대황 (Rhubarb)은 메밀 가문에 속하는 다년생 초본으로 강력한 뿌리 줄기와 큰 잎이 있으며 두껍고 긴 잎자루에있다. 잎자루는 길이 80cm, 두께 4cm까지 자라며 무게는 1kg까지 나갈 수 있습니다. 이 기사에서는 대황을 재배하고 수확하는 법칙에 대해 이야기 할 것입니다.
식용 줄기의 최고 품종
사이트에서 성장하는 대황은이 식물의 한 종류에만 국한되지 않습니다. 다양성을 선택할 때 숙성과 착색의시기에주의를 기울일 필요가 있습니다. 초록색의 잎자루는 으깬 감자, 수프, 적색을 끓일 때 사용됩니다.
아십니까? 2700에 저장된 데이터에 따르면 BC, 고대 중국의 치료자는 대황 식물 치유를 고려했습니다. 말린 대황 뿌리는 해열제, 완하제 및 바디 클렌징 제로 사용되었습니다.가장 유명한 품종은 다음과 같습니다.
- "빅토리아"- 이른 익은 열매 맺는 학년. 잎자루의 길이는 60cm를 약간 넘습니다.이 품종의 단점은 풍부한 꽃이 피는 것입니다. 장점은이 대황의 다양성의 탁월한 맛입니다.
- "Zaryanka"- 조기 숙성 품종 (봄 재성장으로부터 30 일 만에 첫 번째 수확). 잎자루의 길이는 30 ~ 44cm입니다.이 대황의 종류는 평균적으로 뛰어난 능력을 가지고 있습니다.
- "Obskaya"- 중간 - 초기 품종 (발아 후 60-69 일 동안 수확). 잎자루의 길이는 22-23cm입니다.이 품종은 내한성이지만 가뭄은 용납하지 않습니다.
- "완고한"- 초기 익은 품종 (봄 재성장으로부터 41-44 일 동안 수확 됨). 잎자루 길이 49-55 cm.이 품종은 꽃이 피기가 쉽지 않습니다.
대황에 대한 기후 조건
대황 식물은 소박하며, 다른 기후 조건 (추위, 가뭄)을 잘 견뎌내고 그늘에서 자라며 해충과 질병에 대한 저항력이 있습니다.
그것은 중요합니다! 한 곳에서 대황은 매우 길게 자라며 15 년 또는 그 이상의 수확을합니다.
대황은 강하고 분지 된 뿌리 계통 (토양 깊숙이 2.5m까지 침투 함)을 가지고 있습니다. 겨울에는 대황이 퇴비 또는 썩은 퇴비로 가장 잘 덮여 있습니다. 대황의 뿌리 계통은 눈이 녹은 후에 잎의 급속한 성장을 보장하기 위해 영양분을 많이 공급합니다.대황을 심는 법
줄거리에 대황을 심는 것은 식물성 (이식 및 봄에 대황 부시를 이식)과 씨앗 (묘목을 통해)의 두 가지 방법을 사용하여 수행 할 수 있습니다.
아십니까? 옛날 대황 꽃 봉오리는 진미로 여겨졌 고 북아시아에서는 여전히 먹습니다. 고대 중국은 대황 정원의 발상지로 간주되며, 첫 번째 기록은 27 세기로 거슬러 올라갑니다. BC 주 (약초 약에 기록).
종자에서 자라다.
많은 초보자 농경 학자들은 "씨에서 대황을 심는 방법"을 궁금해합니다. 먼저 붓기 전에 씨앗을 물에 담근 다음 젖은 거즈 또는 삼 베 아래에서 씨앗을 발아시켜야합니다. 흰 콩나물 (1 ~ 2mm 길이)이 종자에서 자라면 종자는 말라서 유동성을 갖도록 뿌려야합니다.
