Lagenariya는 원래 아열대 지방과 열대 지방의 채소입니다. 사람들은 병 조롱박, 베트남 호박, 인도 오이, 조롱박 또는 조롱박이라고합니다. 이 이름은 외양과 드문 볼록한 배 모양으로 인해 받았습니다.
그리고 우크라이나 Bessarabia에서 야채는 재미있는 이름 - 루마니아어 표현 "타트 kutza"- "말린 호박"에서 tarakutska있다. 엄청난 양의 유용하고 치유력이 뛰어난 lagenaria는 영양 학자, 운동 선수, 미용사, 민간 치료사 및 자신의 체중을 정상화하려는 사람들에게 널리 사용됩니다.
lagenaria의 영양가 및 화학 성분
Lagenariya는 7 종의 식물을 가진 호박 가계의 식물 문화입니다. 모양은 배 또는 둥근 병과 비슷합니다. 그것은 일반 호박처럼 맛볼 수있는 육즙이 많은 흰 살을 가지고 있습니다.
요리 목적을 위해, 그들은 과일뿐만 아니라 나뭇잎과 안테나도 사용합니다. Lagenaria는 많은 양의 비타민, 미네랄, 미량 성분을 함유하고 있으며 매우 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 유용하고 영양소 - 아연, 셀레늄, 망간, 인, 구리, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 철, 그룹 A, B, C의 비타민. 또한 건강에 유용한 아미노산은 아르기닌, 라이신, 트립토판, 발린입니다.
식물성 펄프는 건조한 물질이 4.8-7 % (설탕 2.5-5 %, 단백질 0.55 %, 지방 0.12 %) 함유되어 있습니다. 동시에 lagenaria는 지방과 콜레스테롤이 거의 없습니다. 100g의 lagenaria 제품은 15kcal을 함유하고 있습니다.
아십니까? Lagenariya는 독특한 야채로 영양가가 높을뿐만 아니라 아프리카와 아시아의 일부 국가에서는 요리, 악기, 파이프, 화병 및 어린이 장난감을 과일에서 없앱니다. 줄기에서 lagenarii 짜다 로프, 다양한 제품. 기름은 씨앗에서 생산되며 요리, 의약품 및 미용에 성공적으로 사용됩니다.
Lagenaria의 풍부한 구성에 유용한 것은 무엇입니까?
Lagenaria는 12-15m에 이르는 활발한 성장이 특징이며 과일은 1.2m까지 자라며 남쪽에서 최대 3m까지 자랄 수 있습니다. 무게는 3kg에서 15kg입니다. 풍부한 화학 성분으로 인하여 lagenaria는 인체에 유익합니다.
그것의 과일, 잎 및 씨는 면역성을 강화하고, 감기 및 전염병을 방지하는 많은 양분을 포함한다. 잎에 들어있는 물질은 혈압을 낮추고 심장과 혈관의 작용을 정상화하며 혈액 순환을 돕고 뼈를 강화시킵니다. 이 야채의 사용은 신장과 간을 청소하고 돌과 소금을 제거하고 몸의 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
Lagenariya는 신진 대사를 촉진시켜 체중 감량에 도움이됩니다. 또한 lagenaria는 피부를 복구하고 상처와 피부 병변의 치유를 돕는 활성 성분을 함유하고 있습니다.
병에 들어있는 천연 항산화 물질은 노화를 늦추고 탄력을줍니다. 과학적 연구에 따르면 야채의 구성에는 암의 위험과 낭종과 종양의 형성을 줄이는 물질이 있습니다.
아십니까? 페루에서 고고학 발굴 작업을 한 결과 1 만 2 천 년 전에 lagenaria에서 요리를 만들었습니다. 이 식물은 고대 중국 사본에 종종 언급되어 있는데, 심지어 lagenaria가 야채의 여왕으로 여겨졌다 고 말합니다. Lagenariya는 오래 전부터 중국 고대인의 몸과 신체에 해를 끼치 지 않은 것으로 평가 받았다. 심지어 화병과 그릇 제조를 위해 중국 황제의 궁정에서 자랐고, 특별한 장소에 대한 표시로 그의 최고 과목에 줬다.
전통 의학, 요리법에 lagenarii의 사용
전통 의학에서 lagenaria의 사용이 널리 보급되어 있습니다. 이러한 목적을 위해 식물의 잎과 열매를 모두 사용하십시오. petioles 또는 펄프의 주입은 신체의 면역을 강화뿐만 아니라 심혈관 질환의 질병에 사용됩니다.
또한 홍화, 양 고추 냉이, 마늘, 짭짤한 사과, 램슨, 전나무, 검은 호두, 알로에, 아몬드, 흰 철갑 상어, viburnum, 도그 우드 나무, 목련 포도 나무, 박하, 바질, 멜리사 등의 면역력이 면역력에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
이러한 주입을 준비하려면 약 500ml의 물에 약 15-15 분 동안 저열로 15-20g의 잎자루 또는 50g의 lagenariya 펄프를 비등하십시오. 2 시간 동안 양조하고, 먹기 전에 하루에 세 번 반 컵을 마시 게하십시오. 식물의 잎에서 주스를 짜내고 피부병, 피부염, 발진의 치료를 위해 로션을 준비합니다. lagenaria 씨앗의 소비는 몸에서 웜을 배설하는 데 도움이됩니다.
