러시아 민속학에서 민속학에서 오스트리아 또는 벨기에 농부 무리의 뿔이있는 개체에 이르기까지의 러시아 산란계의 바깥 닮은 점은 러시아와 유럽에서 인기있는 품종의 조상들이 스위스 알프스의 향기로운 초원에 스며 들었다는 사실에 의해 설명됩니다.
품종의 기원
브랜드 이름 "Simmental breed"는 베르네 제 오버 란 트 (Bernese Oberland)의 커다란 뿔이있는 유전 종.
품종의 번식 특성은 수세기의 종간 교배와 자연 선택의 결과로 고딕 양식 가축의 가축으로 형성되었습니다.
철강 선택 기준 가치있는 현재 존재하는 simmentals 및 품종의 표시 :
- 짧고 과체중 인 짧은 다리;
- 우유 생산 (60 %);
- 적응 능력;
- 용납 할 수없는 기질;
- 강한 건강, 질병 저항.
번식 84 개 지역에서 자란다. 등록 도서에 소비 된 가축의 4 분의 1을 차지합니다.
이런 종류의 소는 2 세기 전에 툴라, 스몰 렌 스크 (Smolensk) 및 보로 네즈 (Voronezh) 지역에서이 품종을 활발히 퍼뜨린 "고급"집주인 농장을 통해 우리 나라에 왔습니다. Simmental 젖소는 고도로 생산적인 유제품 품종 육종 작업의 기초가되었습니다.
특성
- 종의 특징에 대한 시각적 평가는 항상 소송에서 시작됩니다. Simmental 피부가 두껍다.더 자주 분홍색 색조와 짚의 색상, 큰 흰 반점에서. 적게는 암소가 붉은 색으로 변합니다. 색상을 정의합니다.
- 재배의 기후대;
- 유지 및 사료 조건;
- 번식 순결.
- 머리는 두꺼운 (중간 길이) 목에 크고 넓습니다. 날카로운 가벼운 뿔 (현대 simmentals, 심지어 황소, 더 자주 - hornless); 백색 또는 분홍색 비강 거울을 특징으로;
- 몸은 무겁지 만 단단한 뼈에는 비례합니다. 깊고 넓은 가슴으로 (황소는 흘러 나오다). 암소의 높이 (쇠퇴시)는 1.35, 황소는 10cm입니다.
- 위더스와 근육질의 크룹은 곧고 짧은 다리에 안정적으로 머물러 있습니다. 종의 특징은 뒷다리의 "elephantiness"입니다.
- 젖소의 유방은 크고 원통형이며 앞뒤의 발달에 눈에 띄는 차이가 있습니다. 젖꼭지는 길고 넓다.
흥미 롭다.: 스위스에서 Simmental 젖소의 우유로 만든 제품은 또한 Emmental cheese로 브랜드 지위를 획득했습니다. 그의 원은 75kg이나 심지어 130 파운드 나됩니다. 이것은 스위스 퐁듀의 주요 요소입니다.
사진
사진 "Simmental"품종 암소 :
생산성
이 소들은 수익성이있는 육류 및 유제품 목적을 100 % 정당화합니다.
- 성인 동물의 질량 - 400 ~ 700kg; 도살 용으로 재배 된이 종의 황소는 체중 350kg, 산란계는 50kg 이하입니다. 살쪄는 일생에 걸쳐 효과적입니다. 소의 근육 조직은 뒤에 얇은 지방층을 가지고 있지만, 뼈의 부피와 비교하여 순수한 고기의 수확량은 작습니다.
- 낙농 전문화로 5-6 수유기의 생산성이 3-6,000 리터로 증가합니다 (기록은 기록됩니다 : 1 년에 10-12,000 리터); 2-3 단 착유시의 우유 생산량의 안정성은 14 세;
- Simmental 우유에는 고지방 함량이 있습니다 (3,7-4,2%), 즐거운 취향을 유지하면서;
- 갑작스런 전문화의 변화 (유제품에서 육류)는 객관적인 이유로 작용할 수 있습니다. 질병의 첫 징후 징후, 유방 결손, 부상;
- 번식 과정은 성숙한 성숙이 특징적이다 (병아리는 8 개월에서, 황소는 1.5 년).
- 합병증없이 출산 - 출산 패스, 신생아는 즉시 어머니 다음 이동 준비가되어 있습니다;
- 젖소의 다른 임신은 분만 후 몇 주 후에 발생할 수 있습니다.
- 첫 번째 분만이 시작됩니다. 인생의 31 번째 달;
- 품종의 징후를 지키기 위해, 그들은 자신의 양떼의 황소 생산자를 사용하고 오스트리아의 선택의 번식하는 재배자를 사육한다.
