여름마다 별장에서 아름다운 빨간 베리가 발견됩니다. 그것에서, 다른 장과에서 것과 같이, 당신은 어떤 디저트든지 만들 수있다. 붉은 건포도는 색깔뿐만 아니라 맛도 검은 색과 다릅니다. 그것은 더 산성이며 겔화하는 능력이 있습니다. 빨간 건포도로 실험 할 수 있습니다. 겨울에는 다양한 준비를위한 많은 요리법이 있습니다. 신선한 열매는 설탕이 있거나 없거나 열처리없이 요리없이 만들어집니다.
요리가 안됨
겨울에는 붉은 건포도의 맛있는 준비를하고 비타민 하나를 잃지 않고 도움이 될 것입니다. 요리하지 않고 조리법 :
- 제품 날것의 보존료 : 설탕 2kg 및 건포도 1kg. 열매는 믹서기, 고기 분쇄기로 분류하고, 씻고, 말리고, 빻아 서 체로 문지 르십시오. 그런 다음 설탕을 부어서 완전히 녹인 나무 숟가락으로 저어 주어야합니다. 끝났어.
- 동일한 양의 음식은 다른 기술을 사용하여 준비됩니다. 열매 안에 1/2 설탕과 싸움을 부었다. 베리 덩어리를 부드럽게하고 설탕의 후반부를 점차적으로 조금씩 남겨 놓습니다. 완성 된 퓌레는 은행에 분배되고 얇은 설탕 층으로 위에 뿌려집니다.
- 젤리. 건포도와 설탕은 1kg이 필요합니다. 조리 된 열매는 블렌더로 분쇄하고 체로 문지른다. 그런 다음 설탕으로 잘 저어 3 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 차가운 덩어리는 믹서기에서 다시 채찍질됩니다.
- 주스에서 나온 젤리. 주스 준비 : 나무로되는 숟가락을 가진 장과를 퓌레로 만들고 다층 거즈 또는 체를 통해서 짜내십시오. 신선한 주스의 4/5 컵에서 설탕 더미와 함께 전체 유리를 분해하십시오. 신속하게 설탕을 녹이기 위해 질량은 따뜻한 상태로 가열되지만 (계속 덥지는 않습니다) 지속적으로 저어줍니다. 이것은 감기에 좋은 맛있는 다이어트 젤리 치료제입니다. 냉장고에 캐프론 뚜껑 아래에 저장된 원료 블랭크.
그것은 중요합니다! 딸기가 벗겨지고 체로 껍질을 벗으면 디저트가 맛에 더 즐겁고 더 아름답습니다.
5 분
유용하고 "5 분"걸림건포도는 최소한의 열처리를 거친다. 5 분간의 공백의 또 다른 플러스 - 그들은 매우 빨리 준비됩니다 :
- 필요한 제품 : 딸기 (1 kg), 설탕 (1.8 kg) 및 물 (1.5 컵). 건포도는 물과 설탕으로 시럽에 붓고 5 분간 끓입니다. 즉시 시음을 위해 준비된 용기에 잼을 부어주십시오.
- 성분 : 붉은 건포도 1kg, 설탕 1.8kg 및 물 900ml. 물과 1/2 설탕에서 시럽을 끓여서 요리 한 딸기를 넣고 5 분간 요리하십시오. 그 다음 뜨거운 잼을 체로 치지 말고 남은 설탕과 레몬 향이 2 큰술 (선택 사항)을 넣으십시오. 그것을 끓여서 5 분간 끓여서 용기에 붓고 즉시 구르십시오.
- 이전의 조리법과 마찬가지로 붉은 건포도 (1kg)를 준비합니다. 설탕 (1.5 kg)과 물 (300 ml)을 섞어 종기를 부어 열매를 붓는다. 종기가 들릴 때, 5 분을 요리하십시오. 스토브에서 꺼내서 열매를 전체적으로 유지하려면 부드럽게 잼을하십시오. 그리고 열매가 감자에 대한 tolku 푸딩이면, 당신은 젤리를 얻습니다. 결과물 인 혼합물을 다시 끓여서 5 분 더 익힌다. 잼을 뜨겁게 감아 라.
- 붉은 건포도에서 설탕이 없을지라도 겨울에는 꿀로 바꿀 수 있습니다 : 800 g의 열매와 2 컵의 물을 준비하십시오. 건포도는 꿀과 물의 끓는 시럽에 부어 부어 질 때 5 분간 끓입니다. 방해해서는 안되지만 거품을 제거해야합니다. "5 분"은 가장자리가 아닌 은행에 쏟아집니다. 나일론과 철제 뚜껑을 닫을 수 있습니다.