이렇게하려면 250g의 껍질을 벗긴 씨앗을 박격포에 갈아서 물 50ml를 붓고 꿀 큰 스푼을 넣고 잘 섞습니다. 이 혼합물을 공복에서 1 시간 이내에 조금씩 복용하십시오. 3-4 시간 후에 완하제를 복용하십시오.
신장 질환의 경우 하루에 갓 짜낸 병 조롱박 주스 반 (약 125-150g)을 마시면 도움이됩니다. Lagenariya는 또한 생우의 어린 열매에서 으깬 카타르를 치료하는데도 사용됩니다. 펄프 1 파운드는 블렌더 또는 고기 분쇄기에서 분쇄해야하며 하루 종일 3 ~ 4 개월 동안 먹어야합니다.
이 제품은 또한 경화증과 당뇨병 예방에 사용됩니다.
건강한 피부와 머리카락에 lagenaria를 사용하는 방법
lagoaria를 "뷰티 야채"라고 부르는 수제 천연 화장품의 애호가들 사이에서 병 조롱박에 들어있는 비타민과 미네랄을 엄청나게 많이 볼 수 있습니다.
lagenaria의 기초로 준비된 수단은 피부색을 개선하고 피부 건강을 보존하며 젊어지게합니다. 이 식물은 과도한 피부 지방의 분비를 막아 여드름과 여드름을 예방합니다.
야채는 수분 함량이 높고 보습 효과가 있으며 피부톤을 유지시켜 부드럽고 탄력있게 만듭니다. 피부를 정화시키고 영양을 공급하기 위해 얼굴에 lagenaria juice, cucumber와 kefir를 혼합하여 강장제를 바릅니다. lagenaria에서 머리 마스크를 만들어 머리카락을 강화하고 조기 대머리와 회색을 방지 할 수 있습니다. 이렇게하려면 병 조롱박 주스를 올리브 오일 또는 모발에 유용한 식물성 오일 (아몬드, 호호바, 코코넛, 포도 씨)과 혼합하고 각 가닥에 바릅니다.
따뜻한 모자 나 타월을 잡고 2 시간 후에 씻으십시오. 이 마스크를 정기적으로 사용하면 비듬을 없애고 머리를 건강하게 가꾸어줍니다.
Lagenariya 및 dietology : 과체중 제거 방법
식이 요법에 lagenaria를 포함하면 체중 감량을 원하는 사람들에게 알리고,이 야채의 유익한 특성은 신진 대사 속도를 높이고 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
또한 체중 감량을 위해 빈 복부에 lagenaria 주스 200g을 마실 수 있습니다. 식물성 성분에 포함 된 섬유 덕분에 독소와 자유 라디칼이 체내에서 제거되어 과체중의 자연적 손실에 기여하고 비만을 예방합니다.
장기간식이 요법을 사용한다면 lagenaria를식이에 서서히 투여하여 개별적인 편협에 대한 알레르기 반응을 피하십시오.
요리에 lagenarii의 사용
lagenaria 야채 자체가 먹을뿐만 아니라 싹, 잎 및 씨앗도 먹습니다. 그러나 여전히 요리에 lagenaria를 사용하여,이 식물의 과일에 특별한 선호가 주어집니다.
당신은 호박이나 호박뿐만 아니라 어떤 요리 가공 야채를 수행 할 수 있습니다. Lagenariya는 삶은, 튀김, 조림, 구운, 통조림, 구운, 그리고 수프와 반찬을 준비합니다.
과일 lagenarii의 삶은 펄프는 샐러드, 전채 및 심지어 디저트에 넣어. 아주 맛있는 것은이 과일의 펄프가 첨가 된 야채 퓌레와 우유 죽입니다.
lagenarii뿐만 아니라 호박과 호박에서 야채 캐비아를 요리하고 겨울 동안 보존 할 수 있습니다. 고기, 생선, 버섯, 쌀 또는 메밀, 채소로 전체를 작은 크기의 라기나움을 구울 수 있습니다. 부드러운 어린 펄프에서 고기와 야채 요리를위한 독창적 인 드레싱을 준비합니다.
lagenariya의 사용법, 식물의 피해 및 금기 사항에 대해 기억해야 할 사항
다른 식품과 마찬가지로 lagenaria도 유용한 특성과 금기 사항이 있습니다. lagenariya를 가져올 수있는 해로움이 있지만, 중요한 것으로 부르기는 어렵습니다.
임신 중에는 개인적으로 편협하고 알레르기가있는 사람은 사용하지 말아야합니다. 어린이, 소화에 심각한 문제가있는 사람, 음식을 동화시키는 사람, 혈압이 낮은 사람을 학대하지 마십시오.
그것은 중요합니다! lagenaria의 다양성에 관계없이, 당신은 완전히 성숙하기 전까지는 과일을 사용해야합니다. 시간이 지남에 따라 서서히 건조되어 유용한 성분을 잃어 버리기 때문에 과일을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.