성 Pusenko (Polyavko)는 와인 수집가들 사이에서 잘 알려져 있습니다. 가족 일은이 놀라운 식물의 재배에 매료되었습니다.
Pusenko 포도원에는 200 종 이상의 품종이 있으며, 각각은 고유 한 방식으로 고유합니다. 그리고 각자는 재배, 토양 경작 기술뿐만 아니라 열매의 가공 및 저장 방법도 가지고 있습니다.
이 가족의 카탈로그에 포함 된 모든 품종, 잡종 및 민속 선택에 대해 이야기하는 것은 거의 불가능합니다.
새로운 품종을 시험하고 오래된 품종을 개선하기위한 길고도 힘든 작업이 포도주 양조장 사이트의 많은 기사에 기술되어 있으며,이 경험은 육종가의 과학적 연구에 사용됩니다. 우리는 자신이 사랑했다고 부르는 푸 센코 (Pusenko)를 몇 가지 종류 만 취할 것입니다.
Pusenko가 좋아하는 포도
무스카트 여름
피에르와 포도원의 여왕의 선택에 의해 획득.
주요 특징 :
- 흰색 테이블 포도입니다.
- 활기찬.
- 양성애자
- 새싹이 끊어진 후 100-120 일 동안 숙성.
- 클러스터는 700 그램에서 1 킬로그램까지 밀도가 높고 원뿔형입니다.
- 베리 타원형, 평균 9g.
- 육체는 맛있습니다.
- 무스카트 풍미.
향기롭고, 달콤한, 그것은 정원사를위한 진정한 발견이며, 베리는 파열하지 않습니다. 무스카트 여름은 교통을 용납합니다. 싹의 80 %가 열매를 맺는다. 그는 낮은 기온 (-25도, 기온)을 두려워하지 않습니다.
아치형, 핑크 플라밍고 및 북쪽의 아름다움은 좋은 서리 저항을 나타냅니다.
포도 나무에는 40 ~ 45 마리의 새싹 (겨울 새싹)이있을 수 있습니다. 10 눈까지 자르고 두껍게하는 것을 권장합니다.
주의 : 여름 무스카트는 적당히 건조하고 잘 데워진 땅을 아주 좋아합니다. 저지대와 진흙은 금기입니다. 이 등급은 건조하고 따뜻해진 슬로프에서 최고 품질에 도달합니다. 특히 젖은 딸기는 회색 썩음으로 고통받습니다. 거미 진드기 또한이 다양성에 위험합니다.
사진 무스카트 여름 포도 :
이리나에게 선물한다.
하이브리드 형식 Kesha 1 x Glasha and Elegant는 일찍 슈퍼입니다.
주요 특징 :
- 빨간색 테이블 포도 Vishnevetsky 번식.
- 평균 신장.
- 식물 양성 애자.
- 성숙 기간은 최대 130 일입니다.
- 브러쉬는 매우 큽니다. 1.5 킬로그램이 있습니다.
- 딸기는 마멀레이드와 같은 맛이 나는 20 그램까지 체중에 도달합니다. 피부가 빽빽하다. 브러시는 수풀에 오래있을 수 있으며 전혀 맛을 잃지 않습니다.
- 잡종 열매는 부서지지 않으며, 식물은 간신히 아플 때 얻는다.
Cardinal, Ataman Pavlyuk, Tabor와 같은 종류는 큰 장과가 다릅니다.
단점 중 하나 : 겨울에는 따뜻하게해야합니다.
포도의 사진 선물 이리나 :
타손
많은 winegrowers가 좋아하는 분홍색 육두구 포도의 테이블 다양성.
주요 특징 :
- 인위적으로 자란 학년.
- 성숙 기간 - 초기 (100 일).
- 부시는 매우 강하고 강력합니다.
- 하프 샷은 유익합니다.
- 무리는 잘 발달되었으며, 무게는 800g에서 1kg입니다.
- 베리 무게 - 5 그램, 때때로 8 그램까지.
- 베리 타원형, 아름다운 분홍색 색조, 살은 약간 사각 사각입니다. 부시에서 30-50 개의 브러쉬를 수집합니다.
- 좋은 레즈 코스트.
Tason은 서리를 좋아하지 않으며 최대 -22 도의 저온을 견뎌냅니다. 곰팡이병에 불안정합니다.
더위에 대한 사랑과 Hadji Murat, 추기경과 Ruta는 다릅니다.
흥미로운 점은이 모든 품종이 전 러시아 포도 재배 및 포도 재배 연구소 (VNIIViV)에서 얻은 것입니다. 품종 이탈리아 및 Zorevoy에서 Potapenko. 그것은 두 가지 추수를 줄 수있는 우리 기후에 완벽하게 적응합니다 - 의붓자도 열매를 맺습니다. 조기 숙성과 뛰어난 맛으로 모든 지역에서 인기가있었습니다. 주된 것은 남측에 묘목을 심는 것입니다. 거기에는 태양이 많이 있습니다.
