오늘날 미니 오이는 놀랄 일이 아니며 미적 외모, 밀도 및 탄력성으로 인해 여름 거주자들 사이에서 오랫동안 인기가 있습니다.
작은 오이 및 그 특성
작은 오이는 프랑스에서 부르며, 인기가 시작되면서 길이가 9cm를 넘지 않습니다. 다양한 피클 피클은 겨우 5cm로 작아서 미니 사이즈를 제외한 두 종 모두 과일 내부에 공극이 없으며 밀도가 높기 때문에 산세시 가치가 있습니다.
Gherkins는 다수의 유용한 물질이있는 일반 오이와 다르며, 재사용이 길이가 10cm를 넘지 않아도 Gherkins는 매끄러운 표면, 실린더의 모양을 가지고, 절인, 이러한 오이 탄성과 파삭 파삭 한, 항상 일반 오이의 경우는 아닙니다.
오늘날 육종가들의 지칠 줄 모르는 노력 덕분에 신속한 성숙, 수송 중에 보존 된 많은 질병 (흰가루병, 솜털 같은 곰팡이 등)에 대한 면역성, 높은 수확량, 아름다운 외관 및 우수한 맛이 많은 매력적인 특성을 가진 작은 오이가 만들어졌습니다.
아십니까? 정기적으로 사용하면 gherkins는 콜레스테롤 수치를 낮추고 신체의 신진 대사를 정상화하며 장을 깨끗하게하고 면역 체계를 강화시킵니다.
성장의 특징
작은 오이가 저온을 두려워하기 때문에 열린 땅에있는 콘월 어 오이 씨앗은 6 월보다 빨리 파종됩니다. 열린 땅에 심기 전에 미리 단단하게 만든 모종을 통해 gherkins를 재배하는 것이 좋습니다. 미니 오이는 산도 지수가 6-7 pH 인 느슨하고 영양가있는 토양에서 잘 자랍니다.
물을 뿌리는 오이의 중요성
성장기에 gherkins를 재배 할 때, 물을주는 것이 적당해야하며, 개화하는 동안 물을 줄이는 것이 필요합니다.
활발한 열매 맺기가 진행되는 동안 매일 물을 필요가 있으며 열을 가하면 하루에 여러 번 관개하는 것이 필요합니다.
그것은 중요합니다! 하루 아침과 저녁에 분무하는 상온의 분리 된 물로 상쾌한 물을 뿌려서 햇볕에 증발하는 잎에 묻은 수분이 화상을 남기지 않도록하십시오.
gherkins의 필수 사료
미니 크기의 오이는 적당량의 드레싱이 필요하고, 과도한 비료, 특히 질소를 잘 견디지 못합니다. 식재 후 2 주 후에, 첫 번째 사료는 모종을위한 균형 잡힌 복합 조성물 ( "모르타르 A")로 수행됩니다. 더 나은 과일 난소 및 매우 fruiting 오이 칼륨 질산 칼륨을 한 번 칼륨을 필요로하십시오.
주의! 급격한 온도 변화로 불안정한 날씨가 발생하면 작은 오이는 성장과 발달을 늦출 수 있습니다. 안티 스트레스 드레싱을 갖춘 식물 - "건강한 정원"또는 "에코 버린"을 지원하십시오.
시기 적절한 수확
미니 오이의 열매는 난소 이틀 후에 뽑아 낼 수 있습니다. 이미이 형태로, 그들은 통조림으로 만들 수 있습니다, 크기에도 불구하고 - 그것은 본격적인 파삭하고 고밀도 오이입니다. Gherkins는 키가 3 - 9cm에이를 때마다 매일 오이 절임을합니다. 작은 오이 그룹의 오이 종류는 과도하게 익히지 않아야하며, 수확 후 추운 겨울에 수확하기 전에 저장하기 좋은 장소에 보관하십시오.
재미있는 오이에는 많은 품종이 있습니다. gherkins 외에도 중부 및 남부 아메리카에서 온 Anguria - horned 오이가 여전히 있습니다. Kivano - 이스라엘, 중미,식이 영양 공급을 위해 재배 된 바나나 향이 나는 오이; dosakay - 오이 카레, 달콤한 맛을 가진 인도 품종; melotriya는 식용 과일뿐만 아니라 뿌리 채소를 갖는 아프리카 오이입니다.
gherkins의 가장 유명한 품종
오늘날 문화에서 오이 gherkins에 대한 많은 이름이 있습니다. 다양한 특성과 재배 방법을 가진 품종 : 온실, 온실, 야외에서; 꿀벌에 의해 수분되고 식물성 방법에 의해 독점적으로 번식 된 품종. 모든 종류를 묘사하는 것은 불가능합니다. 특히 새로운 것들이 매일 등장하기 때문에. 오늘날 가장 인기있는 품종을 고려하십시오.
"메리 컴퍼니"
조기 숙성,자가 수분, 다양한 종류의 작은 오이, 온실 재배 및 옥수수 오이.
표면에 커다란 결절이있는 원통 모양의 실린더는 최대 9cm까지 자라며, 뿌리 부패를 포함한 다양한 질병에 저항력이 있습니다.
"모라비아 인 Gherkin"
모라비안 품종은 꿀벌에게 사랑 받고 있기 때문에 열린 곳에서 자라는 것이 낫습니다. 품종은 6cm에서 9cm로 자랍니다. 오이의 표면은 중간입니다. 온실과 침대에서 성장할 수 있습니다. "Moravian gherkin"은 질병에 잘 견딥니다.
"파리 작은 오이"
꿀벌 다양성에 의해 수분되는 "파리 작은 오이"는 높은 수확량을 가지고있다. 키가 큰 덤불은 너무 길지 않고 줄기가 자라지 않기 때문에 땅을 키우는 것이 바람직합니다.
통조림에 이상적입니다. 열매는 길이가 12cm까지이며, 원통형으로 열매의 무게는 약 85g입니다. 육질은 선명하고 밀도가 높으며 쓴 맛이 없습니다.
"프리마 도나"
이 품종은 숙성되고 있으며, 로지아 (rogia) 또는 창턱에서 자라기에 아주 적합합니다. 과일 길이는 최대 11cm, 색상은 포화 녹색입니다. 다양성은 결실 형이며 풍부한 맛 특성을 가지고 있습니다.
미니 오이의 의심 할 여지 플러스는 높은 수확량, 첫 번째 과일을 수집 후, 다음 것들이 묶여 있습니다. 가장 맛있는 절인 오이는 gherkins에서 만들어집니다. 겨울에는 녹색 바삭 바삭하고 육즙이 많은 오이가 맛을 좋아할뿐만 아니라 휴일 테이블을 장식합니다.