포도 나무 - 서리에 부정적 반응을 일으키는 매우 고온 식물. 낮은 연간 영하의 온도에서도 부드러운 연례 싹이 돌이킬 수 없게 죽습니다.
익은 포도와 어린 포도 나무는 며칠 동안이나 서리가 심하지 않아도 생존 할 수 있습니다. 그러나 여전히 그러한 스트레스는 바람직하지 않습니다.
와인 생산자는 재배 된 덩굴을 겉 표지와 겉 표지로 나눕니다. 많은 여름 거주자는 위험을 감수하고 싶지 않지만 피난처가 필요없는 서리에 강한 포도 품종을 심기를 원합니다. 실제로 이러한 품종의 특성에는 최대 -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C의 서리 저항이 포함됩니다.
그런 끔찍한 서리에 쉼터가 없어도 덩굴은 확실히 고통받을 것입니다. 그러나 더 충성도가 낮은 영하의 기온으로 포도는 겨울 동안 덮히 지 않은 문화에서 자랄 수 있습니다. 
우리는 겨울 품종을 커버하지 않는 톱 10에 대한 상세한 리뷰를 제공합니다.
"목성"
포도 나무는 1984 년 과학자들에 의해 획득 된 미국 출신의 종이다. 그 유전자에는 야생 조상 ( "Labruski")이 혼합되어 있습니다. 이 유전자는 서리 내성을 더했습니다. "목성 (목성)"은 밝혀지지 않은 포도입니다. 설명에 따르면,이 품종의 포도 나무는 매우 초기 숙성 기간을 가지며, 그 꽃 피는 다른 초기 숙성보다 7-8 일 더 빨리 발생합니다. 포도 나무에 처음으로 잘 익은 과일은 식물이 첫 번째 색을 버린 지 110-115 일 후에 나타납니다. 식물의 꽃은 양성이며 사람의 도움 없이는 독립적으로 수분 할 수 있습니다. 
이 등급의 과일의 특징 :
- 점차적으로 가늘어지는 실린더 형태의 중간 크기의 깔끔한 브러시;
- 큰 클러스터의 무게는 400-500 그램에 이릅니다.
- 솔 열매의 배열은 밀집되어 있지 않고 느슨합니다.
- 포도 모양 - 타원형, 무게 5-7 그램;
- 체리에서 완전히 성숙한 청자색으로 변하는 피부색 범위;
- 감미롭고 수분이 많은 장과는 성장 과정에서 사실상 파열되지 않는 얇은 피부를가립니다.
이 품종은 두 번째 종류의 씨앗에 속하지만, 때로는 펄프에서 미숙 한 뼈 세균을 발견 할 수 있습니다. 그것은 뛰어난 설탕과 매우 독창적 인 맛을 가지고 있습니다. 첫 번째 숙성 열매는 육두구의 맛을 지니 며, 2 주 후에 "Labruska"(여전히 "Isabella"의 맛이 아닌 것처럼 보임)를 얻습니다. 매우 흥미롭고 특이한 맛. 열매는 식물의 가지에 직접 건포도로 변하기 쉽기 때문에 무르 익은 브러시는 제 시간에 포도 나무에서 제거하는 것이 바람직합니다. 
관목은 중간 정도의 활력으로 자라는 경향이 있습니다. 시기 적절한 복합 트리트먼트를 통해이 식물은 포도 나무의 주요 질병에 대한 저항력이 뛰어나며, 대체 새싹의 주요 부분은 유익합니다. "목성"은 -27 ℃까지 손실없이 서리를 견디는 겨울 포도 품종에 대해서는 적용되지 않습니다. 그것은 산업 규모와 가정 문화 모두에서 자랄 수 있습니다.
