일반적으로 양파 skoroda로 알려진 chives 또는 chives - 정원사를위한 진짜 발견. 그것은 매우 유용하고, 많은 약용 성질을 가지고 있으며, 개화 기간 동안 사이트를 장식하고, 정원 및 정원 식물의 많은 해충을 두려워합니다. 이 기사에서는 향신료의 종류와 식물의 종류에 대해 알아 봅니다.
향신료 : 칼로리, 비타민 및 미네랄
우선, 향신료가 어떻게 생겼는지 살펴 보겠습니다. 그것은 다년생 초본 식물에 속한다. 그의 뿌리는 흰색, 얇은, filiform 있습니다. 구근은 작고 타원형이고 갈색 껍질로 덮여있다. 파이프의 형태로 밝은 녹색 단풍은 부드러운 두꺼운 스토킹을 제공합니다. 5 월 중순 또는 말미에, 양파는 솜털 같은 퐁퐁처럼 보이는 아름다운 보라색 또는 옅은 분홍색의 꽃 봉오리로 피어납니다. 믿을 수 없을만큼 매력적인 꽃이 만발한 skoroda는 대략 20 일 동안 사이트를 장식한다. 종자는 까맣고 각진 모양이며 상자에 익는다. 향신료는 최고 0.5m 높이의 고밀도 수풀을 형성하며 매우 초기 식물이며 눈이 녹기 시작하는 이른 봄에 잎이 흙에서부터 만들어집니다. 어린 잎은 포화 된 녹색으로 부드럽고 맛있습니다. 여름에는 개화기 동안 거칠고 섬유질이납니다.
그것은 중요합니다! 음식에 골 파만 남겨주세요. 그들은 젊게 잘라야합니다. 식물이 피면 나뭇잎은 거칠고 맛도 좋을뿐만 아니라 모든 유익한 특성을 잃습니다.
이것은 잎이 100g 당 30 킬로 칼로리 밖에 없으므로식이 제품입니다.
향신료 100g으로 구성되어 있습니다 :
- 90.65 g의 물;
- 3.27 g의 단백질;
- 2.5 g의 섬유;
- 1.85 g의 탄수화물;
- 재 1 g;
- 탄수화물 0,73g.
향신료에는 이러한 그룹의 비타민을 포함하는 풍부한 비타민 성분이 있습니다.
- A;
- B1, B2, B3, B4, B5, B6;
- C;
- E;
- K;
- 엽산.
또한 유용한 마이크로 및 매크로 요소가 많이 포함되어 있습니다.
- 칼륨;
- 철;
- 칼슘;
- 나트륨;
- 인;
- 망간;
- 구리;
- 아연;
- 셀레늄.
이 양파는 비타민 A, C 및 B의 함량 측면에서 가족의 선두 주자입니다. 우리 몸 (라이신, 메티오닌, 트립토판)에 필수 아미노산을 공급하고 감염성 질병과 싸우는 많은 Phytoncids를 포함합니다.
향신료의 유익한 성질
귀중한 비타민과 미네랄의 풍부한 함량으로 인해 향신료는 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.
그 중 가장 두드러진 것이 다음과 같습니다.
- 몸을 비타민으로 풍부하게합니다.
- 면역 체계를 강화시킨다.
- 시력을 지원한다;
- 식욕을 향상시킨다.
- 웜에 대한 효과적인 치료법;
- 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방한다.
- 출혈 및 잇몸 질환을 제거합니다.
- 감기를 예방하거나 싸울 수 있습니다.
- 전염병을 제거하는 데 도움이됩니다.
향신료는 과일 형태로 자연적으로 신선한 비타민이 거의없는 겨울 후에 비타민으로 포화시키면서 몸에 큰 이익을 가져다줍니다. 강력한 면역 - 바이러스 성 및 전염성 질병의 부재에 대한 서약으로서 이른 봄에 매우 흔합니다. 양파에는 엽산이 포함되어 있습니다. 이는 특히 임신 초기에 임산부에게 필요합니다. 그것은 건강한 태아의 형성에 중요한 역할을합니다. 높은 수준의 베타 카로틴으로 인해 속도는 시력 유지에 도움이됩니다. 필수 아미노산, 특히 라이신은 운동 선수가 근육을 만들기 위해 필요합니다. 또한 식물은 성 활동을 자극하는 가벼운 최음 제지에 속합니다.
아십니까? 양파는 인체뿐만 아니라 비타민의 양을 능가합니다. 이것은 훌륭한 식물입니다. 게다가 진딧물, 벼룩 벌레 및 근처 식물의 진드기와 같은 식물을 두려워합니다.
전통 의학에서 향신료의 사용
민간 요법에서는 신선한 잎사귀, 압축병 및 초롱 초약을 사용하십시오. 면역 체계를 강화하고 감기를 예방하려면 식물의 여러 가지 신선한 잎을 매일 먹는 것이 좋습니다.
전통 의학은 다양한 질병에 양파를 사용하기 위해 다음과 같은 권장 사항을 제시합니다.
- 벌레로부터 - 일주일 동안 20g의 신선한 양파 잎을 먹습니다.
- 기침을 위해 - 잎을 가늘게 자르고 저녁에 꿀 2 큰술을 붓고 아침에 혼합물에서 주스를 짜내고 하루에 찻 숟가락을 씁니다.
- 변비 - 양파 쥬스 한 스푼 마셔 라.
- 고혈압의 경우, 다진 양파를 꿀과 1 : 1의 비율로 잘 섞고 1 일 2 회 큰 스푼을 바르십시오.
- 치질로부터 - 한 달에 하루에 한 번, 식사 전에 양파 쥬스 15 그램을 마 십니다.
