조지아는 포도가 야생으로 자라는 몇 안되는 국가 중 하나입니다. 따라서이 장소에서 그들의 역사를 이끌어내는 품종은 부작용에 대한 저항에 의해 구별되고 원래의 맛을 지니고 있습니다.
가장 유명한 품종 중 하나 - 높은 가치 Rkatsiteli흰 포도의 기술적 포도 품종과 관련이있다. 기술적 인 다양성은 또한 Levokumsky, Bianca 및 August에 속한다.
이 종류는 Kakheti에서이다. 또한 재배의 주요 분야가 집중되어 있습니다.
포도 재배 Rkatsiteli 조지아의 다른 지역에서 성공적으로 다양성은 우크라이나 남부 지역의 재배에 적합하며, 이러한 조건에서 수확은 향기롭지 만 평소보다 약간 산성입니다.
이 포도 품종에는 여러 가지 이름이 있는데, 여러 가지 재배 지역에서 사용됩니다. Topolkom, Kinglet, Kukura, Budashuri라고 부르세요.
Rkatsiteli 포도 : 다양한 묘사
싹에는 사춘기가있다. 첫 번째 두 어린 잎은 강하게 사춘기이며 그 다음은 덜 발병합니다. 잎의 아래쪽 표면은 사춘기보다 약합니다.
잎 크기 - 중간, 3 개 또는 5 개의 잎.
잎의 위쪽 컷은 평균 깊이가 낮고 얕은, 열려 있습니다. 단풍은 약한 청동 색조가 있습니다.
꽃은 양성이며 좋은 수분의자가 수분을 가지고 있습니다. 중간 성장을 특징으로하는 포도 나무. 자수정, 몰도바, 몬테 크리스토 백작도 양성화를 가지고 있습니다.
포도 한 무리의 중간 크기, 원뿔 - 원뿔 모양, 잘 정의 된 날개가 있습니다.
클러스터의 밀도는 일정하지 않고 평균에 가깝습니다. 무게 - 약 120-150 그램 (Crimea 상태에서). 타원형 열매는 작고 (13-15 mm), 껍질이 강합니다.
열매는 황갈색으로 특징적인 황갈색 반점이 있습니다. 열매는 때로는 분홍색으로 변합니다.
매우 수분이 많은 과일 펄프는 특별한 즐거운 맛이 있습니다.
유리한 조건에서 장과의 설탕 함량은 23 %에 이릅니다.
White Delight, King Ruby, Queen of Grapes 또한 설탕 함량이 높습니다.
특별 징후 :
- 피라미드 부시;
- 등쪽 fossae lyrate, 활짝 열려;
- 밝은 색깔의 잎자루;
- 장과에는 3 개의 씨가있다;
- 성숙한 연례 싹 - 똑바로, 풍부한 붉은 노랑색.
호기심에 찬 : 그루지야 어 "Rkatsiteli"는 "붉은 포도 나무".
사진
아래는 Rkatsitel 포도의 사진입니다.
기타 특성
Rkatsiteli 꽃 봉오리의 시작부터 평균 성숙 기간의 포도에 기인하며 늦게 피고, 만기가 완전히 끝나기 전에 평균 155 일이 걸린다..
따라서 과일은 10 월 중순까지 제거 준비가됩니다. 활성 온도의 합은 적어도 3000 ° C이어야합니다. 추기경, Dasha 및 Pervozvanny도 평균 숙성 기간이 있습니다.
어린 새싹은 수직 성장이 특징입니다.
그들의 성숙은 나쁘지 않고, 90 %에 이른다.
이 품종은 큰 것을 생산할 수있다. 150 c / ha까지 산출량.
그러나 포도 생산량 Rkatsiteli 다른 해에 크게 변동될 수 있습니다. 수풀에 열매 맺힌 싹의 수 또한 크게 변동합니다. 최소 20 %, 최대 70 %.
다양성의 서리 저항은 아주 높습니다.. 대부분의 지역에서, 그것은 높은 트렁크에 비 지붕 문화에서 자란다. 그러나이 포도는 건조한 기간 동안 매우 나쁩니다.
리슐리외 (Richelieu), 러스 벤 (Rusven), 북쪽의 아름다움 (Beauty of the North) 또한 높은 서리 저항성을 가지고 있습니다.
특징 agrotehnika
성장할 때 Rkatsiteli 모래 또는 흙이 많은 토양이있는 지역에 착륙하는 것이 바람직합니다.
더운 여름이있는 지역에서는 포도가 북부 경사면에 잘 심어 져 숙성이 너무 빨리 이루어지지 않습니다.
농장의 수분이 충분해야합니다.
주요 촬영의 수직 방향이 주어지면, 성숙 클러스터가 충분한 햇빛을받을 수 있도록 화살표를 수평 방향으로 배치해야합니다.
부시에 최적의 부하는 50-60 개의 눈을 가진 28-30 개의 결실이 싹이납니다. 화살에 가지 치기를 할 때 12 개 이상의 새싹을 남기지 마십시오. 팬 - 샹 보빅 성형 조건에서 포도를 재배하려면 소매를 60-70cm 길게 만드는 것이 좋습니다.
질병 및 해충
다양성의 주된 원수는 거미집과 거미 진드기입니다. 이러한 해충에 대한 예방 조치를 취하는 것이 중요합니다.
phylloxera 품종은 내성이 크다. 곰팡이 및 회색 곰팡이에 내성 Rkatsiteli 평균 이상.
그러나 oidium 포도는 훨씬 더 취약합니다.
탄저병, 백혈병, 세균 증 또는 풍진과 같은 일반적인 포도병을 무시하지 마십시오. 시기 적절한 예방 조치는 많은 문제를 피하는 데 도움이됩니다.
번식사
조오지아 (1 차로 Kakheti 지구)가 엘리트 다양성의 경작을위한 주요 장소 인 것을 계속하더라도 포도 Rkatsiteli, 계속되는 기후의 온난화와 포도 재배 기술의 향상으로 우리는 재배 지형을 넓힐 수 있습니다 Rkatsiteli.
다양성을 처리 할 수있는 다양한 방법으로 테이블 및 스파클링 와인, 브랜디, 빈티지 와인, 주스를 생산할 수 있습니다.
적은 양은 신선하게 사용합니다 : 잘 보관되고 운반됩니다.