아십니까? 슬라브 (Slavic) 도시 마리 보르 (Maribor)는 세계에서 가장 오래된 포도 나무의 자랑스러운 소유자입니다. 생물 학자들은 오늘날 그녀의 나이가 450 세가 조금 넘었으며, 그녀는 1972 년 이래로 기네스 북에 등재되어 있다고 결정했습니다. 매년이 "포도 원 전구원"을 가지고 약간의 과일이 나옵니다. 단지 25 리터의 희귀 한 포도주를 만들기에 충분합니다. 이 와인은 매우 적게 생산되며 독특하기 때문에 마리 보르 당국의 결정에 따라 특히 중요한시기에만 제공됩니다.
"이사벨라"
늦은 포도, XVIII 세기에 미국에서 우리에게 왔습니다. 전형적인 크기의 포도 나무, 포도 나무 길이는 최대 4 미터, 완전 성숙까지는 150-180 일이 걸립니다. 열매의 느슨한 첨부 파일과 원통형의 작은 클러스터. 클러스터는 작고 무게는 130-150 그램입니다. 좋은 포도 나무 관리로 브러시의 크기가 커집니다.
포도 나무는 수정이 잘되고 석회질이 부족한 토양을 선호하며 보통 토양의 수분 함량이 높고 서리 -29 ℃에서도 얼지 않는다. 그것은 phylloxera 및 곰팡이 질병에 좋은 저항력을 가지고 있습니다. 무심코, 수확을 충분히 익힐 수있는 충분한 날씨가있는 모든 기후대에서 성공적으로 자랄 수 있습니다. 이것은 성장하지 않는 문화에 속한 포도 품종들로부터 모스크바 지역에 적합한 포도 품종입니다. 
이 종류에있는 장과의 특성 :
- 포도는 점액 펄프가있는 둥글거나 타원형이다.
- 포도 무게 4-4.5 그램, 그것은 딸기의 현저한 냄새가있다;
- 열매의 껍질은 균열이없는 내구성이 있으며, 푸른 빛을 띤 특색있는 검은 색이다.
- 감미롭고 신 맛 : 과일은 리터당 6-7 그램의 산성도로 18 %까지 설탕을 축적합니다.
갈라, 릴리 밸리, 카멜레온, 아치형, 리즐링, 미식가, 우아한, 타소, 율리우스, 샤르도네, 로라와 같은 포도 품종을 확인하십시오. ","Harold ","Ruslan ","Buffet "및"In In Memory of Dombkovskaya "
"리디아"
이 중간 계절 식물은 서리 내성 포도 품종에 속하며, 150-160 일을 익 힙니다. 중형 및 중형 덤불, 양성화 꽃. 
이 품종의 특징적인 열매 :
- 넓게 원뿔 모양의 과일 브러시, 중간 크기, 무게는 100-200 그램;
- 무리의 구조는 부서지기 쉽고, 또는 작은 밀도로;
- 포도는 점성 펄프와 딸기 풍미가있는 작고 둥글거나 약간 약한 타원형이다.
- 과일은 다소 고밀도의 피부로 덮여 있으며 적갈색을 띄며 적갈색의 왁스가있다.
- 빈티지는 8 월 말 ~ 9 월에 시작됩니다.
수확의 시작이 길어지고 포도 나무에 잘 익은 붓이 계속 될수록 수확 된 포도의 맛이 좋아집니다. 포도 나무 이런 종류의 맛 "아마추어." 수확 할 때 열매 "Lydia"가 약하게 줄기에 달라 붙어 흘리는 경향이 있음을 기억해야합니다.
"Lydia"의 설탕 함량은 18-19 %, -26 ° C까지 내려가는 것이 중요하지 않으며 곰팡이 및 흰가루병에 대한 정상적인 저항성을 갖지 않습니다. 품종은 우수한 수확량을 가지고 있으며, 부시로부터의 작물이 37-40 kg에 이르는 질병 및 해충으로부터 적시에 처리 할 수 있습니다. 남부 지방의 "리디아 (Lydia)"는 겨울 동안 피난처없이 자랄 수 있습니다. 
