귀중한 생화학 적 성분을 가진 많은 식물이 천연 의약으로 사용됩니다. 마음에 드는 조화로운 아미노산, 비타민 및 무기물의 조합이있는 Spirulina 해초는이 분야에서 그 틈새 시장을 합법적으로 점유했습니다. 이 독특한 식물은 거의 변하지 않은 채 수백만 년 동안 지구에서 살 수있는 유일한 식물입니다. 좀 더 자세히 살펴 보겠습니다.
식물 묘사
현미경 하에서 청록색 단핵 조류 (시아 노 박테리아)의 속의 대표 인 스피 룰 리나 (Spirulina)는 나선형 코일 모양을 띤다. 조류는 짙은 녹색을 띠고 있으며 아프리카의 차드, 중국의 진해, 남미의 텍사 코코 (Texcoco)와 같은 몇몇 호수에서만 자연 환경에 서식합니다. 따라서 스피 룰 리나는 미국, 인도, 중국, 태국, 대만을 포함한 많은 국가에 적극적으로 재배되고 있습니다.
화학 성분
스피루리나는 그룹 B의 단백질, 철분 및 비타민의 고유 함량이 높습니다. 성분 :
- 단백질 (건조 물질의 약 60 %);
- 지질 (약 7 % 건조 물질);
- 아미노산 (기존 22 개 중 18 개);
- 그룹 A, C, D, E의 비타민;
- B 비타민 : B1 (티아민), B2 (리보플라빈), B3 (니코틴 아미드), B6 (피리독신), B9 (엽산);
- 미네랄 : 철, 칼슘, 칼륨, 나트륨, 크롬, 구리, 마그네슘, 망간, 아연, 인, 셀레늄 및 요오드;
- 항산화 제;
- 엽록소.
유용한 말린 다시마가 무엇인지 알아보십시오.산들 중에서 감마 리놀렌산, 알파 리놀렌산, 리놀레산, 스테 아리 돈산, 에이코 사 펜타 엔 오산, 도코 사 헥사 엔 산 및 아라키돈 산의 존재를 확인할 수 있습니다. 또한 조류는 베타 카로틴, 제 아크 산틴, 클로로필 a, 크 산토 필, 에키 네 논, 칸타 크 산틴, 베타 크립토 산틴뿐만 아니라 피코시 아닌 및 알로 피코시 아닌과 함께 포함됩니다.
그것은 중요합니다! Spirulina는 가장 강력한 항산화 물질 인 phytocyanin의 유일한 공급원입니다. 붉은 물고기 나 메추라기 알에 비해 더 많은 단백질이 있습니다.
에너지 가치 및 칼로리
건조한 스피루리나 100g에 약 300kcal. 약간 높은 칼로리 함량에도 불구하고 제품은 소량 섭취되기 때문에식이로 간주됩니다. 100 그램의 스피룰리나가 함유되어 있습니다 :
- 단백질 - 60 g;
- 지방 - 5 g;
- 탄수화물 - 20 g;
- 섬유 - 나머지.
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용도 : 약용 성분
- 엽록소는 면역력을 높이고 신체의 모든 세포를 산소로 포화시킵니다.
- 글루탐산은 뇌의 영양과 그 활동을 담당한다.
- 아르기닌은 몸에서 독소를 제거하는 것을 돕는다;
- 이노시톨은 정상적인 간 기능과 건강한 콜레스테롤 수치를 촉진합니다.
- 티아민은 신경계를 강화시키고 수면을 정상화합니다.
- 감마 리놀렌산은 관절의 상태에 좋은 영향을 미친다.
- 티로신은 노화 과정을 늦춘다.
- 높은 철 농도는 적혈구에 도움이됩니다.
- 인간에게 필요한 아미노산 대부분을 몸에 포화시킵니다.
- 강력한 항산화 효과가있다.
- 혈압을 정상화시켜 심혈 관계의 상태를 개선합니다.
- 소화 기관의 작동에 긍정적 인 영향을 미치고 신진 대사를 가속화합니다.
- 피부를 치유하고, 세포 재생을 돕고, 항염 작용을합니다.
- 시력과 기억력을 향상시키고, 전반적인 신체 색조를 향상시킵니다.
신청서
스피루리나는 전통 의학의 요리법, 화장품 및 영양학에서 식품 첨가물로 널리 사용됩니다. 또한, 그것은 인간을 위해뿐만 아니라 동물과 물고기 음식에 추가됩니다.
