비둘기 육종 번식 - 가금류 농장

비둘기를 키우는 전통은 지중해 국가에서 주로 오랜 기간 생겨났다. 외형과 맛의 비둘기 고기는 야생 조류의 고기와 흡사합니다. 어린 아이도 먹을 수있는 소화가 용이하고 소화가 잘되는 제품입니다.

오늘날 가금류 업계의 팬들은 점점 더 많은 비둘기 고기 품종을 사육하는데 관심을 보이고 있습니다. 비둘기 육종은 취미 일뿐만 아니라 수입 보충의 원천이 될 수 있습니다. 이 기사는 초보자 가금류 농가가 알아야 할 기본 원칙 또는 비둘기를 수익성있는 유형의 사업으로 육성하기로 결정한 사람들을 설명합니다.

아십니까? 고대 이집트인, 그리스인 및 로마인은 비둘기 고기를 요리에 사용했습니다. 기원전 1 세기 고대 로마인 학자 바라 e. 는 5,000 마리 이상의 새들을 포함하고있는 황실 비둘기를 묘사했다. 그들은 황실 가족과 귀족 귀족에게 봉사하기 위해 특별하게 살쪄졌습니다. 비둘기 고기의 높은 맛과식이 특성은 위대한 과학자이자 의사 Avicenna에 의해서도 평가되었으며, 그는 아픈 사람들에 의해 섭취되어야한다고 권고했습니다.

고기 품종 선택 (비둘기 고기 품질)

육종 동물 비둘기의 경작에는 이러한 유형의 가금류 양식에 종사하기로 결정한 모든 사람들이 알아야 할 몇 가지 흥미로운 특징이 있습니다. 우선, 비둘기는 소박하고 독립적 인 새이며, 여름 기간에는 음식 자체 검색을 처리 할 수 있습니다.

또한, 비둘기는 다른 조류 대표와 다른 점이 많습니다.

첫째, 그들은 주로 큰 그룹으로 유지되는 새들에게 속한다.
두 번째로, 비둘기는 일부일처 제입니다. 즉, 한 번 형성된 쌍은 매우 내구성이 있으며 결코 붕괴하지 않습니다 (파트너 중 한 명이 사망 한 경우는 제외).
세 번째로, 비둘기는 병아리에게 먹이를주는 소위 "버드 밀크"를 생산하는 조류의 유일한 대표자입니다. 이것은 가다랑어 벽의 상피를 가진 성체 조류에서 두드러지는 종류의 죽입니다. 또한,이 물질은 포유 동물과 달리 여성뿐만 아니라 남성에서도 분비됩니다. "버드 밀크 (Bird 's milk)"는 생애 첫 날에 병아리를 먹는 주요 원천입니다.

또한, 고기 비둘기를 시작하기 전에 가장 적합한 것을 선택하기 위해 기존 품종에 익숙해 져야합니다. 비둘기의 가장 생산적인 품종 중에는 다음과 같습니다 :

