일반적으로 사람들은 의심의 여지가 없다. 사탕무는 산업 가공의 원료 일 뿐이며 대규모 농업 사업이나 농장 만이 재배에 종사하고있다. 한편, 사탕무 재배 기술은 작은 토지의 소유자에게 친숙한 정원 침대에서 사용할 수 있습니다.
사탕무 : 설명
사탕무는 일반적인 뿌리 사탕무의 아종입니다. 이 2 살짜리 식물의 첫 해의 결과는 길이가 길고 로제트 잎에 의해 형성된 흰 뿌리 채소입니다. 소규모 농장에서는 이러한 사탕무가 설탕 생산을 위해 재배되지 않고 가정 요리, 가축 및 가금류의 사료로 사용되며 전통적인 약재로 권장되는 치료제의 적용을 위해 재배됩니다. 
사탕무 이외에 사탕무 뿌리 채소의 존재는 또한 많은 양분 (비타민 B, C 및 PP, 마그네슘, 요오드, 철 및 다른 무기물 및 다른 성분)의 엄청난 양은 각종 질병을 포함하여 인체에 유익한 효력을 일으키는 원인이되었다.
그것은 중요합니다! 당 사탕무의 사용은 당뇨병 환자에게 금기입니다.
사탕무 재배용 토양 선택
사탕무는 가장 성공적으로 자랍니다. 경산 성 중성 토양 유형좋은 공기 및 습기 투과성을 갖는다. 가장 좋은 방법은 chernozem입니다. 또한 유출 된 배수 된 이탄 및 시에로 제인은 사탕무에 아주 편안 할 것입니다.
편리한 재배 및 향후 사탕무의 높은 수확량을위한 가장 중요한 조건 중 하나는 깊이에서 구할 수 있습니다 수분 보유 성질을 갖는 0.6-0.8 m의 토양 수평선 - 자라나는 뿌리 작물에 가까운 층은 썩음의 형성을위한 조건을 만들고, 지정된 수준 이하로 낮추면 사탕무의 지하 부분의 성장 속도가 느려집니다.
아십니까? 2001 년 서머셋에서 재배 된 가장 무거운 사탕무의 무게는 23.4kg이었다.
회전에있는 사탕무 전임자
사이트에 사탕무를 심을 수는 없습니다. 사탕무, 무, 무, 양배추, 콩과 식물을 채취 한 후 채식, 시금치, 유채, 강간, 카멜 리나, 겨자, 마초 rutabagas, 양배추, 이는 비슷한 해충이 발생할 위험이 높기 때문입니다.
그리고 여기 사탕 무우를위한 최고의 전임자 겨울 밀과 보리입니다. 이 지역에서 재배 된 감자가 성공적으로 잡초를 제거하면 (이 새들은 공통의 사탕무를 가지고 있습니다),이 땅은 사탕무 심기에 아주 적합합니다. dachas와 작은 구획의 소유자를 위해, 겨울 곡물이 실제로 몇몇 에이커에 성장하지 않기 때문에,이 선택권은 가장 낫다.
가을과 봄 경운
농업용 사탕무는 가을에 침대를 준비하기 시작합니다. 첫 번째 파기가 끝난 때입니다. 봄에는 수분 정체를 방지하고지면에서 고르게 분포되도록하기 위해 사전 예방 조치로이 지역을 평준화합니다.
사탕무 비료
가을 파기의 밑에 사탕무를위한 토양은 풍성하게해야한다(2kg / sotka), 비료의 고체 (35kg 당 100kg) 라이닝과 함께 제공됩니다. 파종 전과 같은시기 또는 약 2 주 전에 질소 함량 (0.9-1.0 kg / sotka)을 도입하는 것이 좋습니다. 사탕무에 질소 비료를 사용하면 조심해야합니다. 왜냐하면 질소는 뿌리에 빠른 축적 성질을 가지고 있기 때문입니다. 그러나 심기 후에 관개를 위해 물 1 리터당 1.25 g의 비율로 질소 비료 용액을 사용할 수있다.
파종 도중 직접 과립 과인산 염 (200 g / sotka)을 종자보다 4 cm 깊게 토양에 첨가합니다. 뿌리 작물이 대량 생산되면 이미 만들어진 보충제가이 과정을 성공적으로 지원합니다. 잎사귀 및 엽면 살포를 위해 carbamide-ammonia 혼합물 (1.5 l / sotka)을 매월 사용하여 수확 예정일 3 주 전에 먹이를 마칩니다.
사탕무 품종 선택
사탕무의 품종 및 잡종은 당 함량에 따라 분류 할 수 있습니다. 이 지시자에 따르면, 그것들은 다소 임의적이다 (수확량과 설탕 함량간에 지나치게 엄격한 의존성이 없다)은 세 그룹으로 나뉜다.
| 품종 이름 | 설탕 함량, % | 수율 |
| 수율 | 최대 16.5 | 높음 |
| 설탕 수확 | 최대 18.5 | 평균 |
| 설탕 | 최대 20.5 | 낮음 |
그것은 중요합니다! 씨앗을 구입할 때 크기가 3.5cm 이상이되지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 자르기없이 남을 위험이 있습니다.
이 작물과 관련된 종묘 원 중 가장 유명한 것은 다음과 같습니다 품종 및 잡종먼저 1 헥타르에서 얼마만큼의 사탕무를 얻을 수 있는지에 따라 양질의 지표가 있어야합니다.- 사탕 무우 품종보헤미안보헤미아의 숙성 기간은 80 일이며, 부패에 대한 내성은 장기 보관의 가능성을 제공합니다. "라고 말하면서, (최대 19 %) 설탕 함량과 2kg의 평균 중량을 300kg / ha (각 직조 3 센트)의 뿌리 작물에 제공합니다.