그것은 중요합니다! 포도 주스는 맛있고 건강한 디저트 일뿐만 아니라 의사가 약용 성분으로 치료할 것을 권장합니다. 심장 근육의 약화, 우울증 및 활력의 전반적인 감소로 고통받는 사람들을 위해 사용하는 것이 좋습니다. 의사는 포도 주스가 bactericidal 및 진정 속성을 가지고, 완하제 효과가 있고 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 알아요. 편두통으로 고통받는 사람은 빈속에 아침에 큰 포도 주스를 마셔 두통을 완화 할 수 있습니다. 멋진 베리의 주스는 중독, 스트레스 또는 심한 육체 운동 후에 몸을 신속하게 회복하는 데 도움이됩니다.
"알파"
하이브리드는 "리파 리아 (Riparia)"와 "러브 러스 (Labrus)"두 가지 포도 품종을 횡단하여 얻어졌으며 그 결과는 뛰어난 내한성 (-35 ° C까지)으로 인상적입니다. 늦은 숙성과 식물. 이 품종의 포도 나무는 강력한 성장력을 가지고 있습니다. 따뜻한 기간 동안 포도 나무의 길이는 자유롭게 9m에 이르며 따뜻하고 습한 온도로 인해 너무 많은 계부원이 생겨 청소해야합니다. 다양한 기술 약속.
꽃이 만발하는 품종은 6 월의 첫 10 년에 시작되어 양성화는 한 번에 2 ~ 3 개의 꽃차례에 위치합니다. 포도 재배자는 단일 재배에서 다른 포도 품종을 재배 할 때 이상적인 수분 매개자로 "알파"품종을 사용합니다. 영하의 기온이 -12 ° C 이하의 남부 지역에서는 포도 나무를 겨울에 덮을 수 없습니다. 
이 품종의 수확에 대한 설명 :
- 낱단은 오히려 늦게 익는다, 그들의 숙성 기간은 110 일에서 145 일에 기지개한다;
- 브러시의 평균 크기는 수율이 작은 경우 150-180 그램입니다. 한 브러시의 크기는 250-280 그램으로 늘릴 수 있습니다.
- 포도 모양 - 라운드, 평균 무게 2-3g;
- 피부색은 검은 색과 푸른 색이며 특징적인 푸른 색 왁스 블룸이 있습니다.
- 장과의 맛에는 육두구 풍미와 오히려 신맛이 나는 펄프가 있습니다. 이에 대한 설명은 "알파"가 포도 품종의 기술 그룹에 속하며 산은 10-11 g / l을 입력 할 때 최대 16 %까지 모집 될 수 있습니다.
- 한 수풀에서 평균 수확량은 14-15 킬로그램에 이릅니다.
- 보통 9 월 말에는 익은 클러스터가 포도 나무에서 제거됩니다.
그것은 중요합니다! 유럽에는 "포도 재배법"또는 "암 치료법"과 같은 의학 분야가 있습니다. 일부 의사에 따르면 포도로 치료하는 과정은 미네랄 워터가 함유 된 스파에서의 전체 치료 과정과 같습니다.
"Platovskiy"
품종 "Zaladende"와 "Magaracha 선물"포도 "Platovsky"를 가진 번식 작업을 수행하는 과정에서. 그 저자는 러시아의 과학자 야. I. Potapenko였다.
포도 "Platovsky"는 크기에 맞지 않으며, 학년에 대한 묘사가 평균 성장력의 식물에 옮길 가능성이 더 큽니다. 그것은 아주 쉽게 청소 : 그것은 넥타이 및 뿌리 덮개가 쉽습니다. 기술적 목적 및 중간 숙성의 포도, 즉각적인 먹을 수있는 첫 번째 클러스터는 110-115 일 후에 제거 할 수 있습니다. 부시 "Platovsky"의 권장로드 - 5 ~ 6kg의 딸기. 
수율 특성 :
- 포도 덤프는 점차 원추형으로 연장되는 고전적인 실린더 모양을 가지고 있습니다.
- 180 ~ 200 그램의 평균 체중을 가진 중형 클러스터. 작은 (최대 2 그램) 완전 둥근 열매로 구성.
- 흰색 수분이 많은 육체는 얇은 희끄무레 한 피부로 덮여 있으며, 높은 습도로 균열이 생기기 쉽습니다.
