호로 파 : 이득과 해악, 약 속성 및 금기, 요리, 화장품 및 전통 의학에 사용

호로 파 - 요리에서 가장 유명한 조미료 중 하나. 그것은 홉, 태양 또는 카레와 같은 유명한 혼합물의 일부입니다. 그러나, 또한 약용 식물이기도합니다. 호로 파와 그 용도에 대해 더 자세히 알아 보겠습니다.

간략한 설명과 성장의 장소

호로 파는 연간 식물, 콩과 식물을 말한다. 식물 자체는 다소 눈에 띄지 않습니다 - 낮은 (최대 60cm), 줄기는 평평한 둥근 전단지가있는 줄기가 그것에서 출발합니다.

꽃이 피는 것은 5 월에 있으며 6 월 말까지 계속됩니다. 꽃은 작고 눈에 띄지 않으며 옅은 황색을 띠고 마침내 긴 꼬투리가되어 환상적인 모양으로 구부러져 보입니다. 식물은 전혀 소박하지만 다른 토양에서 자라고 큰 온도 차이를 견뎌냅니다.

아십니까? 다른 국가에서는 fenugreek의 이름이 다릅니다. 그것은 호로 파, 그리스 건초, Shambhala, Chaman, 낙타 잔디라고합니다.

두 가지 유형이 있습니다.

호로 파 건초 (또는 그리스어) - 가장 일반적인 형태, 다른 흰 꽃과 매우 매운 맛;

호로 파 블루 그것은 조지아에서 종종 발견되며, 다른 장소에서는 아주 희귀합니다. 버섯 꽃과 비슷한 푸른 꽃과 더 부드러운 맛이 있습니다.

그것은 동유럽과 코카서스, 아시아의 거의 모든 지역에서 자라고 있으며 북아프리카 (이집트와 에티오피아)에서 발견됩니다. 가축을위한 사료 작물 및 아로마 향신료 제조용으로 의도적으로 재배 됨.

다른 식물은 또한 lungwort, laconosa, 짭짤한, 흰색 silverweed, 습지 야생 로즈마리, 페퍼민트, 아니스, 그리고 cholstyanka 같은 의약 속성이 있습니다.

화학 성분

식물에서 비타민의 주요 저장은 그 씨앗입니다. 점액, 쓴 맛, 사포닌, 식물 스테롤, 플라보노이드, 탄닌, 불포화 지방산 및 포화 지방산이 많이 있으며 비타민 A, C, B 군도 있습니다.

또한 칼슘, 칼슘, 마그네슘, 철, 인, 나트륨 및 아연과 같은 필수 미네랄을 대부분 함유하고 있습니다.

얼마나 편리한 호로 파

그것의 광범위한 사용은 식물의 유익한 성질과 그것의 씨앗이 인체 건강에 미치는 영향에 의해 결정됩니다.

이점 소화, 그것은 소화관에 유익한 효과가 있으며, 신진 대사를 정상화시킵니다. 씨앗은 대변을 정상화하는 데 도움이됩니다. 호로 파 잔디는 궤양 치료에 사용됩니다.
항 염증 작용을한다.. 호흡기, 신장, 간, 감기, 독감, 기관지염 및 ARVI의 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 재생 속성은 피부와 구강의 질병과 염증을 치료하는 데 도움이됩니다.
지방질을 규칙적으로 조절하고 놓습니다.
설탕을 줄입니다. 호로 파를 먹을 때, 장내에서 설탕이 쪼개지고 흡수되는 속도가 느려지므로 혈중 농도가 급격히 상승하지 않습니다. 그렇기 때문에 당뇨병에 걸리거나 위험한 사람들을 위해 식단에 그러한 씨앗을 추가 할 가치가 있습니다.

그러나 몸을위한 일반적인 이득 외에, fenugreek가 있고 남자와 여자를 위해 특히 유익하십시오.

남성용

남성의 경우 Shambala는 잠재력 강화제로서의 혜택을 누립니다. 그녀의 씨에서 사포닌은 테스토스테론 생성을 자극하고 남성 리비도를 증가시킵니다. 그리고 일반적으로 fenugreek는 좋은 최음 제지로 알려져 있습니다. 그리고 그러한 씨앗을 크레아틴으로 복용하면 체력이 증가하고 힘과 힘이 커집니다.

남성 건강에 문제가있는 경우 대홍수, 난초, 양치기 차, 육두구, 딜, 파슬리, 쇠비름, 갈조로, 자주색 stonecrop, 타는 덤불, 약용 약량, 다 공포, 백리향이 사용됩니다.

