ROWAN RED 유용한 속성 및 금기 사항

레드 로간 (Red rowan), 그것의 건강 수당, 금기 및 사용으로 인한 해로움은 수천 년 동안 인류에게 알려졌습니다.

산 애쉬의 독특한 자질은 그녀에게 전통 의학, 요리 및 미용학의 특별한 장소를 제공했습니다. Red Rowan은 계속해서 주목을 끌고 큰 인기를 누리고 있습니다.

아십니까? 고대 그리스 신화는 밝은 열매의 기원과 악마와 싸우는 깃털과 독수리의 피에서 나온 산 애시의 깃털 잎에 대해 이야기하며 어린 시절의 여신의 잔을 저장합니다. 켈트족 드루이드는 로완을 12 개의 신성한 나무로 돌렸다. 로완 열매 ( "신의 음식")는 상처를 치유 할 수 있으며, 먹은 열매는 1 년의 생애를 가져 왔습니다. 독일 - 스칸디나비아 및 슬라브 신화는 산의 재가 여성의 나무 (여신 Freyja는 산 화산재 목걸이를 썼다.)를 페룬의 번개, 부적의 나무, 풍요와 사랑의 상징물로 간주했다.

적 로니의 화학 성분 및 영양가

붉은 로니의 유용성은 오래 전부터 알려져 왔습니다. 로완 (Rowan)은 다년생 식물로 최대 200 년까지 살 수 있으며, 모든 가지 (가지, 나무 껍질, 꽃, 잎, 열매)는 글자 그대로 비타민, 미네랄 및 기타 유용한 물질로 포화 상태입니다.

로완 과일은 특히 비타민이 풍부합니다. 도움을 받으면 겨울과 초봄에 비타민 결핍증을 채울 수 있습니다.

화학 분석에 따르면 100 그램의 산 애쉬에는 다음이 포함되어 있습니다.

아스 코르 빈 산 81mg은 레몬 및 오렌지에서와 비교할 때 비타민 C의 거의 두 배입니다.
9 mg의 β- 카로틴, 즉 많은 당근 품종보다 우수;
2 mg 토코페롤;
과일 작물 중 선두 장소 중 하나 인 0.5 mg의 니코틴산 (비타민 PP);
0.2 마이크로 그램의 엽산 (비타민 B9);
1,500 mcg의 레티놀 (비타민 A) - 생선 기름, 쇠고기, 대구 간, 당근에 이어 5 위를 차지합니다.
0.05 mg 티아민 (비타민 B1);
리보플라빈 (비타민 B2) 0.02mg;
미네랄 (마그네슘 331 mg, 칼륨 230 mg, 구리 120 mg, 인 17 mg, 나트륨 10 mg, 칼슘 2 mg, 망간 2 mg, 철 2 mg) .

많은 양의 비타민 C와 플라보놀 (hyperoside, astragalin 등)이 꽃에 있고, 케르세틴과 스피 레 시드, 아밀 갈린 글리코 시드, 지방질 기름이 씨앗에, 탄닌이 피질에있다.

열매 100g - 50kcal (81.1g은 물, 8.9g - 탄수화물, 0.2g - 지방, 5.4g -식이 섬유 등)의 에너지 값.). 산 애쉬의 신선한 과일은 실제로 먹지 않습니다. 소르 브산 (항균 속성을 지닌 자연 방부제)이 있으면 열매가 쓴맛을 줍니다.

감기의 영향을받는 것뿐만 아니라 열매를 처리 할 때 (잼, 팅크 등), 산이 쉽게 부서지며, 쓴 맛이 사라지고, 맛이 좋은 맛이 남습니다 (산 애쉬 레드는 잼, 마멀레이드, 파스타, 잼 등의 형태로 아이들에게 허용됩니다) .