파종은 4 월 말에서 5 월 초까지 행해져 야합니다. (행간 거리 25cm). 씨앗은 2-3 cm 깊이에 심어 져 있으며, 1-2 개의 잎이 싹에 자라면 잎이 엷어진다 (대황은 20 cm의 거리에 줄을서야한다). 장래에 대황의 재배 모종은 잡초를 제거하고, 풀어주고, 비료를 공급하고 물을 뿌린다.
가을까지, 묘목은 20-30 cm로 자라며 3-4 개의 잘 발달 된 전단지를 가지고 있습니다. overwintering 대황 묘목은 심기 위해 초봄에 밖으로 파고되어야합니다. 새싹이있는 뿌리 줄기 나 뿌리 줄기는 삽으로 (100 x 80 cm 또는 100 x 100 cm의 간격으로) 우물에 심어 져있다. 늦은 심기 때 식물의 잎 (고도로 발달 된 잎)을 제거해야합니다. 심는 동안 대황 뿌리는 토양으로 단단히 눌러지며 신장은 지구가 1-2 cm 이하로 덮여 있습니다 (지구가 충분히 젖지 않은 경우 심어 놓을 때 물을줍니다). 
식생 방법
때로는 농업 학자들이 "식물을 자라는 방법"이라는 질문을하기도합니다. 이러한 번식 방법으로 이른 봄에 대황 (dub)을 파 내고 있습니다. 그들의 근원 시스템은 나이프로 부분으로 나누어집니다 (각 부분은 뿌리가있는 1 ~ 2 개의 성장기를 가져야합니다). 하나의 뿌리 계통에서 5-10 개의 뿌리 뿌리가 얻어집니다. 스플릿 루트 시스템은 즉시 설치해야합니다.
대황 - 드레싱, 급수, 제초 및 이식을위한 관리
대황에 대한 관리는 잡초, 급수, 줄 사이의 풀림, 꽃 화살 제거, 수유 및 이식을 제공합니다. 한 시즌이되면, 대황은 수정되어야합니다 (광물 및 유기 화합물 포함). 대황에 꽃 줄기가 나타나면 제거해야합니다 (꽃 줄기가 식물에서 유용하고 영양분을 모두 얻습니다). 가을에는 약한 얇은 잎자루가있는 모든 대황 식물을 제거해야하며, 건강한 식물 식물의 경우 거의 식물 전체를 잘라야합니다.
고도로 발달 된 뿌리 계통과 넓은 수풀의 크기로 인해 대황을 이식하는 것은 상당히 어렵습니다. 지상 부분이 커질 때까지 이른 봄에하는 것이 바람직합니다. 그럼에도 불구하고 대황의 뿌리 계통을 식물성으로 번식시키는 것이 더 좋습니다.
수확 규칙
수확 대황은 2 년째 (식재가 식생으로 이루어진 경우) 또는 3 년째 (식재가 종자를 통해 수행 된 경우)에 시작되어야합니다. 뿌리가 25-30cm의 길이에 이르면 절단 할 수 있습니다. (처음으로 3-4 장). 매 10-12 일마다 더 많은 잎을자를 수 있습니다 (그러나 절단 후 식물에 3-4 개의 잎이 있어야합니다). 대부분의 경우, 대황은 3-4 번 절단됩니다.
그것은 중요합니다! 수확하는 동안, 잎자루가있는 잎은 부러져야합니다 (잘라 내지 마십시오 - 권장하지 않음). 식물을 고갈시키지 않기 위해서 잎의 일부를 식물에 남겨 두어 가을에 제거해야합니다.대황 수확 보관 (패키지에 번들 묶음)은 시원한 장소 또는 냉장고에 보관해야합니다. 이제는 대황을 발아시키는 법과 그것을 관리하는 방법을 알고 있습니다. 대황 줄기에는 유기산 (사과산, 호박산, 옥살산, 시트르산)과 무기 염 (칼슘, 인, 철, 칼륨)이 포함되어 있으며 뿌리와 잎은 유독합니다.
