포도 "Magarach"의 오래된 선택 중 하나

포도와 포도주 "Magarach"의 수집에서는, 크림, 회사의 이름을 소리가 나는 그들의 자신의 선택의 많은 포도가있다.

이들은 Early Magaracha, Ruby Magaracha, Spartan Magaracha, Riesling Magaracha, Tavkveri Magaracha, Magaracha 선물 및 Citron Magaracha입니다.

대부분이 모든 품종은 기술적 인 것입니다. 즉, 테이블, 강하고 디저트 와인을 생산하기위한 것입니다. 기술은 또한 Levokumsky, Bianca 및 Crystal입니다.

어두운 색의 식사 종에 속하는 품종 인 Early Magaracha 외에도.

번식사

Magarach 372 또는 Early Magarach는 1928 년에 Kishmish black과 Madeleine Angéwin 덩굴을 횡단하여 얻은 가장 오래된 육종 품종 중 하나입니다.

포도 Magarach : 다양한 묘사

포도 나무와 나뭇잎

어린 나이에 포도 나무가 생겨났다는 것은 눈에 띄는 싹입니다. 부시가 자라면, 활발하고 강력한 포도 나무의 형태를 취합니다.

젊은 덩굴은 시간이 지남에 따라 연한 녹색을 띄는 청동 색의 색조를 특징으로합니다.

덩굴의 가장자리에는 가늘고 긴 삼각형의 이빨이 있고 잎 밑면의 약한 사춘기가 특징 인 소위 새 꼬리 (bird tail)와 닮은 눈에 띄게 거품 같은 5 엽 (葉)의 잎이있다.

Early Magarach는 특이성이 있습니다. 잎의 중앙 엽 (central lobe)는 측면 접시보다 짧기 때문에 잎판에 독특한 패턴을 부여합니다. 가을에는이 포도 품종이 붉은 색 반점이 전체 표면에 걸쳐 섞인 황색의 잎에 분명하게 보입니다.

베리

포도의 덩어리는 중간 크기이며 길이 22cm, 너비 19cm까지 가능합니다. 포도의 밀도는 계절에 따라 다르며 성장하는 지역에 따라 다릅니다 : 중간 정도의 느슨한 것이거나 느슨해 질 수 있지만 무리의 모양은 어쨌든 가깝습니다 원뿔형으로; 때로는 가지와 날개 종.

2 ~ 3 개의 씨를 함유 한 각 라운드 또는 타원형 베리의 무게는 평균 3 ~ 4 g이며, 무리의 무게는 0.5 킬로그램에 이릅니다. 열매의 색깔은 진한 파란색이며 주스는 분홍색입니다. Early Magarach의 열매는 pruine-wax 코팅이 특징이며 어두운 열매가 특징적인 회색 꽃으로 덜 강하게 변합니다.

같은 습격으로 벨벳 가죽이 탄탄합니다. 육체는 육체의 느낌을줍니다.

포도의 단순한 맛에서 "기능 없음"으로 묘사 된 밝은 색상과 와인 생산자는 관찰되지 않았습니다.

Denisovsky, Pharaoh 및 Sphinx 품종은 또한 좋은 맛으로 구별됩니다.

사진

사진 포도 "Magarach":



농공학

Early Magarach를 재배 할 수있는 가장 좋은 지역은 Crimea의 남부 해안이며, 주로 슬레이트와 어둠의 밤을 심기 위해 사용됩니다. 반면 Odessa 지역에서는이 종류가 chernozem이나 양토로 된 사암층에서 위대함을 느낍니다.

그러나 포도는 저온에서 불안정하기 때문에 재배지는 다양한 서리 내성과 관련하여 선택해야합니다. 그것은 Zaporozhye와 Rostov 지역, Krasnodar Territory, 중앙 아시아와 극동 지역에서 성공적으로 재배됩니다.

열의 사랑과 추기경과 루타 (Hutji Murat)는 다르다.

관목을 만들 때,이 품종에 최적 인 모양없는 팬 모양을 유지합니다. 그러나 햇빛의 강도가 좋은 남쪽 사면에 심기를하면 높은 섀튼 몰딩이 사용되며 부시의 높이는 1m 이상에 도달 할 수 있습니다.

봄철에 포도 나무의 상태에 따라 5 ~ 8 개의 눈에서 가지를 치지 만, 일반적으로 중간 부시의 하중은 40 눈을 초과해서는 안됩니다.

수율

다양한 초기 Early Magaracha의 주요 선택 특징은 열매의 초기 숙성입니다 - 8 월 마지막 3 분의 1. 과일이 준비 될 때까지 잎이 나타나는 순간부터 전체 활성 온도가 2300ºC 이상이되지 않아 약 120 일이지나갑니다.

이 싹이 열매를 맺는 지 (1.3) 또는 개발 중인지 (0.8)에 따라 싹에 붓의 수는 1.5 배 다를 것입니다. 일반적으로 Early Magarach 품종의 결실이 나는 새싹은 대체 새싹으로 형성됩니다. 결실 싹의 수는 60-70 %입니다.

포도 나무의 수확량은 재배 지역에 따라 현저하게 다릅니다.

예를 들어, 오데사 지역의 경우이 수치는 평균 약 120t / ha이며, 크림 반도의 남부 해안 지역에서는 최대 200t / ha를 생산할 수 있습니다.

고수익 품종은 헤르 손 여름 거주자 기념일 인 Rkatsiteli와 Magarach의 선물에 속합니다.

질병 및 해충

포도는 초기 숙성 기간을 가지기 때문에 부패와 같은 질병을 두려워하지는 않지만, 동시에 다양한 변종은 곰팡이 및 필록 사에 대해 내성이 약합니다. phyloxera를 물리 치는 것을 피하기 위하여는 프랑스 또는 미국 근원의 주식을 가지고가는 것이 낫다. 추천 된 뿌리 줄기 - Riparia x Rupestris 101-14.

초기 Magarach 포도 나무에 영향을 줄 수있는 까만 반점과 싸우기 위해 질병의 징후 발견 기간에 따라 DNOC, Polirama DF, Cabrio Top, Ridomila, Thanos 및 Topaz가 권장됩니다.

숙련 된 와인 수집가들은 탄저병, 세균 증, 백혈병, 풍진 및 세균성 암과 같은 일반적인 포도병의 예방을 게을리하지 않습니다.

그들은 말벌과 개미를 좋아합니다.

특색있는

다양성 Early Magaracha에는 뒤에 오는 기술적 인 특성이있다 :

  • 무리의 구성 - 84 % 주스에 떨어집니다;
  • 열매의 구성 - 조밀 한 부분 및 씨는 13.2 %이다
  • 운송의 이동성이 높습니다.
  • 설탕 축적 특성 - 익히는 시간까지 6g / l의 산도 수준으로 16g / 100ml 이상에 도달 할 수 있습니다.
  • 시음 점수 - 8 점.

다른 지역에 구역화 된 포도 품종 Ranniy Magaracha는 풍미의 특징적인 색조 (블루 베리, 초콜릿, 건포도)를 얻습니다. 이는 즐거운 것으로 특징 지어집니다.

아마추어 재배자들은이 포도 나무를 재배하는 것을 기쁘게 생각합니다.이 포도 나무는 초기 숙성 품종 중 3 위를 차지합니다.