지하고 봄에 딱정벌레를 대량으로 번식시키는 것을 방지합니다. 정원 시즌에는 식물에 파이 레스 럼 제제를 뿌릴 수 있습니다.

아스파 라 거스 파리 - 이것은 2 날개 곤충으로 4 월에서 6 월 초에 비행이 관찰됩니다. 암컷은 식물의 비늘 아래에 알을 낳는다. 그들의 발달에서, 애벌레는 식물의 죽음을 일으키는 원인이되는 싹에있는 동의 (광산)를 놓는다.

확인 된 영향을받는 새싹이 부서져 파괴됩니다. 가을에는 수확을 거친 후 식물이 포스 파 미드로 처리되고 토양은 조심스럽게 깊숙이 파기됩니다. 방대한 해충 피해가 발생하면 아스파라거스 재배지가 다른 장소로 옮겨집니다.