아십니까? 산 화산재의 과학적 이름은 적색이다 - Sorbus aucuparia. 그것의 근원은 켈트 낱말 "tart"- "sor"및 라틴어 "aucupari"- "새가 좋아하는 것"와 관련있다. 슬라브 이름 "로 완", "완두콩"은로 웬 열매의 밝은 색 때문에 "잔물결"(주근깨, 주둥이)에서 유래합니다. V. Dahl은 또한 "봄"에서 산 애쉬의 이름을 생산합니다 - 깨끗하고 껍질을 벗기십시오. 슬라브 사람들은 산 애쉬가 공기, 물, 주변 지역을 모두 나쁘고 불쾌한 것으로부터 깨끗케한다고 믿었습니다.

몸에 붉은 산악 붉은 색의 유용한 속성

유라시아와 북아메리카에서 산재가 널리 퍼 졌음에 따라이 식물은 100 종 이상 출현하여 육종가의 작업이 용이 해졌으며 요리 과정에서 활발히 사용되는 새로운 품종 (큰 과일, 괴로움, 꿀 등 없음)이 나타났습니다.

모든 로간 품종의 적색 재 (일반)는 유익한 특성 때문에 의약 목적으로 가장 자주 그리고 적극적으로 사용됩니다.

풍부한 비타민과 미네랄 (비타민 결핍 예방);
피톤치드의 살균 특성 (장염에 대한 예방 및 반작용, 진균의 성장 억제);
겔화 특성 (가스 형성의 예방, 과량의 탄수화물의 제거);
솔비톨의 존재 (당뇨병 환자에게 안전한 변비 도움);
이뇨 작용 (요로 결석의 치료, 비뇨 생식계의 염증, 전립선 염의 예방);
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력 (압력의 정상화, 심장과 뇌의 혈관 강화, 뇌졸중 예방, 심장 마비, 고혈압 위기);
칼륨과 마그네슘의 존재는 심장 근육의 작용에 기여한다.
높은 펙틴 함량 (중금속, 유해한 화합물 등의 신체에서의 제거);
비타민 E, A, PP, K 등의 존재 (붉은 산 애시는 모든 연령층의 여성들에게 이상적으로 유용한 특성을 함께 제공합니다 - 월경주기를 정상화하고 폐경기 동안의 불규칙성을 제거하며 혈액 응고를 증가시키고 피부를 젊어지게하고 신진 대사 과정을 정상화 시키며 신체에서 독소를 제거하고, 항암 효과가 있고, 과체중을 줄일 수 있습니다.

어떻게 약용 원료를 조달하고 저장하는지

의약 원료의 형태로 수확 된 꽃, 나뭇 가지, 과일, 나뭇잎과로 껍질. 그들 모두는 어떤면에서든 의학적 특성을 가지고 있습니다.

원료의 유통 기한은 1 년입니다 (말린 열매는 2 년).

준비 :

이른 봄 (수액 흐름 시작시) - 수확 나무 껍질. 젊은 연간 분기의 의료 목적 적합 나무 껍질. 가지들은 가위를 자르고, 나무 껍질에 길이 방향 부분을 만들고 가지에서 분리한다. 그늘이나 건조기에서 건조;
봄에는 싹이있는 어린 가지가 잘립니다. 조각 (1cm)으로 자르고 건조한 후;
산 화산재 (5 월)의 개화 기간에는 꽃이 수확되며 (꽃차례를 뽑을 필요가 있음) 수피가됩니다.
여름 (8 월)이 끝날 무렵, 산 애쉬의 녹색 잎이 잘립니다 (이시기의 비타민 C 농도가 최대입니다). 수확 후 잎은 건조 될 수 있습니다.

산 화산재의 열매의 주요 원천 - 열매 -를 수집하는 것은 특별하고 서두르지 않은 과정입니다. 건조하고 맑은 날씨에 아침에 산 애쉬를 모으는 것이 옳습니다. 베리 수집 일은 원재료 보관 방법 (신선, 건조, 건조 등)에 따라 다릅니다.