포도의 숙성이 완만 해지면서 포도 옆구리가 태양으로 향하게됩니다. "Platovsky"의 맛은 조화 로움 - 미식가는 단맛과 산의 균형 잡힌 조화를 느낄 것입니다.
이 다양한 종류의 열매는 맛, 주스, 컴포트가 뛰어난 디저트와 테이블 와인을 만드는 데 사용됩니다. 가정 문화에서 Platovskiy는 매우 맛있는 신선한 포도를 많이 먹기 위해 재배됩니다. 다양한 포도의 내한성은 현저합니다. 포도 나무는 일반적인 건조 대피소로 -30 ° C까지 견딜 수 있습니다.
아십니까? 포도 나무는 사람이 자라기 시작한 최초의 식물 중 하나입니다. 기원전 5 ~ 6 천년 동안 일어났다. 지구의 예기치 않은 구석에서 포도를 만날 수 있습니다. 이 문화에는 편의상 테이블, 와인, 건포도 및 달콤한 주스를 만들기위한 다양한 4 가지 주요 유형으로 나누어 진 8,000 가지 이상의 품종이 있습니다.
"자수정"
포도 나무는 A. I. Potapenko에 의해 사육되었으며, 유럽과 Amur 품종은 잡종을 얻기위한 기초로 사용되었습니다. 얻은 결과는 "자수정 (Amethyst)"이라고 부르며 브러시의 성숙 기간이 매우 짧은 기술 등급입니다. 
리아나는 매우 빨리 성장하고 강하게 성장하여 성장 단계의 초기 단계에 고정해야하는 의붓 신자의 급속한 성장이 쉽습니다. 어린 싹이 덤불에 부딪히며 질병 곰팡이 나 회색 썩음의 가능성을 높입니다. 좋은 단풍을 가진 "자수정"은 열매를 맺기 위해 남은 각 어린 포도 나무에 2-3 개의 대형 베리 브러쉬를 고정시킵니다.
수확 설명 :
- 클러스터는 열매의 평균 부착 밀도로 형성되며;
- 브러시는 고전적인 형태의 포도를 가지고 있습니다.
- 한 브러시의 무게는 300-340 그램에 이릅니다.
- 길쭉한 둥근 타원형의 포도로, 열매의 직경은 12-13mm입니다.
- 쾌적한 달콤한 맛이 나는 육즙이 많은 펄프, 최대 21-22 %의 설탕 존재.
- 어두운 보라색의 강한 피부, 희끄무레 한 왁스 코팅이 있습니다.
- 그것은 초기 익은 학년입니다 - 첫 번째 익은 브러쉬는 8 월 20 일에 수풀에서 제거됩니다.
"바이올렛"은 어린 새싹의 안정적이고 안정적인 숙성을 제공합니다. 가지 치기 한 "자수정"는 아주 강하지 않으며, 경험있는 정원사는 4-6 눈을 위해 평균 잘라 내기를 추천했다. 좋은 질병 저항 (곰팡이, 회색 썩음, oidium),하지만 경우에만 적시에 antifungal 마약과 부시의 예방 치료를 반복. "바이올렛"은 서리 -32 ° C까지 저온에 대한 부러울만한 저항력을 가지고 있습니다. 이 포도는 신선하게 먹고 좋은 건조 와인과 주스를 만들어냅니다."Kesha", "Monarch"및 "Amursky"와 같은 포도 품종에는 과즙이 풍부하여 와인을 만드는데 중요한 조건입니다.
"온타리오"
포도 품종 인 "Diamond"와 "Winchel"을 횡단 한 미국의 브리더 스 (breeders)의 연구 결과로 다양성이 얻어집니다. 성인 식물은 평균 크기의 수풀과 평균 수준의 생산성 및 기술적 특징을 가지고 있습니다. "온타리오"는 정상적인 피난처가 동면 포도 나무에 지장을주지 않으면 서 -30 ° C를 넘는 서리를 견딜 수있어 음의 온도에 대한 저항력이 우수합니다. 