의학에서
스피 룰 리나의 주요 용도는 식품의 생물학적 첨가제입니다. 조류는 일반적으로 정제, 분말 또는 플레이크 형태로 건조 형태로 섭취됩니다. 그것은 많은 기관과 신체 기능의 회복에 도움이되며, 활력을 되찾아 귀중한 비타민, 미네랄 및 아미노산으로 풍부하게합니다. 이 보충제는 특정 장기를 치료하지 않으며, 전체 신체에 영향을 미치며 산소를 공급하여 보호 기능을 높이고 에너지를 공급합니다. 제 2 형 당뇨병 환자에게 종종 처방됩니다 : 스피룰리나를 정기적으로 사용하면 혈당 수치가 크게 떨어집니다. 또한, 그것은 관절염, 심장 질환에 유용하고 우수한 전염병 예방입니다.
그것은 중요합니다! 스피 룰 리나에 세포막이 없기 때문에 위장에서 매우 빨리 소화되며 신체의 동화 작용은 한 시간 이상 걸리지 않습니다.스피루리나는 전신을 갱생시켜 슬래그와 독소를 제거하고 유해한 바이러스, 세균 및 스트레스에 적극적으로 저항합니다. 여드름, 습진 및 다른 피부 질환과의 싸움을 돕는 피부 상태에 도움이됩니다. 또한 정기적으로 사용하면 특정 유형의 알레르기 증상을 완화하는 데 도움이됩니다 (예 : 꽃가루 알레르기). 스피 룰 리나는 또한 모발 성장을 촉진하고 건강한 피부로 되돌려 주며,이를 기반으로 한두 가지 치료 과정을 보내면 충분합니다.
당뇨병의 경우, 메리 골드, 예루살렘 아티 초크, 순 무, 유카, 블루 베리, 흰색 아카시아, viburnum, 들어온다 소파, 이층 나무, 스테비아, 건포도, 선인장, 오렌지, 살구, 파, 파, 양배추, 파슬리, 배추, 아스펜, 보라색 당근.
요리 할 때
스피루리나는 바, 빵 롤, 심지어 아이스크림과 같은 건강 식품에 첨가제로 널리 사용됩니다. 또한 추출물에는 내성이 강한 색소가있어 음식의 천연 염료로 널리 사용됩니다. 스피루리나는 샐러드와 소스에 첨가되는 반면, 독특한 냄새는 마늘, 파슬리 및 다양한 조미료로 차단됩니다.
화장품 분야
조류는 화장품에 응용 된 것을 발견했습니다 : 그것이 영양을 공급하고 피부를 젊어지게 만듭니다. 그리고 뚜렷한 항 염증 효과 덕분에이 조류의 마스크는 여드름과 끓임에 사용됩니다. 소량의 끓인 물 (뜨거운 것은 아님)과 1 스푼의 스피 룰 리나를 섞어서 피부에 10 분간 발라 준 다음 따뜻한 물로 헹궈 야합니다. 심한 여드름으로 시간을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 떨어지고, 손상되고 얇은 모발의 경우, 스피 룰 리나가있는 재생 마스크를 사용하는 것이 좋습니다. 당신은 같은 비율로 달걀 노른자, 브랜디, 꿀을 혼합하고 건조한 조류의 스푼을 추가해야합니다. 생성 된 혼합물을 20-30 분 동안 모발에 적용한 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 이 가면은 머리카락에 영양을 공급하여 자연스러운 빛과 힘을 돌려줍니다.
슬리밍
신진 대사의 정상화는이 조류의 주요 특징 중 하나입니다. 아침 식사 전에 한 시간 반 동안 복용 한이 성분을 함유 한 두 알은 과체중과의 싸움에서 당신을 도울 것입니다. 영양가가 높고 체중 감량에 더하여 페닐알라닌 (phenylalanine)이 존재하기 때문에 식욕이 감소하고 포만감과 에너지 충만감이옵니다.
체중을 줄이려면 당근, 오이, 천도 복숭아, 수박, 양인데, 토마토, 콩, 파인애플, 레몬을 먹으십시오.또한,식이 요법 중 특히 신체의 단백질 섭취량을 높게 유지하는 것이 중요합니다. 따라서 과도한 지방과 함께 근육량을 잃지 않아야합니다. 스피루리나는 단백질 함량이 60 %에 이르는이 과제에 대처하는 데 도움이 될 것입니다. 그건 그렇고, 사랑하는 슬리밍 닭 가슴살과 물고기에서 그것은 30 %를 넘지 않습니다. 스피루리나는 체중 감량에 효과가있어 바, 빵 및 기타식이 제품에 첨가제로 포함되는 경우가 많습니다.
아십니까? 약 30 년 전에 미국 항공국과 유럽 우주국 (European Space Agency)은 긴 비행 동안 스피 룰 리나를 재배의 주요 제품 중 하나로 선택했습니다. 그것은 그녀에 대해 말한다. 의심 할 여지없이인체에 대한 값.