9 월 -10 월 - 열매를 수확하고 신선한 저장과 건조를 할 때입니다. 열매는 더 많은 양분을 저장하기 위해 첫 번째 서리가 내리기 전에 제거 할 시간이 있어야합니다. 딸기를 모아 가위로 자르십시오. 시원한 곳에 보관하십시오.
더 자주 열매가 말라있다. (그래서 그들은 그것들이 유용한 특성을 최대한 유지하고, 물이 증발하며, 미량 원소의 농도가 증가한다). 그늘에서 또는 건조기에서 로완을 가끔 말리는 것이 필요합니다 (손에 짜 넣을 때 로완이 고착 될 때까지 건조하십시오).
완성 된 로완은 단단한 뚜껑이있는 유리 병에 잘 보관됩니다. 건조한 산 애쉬는 산 애쉬 파우더 제조의 기초입니다. 단지 그라인딩 만하면됩니다. 마른 로완은 2 년 동안 자질을 잃지 않고 저장됩니다;
10 월 -11 월 (첫 번째 서리가 내린 후) - 열매는 요리 목적과 준비를 위해 수집됩니다 (괴로움은 멀리 주어지며 줄기에서 쉽게 분리됩니다). 수확 된 열매는 얼었고, 삶은 잼과 팅크가 준비되었습니다.
냉동 딸기는 훌륭합니다. 건조 용 - 3 분 동안 로간 열매 1 킬로그램을 끓는 물에 부어서 냉수에 12 시간 동안 담가 두었다가 (정기적으로 바꾼다). 물을 배수시킨 다음, 산 애쉬를 건조시키고 250g의 설탕을 부은 다음 20 시간 동안 실내에 두십시오. 추출 된 주스를 배출하고 설탕 250g을 더 넣고 절차를 반복하십시오.
주스를 마시고, 뜨거운 시럽을 부어 모든 열매를 덮고, 90도까지 가열하고, 7 분 동안 그와 같은 불에 서십시오. 열매가 끝나면 70도에서 30 분 동안 두 번 오븐에서 꺼내어 냉기와 건조시킵니다. 열매가 식은 후에 30도에서 6 시간 건조시킵니다.

비타민을 보존하는 또 다른 일반적인 방법 - 과즙 짜기. 제조 방법에는 여러 가지가 있습니다. 첫 번째 옵션은 음료수를 빨리 소비하는 것입니다 (장기간 보관하지 않음). 씻은 열매 1 킬로그램을 600 그램의 설탕을 부어 4 시간 동안 그대로 두십시오. 삶아 30 분간 끓으십시오. 과즙 짜는기구를 사용할 수 있습니다.

두 번째 옵션 - 저장 용 주스 준비. 열매를 여러 번 정렬하고 씻고 물을 넣고 90도까지 따뜻하게 익 힙니다. 열매는 부드러 우며 시원하며 육류 분쇄기에서 체를 가볍게 문지르거나 갈아서 만듭니다.

혼합물을 변형시키고 그것을 끓으십시오 (주스를 더 감미 롭게 만들기 위하여 설탕 시럽을 섞을 수 있습니다). 이러한 쥬스는 멸균 된 병에 넣어 저장됩니다.

민간 의학에서 사용 : 붉은로 완의 치료

민속 의학에서 붉은 산 애는 오랫동안 사용되어 왔습니다. 주스, 과일, 나무 껍질, 신선하고 건조한 형태의 꽃, 달임, 팅크, 연고, 로션 등이 사용됩니다.

아십니까? 조상들은 산 애쉬에 들어있는 엄청난 양의 피톤치드를 사용하는 법을 배웠습니다. 식수가 없을 때, 몇 시간 동안 늪지에서 2 시간에서 3 시간 동안 산 애쉬의 가지를 잘라내어 사용하기에 적당합니다. 마찬가지로 수돗물로 할 수 있습니다. 수의학에서 로간은 사료를 남깁니다. 농업에서 쌓인 감자는 로간 잎과 함께 저장됩니다 (부패 박테리아가 사망합니다).

로완 주스

로간 주스는 베리와 마찬가지로 비타민을 함유하고 있으며 유익한 성분을 보유하고 있지만 동일한 금기 사항도 있습니다.

따라서 산 애쉬 주스 (맛이 매우 좋음)는 의사와상의 한 후에 만 복용하는 것이 좋습니다.