아십니까? 5 분간 잼을 먹으면 몸에 매일 아스 코르 빈산 수치를 보충 할 수 있습니다.
멀티 플레이어에서
많은 부엌에서는 멀티 키커가 가스 렌지를 교체했습니다. 그것은 잼을 포함하여 절대적으로 모든 것을 요리합니다. 붉은 건포도에서부터 천천히 밥솥에 겨울을위한 달콤한 공백을 쉽게 준비 할 수 있습니다 :
- 설탕은 무료입니다. 열매는 다과 용기에 부어 "퀸칭"모드를 끕니다. 거품을 규칙적으로 저어 제거해야합니다. 요리 기간은 열매의 수에 달려 있지만 1 시간 이상이 아닙니다. 물개를 보장하기 위해 물개가 보드카로 소독됩니다.
- 성분 : 건포도 2 킬로그램과 설탕 1.5 킬로그램. 첫째, 열매는 주스가 풀릴 때까지 "담금질"모드로 조리 한 다음 20 분 동안 설탕을 넣지 않고 끓입니다. 그런 다음 설탕을 부어서 시밍 병을 준비하면서 믹스하고 "가열"모드로 두십시오.
- 구성 요소 : 건포도 및 설탕 (1kg). 장과는 천천히 밥솥에서 바로 설탕으로 덮여 1 시간 동안 버려집니다. 담금질 모드에서는 잼이 50 ~ 60 분 동안 자체 주스로 준비됩니다.
- 젤리. 성분 : 주스와 설탕이 1 : 1 비율. 주스는 과즙 기, 체 또는 멀티 밥솥을 사용하여 얻을 수 있습니다. 열매는 퀸칭 모드에서 약 20 분 동안 조리되고 주스가 방출되고 끓습니다. 그런 다음 건포도를 꽉 짜서 걸레질을 거쳐 여과합니다. 주스는 설탕과 함께 같은 형태로 끓습니다. 젤리가 준비 됐어. 주스가 이전에 멀티 퓨어가 아닌 준비가 되었다면, 끓으면 약 30 분 동안 끓여야합니다. 뜨거운 젤리 롤.
그것은 중요합니다! 느린 밥솥에 담은 잼은 대량으로 준비되지 않습니다. 장치의 그릇을 1/3 이상 채울 수 없습니다. 그렇지 않으면 내용물이 채워지지 않습니다. "도망 갈 것이다.". 조리하기 전에 수증기가 빨리 증발하도록 증기 밸브를 제거하십시오. 또한 폼을 제거하십시오.
요리 중
- 구성이 간단하다. 잼 레드 베리와 설탕을 포함합니다 (각 1 리터). 딸기가 주스를 얻기 위해 부어진다. 작은 불에, 그것은 빨리 돌 것입니다. 주스가 충분할 때, 중간 열에, 그것이 비등하고 2 분을 위해 비등, 설탕은 완전하게 녹여야한다. 준비 용지 걸림이 걸러 져야합니다.
- 성분 젤리 : 붉은 건포도와 설탕 (1 kg), 물 (1 컵). 열매를 맺은 열매는 끓여야하며 1-2 분 동안 끓여야하며 체를 사용하여 균질 한 죽을 만들어야합니다. 설탕을 넣은 후 다시 끓여야하며 중간 열에 30 분 동안 익혀야합니다.
- 성분 잼: 1kg의 건포도와 같은 양의 설탕. 순수한 열매는 체를 통해 분쇄하고 문지른다. 퓌레에 설탕을 넣고 저어 타면서 끓을 때까지 저열로 요리하십시오. 두꺼운 잼은 멸균 된 용기에서 말아졌습니다.
여름은 다양하고 달콤한 열매로 만족합니다. 주방의 주부들은 여름을 한 잔 담아 겨울철 요트, 수박, 블루 베리, 딸기, physalis, sunberry, 체리, lingonberries를 구하려고 노력하고 있습니다.
빨간색과 검은 색 건포도
빨간색과 검은 색 건포도를 결합하면 재미있는 맛과 아름다운 색상으로 모듬 된 원본을 얻을 수 있습니다.
- 성분 : 붉은 색과 검은 색 건포도 500g, 설탕 1kg 및 물 300ml. 열매는 물과 함께 끓여야하는 으깬 감자로 뭉개진다. 설탕을 넣고 끓여서 혼합하는 것을 잊지 마십시오. 화재와 잼에 5-10 분이 더 소요됩니다.