- 동물은 구금, 사료, 새로운 식단, 모든 위도의 기후 조건에 잘 적응해야한다.
- 그러나이 품종은 생산성을 유지하기 위해 집중적 인 균형 먹이가 필요합니다.
- 심지어 헌법에 의해 헤비급이기 때문에, Simmental 황소조차도 침착하게 행동하고, 호소력있는 성격을 보입니다.
또한있다 유제품의 다른 낙농 품종예 : Kholomogorskaya, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Red Steppe.
중요하다.: 시뮬레이션을 번식 할 때 차세대가 외부에 결함없이 나타나지 않을지 확신 할 수 없습니다. 종 다양성은 50 % 미만의 혈액으로 번식의 흔적을 잃지 않습니다.
관리 및 급식 모드
가축 관리에 대한 규칙은 다음과 같습니다.
- 젖소를 지키는 요구 사항 :
- 균열 및 통풍이없는 따뜻한 헛간 (t◦ = 4 ° ~ 20 ° C);
- 자연 배기 환기;
- 습기 방지 바닥 (목재, 벽돌);
- 내부 오수;
- 짚, 이탄 또는 톱밥의 침구 (하루에 2 번 회전);
- 재생 가능한 두꺼운 침구와 함께 걷는 울타리 겨울;
- 여름 (느슨한, 교체 가능) 방목 비와 태양에서 캐노피;
- 젖소들은 상온의 물만으로 물을 뿌릴 수 있습니다.
- 젖소들이 매일 양털을 닦고 따뜻한 물로 오염 된 곳을 닦으십시오.
- 동등한 시간 간격을 준수하는 매일의 일상에는 청소, 착유, 수유가 포함되어야합니다 (이 품종의 경우 여름에는 4 회, 겨울에는 3 회 권장).
- 이 품종의 동물의 높은 생산성을 위해 최적의식이 요법을 작성해야합니다.
- 다양한;
- 계절에 해당;
- 번식 방향;
- 생리 학적 발달 기간.
중요하다.: 북부 지역의 경우 배설물에 넓은 소의 분포가 나타나 헛간의 미기후 기후를 개선합니다.이 경우 분뇨의 매일 청소가 침구로 대체되고 봄에는 모든 축적 물이 마구간에서 제거됩니다.
그것은 계산됩니다 :
- 구식 : 1 피드 단위 - 1414 kcal (영양 학적으로 귀리 1 킬로그램);
- 새로운 방식으로 : 1 ECE (에너지 공급 장치) - 10 MJ의 교환 가능 에너지 (4.2 J = 1 cal).
들어 고도로 생산적인 동물들이 개별적으로 선택된다.. Simmental 젖소의 식단은 다음으로 구성됩니다.
- 즙이 많은 사료 (목초 풀이나 파종 목초, 사일리지 - 발효 혼합물, 채소 및 뿌리 작물);
- 굵은 사료 (건초, 짚, 곡물 및 콩과 식물의 타작 쓰레기);
- 곡물 농축 물 (밀기울, 케이크, 식사);
- 비타민 (E, D, A), 미네랄 - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; 이러한 요소의 단점과 과다가 모두 중요합니다.
중요하다.: 신진 대사가 25 % 증가한 임신 한 젖소에서는 콩 건초, 사일리지 및 건초 더미가 제공하는 단백질 증가가 필요합니다. 과잉 단백질은 출산을 어렵게 할 수 있습니다.
건강
소는 오직 질병에만 내재되어 있습니다.
- tympania (여름 녹색 식품으로 소의 몸에 들어간 부패성 세균에 의해 유발 된 질병);
- 식도 폐쇄 (암소에 의한 껍질이 벗겨진 뿌리를 탐욕스럽게 먹음);
- 외상성 망막염 (외과 적 물체에 의해 손상된 망의 염증);
- 백선 (곰팡이 질병; 머리와 팔다리에 영향);
- necrobacillosis (조직 간 괴사, 간질 균열, 유방, 구강 내 감염의 결과);
- 유방염 (유방의 유선의 염증).
그러나 Simmental 품종의 경우 유방염 만 위험하다.어떤 이유가있을 수 있습니다 :
- 유방 결손;
- 낮은 상륙 체;
- 착유 규칙 위반;
- 부상 및 유방 감염;
- 태반의 구금;
- 신체의 내분비 장애.
약물 치료와 함께 중요한 역할을합니다. 질병 예방:
- 유방 과열 경고;
- 상해, 감염의 배제;
- 수유 및 보육 규칙 준수.
Simmental 젖소는 사유 농장 농사를위한 좋은 선택입니다. 심지어 이종 교배 다른 품종들과 함께, 그들은 보편적 인 생산성이라는 자질을 자손에게 전가하면서 지배합니다.