가장 자주, 그리고 가장 성공적으로 로완 주스는 다음과 같은 치료에 도움이됩니다.

치질. 치료는 가을에만 가능합니다. 갓 짜낸 열매의 주스가 필요합니다. 치질의 악화를 완화시키기 위해 산 애쉬 주스는 컵에서 하루에 세 번씩 술에 취해 일반 물로 씻어냅니다.
낮은 산도, 죽상 동맥 경화증, 간 질환. 30 분 전에 먹기 전에 로잔 쥬스를 마셔야합니다.
류머티즘. 그것은 하루에 세 번 (먹기 전에) 로완 주스, 우유 (1/3 컵)와 꿀 한 스푼의 칵테일을 돕습니다.
변비. 순수 로완 주스는 하루에 세 번 50-70 g을 마셔야합니다 (벌꿀과 함께 사용하면 효과가 좋습니다).
목구멍 질환 (인후통, 후두염, 인후염 등). Rinsings는 산 애쉬 주스 (1 tbsp. L.)를 추가하여 따뜻한 물 (한 잔)을 도와줍니다.
내분비 질환. 하루 3 번 먹기 전에 로간 주스 한 스푼을 마 십니다.

그것은 중요합니다! 로완 주스의 영구 사용은 피임 효과가 있으며 팔다리의 부종을 완화합니다.

로완 차

로완 차는 각기, 감기 및 독감 유행병에 특히 유용합니다. 빨간 완두콩의 치유력은 차 안에서 완전히 보존됩니다.

구성에 따라 예방 효과 및 치료 효과가 있습니다.

로만 잎에서 - choleretic, 이뇨제 및 anti-edematous 행동. 끓는 물 1 리터당 300g의 신선한 잎 또는 100g의 건조한 잎을 만드십시오. 30 분을 주장하고, 하루에 세 번 마셔 라.
산 화산재와 야생 장미의 열매 - 기침. 재료 (각 1 큰술)는 보온병에 끓는 물 (2 잔)을 붓습니다. 8 시간을 요구하십시오. 효과를 높이려면 꿀과 강판 생강을 넣습니다. 반 컵 동안 하루에 두세 번 마셔 라.
마른로 웬 열매 - 설사 치료. 건조한 열매 10g에 끓는 물 200ml를 부어 15 분간 끓입니다. 1 일 2 회 (아침과 저녁) 50ml를 마 십니다.

비타민 예방 티는 로완, 블랙 건포도, 라즈베리, 블랙 초크 베리 등 여러 성분으로 구성되어 있습니다. 양조 한 주입은 꿀, 나무 딸기 잼, 레몬으로 마셔지는 녹색 또는 홍차에 추가됩니다. 이러한 차류는 잘 톤되어 신체의 저항력을 증가시킵니다.

그것은 중요합니다! 산 애쉬의 건조 과일에서 차를 끓이는 것은 주전자 대신 보온병을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 또 다른 옵션은 저열로 끓이는 것입니다. 이렇게하면 열을 더 길게 유지할 수있어 산 애시가 달팽이에게 유용한 물질을 최대한 줄 것입니다.

사마귀 치료제

사마귀의 원인이 항상 명확하지는 않습니다. 의사들은 사마귀가 나타나는 주된 요인은 부적절한식이, 스트레스, 알레르기 등으로 면역력이 저하 된 것이라고 생각합니다.

사마귀 치료는 다양한 약물의 사용과 관련이 있습니다.이 약물은 신체 (특히 어린이)에게 긍정적 인 영향을주지는 않습니다. 자연 요법의 사용이 선호됩니다.

다양한 요리법이 있습니다. 모두 간단합니다.

로완 주스는 사마귀를 윤활합니다 (사라질 때까지).
밤나무에 열매를 자르고, 피부를 내뿜고 밤에 사마귀에 열매를 얹고 셀로판과 거즈를 싸십시오. 아침에 출발하십시오. 치료 과정은 7 일입니다.
신선한 로니 열매를 잘라 내고 사마귀로 자르십시오. 베리는 석고로 고정시킵니다. 매일 베리를 갈아 입으십시오. 치료 과정은 7-8 일입니다.