- 뿌리 사탕무 품종 "보나"체중이 0.3 kg을 넘지 않아 소량 (100 kg / ha)의 작물로 청소가 다소 간소화됩니다. 설탕 함량은 12 %를 약간 넘지 만,이 품종은 빨리 익어 (84 일) 익어도 가뭄에 대한 저항력이 높습니다. 사탕무 품종의 경우.
- 독일의 잡종은 우수한 수확량을 보여준다아락 시아"- 800 kg / ha, 최적 설탕 함량은 16.4 %. 이러한 농작물의 비옥함이 거의 없다는 사실 때문에 이러한 생산성은 특히 높습니다.
- 또한 독일의 공허함과 원주민에 대한 저항력을 보여줍니다 "빅벤"는 720c / ha의 수확량을 가지며 17.5 % 이상의 설탕 함량으로 놀랄 수 있습니다.
아십니까? 전통적인 치유 사가 정기적으로 사탕무를 사 먹으면 몸을 젊게하는 것이 좋습니다.
사탕 무우 뿌리
스프링에 파우더 사탕 무 우 씨를 뿌린다. 임계 시간의 지표는 5cm의 깊이에서 섭씨 6 ~ 8 도의지면 온도를 달성 한 것입니다. 몇 시간 동안 파종하기 전에 종자가 나무 재를 적셔도 사탕무는 훨씬 빨리 올라갈 것입니다.
심는 깊이는 2-4cm이며 토양의 정도에 따라 행 간격은 45cm입니다. 파종 과정 자체는 미리 준비된 홈에 모래와 씨앗 혼합물의 얇은 물줄기 (1000 개 종자 당 모래 10kg)를 채우는 형태로 수행 할 수 있습니다. 채워진 홈에 착륙 한 후에는 능선의 모양이 복원됩니다.
묘목이 나타나고 자라면서 두 번의 연속적인 숱이 이루어집니다. 첫 번째는 5-6cm이고 두 번째는 15-18cm입니다. 성장하는 비트는 수분과 느슨한 토양을 좋아합니다. 첫 번째 풍부한 물을 뿌린 후 즉시 파종해야합니다. 특히 물 뿌리기는 뿌리를 내릴 때 식물에 의해 잘 감지됩니다.
위드의 보호
가정 조건 하에서 일반 잡초는 감자 재배의 경우와 마찬가지로 잡초 방제 방법으로 가장 널리 사용되며 지루하고 시간이 많이 걸립니다. 그러나 이것은 제초제 사용을 피할 수있는 기회를 제공 할 것입니다.
화학적 인 보호 방법을 사용하는 것이 적절하거나 필요하다고 생각된다면 fen과 desmedipham에 근거한 제초제 조제 후에 출현 후 (생장기에만) 출현을 제한하는 것이 권장된다. 신청 절차는 지상 근처의 공기 온도가 15-25 도의 범위에있는 아침이나 저녁에만 실시됩니다. 자연 재해가 분무 후 6 시간보다 빨리 나타나지 않도록 일기 예보를 고려해야합니다.
해충 및 질병
사탕무는 가장 자주 아프다. 갈색 또는 늦은 썩음곰팡이에 의한 것. 그것과 싸울뿐만 아니라 가장 잘 알려진 사탕무와 진탕 선충류 인 어떤 해충과도 싸우는 것은 성장기에 피토 스포린 살균제와 Fitoterm 사멸제 (토양을 오염시키지 않는 생물학적으로 순수한 제제)의 번갈아 사용 (살포 및 관개)을 사용합니다 식물에서 축적되지 않고 수확량을 감소시키지 못한다. 또한, "Fitosporin"은 경작 및 퇴비에 사용되며, 뿌리가 내리는 토양을 풀 때 사용됩니다.
수확
9 월 말에 수확을 시작할 수 있습니다. 사탕무를 수확 할 때 길쭉한 뿌리 채소의주의 깊은 취급에 특별한주의를 기울입니다. 손상으로 인해 수명이 크게 단축됩니다.
저장실 자체의 최적 온도는 + 1 ~ + 3 ℃입니다. 그러나 자연 상태를 사용하여 사탕무를 얼린 상태로 유지할 수 있습니다. 그러나 후자는 온도가 -14 ... -16 ° C에서 최적이 될 것이고, -7 ° 초과로 증가하면 품질 특성에 치명적일 수 있기 때문에 매우 혹독한 기후에서만 가능합니다.
채소 저장소로 사용할 수있는 공간이없는 경우, 사탕무는 전통적인 더미 또는 트렌치에 저장되며 단열재 (짚, 톱밥 또는 잘 다듬은 눈)로 조심스럽게 덮여 있습니다. 
사탕무는 다양한 샐러드에서 유용 할 것입니다. 수 제 베이킹에서 설탕을 쉽게 대체 할 수 있습니다. 가축과 같은 달콤한 사탕 무우 조각과 함께 사료를 먹습니다. 가금류는 체중이 더 빠르며, 사탕무의 형태로식이 보충 물을 섭취하므로 곡물 사료에 강판 형태로 첨가됩니다. 의약 적 특성과 결합하여, 이러한 모든 이점은 사탕무 재배에 소비 된 노력을 보충하는 것 이상을 의미합니다.