브러쉬 설명 :
- 200 그램의 베리 브러시의 평균 중량을 갖는 원통형 브러시;
- 둥근 형태의 포도, 베리의 질량은 3-3.3 그램에 이릅니다.
- 열매가 익어 감에 따라 흰색 - 녹색 베리의 기술 성숙에서 껍질은 황금색을 얻습니다.
- 베리 쥬스는 달콤하고 조화로운 맛을 지니고 있으며 수분 함량이 너무 많이 들지 않습니다 (설탕 함량 17-20 %).
- 수확은 9 월의 마지막 10 년에서 시작하여 14-20 일 동안 지속됩니다.
포도는 포도 나무, 특히 곰팡이의 주요 질병에 대한 탁월한 저항성을 보였다. "온타리오"는 다양한 식탁이며 통학 및 기술 목적으로 사용됩니다. 우수한 맛과 좋은 품질의 브러시로 신선한 음식과 장거리 운송에 좋은 선택이었습니다. 테이블과 디저트 와인 및 주스를 준비하는 데 사용됩니다.
아십니까? 성경은 사순절 동안 달팽이를 먹을 수있었습니다. 성경을 잘 알고 있던 중세 승려들은 수도원 포도원에서 달팽이를 재배 할 농장을 만들었습니다. 매운 허브와 함께 독창적 인 준비 달팽이가 빈약 한 수도원 음식에 즐거운 다양성을 제공했습니다.
"금성"
이 포도는 미국에서 왔으며 무더운 베리입니다.이 포도 나무의 작물은 매우 일찍 익었습니다 - 100-110 일. "금성 (Venus)"은 우림이 우거지고 퍼지는 강수가 특징입니다. 산업용 포도원의 경우 "금성"의 생산량은 헥타르 당 200-270 센트입니다. 포도 나무는 난황 및 곰팡이에 대한 평균 저항력을 가지고 있습니다. 숙련 된 포도주 양조장은 금성에 대한 성장기의 모든 단계에서 살균제를 취급 할 것을 권장합니다.
- 첫 번째 치료는 신장이 부어지기 전입니다.
- 꽃 피는 동안 두 번째 치료;
- 개화 직후 세 번째 처리;
- 개화 후 2 주째에 제 4 회를 실시한다.
특성 열매 :- 350-500 그램의 대형 및 중형 브러시;
- 베리 브러시 모양 - 중간 깨지기 쉬운 원통 모양;
- 첫 번째 익은 열매는 8 월의 두 번째 10 년에 나타납니다.
- 둥근 포도 크기 - 중간, 최대 4 그램, 파란 피부;
- 육즙이 많은 달콤하고 신맛 나는 육체.
- 과일당에서 설탕을 18 ~ 20 %, 총 산도를 6-7 %로 설정합니다.
금성은 씨앗이 없으며 열매 맺기에 좋은 저항력을 가지고 있습니다. 젊음은 절기 동안에 성숙 잘 쏜다. fruiting 싹을 위해 4-6의 눈보다는 더 온화한 가지 치기를, 필요로하십시오. 겨울 보호소에있는 공장은 보통 남부 지역에서 심한 서리 (-28 ° C)를 견뎌냅니다. 금성은 겨울 동안 숨겨져 있지 않은 문화에서 재배하는 것이 좋습니다. 
열매는 신선한 디저트, 건포도, 주스 및 다양한 와인 제조에 사용됩니다. 조화로운 맛으로 인해, 그들은 상점에서 좋은 수요가 있습니다.
가을에 포도를 이식, 의붓 자식, 식물 및 자르는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
"Vatra"
이 품종은 Shakhtar 포도를 바탕으로 2002 년에 Lviv 육종가 Pavly BM이 육성했습니다. 선별 작업으로 인해 생성 된 Vatra 포도는 매우 일찍 숙성되며 첫 번째 브러쉬는 110-120 일 내에 제거되어야합니다. 이것은 우크라이나에서 가장 차가운 포도 품종 중 하나입니다. 폴 타바 (Poltava) 지역의 재배 조건에서 수확은 7 월 30 일부터 8 월 8 일까지 시작됩니다. 활발한 부시는 식물 재배자가 가지 치기를하고 열매를 맺는 수풀에 짐을 형성하는 것을 사용하여 가지 치기 (pruned)해야합니다. 꽃 모양 - oboyepoly.