"왕" - 원래 미국에서, 그것은 그것 대표자의 높은 fecundity에 의해 구별된다. 올바른 유지 관리를 통해 비둘기가 빨리 체중을 늘립니다. 45 일 동안 평균 체중 700g에 도달합니다. 여성의 "왕"은 약 18 명의 잘 먹은 병아리를 생산할 수 있습니다. 이 품종의 성인 조류는 평균 650-800 g의 무게를 가지고 있으며, 전시용 표본은 때로는 1.5 ~ 2 킬로그램의 무게에 달합니다. 비둘기의 도축 중량은 60 %에서 68 %까지 다양하며, 조건에 달려있다 : 새를 단지 우리를 사육 할 때, 사체의 무게는 걷는 거리가 제한된 조건보다 훨씬 적다.
큰 비둘기 고기 "Strasser"서유럽에서 자란, 그것은 높은 성능을 갖추고 있습니다. 이 품종의 남성의 무게는 1.2kg에 달할 수 있습니다. 30 일의 나이에, 비둘기의 무게는 종종 700g입니다. Strassers의 고기는 미세 섬유입니다. 이 품종의 도축 중량은 60 %에 달합니다.
"로마" 비둘기 - 그 품종은 이탈리아에서 자란 것이고, 프랑스에서 더 발전했습니다. 성인 남성의 무게는 1-1.3 kg, 여성 - 최대 1.1 kg에 이릅니다. 적절한주의를 기울여 도축 중량은 70 %에 도달 할 수 있습니다.
"Monden" 프랑스, 몬데 -Marsan에서 비둘기의 품종. 성인 비둘기의 무게는 1.1kg에 이릅니다. 30 일 동안이 품종의 젊음은 700 gr으로 살 수 있습니다. 도축 고기 생산량은 61 %입니다. 비둘기 "Mondensky"품종은 28.7 % 인 비둘기의 다른 육종 품종들 중에서도 가장 큰 비중을 차지합니다.
"카르노" - 가장 초기 품종의 비둘기. 성인 남성의 체중은 550 ~ 700g이며, 한 달 동안 330-340g으로 자랄 수 있습니다. 물론 다른 품종과 비교하면별로 없지만,이 품종의 경우에는 체중이 주된 것이 아닙니다. "카르노 (Carnot)"는 다른 품종보다 몇 배 우수한 고기 맛을 가지고 있습니다.

일반적으로, 닭이나 오리의 번식과 같이 비둘기 고기의 종류가 그렇게 많지 않습니다. 그러므로 새를 선택하는 주된 문제는 좋은 생산자를 찾는 것입니다. 대부분의 경우 가금류 농민들은 해외에서 특정 품종의 가장 좋은 대표자를 찾아야합니다 : 폴란드, 체코 공화국, 독일에서이 품종의 대부분 비둘기를 낳는 국가에 따라.

번식을위한 새를 선택할 때는 먼저 건강에주의를 기울여야합니다. 비둘기는 냉담하고 기면하지 않아야하며 눈이 깨끗해야하며 깃털은 뽑히지 않고 매끄러 워야합니다. 새의 날개를 열고 깃털에 구멍이 없는지 확인하십시오 (부풀린 식사에 감염된 흔적). 물론 새를 사지 않아도됩니다.

비둘기를 쌍으로 구입하는 것도 매우 중요합니다. 한 쌍이 어디 있는지 이해하려면 두 마리의 상자에 새들을 넣으십시오. 비둘기가 우뚝 솟고 비둘기가 깃털과 머리를 푹 자면, 그것은 당신 앞에서 한쌍이 있다는 것을 의미합니다. 새들이 싸우고 있다면, 그들은 같은 성별의 사람들입니다.

비둘기 방

비둘기는 극히 소박한 새이기 때문에 비둘기 농장을 짓는 데 많은 공간이 필요하지 않습니다. 헛간과 창고에 적합한 다락방 또는 상부 구조물. 물론 이상적인 옵션은 비둘기가 보관 될 별도의 방을 만드는 것입니다. 그러나 이것은 막대한 금융 비용을 필요로하지 않습니다 : 긴장된 그물 - rabitsy와 노천 새장, 그리고 새가 비가에서 휴식과 숨길 것입니다 전형적인 하우스 dovecote로 적합합니다.

전제 선택에 관계없이 고양이와 다른 작은 포식자가 비둘기 집 영토에 들어갈 수 없다는 것이 가장 큰 이유입니다. 따라서 비둘기 집을지면에서 들어 올리는 것은 불필요합니다. 비둘기 집의 면적을 계산할 때 - 12m²는 최대 50 마리의 비둘기를 수용 할 수 있다는 점을 고려해야합니다. 건물 정리가 끝나면 비둘기 집 바닥에 모래를 뿌려야 나중에 청소가 가능합니다. 비둘기의 벽을 따라 농어를 조정해야합니다.

비둘기를 중첩하기위한 준비

비둘기 상자에 둥지를 넣기 전에 둥지를 틀고 찌는 상자를 철저히 청소하고 장비를 준비해야합니다. 돌연변이 상자의 수는 비둘기 꼬리표의 비둘기 쌍보다 커야합니다. 이것은 비둘기가 짝짓기를위한 자신의 장소를 선택하고 그것을 위해 싸우지 않을 수 있습니다.