금기 사항
스피루리나는 면역 증진에 도움이되기 때문에자가 면역 질환이있는 사람들에게는 사용할 수 없으며,이 환자들에게는 이미 과다 활동 상태입니다. 이것은 :
- 다발성 경화증;
- 루푸스;
- 류마티스 성 관절염.
다음과 같은 질환이있는 사람이어야합니다.
- 고혈압, 심장 마비;
- 간 및 신장 질환;
- 갑상선 파열;
- 심장 마비, 뇌졸중;
- 소화성 궤양, 내부 출혈.
조달 및 보관 조건
스피루리나 (Spirulina)는 가정에서 성장하기가 극히 어려운 제품입니다. 성장을 위해서는 특정 수분을 유지해야하기 때문입니다. 이 조류는 매우 빠르게 악화되고, 품질이 좋지 않거나 극도로 미세한 마이크로 시스틴이 존재할 수있어 위장 장애를 일으키고 장기적으로 심각한 간 질환을 유발할 수 있습니다. 또한 스피 룰 리나가 납, 수은 및 비소와 같은 중금속으로 오염 된 경우가 있습니다 - 특히 값싼 중국산 정제 및 분말의 경우.
아십니까? 2011 년에는 퇴직 연령의 사람들에게 스피 룰 리나를 제공하는 연구가 수행되었습니다. 3 개월 후 피험자들은 혈액 내의 백혈구 수가 증가하여 결과적으로 내성이 증가했다.따라서,이 기적 조류의 가장 좋은 준비는 엄격하게 시장 전문가가 신뢰할 수 있고 입증 된 것으로, 지침을 엄격히 준수하여 보관합니다. 그러나 당신이 스스로 스피 룰 리나를 키우기로 결심했다면 물 표면에서 더 익은 조류를 모으고 통풍이 잘되는 장소 (햇볕 아래있을 수 있음)에 놓고 말리십시오. 말린 스피루리나를 분말로 분쇄하고 건조하고 어두운 장소, 바람직하게는 어두운 유리 용기에 2 ~ 3 년간 보관하십시오. 신선한 스피루리나를 냉동시킬 수도 있습니다. 유통 기한은 2 년입니다. 2 차 냉동은 허용되지 않습니다!
복용 방법
Spirulina는 분말, 정제 또는 조각의 형태로 사용할 수 있습니다. 파우더는 생물학적 활성 물질의 농도가 높기 때문에 다른 요리 나 음료에 첨가하는 것이 편리합니다. 주스, 칵테일, 요구르트 또는 샐러드의 한 잔당 한 스푼의 스피 룰 리나가 확실히 당신에게 활력과 에너지를 가져다 줄 것입니다.
그러나 열처리 중에 중요한 요소의 상당 부분이 손실되므로 예를 들어 뜨거운 차에 스피 룰 리나를 추가하지 마십시오. 어떤 사람들은 조류의 독특한 냄새를 용인하지 않습니다.이 경우 야채 나 과일 주스에 첨가 할 수 있습니다. 가능한 한 많이 그 맛을 차단합니다. 치료 및 예방 목적으로 스피룰리나는 일반적으로 1 ~ 3 개월 동안 복용합니다. 가스없이 물을 충분히 마시고 식사 전에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 소화관의 질병 및 위장 장애를 일으키는 경향이 음식에 더하는 것이 좋습니다. 코스의 복용량과 기간은 신체 상태에 따라 개별적으로 선택해야합니다. 그러나 원칙적으로 예방 적 복용량은 피부 질환 (하루 5 그램) 때문에 하루에 3 그램이며 신진 대사를 정상화하기 위해서는 매 식사 전에 2-3 알의 정제를 섭취해야합니다.
비용
검증되고 잘 추천 된 생산자 에게서만 조류를 사는 것이 매우 중요합니다. 그것의 가치 및 효과에도 불구하고, spirulina는 확실히 적당한 영양 보충 교재에 남아 있습니다. 500 밀리그램 무게의 스피 룰 리나 50 개를 국내 포장하는 데 드는 비용은 1.5-2 달러입니다. 미국 제조업자는 당신에게 훨씬 더 많은 비용을 지불 할 것입니다 : 평균적으로 750mg의 100 정을 포장하면 약 19 달러를 지불해야합니다. 인도 또는 체코 제조업체의 가격은 대체로 중간에 있습니다. 스피루리나 파우더의 가격은 100 그램 당 5 달러부터 시작됩니다.
집에서 얼굴 마스크를 만드는 법
가정에서는 스피 룰 리나로 영양가있는 얼굴 마스크를 신속하게 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 큰 스푼이 필요합니다.
- 스피 룰 리나;
- 사우어 크림;
- 오트밀