- 뿌리에있는 머리를 강화하기 위하여는, 그것은 양파 주스를 문지르는 것이 좋습니다;
- 비듬과의 싸움 - 양파 껍질 30g을 끓는 물 2 컵을 부어 20 분 동안 익히고, 준비된 국물으로 씻은 후 머리카락을 헹구십시오.
- 여드름을 없애려면 양파 쥬스에 담근 면봉으로 얼굴을 닦으십시오.
- 피부 염증을 막기 위해, 거즈로 잘게 썬 양파를 잘게 썰어 20 분 동안 감염된 부위에 바릅니다.
- 차가운 또는 인후염이있는 경우, 신선한 양파 쥬스를 3 분 동안 흡입하는 것이 도움이됩니다.
그것은 중요합니다! [i] 절단 후 15 분 이내에 향신료를 섭취 할 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 phytonicides가 제품에서 증발하고 더 이상 유용하지 않습니다.
양파는 많은 질병에 대한 만병 통치약이지만 복용하기 전에 금기 사항이 없는지 확인하십시오.
화장품에 양파 skoroda의 유리한 속성을 사용하는 방법
향신료의 주스와 로션은 피부와 모발을 가진 많은 질병에 도움이됩니다.
화장품에 skoroda의 사용에 대한 가장 인기있는 민속 요리법을 고려하십시오 :
- 뱀장어와 주근깨에서 갓 양파 잎을 가면 도움이 될 것입니다. 누룩은 치즈 옷에 묻혀 15 분 동안 적용됩니다. 피해 지역으로;
- 마른 피부의 경우 얼굴에 두 갈래로 구운 잘게 썬 양파, 린든 꿀 30g을 섞어서 깨끗한 얼굴에 10 분 안에 15 분 동안 발라 주어야합니다.
- 10 분 동안 두피에 잘게 자르고 문질러 진 탈모 양파 깃털로부터 따뜻한 물과 샴푸로 씻어 낸다.
- 모발 성장을 향상시키기 위해 3 개월 동안 1 tbsp의 조성을 씻기 전에 1 시간 동안 모근에 문지르는 것이 좋습니다. 양파 주스와 2 큰술의 숟가락. 보드카의 숟가락;
- 비듬을 없애고 머리카락을 비우려면 일주일에 한 번 두피에 양파 주스를 문질러 한시간 동안 수건으로 머리를 싸서 따뜻한 물과 샴푸로 헹구십시오.
- 발의 피부가 곰팡이에 의해 손상되면 10 일 동안 신선한 양파 주스를 문지르는 것이 좋습니다.
- 굳은 살들과 싸우려면 양파 쥬스와 라임 꿀을 같은 양으로 섞어 야하며 밤에는 영향을받는 장소에 압축 형태로 바르십시오.
그것은 중요합니다! 마른 머리카락을 다룰 때는 양파 주스에 꿀을 첨가하는 것이 좋습니다. 부드럽게하는 데 도움이됩니다. 기름진 머리카락에 양파 쥬스에 레몬 주스 몇 방울을 넣으십시오.
요리의 향신료
Schnitt는 밝은 녹색, 부드러움과 잎의 juiciness로 매혹됩니다. 따라서 요리에 너무나 인기가 있습니다. 건포도의 잎은 신선한 야채, vinaigrettes에서 샐러드를 만들기위한 위대한이며, 아름다운 보라색 inflorescences뿐만 아니라 샐러드,뿐만 아니라 반찬, 고기, 생선, 치즈 또는 소세지 슬라이스를 장식합니다. Rezanet은 평소 수프 나 borsch에 즐거운 향기를 주며 첫 번째 코스의 맛을 크게 향상시킵니다. 수제 소시지, 고기 또는 생선 롤을 만드는 동안 사용할 수도 있습니다. 양파는 파테 (pate)에 딱 맞으며, 신선함과 신선함을 제공합니다.
아십니까? 향신료는 거의 보편적 인 양념으로 간주되며 콩과 식물을 제외한 모든 요리에 적합합니다. 이 양파는 콩 맛을 억제합니다.
소스에 chives의 사용을 방해하지 마십시오. 그냥 기성품 인 약간 냉각 된 소스에 넣으십시오. 그들은 고기와 생선 요리를 장식 할 수 있습니다. Skoroda는 건조 및 얼기에 적합하지 않습니다. 왜냐하면 그러한 잎은 모든 유용한 특성을 잃어 버리기 때문입니다. 동시에 피클 및 시동기에 사용될 수 있습니다.
금기와 가능한 해악
향신료는 그것을 사용하기 전에 고려해야 할 금기 사항이 있습니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 작업 장애 및 심장병;
- 간 질환;
- 위 궤양;
- 창자 궤양;
- 알레르기 반응.
향신료를 과도하게 사용하면 해를 입히고 다음과 같은 질병을 유발할 수 있다는 점도 기억해야합니다.
- 가슴 앓이;
- 메스꺼움;
- 두통;
- 위장이나 창자를 뒤엎다.
- 알레르기.
몸의 그런 반응을 확인함에있어 체중에 비례하여 검은 석탄을 마시고 제품을 섭취하는 것을 중단해야합니다. 양파에서 로션이나 크림을 바른 후 피부 자극, 뾰루지가 생기면 따뜻한 물로 해당 부위를 완전히 헹굽니다. 어떤 경우에도 향신료는 귀하의 정원 음모에 토지로 불필요합니다. 영양소와 비타민, 치료제, 정원 장식 및 해충 킬러의 창고 - 당신은 분명히 그것을 좋아할 것입니다.