여성용

fenugrek에게 유용한 미래의 젊은 엄마들. 그것은 당신과 아기의 면제를 강화하는 데 도움이 될뿐만 아니라 우유 생산을 증가시킵니다. 수유를 늘리기 위해 특별하게 생산되는 특별 차의 일부인지 의심의 여지가 없습니다.

그리고 그 효과는 폐경기와 PMS에서 나타난다. - 불쾌한 징후는 사라지고, 여성은 더 차분 해집니다.

요리에 사용하는 방법

호로 파의 사용의 주된 방향 - 요리 양념으로. 독특한 향기와 맛은 동양에서 매우 사랑 받고 있습니다. 인도에서는 카레, 다양한 요리 (예 : dhal), 코카서스에서는 basturma와 hops-suneli 혼합물의 구성 성분 중 하나이며, 이집트에서는 발아하여 먹고 "신 차"라는 음료를 만듭니다.

그것은 중요합니다! 음식에 함유 된 호로 파 씨앗의 최대 일일 복용량은 100 그램을 넘지 않습니다. 이 복용량을 초과하지 마십시오.

호로 파 잎은 소량으로 식품에 첨가됩니다. 그들은 수프와 샐러드에 괴로움과 즐거운 냄새를 풍깁니다.

전통 의학에 사용 : 요리법

그리고 물론,이 공장을 다양한 질병의 치료를위한 치료자 및 약초 치료사.

면역력을 높이려면

ARVI의 겨울과 가능한 전염병에 대비하거나 이미 나타난 질병의 경과를 완화하기 위해 심각한 질병을 앓은 후에 일어서야합니다. 이 요리법을 따라갈 수 있습니다 :

2 큰술 분쇄 한 숟가락은 차가운 물 500ml를 부어 3 시간 동안 방치한다.
국물은 90-95도까지 가열되지만 끓이지는 않습니다.
액체를 보온병에 부어 하루에 3-4 회 50ml 섭취하십시오.

꿀, 생강, 레몬과 함께 마실 수 있습니다. 맛이 좋을뿐만 아니라 훨씬 건강해질 것입니다.

또한 홍화, 양 고추 냉이, 마늘, 사과, 램슨, 검은 호두, 알로에, 아몬드, 층층 나무, 목련, 민트, 바질, 레몬 밤 등 면역력에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

인후염으로 양치질하기

국물은 인후염과 인후통을 돕습니다. 그것을 만들기 위하여, 씨 분말의 찻 숱가락은 뜨거운 물 (200 ml)로 따르고 수 욕에서 15 분 가열된다. 식힌 다음 끓는 물을 가하여 250ml로한다.

하루에 3-4 번 반복하도록 절차를 헹굽니다.

수컷 힘을 강화하기 위하여

그런 친밀한 문제를 푸는 데 따뜻한 우유와 함께 하루에 한 번 찍은 shamballa 씨 분쇄 한 스푼이 도움이 될 것입니다.

피부 질환

피부 문제의 경우 fenugreek 기반 연고가 도움이 될 것입니다. 또한 피부염, 습진, furunculosis, fistula, 화농성 궤양, 상처, 옥수수에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

스프레드 1-2 tbsp. 호로 파의 숟가락, 물, 연고의 일관성을 가져오고 10 분 동안 저열을 가하고 끊임없이 저어 준다.

습진을 비롯한 다양한 피부 질환의 치료를 위해 수레 국화, 아이보리, 셀란 디딘, 어 랜치, 유카, 에키나시아, 전나무, 풍미, 검은 무, 샤피어를 사용합니다

식힌 연고를 피부에 바르고 붕대로 감싸십시오. 그래서 하루에 두세 번 반복하십시오. 상처가 있거나 피부염이없는 상태에서 문제 부위를 묻히고 몇 시간 동안 방치 할 수 있습니다. 치료 절차는 약 10 일간 지속됩니다.

관절 통증

관절염이있는 경우, 또는 다른 관절 문제가 있으면 다음 치료법을 준비하십시오. 분쇄 된 호로 파 콩 10 g에 물 1/4 컵을 부어 90도까지 가열하지만 끓이지는 않습니다. 식초 1 티스푼을 넣고 아픈 부위에 여전히 따뜻하게 발라줍니다. 폴리에틸렌과 부드러운 천으로 뚜껑을 덮으십시오.