부추 뿌리 부추 뿌리 부대 - 다년생 식물, 일 년생 식물, 아마란스 가족의 초본 식물. 이 소박하고 건강한 야채는 거의 모든 정원사에서 자랍니다. 사탕무의 이득과 해가 몸에 어떤 영향을 미치는지,이 기사에서 논의 할 것입니다.
사탕 무우의 구성, 붉은 야채는 매우 유용합니다
사탕무에는 탄수화물 (과당, 포도당, 자당 및 펙틴)이 포함됩니다. 또한 미네랄, 비타민 및 미량 원소 (B, C, 카로티노이드, 판토텐산 및 엽산)가 풍부합니다.
대량으로, 주기율표의 반은 모조, 요오드, 칼륨, 철, 인, 마그네슘, 망간, 구리, 아연, 황, 염소 등으로 표시됩니다.
또한 사탕무는 많은 양의 섬유뿐만 아니라 유기산 (옥살산, 시트르산, 말산), 아미노산 (라이신, 베타 인, 발린, 히스티딘, 아르기닌 등)을 포함합니다.
아십니까? 칼로리 비트 (100 그램 당) : 40 kcal 칼로리, 0.1 g 지방, 1.5 g의 단백질 탄수화물 8.8g.붉은 사탕 무우는 생화학 적 구성으로 인해 만성 변비, 비만, 간 질환, 고혈압, 죽상 경화증, 갑상선 질환 등에 효과적입니다. 사탕무의 사용 (어떤 형태로든)은 건강에 긍정적 인 영향을 미치지 만, 금기 사항을 기억할 필요가 있습니다.
딱정벌레가 신화를 파헤 치고 건강에 해롭다.
부추 루트를 권장량으로 사용하면이 야채는 건강에 해를 끼치 지 않습니다.
근대 뿌리의 권장 일일 섭취량 - 200-300 그램. 이것이 신체에 도움이되는 양입니다 (이 야채는 당신에게 금기 사항이 아닙니다).
물론 부락은 유익한 자산이 풍부하지만 사용법에 금기 사항이 있습니다. 예 :
- 낮은 혈압의 사탕무 뿌리는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 만성 소화 불량이나 산성도가 증가한 경우에는 폐기해야합니다.
- urolithiasis와 다이어트에서 사탕무를 제외합니다.
- 당뇨병을 앓고있는 사람들에게는이 뿌리의 사용을 권장하지 않습니다.
- 골다공증에서는주의를 기울여 사탕무를 사용해야합니다 (뿌리 작물은 칼슘 흡수를 방지합니다).
사탕무를 갖을 것을 권장 할 때
비만, 고혈압, 간 질환 및 신장 질환으로 고통받는 사람들을위한 사탕무의 권장 사용. 함유 된 물질 덕분에 모세 혈관이 강화되고 혈압이 떨어지고 혈중 콜레스테롤 수치가 정상화되면 지방 대사와 간 기능이 향상됩니다.
사탕무는 체내에서 중금속을 제거하는 펙틴을 함유하고있어 (따라서이 뿌리는 대도시 거주자가 사용하는 것이 좋습니다) 또한 적혈구 생성을 촉진하고 헤모글로빈 증가에 기여합니다.
근대 뿌리의 일부인 베타 인 유기물은 식품 단백질의 분해와 동화를 촉진하고 간 세포의 기능적 활동을 증가시키고 전반적인 상태를 개선시키는 콜린의 형성에 참여합니다.
사탕 무우의 존재는 부엽토가 다량의 요오드를 함유하고 있기 때문에 아테롬성 동맥 경화증과 갑상선 질환뿐만 아니라 노인병 환자에게 유용합니다.
근대 뿌리는 암을 도울 수 있습니다. 붉은 뿌리 작물에 포함 된 유기 화합물은 종양의 성장을 억제한다고 믿어진다.
아십니까? 원시 비트 뿌리 주스는 슬래그를 제거하고 신진 대사를 개선하며 인체를 강화시킵니다. 또한 (얼굴의 신선함과 아름다움을 보존하는 수단으로) 미용사를 데려가는 것이 좋습니다.
어떤 사탕 무우를 사용하는 것이 더 낫습니다 (주스, 날것, 삶은)
먹는 비트 뿌리는 날 것으로 먹거나 끓일 수 있습니다.
아십니까? 사탕무의 꼭대기에는 뿌리 작물의 약 2 배의 영양소가 포함되어 있습니다 (이것은 사탕 수수의 종류뿐만 아니라 요리 용 보르시, vinaigrette 및 기타 요리에 사용되는 테이블 부엽토에도 적용됩니다).