감기약 주입

감기에서 적색 재를 주입하는 방법은 널리 알려져 있습니다.

의약 주입의 주요 요구 사항 - 열매를 끓이지 마십시오. 그렇지 않으면 많은 유용한 특성들이 사라집니다.

마른로 웬 열매의 주입을위한 조리법 중 하나 :

에나멜로 입힌 물에 500ml의 물을 붓고 로간 열매 9g (1 큰술)을 부은 다음 단단히 덮으십시오.
수욕에 담그고 (20 분 동안);
긴장을 풀고 나서 한 시간을 제거하고 주장한다. 하루 동안 반 컵을 네 잔 마신다.

성인 감기 환자를 권장 할 수 있습니다. 산 화산재의 강력한 주입 (코냑, 의료 알코올, 보드카). 그러한 주입을하는 것은 쉽습니다. 리터 열매 200g 당 1 리터의 보드카. 로완 애쉬는 유리 용기에 채워 보드카와 코르크를 부어 넣습니다. 어두운 곳에서 14 일 동안 두십시오 (몇 번 병을 흔들어 뒤집어 야합니다). 걸러 낸 후, 하루에 세 번 팅크 30g을 섭취하십시오.

아십니까? 처음으로 스미 르 노프 (Smirnov) 브랜드의 보드카를 사용한 산 애쉬 리큐어는 1889 년 파리의 세계 전시회에서 상영되었습니다. 매우 인기있는 팅크를 만드는 것은 불가능했습니다. 블라디미르 지방에서 실수로 자란 로벤 Nevezhensky의 독특한 다양성이 준비되었습니다.

위염으로 주입

산 애쉬의 주입은 산도가 낮을 때 효과적입니다. 주입 용 신선한 로완 (5 잔의 장과)과 3 잔의 설탕이 필요합니다. 매쉬 열매, 설탕과 섞은 후 8 시간 동안 따뜻하게 둡니다. 주스가 두드러지면 저온에서 30 분 동안 끓여서 때때로 저어 주십시오 (끓이지 않도록하십시오).

배수 및 변형. 한 달 안에 음식을 먹기 전에 하루에 네 번씩 테이블 스푼에 수단을 수락하십시오.

당뇨병 환자용 400 g의 신선한 장과 2 리터의 끓인 물을 주입하십시오. 두꺼운 장과를 물에 부어 잘 흔들고 4 시간 동안 고집하십시오. 먹기 전에 티스푼을 주입하십시오 (30 분 이내).

빈혈 주입

빈혈증 잘 로니 나뭇잎의 주입을 도와줍니다. 신선한 잎 30g을 블렌더에 분쇄 한 다음 끓는 물 한 컵을 부어 1 시간 동안 주입합니다. 부분은 3 부분으로 나뉘며 하루에 마셔진다.

풍부한 배경 월경으로 산 애쉬 (2 큰 술)의로 얀 열매에 닳은 물 400 ml를 붓고 1 시간 30 분을 주장하고 당일 코스를 인수합니다.

죽상 동맥 경화증

죽상 동맥 경화증 복잡한 도움 말린 산 애쉬 (20g), 아마 종자 (1 큰술), 잘게 잘린 딸기 잎과 금잔화 꽃을 주입합니다. 모든 끓는 물을 섞고 붓고 (0.5 l), 15 분 동안 수조에 둔다. 그런 다음 또 다른 40 분을 주장하십시오. 하루에 세 번 반 컵을 먹고 섭취하십시오. 치료 과정은 2 ~ 3 주입니다.

괴혈병 및 백일해 기침이있는 국물

괴혈병 및 백일해 치료를 위해 국물을 준비하십시오 : 마른 회분 (15g의 잎과 15g의 열매)을 물 (200ml)에 부어 10 분간 끓인 다음 끓인다. 2 시간 동안 시원하고 걸러 내십시오. 반 컵 동안 하루에 두 번 마 십니다.