사진 포도 Tason :
Rylais 핑크 sidilis
최근에 러시아에 등장한 멋진 테이블 기술 핑크색 품종.
주요 특징 :
- 아주 일찍, 100-105 일 동안 열매가 익 ㄴ 다.
- 활발한 덤불.
- 중 밀도의 클러스터, 무게는 100 ~ 300 그램.
- 작은 열매, 1,5-2 그램, 원통형.
- 맛은 labruska의 향기와 함께 즐겁습니다.
- 씨없는.
- 피부는 빽빽하고 가방에 의해 제거됩니다.
- 약 80 %의 성숙한 사육.
- 과일은 최대 50 %의 싹입니다.
- 다양성은 서리에 강하고 30에도 불구하고 무섭지 않습니다.
- 은신 할 필요가 없습니다.
- 질병 및 해충에 저항력이 있습니다.
종자가없는 종은 Attika, Super 초기 종자 및 분홍색을 포함한다.
경고 : 과도한 수분은 열매를 손상시킵니다.
포도의 사진 Rylais pink sidilis :
질병 및 해충
이미 위에서 언급했듯이, 볼고그라드 포도주 양조장의 가장 좋아하는 품종 중에는 질병 저항성이 좋은 핑크색 육두구 열매를 선호하지만 매우 다른 것들이 많이 있습니다.
그러나 예방은 매우 중요합니다. 따라서 정원 관리 방법에 관해서도 Natalia Pusenko는 많은 것을 말해줍니다.
말벌 다루는 법?
많은 포도원을 공격하십시오 - 말벌, 어디서나 침투 할 수있는 작은 해로운 동물. 하나 이상의 열매가 익고 터질 때까지 그들은 과일을 만지지 않습니다.
그러나 그 후에 그들에게는 구원이 없으며, 먹고, 빨고, 모든 익은 열매를 먹습니다. 손상된 과일의 유적은 포도 나무의 질병을 일으키는 세균의 번식지가됩니다.
초여름에 말벌에 대한 함정을 설정할 수 있습니다. 단백질이 여왕을 끌어 들이기 때문에 달콤한 물이나 썩은 생선, 고기가없는 간단한 플라스틱 병으로 만들 수 있습니다.
중독 된 조각을 간단하게 준비하고 분해 할 수 있으며 살충제는 곤충에서 날아 오는 붕산, dichlorobos, 바퀴벌레의 독을 사용하여 말벌에 유독합니다.
곤충이 클러스터를 공격하기 시작하면 시도한 방법과 테스트 한 방법을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 아마포 천을 거듭 거는 경우, 거즈는 특별히 꿰매어 진 메쉬 백을 입으십시오. 오래된 레이스 커튼도 도움이됩니다.
조심하십시오 : 말벌은 자신의 물기가 치명적이기 때문에 매우 고통 스럽습니다. 곤충과 싸우기 위해 보호 장비, 마스크, 장갑을 착용하십시오.
Phylloxera 및 기타
진딧물의 종류 중 하나 인 작은 곤충은 수천 헥타르의 포도원을 파괴 할 수 있습니다. 포도 나무, 뿌리 및 잎에서 그것을 빨아 먹는 식물 수액에 먹인다. 매우 방귀. 그리고 그것이 일으키는 상처가 감염에 쉽게 침투합니다.
뿌리 줄기 근처에서 종양을 발견하면, 그 지역에서 죽은 포도 잎과 줄기에 즉시 대책을 마련하십시오.
포도 나무가 자란 포사에서 흙을 제거하고 헥사 클로로 란으로 그 장소를 소독하고 신선한 흙으로 덮습니다. 화학 준비로 수풀을 처리하는 것은 여러 번 가치가 있지만 병든 식물의 파괴보다 효과적인 방법을 설명한 사람은 없습니다.
실제로이 포도 재배에 저항력이있는 포도는 아프지 않습니다.
포도 및 다른 해충에 대해서는 위험하므로 식재 료를주의 깊게주의하여 지역 특유의 해충으로부터 치료하십시오.
예방 조치로는 유충 파괴를위한 심층 토양 파기, 적시에 잡초 수집, 살포가 포함됩니다.
전염성 및 비 전염성 질병
포도의 전염성 및 비 전염성 질병은 많은 포도주 수집가에게 아픈 주제입니다.