낱단의 특성 :
- 브러시 원통형 (클래식), 중간 정도의 파쇄 성;
- 거대한 포도는 750-800 그램까지 쏟아집니다.
- 포도는 매우 크거나 둥글거나 암묵적으로 타원형이며 8-10 그램의 열매를 가지고 있습니다.
- 베리 펄프 농도 - 젤리, 짙은 색,
- 맛은 조화로 우며 달콤하고 아주 즐겁다.
- 첫 번째 익은 브러쉬는 7 월 27-30 일에 제거 준비가됩니다.
- 피부색 어두운 체리;
- 장과에 덮개는 조밀하다, 그러나 파열하지 않으며 먹을 때 느껴지지 않는다.
브러쉬 "Vatry"는 덤불에 perestaivanii가있을 때 샤워되지 않습니다 - 반대로, 작물은 (설탕을 축적하는 과정에서) 오랫동안 가지에 저장할 수 있습니다. 일반적인 수확은 8 월의 첫 10 년에 일어난다. 수확 할 의지는 덩굴의 적재량과 여름의 온기에 달려 있습니다. 
안드로 노브 오아시스
Виноград получен в 2011 году украинским селекционером из города Мелитополь - А. В. Андроновым. "Оазис" созревает очень рано: от начала цветения до полной спелости проходит 105-110 дней. Кусты очень быстро растут в высоту и ширину и нуждаются в своевременном формировании плодового рукава. Цветы на лозе преимущественно женского цветения. "오아시스 (Oasis)"는 포도 나무에서 추출한 수퍼 글로브 (super-subglobal) 절단으로 거의 모든 포도주를 생산합니다. 아마 2-3mm의 지름을 가진 얇은 초록 나뭇 가지로 자른다. "오아시스"에 접목 된 포도 나무는 열매를 맺기 시작하는 것보다 거의 두 배 빠릅니다. 탁월한 포도 나무 숙성. 
과일의 특성 :
- 평균 크기 (200-300 그램)의 브러시;
- 클러스터의 형태는 최대 25cm 길이의 원추형이며, srednerylaya;
- 이상적으로 부드러운 펄프의 미묘한 녹는 맛으로 3-4 그램의 무게가 나가는 검은 딸기를 둥글게하십시오;
- 피부가 거칠지 않고 식사가 방해받지 않을 때;
- 첫 번째 익은 움큼은 7 월 말에 제거 될 수 있습니다 - 8 월 초.
이것들은 기술적이고 주식을 사용하는 포도입니다. 그것은 (겨울 보호소의 면전에서) 우수한 서리 저항력을 가지고 있으며 fruiting buds에 손상없이 -30 ° C까지 서리가 남습니다.
부시에 권장되는 최대 하중은 30-35 홀입니다. 관목은 중간 가지 치기 용 과일 보유 덩굴 (3 ~ 4 눈)을받을 수 있습니다. 수확량은 수년간의 재배가 안정되고 매우 높은 수준으로 유지됩니다. 육종가 Andronov의 "오아시스"는 재배자들에게 높이 평가되었으며, 내한성 포도 품종 목록에 포함되었습니다.
각 농부는 자기가 살고있는 지역을 주시하고 겨울 동안 자신의 포도원을 보호해야 할지를 결정해야합니다. 여름 거주자가 서리에 강한 포도 품종을 충분히 섭취 할만큼 운이 좋다면 그 특성에 명시된 서리에서 다양한 품종이 생존 할 수 있는지 여부를 알아 내지 않는 것이 좋습니다. 늦은 가을에 일하기 위해 하루를 바칠 필요가 있습니다. 야채 갓을 돌보고 안전한 겨울을 위해 조심스럽게 그들을 보호하십시오. 
크고 맛있는 수확!