치질이있는 국물

이 질병으로 효과적인 도움은 로완 주스 즙 (변비 제거, 혈관 벽 강화, 출혈 방지, 상처 치료). 요리 국물 용 그것은 1 킬로그램의 열매와 1 리터의 물을 필요로합니다. 열매는 물을 붓고 작은 불에 얹습니다. 끓으면 열에서 꺼내 시원한 물로 시원하게 문지르십시오. 주스에 0.5kg의 설탕을 저어 끓으십시오. 하루에 3 번 마시십시오, 100 ml.

주스 이외에, 치질 치료를 적극적으로 산 애쉬를 바르다.: 다진 껍질 5 큰술을 물 (0.5 l)에 부어 넣고 2 시간 동안 익힌다. 1 일 3 회 30ml를 식사 전에 마 십니다.

로션을 가정용 화장품에 사용하는 방법

가정용 화장품에 빨간 로완을 사용하는 데에는 오랜 전통이 있습니다. 사람들은 산성 회분의 살균, 치유, 재생 작용을했습니다. 주스, 과일 펄프, 즙은 전통적으로 로션, 가면, 압축, 크림 등의 형태로 사용됩니다.

그 결과 즉시 눈에 띄게됩니다. 자극이 제거되고, 모공이 좁아지고, 피부가 약간 표백되고 기름진 빛이 사라지고, 주름이 부드럽게되고, 피부가 탄력있게됩니다. 붉은 로간이 알레르기 반응을 일으키지 않으며 다른 금기 사항이 없다면, 당신은 안전하게 천연 화장품을 사용할 수 있습니다.

영양 얼굴 마스크

При изготовлении масок для сухой и нормальной кожи главным ингредиентом является свежая рябина, используются сливочное масло, сливки, мед и др.:

растереть сливочное масло (1 ст. л.) с желтком и медом (1 ч. л.). В полученную массу добавить раздавленную в пюре рябину (2 ст. л.). Такую маску наносят на 30 минут, после чего протирают лицо салфеткой;
смешать рябиновый сок (1 ч. л.) со сливочным маслом (1 ст. л.). 20 분 동안 적용하고 석회 추출물로 헹구십시오.

지성 피부의 경우 마스크가 더 밝아집니다.

로 웬 열매 (1 tbsp. l.) 반죽, kefir (2 tbsp. l.) 및 레몬 주스 (1 tbsp. l.)와 결합하십시오. 마스크를 20 분 동안 적용하고 따뜻한 물로 씻어 낸다.

로션은 지성 피부에도 좋습니다.(2 큰 술), 꿀 (1 큰 술), 사과 사이다 식초 (1 tsp), 보드카 (1 큰 술) 및 물 (200 ml)).

그것은 중요합니다! 가면을 사용할 때 산 애쉬와 당근을 함께 사용하면 피부가 얼룩 져서 오렌지색으로 변할 수 있다는 점을 염두에 두어야합니다. 수술 후에 외출 할 경우, 저녁에 그러한 마스크를 일시적으로 삼가는 것이 좋습니다.

토닝 마스크

토닝 마스크는 모든 피부 유형에 유용합니다. 간단하게 준비하십시오.

로얀 주스, 꿀, 식물성 기름 한 티스푼을 달걀 노른자와 섞으십시오. 마스크를 20 분 동안 적용하십시오. 최상의 결과를 위해 마스크는 스팀 배쓰와 결합됩니다. 과정 기간 - 8 세션;
벌꿀 (1 큰술)과 뜨거운 물 (2 큰 술)로 로간 열매 (2 tbsp. l.)에서 섞는다. 20 분간 피부에 바릅니다. 상단은 따뜻한 압축으로 덮을 수 있습니다. 과정 기간 - 12 절차. 이러한 토닝 마스크에는 미백 효과가 있습니다.

우수한 토닉 - 냉동 로완 주스. 가벼운 마사지와 함께 냉동 주스 큐브를 매일 사용하면 피부가 활력을 되찾고 색조가 높아집니다.