페어링을 위해 문이있는 둥지 상자를 사용하는 것이 편리합니다. 상자는 새가 둥지의 위치를 기억할 수 있도록 가능한 한 서로 멀리 떨어져 있어야합니다. 비둘기가 가족을 이룬 후에, 짝짓기 상자는 중첩 상자로 바뀌어야하며,이를 위해 두 개의 둥지가 오른쪽과 왼쪽의 각 상자에 배치됩니다.

작은 비둘기 꼬리표로 상자없이 둥지를 정렬 할 수 있습니다. 그런 다음 둥지를 수직 벽으로 서로 분리해야합니다. 중첩 상자는 충분히 밝게 조명되어야하지만 직접 조명이 둥지에 들어 가지 않도록해야합니다. 비둘기를 짝짓기 전에 상자는 건초 또는 짚의 부드러운 침구로 덮여 있습니다. 새들이 둥지를 밀면 새끼 밑에 유골이나 살충제를 뿌려야합니다.

비둘기 양육

고기 비둘기를 재배하려면 어린 새들을위한 올바른 식습관을 만드는 것이 매우 중요합니다. 생산량에 따른 고기의 양과 질은 직접 이것에 달려있다.

비만

젊음은 성장 도중 각종 질병에 가장 드러낸다. 따라서 사료에는 충분한 양의 비타민, 영양소 및 미네랄이 포함되어 있어야합니다. 부화 후 첫 주, 어린 비둘기는 많은 양의 음식을 필요로합니다. 어린 새끼들의 홍채가 성인 새와 같을 때 부분을 줄입니다. 아침에는 새들에게 음식의 일부가 주어지며 저녁에는 새들이 증가합니다.

먹이기 전에 소량의 어유로 곡물을 적시는 것이 좋습니다. 어린 비둘기가 잘 자라면 보리와 완두콩이 많은 밀을 먹는다. 젊은 새끼들이 어른 새와 무리를 이루기 시작하면 밀의 양은 완두콩과 위키의 동일 부분으로 대체되어 2 배 줄어 듭니다. 젊은 동물에게 먹이를주는 가장 일반적인 구성 : 밀 20 %, 완두콩과 옥수수 10 %, 보리 20 %, 수수 30 %. 1 마리의 어린 새에 대한 그러한 혼합물의 일일 비율은 40g입니다.

성장과 발달에있어 뒤처져있는 약화 된 젊은 사람들에게 더 영양가가 요구됩니다. 밀, 옥수수 밀가루, 세련된 쌀, 밀 죽 및 사료 효모의 혼합물. 또한 혼합에서 생선 기름 5 방울을 추가하고 식수 - 포도당 용액 5 %를 추가해야합니다.

청소년은 하루에 1 마리의 조류 당 10g의 비율로 즙이 많은 녹색 사료의 형태로식이 요법을 보완해야합니다. 첨가제 형태로 삶은 감자, 죽 및 빵이 적합합니다. 육체는 12-14 일 이내에 살쪄집니다. 또한 매 식사 전에 새의 갑상선이 비어 있는지 확인해야합니다.

그것은 중요합니다! 주요 사료 혼합물에 첨가제로 어린 동물을 과다 섭식시킬 수 없으면 장의 혼란과 체중 감소로 이어집니다.

버드 도살

비둘기 고기의 새끼들은 일반적으로 28 일에서 35 일 사이에 도살됩니다. 이 전에, 새는 딜, 커민, 아니스의 씨로 쪄서 고기에 짭짤한 맛을 선사합니다. 고기를 희고 부드럽게 만들기 위해서, 도살 전에 소금에 절인 우유로 도살 할 수 있습니다. 도축 전날 새들은 먹이를 멈추고, 이것은 시체의 도가니를 간소화하고 고기의 질을 향상시킵니다. 비둘기는 다른 가금류와 같은 방식으로 살해 당할 수 있습니다.