다양한 주류의 선택은 다양성이 인상적입니다. 그러나 당신은 자신의 손으로 만든 리큐어와 리큐어로 식사 중 친구와 지인을 대하는 것이 매우 즐겁다는 것을 인정해야합니다. 그들은 과일과 열매, 꿀, 다양한 허브와 향신료로 만들 수 있습니다. 이 기사에서, 우리는 어떻게 집에서 민트 주류를 요리하십시오.
설명
이것은 차가운 맛과 풍부한 아로마와 함께 매우 드문 음료입니다. 커피에 첨가하거나 다양한 칵테일을 준비하거나 디저트와 과일과 함께 사용하거나 식사 후에 수축과 쾌적한 뒷맛을 위해 작은 유리를 마실 수 있습니다. 집에서 민트 리큐어를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 음료를 사는 장치가 있는지 여부에 따라 다르지만 사용할 수없는 경우에도 맛있는 리큐어를 만들 수 있습니다.
팅크의 사용은 많은 양의 비타민과 미네랄의 존재입니다. 에 치나 세아, 잔디 마약, 인삼, 로디 올라 로즈 아, 클로버, 산사 나무, 야 로우, 셀란 디딘, 금송화, 라벤더, 라즈베리, 마늘 등의 식물도 준비 할 수 있습니다.
그러나 오늘 우리는 준비의 증류 버전에 대해 말할 것입니다. 음료의 주성분은 페퍼민트입니다. 약국 버전에서는 과도한 양의 줄기와 버릇없는 잎이 있기 때문에 스스로 준비하는 것이 좋습니다.
몸에 페퍼민트의 위험성과 이점에 대해 읽어보십시오.
그것은 중요합니다! 리큐어를 만들기 위해 멜리사 (melissa)를 사용하지 않는 것이 더 좋으며 음료에 독특한 얼음 매력을주기 위해 그러한 맛과 향기가 없습니다.
성분
- 페퍼민트 건조물 - 25g
- 알콜 96 % - 250 ml.
- 말린 레몬과 오렌지 껍질 - 과일의 약.
- 물 - 100 ml.
- 설탕 시럽 - 설탕 60 g과 물 180 ml.
아십니까? 페퍼민트는 물과 정원 박하의 혼합체로 알레르기, 류마티스 및 호흡기 기능 장애와 같은 일반적인 질병에 대처하기 위해 전통 및 고전 의학에서 널리 사용됩니다.
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증류를 통한 단계별 제조법
- 깨끗하고 건조한 항아리에 박하를 부은 후 물에 부은 다음 술을 부어야합니다. 뚜껑을 닫고 잘 흔들어서 1 주일 동안 어둡고 따뜻한 곳에 혼합물을 보내십시오.
- 7 일 후 우리는 항아리에 도달하고 여러 개의 층으로 접혀있는 미세한 체 또는 거즈를 통해 혼합물을 여과합니다. 이것은 민트의 작은 입자가 음료에 떨어지지 않도록하는 데 필요합니다.
그것은 중요합니다! 우리의 주류를 연속적으로 착색시키기 위해 주입 50 ml를 주입 할 필요가있다.
- 이제 필터 된 혼합물을 물과 1 대 1의 비율로 혼합해야합니다.
- 우리는 증류를 위해 생성 된 액체를 보낸다.
- 머리 분획의 처음 15 ~ 20ml는 유해한 미량 원소를 함유하고 있기 때문에 별도의 용기에 수집하여 부어주는 것이 좋습니다.
- 주 분획 200ml가 형성 될 때까지 기다리고 있습니다.
- 그런 다음 우리는 민트 증류 액을 설탕과 물로 미리 준비해야하는 시럽과 혼합합니다.
- 우리는 주류의 색칠을 진행합니다. 왜냐하면 미리 준비한 박하 주입 50 ml를 추가하고 철저히 혼합해야하기 때문입니다.
- 그게 전부에요, 술은 준비 됐습니다. 그러나 1 주일이나 2 주일 간 양조하게하면 결과가 즐겁게 놀랠 것입니다. 음료는 투명 해지고 맛과 향은 부드럽고 쾌적합니다.
민트 종과 묘사에 익숙해 지십시오.
아십니까? 민트는 플라 보 노이드, 탄닌 및 쓴 맛뿐만 아니라 많은 양의 에센셜 오일을 함유하고 있습니다. 이 식물의 사용은 소화에 긍정적 영향을 미치고, 우울증과의 싸움을 돕고 수면을 정상화한다고 믿어집니다.이 제조법에 대한 민트 리큐어는 가정에서 아주 빠르고 간단하게 준비됩니다. 맛은 상점 상대보다 열등하지 않습니다. 음료는 독창성으로 구별되며, 시식 후에 사람들은 후속 팬과 추종자로 나뉘어져 있으며, 전혀 좋아하지 않는 사람으로 나뉘어져 있습니다. 그러나 특히 더운 날씨에는 실험을해볼 가치가 있습니다. 그러한 술은 진정한 발견이 될 것이고, 차가운 차가움과 약간의 중독으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
다양한 종류의 민트의 유익한 특성을 알아보십시오.