매우 자주 신선한 사탕무는 어떻게 신선합니까?라는 질문이 생깁니다. 대답은 간단합니다 : 모든 비타민을 보존하고 혈당 지수가 낮으며 조섬유에 흡착제의 양이 두 배가됩니다.
그것은 중요합니다! 사탕 무우 주스를 사용하는 것은 혈관의 심한 경련을 유발할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 사용하기 전에 액체가 3-4 시간 동안 주입되도록해야합니다.
익히지 않은 사탕무는 다진 뿌리 채소 나 상판의 샐러드 형태로 사용되며, 사탕무 주스를 마실 수도 있지만, 원시 부추 뿌리를 먹는 방법은 우리 각자가 스스로 결정합니다.삶은 사탕무는 높은 glykemic 지수를 부여 받지만, 몸에도 유용합니다. 요리 과정에서 Burak은 C, B5 및 B9 (엽산)만을 제거합니다. 나머지 미네랄과 비타민은 실질적으로 사람의 위장에 들어갑니다.
사탕 무우 뿌리의 모든 귀중한 구성 요소 (열이 파괴 할 수없는)는 (섬유 구조의 부분적인 붕괴로 인해) 몸에 더 쉽게 접근 할 수있게됩니다. 삶은 비트는 익지 않은 것보다 적은 질산염을 포함합니다 (조리 과정에서 브로스로 분해되거나 이동합니다).
전통 의학에서 사탕무 사용을위한 요리법
전통 의학은 사탕무를 사용하는 엄청난 수의 조리법을 포함하므로 가장 인기있는 것만을 고려합니다.
고혈압. 갓 짜낸 사탕 무우 주스에 꿀 찻 숟가락을 넣고 식사 전에 유리 잔 1/4을 마 십니다. 사탕 무우를 사용하는 것도 좋습니다.
변비가 있습니다. Burak은 다양한 형태 (모든 종류의 요리, 국물 또는 사탕무 주스)로 사용됩니다. 지속적인 변비로 사탕무 국물이 관장기에 사용됩니다.
결핵이 있습니다. Burak는식이 접시의 일부입니다.
감기에. 사탕 무우 주스 (바람직하게는 신맛 또는 발효 성)는 점액으로 사용됩니다 (하루 3 회 각 비공에 2 ~ 3 방울).
균열 및 궤양 치료. 영향을받는 부위에 사탕무 펄프로 드레싱을합니다 (건조시 드레싱 변경 및 절차가 반복됨).
괴혈병으로. 가장 좋은 치유 식품은 발효 된 사탕무입니다.
임신 중에 사탕무로 치료할 수 있습니까?
임신 중 다음과 같은 경우에는 여성이 부락을 사용해야합니다.
- 압력 증가. 식사 후 아침에는 보리 지 주스 100 그램을 마시는 것이 좋습니다.
- 체계적인 변비가 있습니다. 사탕무 주스가있는 미세 관장술이 가장 효과적인 방법으로 간주됩니다.
- 감기에. 근대 뿌리 주스, 당신은 양치질 (쥬스는 끓인 물과 섞인다) 또는 코 주입 (하루에 두 콧 구멍에 물방울 떨어 뜨림)을 할 수 있습니다.
- 요오드 결핍, 부종, 또는 강한 체중 증가 (주스는 물로 희석 됨).
그것은 중요합니다! 사탕무는 당뇨병을 가진 임산부, 설사 나 저혈압을 앓고있는 사람들에게는 금령이 아닙니다.이 경우 신중하게 사용해야합니다.
제품의 과도한 소비로 이어질 수있는 금기 사항
사탕 무우 뿌리 사용에 대한 금기 :
- 비트 뿌리는 자연적인 완하제입니다. 설사하는 경향이있는 경우에는 사용하지 마십시오.
- 과도한 양의 사탕 무우 뿌리가 혈관 경련을 일으킬 수 있습니다.
- 이 야채의 사용은 위장의 산성도가 증가한 사람들에게 권장되지 않습니다.
- urolithiasis와 oxaluria 때,이 야채는 돌 (이 야채 치료법은 돌을 녹여)의 움직임을 자극 수 있기 때문에, 당신은 사탕무의 사용에 매우 신중해야합니다.
- Burak에는 다량의 설탕이 포함되어 있으므로 당뇨병에서이 야채 사용량을 제한해야합니다.