예리하게 :
곰팡이 - 덩굴, 클러스터, 브러쉬에 영향을줍니다. 그것은 젊은 잎에 눈에 띄는데, 노랑색 점이 윗면에 있고, 흰색과 약간 솜털 같은 푸른 색 점이 아래 있습니다. 베리에 어두운 점이 나타나면 브러시가 말라서 떨어집니다. 감염된 지역은 마르기 시작하고 검은 색으로 변하며 죽습니다.
덤불에서 곰팡이를 파괴하는 것은 불가능하기 때문에 병원체가 넘치는 낙엽과 잡초를 조심스럽게 수집해야합니다. 겨울철 이전의 모든 식물은 특별한 준비를해야합니다.
"Integral"- 1 회, "Strobe"- 3 회. 포도가 6 번 처리되는 보르도 혼합물, 옥시 염화 구리가 효과적입니다.
Oidium - 식물의 모든 부분에 영향을 미치며, 젊지도 않고 오래된 관목도 아끼지 않습니다. 회색 꽃, 금이 간 열매, 말린 꽃과 난소.
이 곰팡이 또한 낙엽으로 덮어 버립니다. 예방 - 가을에 철저히 청소하고 환기를 개선하기 위해 나뭇잎과 불필요한 가지를 청소합니다. 질병 급수 및 비가 오는 날씨의 개발을 천천히하십시오.
감염이 현장에 침투했다면, 콜로이드 성 유황과 적운은 1 일 안에 불행을 제거하는 데 도움이 될 것이지만 식물의 처리는 5 ~ 6 번 수행되어야합니다.
탄저병 - 처음에는 어두운 점이 나타나는 열매에 영향을 미칩니다. 과일이 말라 버린 다음 무너집니다. 잎은 또한 그런 반점으로 덮을 수 있고, 그 후에 잎의 건조한 부분은 엉성한 구멍을 남겨두고 부서진다.
포도 나무가 감염되면 검은 색으로 변하여 깨지기 쉽고 죽습니다. 포도는 끊임없이, 특히 비가 내린 후에는 반드시 구리를 함유 한 제제로 처리해야합니다. 구리 옥시 클로라이드, 카로 쉐이드는 질병 퇴치에 아주 효과적입니다.
비 전염성 리드 중 :
세균성 암.
울퉁불퉁 한 어둠의 성장 - 종양이 매우 빠르게 번식하고 퍼지기 때문에 그들을 알아 차리지 못할 수도 있습니다. 추운 겨울이 지나면 상처, 상처, 동상의 위치에 완충재가 나타납니다.
박테리아는 질병이 발생하기 시작할 때까지 건강한 식물에서 오랫동안 "잠들"수 있습니다. 포도는 싹과 과일의 발달보다 종양에 더 많은 에너지를 소비합니다. 이로 인해 덤불이 파괴됩니다.
종양이 포도 나무 바닥에서 발생하기 시작하면 식물을 구할 수 없습니다. 그러나 구리 황산염과 정원 피치로 상처 치료를 다른 곳에서 개발하기 시작한 종양의 제거는 때로는 효과적인 것으로 드러납니다.
빌드 업 자체가 불타고 토양이 소독됩니다. 이 곳에서는 어린 덤불을 심는 것이 바람직하지 않습니다.
비 전염성 백화
과량의 석회, 습기, 알칼리 토양 또는 철분 결핍은 식물에 지속적인 대사 장애를 일으킨다. 잎은 노랗게 변하고, 정맥은 녹색으로 남는다. 수풀의 기초에서 포도가 그들의 힘을 전부 통과하는 많은 얇은 싹을 남겨둔다. 질문의 결실에.
질병을 퇴치하는 것은 토양을 파낼 때 인, 칼륨, 망간 및 철이 함유 된 비료를 첨가함으로써 매우 효과적 일 수 있습니다. 수풀에있는 황산 암모늄 또는 황산은 토양에 과량의 석회를 저장합니다.
재미있는 : 많은 고대 동전에는 여러 나라 사람들의이 식물에 대한 존경과 사랑을 나타내는 포도 덩굴 또는 포도 나무의 이미지가 있습니다.
포도는 매우 섬세하고 기발한 식물이지만 조심스럽게 돌보고 재배 및 성장에 대한 모든 규칙을 준수하면 곤충의 침입을 피하면서 질병을 피할 수 있습니다. 말로 표현할 수없는 맛과 냄새를 지닌 첫 번째 성숙한 손에 얼마나 많은 기쁨이 전해집니다!
포도는 그의 "일리아드"와 "오디세이"에서 호머까지 묘사하고 있으며, 찬사를 보내고 와인을 마 셨습니다.
포도원이 재배되고 와인이 만들어진 국가에서는 종양학 및 심혈관 질환의 발병률이 현저히 낮습니다.
와인 한 병을 만드는 데 평균적으로 600 ~ 700 개의 딸기가 필요합니다.