- 성분 : 검은 색과 붉은 건포도 열매 200g, 설탕 2 컵, 물 1 잔. 설탕과 물의 시럽에서 저열로 까만 건포도를 끓으십시오. 열매가 터지면 붉은 건포도를 붓고, 섞어서 삶아, crema를 잊지 마라. 잼이 두꺼워지면 항아리에 쏟아집니다.
제품의 건강한 품질을 유지하기위한 옵션 중 하나는 주로 냉동 완두콩, 딸기, 블루 베리, 가지, 사과, 실란트로, 스쿼시, 브로콜리, 봄 양파, 딜입니다.
바나나와 함께
이 비정상적인 잼의 구성 : 건포도 주스 1 g, 설탕 600 g 및 바나나 5 개. 첫째, 위에 표시된 바와 같이, 건포도 바나나를 준비하십시오. 모든 재료가 합쳐지면 볼트로 불에 40 분 동안 끓여야합니다. 잼 준비.
오렌지와 함께
건포도 - 오렌지 플래터는 첫 증상이 나타나면 감기에 도움이되는 비타민 C 폭탄입니다.
필요한 제품 : 붉은 건포도 1 kg, 오렌지 1 kg 및 설탕 1-1.5 kg. 준비한 열매는 믹서기로 으깬다. 껍질을 벗기고 깎은 오렌지는 고기 분쇄기를 통해 트위스트. 건포도 - 오렌지 혼합물은 설탕과 결합되어 녹은 설탕에 30 분을줍니다. 이제 전체 덩어리가 믹서기에서 균일 한 상태로 다시 가져와 작은 불에 태우고 끓여서 5 분 동안 요리 할 수있게되었습니다. 잼 준비가 끝났습니다. 조리하지 않으면 냉장고의 캡 뚜껑 아래에 보관해야합니다. 
딸기와 함께
이 잼은 섬세한 맛과 밝은 베리 향기로 놀랄 수 있습니다. 그것은 또한 5 분입니다 :
- 제품 : 붉은 건포도와 딸기 1.5 컵, 설탕 1 컵. 순수한 열매는 설탕으로 덮여 있고 주스를 만들 시간을 주어야합니다. 끓인 후 5 분 동안 잼을 끓여서 거품을 저으면서 제거합니다.
- 동일한 성분은 1 킬로그램을 가지고 간다. 주스는 건포도로 준비됩니다 : 열매를 곁들인 소쿠리를 2 분 동안 끓는 물에 담그면 체와 뼈가 제거됩니다. 주스와 설탕에서 시럽을 끓여서 딸기를 넣고 끓여서 30 분간 끓으십시오. 끝났어.
꿀과 견과류와 함께
성분 : 꿀 1kg, 호두 1.5 컵, 붉은 색과 검은 색 건포도 500g, 사과와 설탕. 스토브에 물을 넣어 준비한 열매. 그들이 부드러울 때, 그들은 소쿠리에 던져지고 식사를 제거합니다.
설탕과 꿀에서 끓인 시럽에 작은 사과 조각과 짓 눌린 견과류를 붓고 끓여야합니다. 베리 덩어리와 함께 적당히 더운 시간에 끓으십시오. 겨울을위한 붉은 건포도 잼이 준비되었습니다.
아십니까? 꿀은 방부제 특성을 지니고있어 잼이 오래 동안 망가지지 않고 장과는 유익한 특성을 유지합니다.
사과와 함께
이 조리법의 특색은 설탕이 훨씬 적다는 것입니다. 그것은 구성되어 있습니다 : 1.5kg의 건포도, 3kg의 달콤한 사과 및 1.1kg의 설탕. 순수한 열매는 설탕으로 덮여 있습니다. 주스가 충분하면 불을 넣고 끓인다.
미리 조리 한 베리 주스의 시럽을 만드는 것이 좋습니다. 주스는 설탕과 함께 끓여 사과를 넣고 껍질을 벗기고 얇게 썰어 삶아 따로 보관합니다. 잼은 5-7 분의 3 세트에서 요리된다. 사과가 떨어져 나가지 않도록 부드럽게 움직여야합니다. 뜨거운 롤.
붉은 건포도를 만드는 많은 방법 중에서, 모두가 설탕을 넣고, 요리를하지 않고, "5 분"또는 느린 밥솥에서 겨울을위한 자신의 요리법을 선택할 수 있습니다.
