병아리와 뿌리 팬의 팬들 사이에 오래된 대립이 이제 당근 씨앗을 가진 역사적인 교육을 통해 평준화되었습니다. 한 번,이 식물은 지상 지상 부분 및 씨를 위해 독점적으로 사용되었습니다. 그런 다음 식도 측면에서 당근의 지하 부분이 분명히 승리하고 이익과 즐거움 사이의 분쟁은 후자의 승리로 해결되었습니다. 아마 이것은 당근 부분의 진실한 치유 가치에있는 인구의 의식 부족으로 설명 될 수 있습니다. 그러나 과학이 전례가없는 고조에 이르렀을 때 뿌리 작물 자체보다 비타민과 다른 유용한 물질이 수배 더 많음이 분명 해지자 상황이 크게 바뀌기 시작했습니다.
화학 성분
아무리 놀라운 것처럼 들리 겠지만 당근 상판 주황색 당근 자체보다 500 가지 더 많은 비타민이 있습니다. 야채의 초록색 부분은 말 그대로 비타민 B, 레티놀, 즉 비타민 A와 아스코르브 산으로 포화됩니다. 비타민 C는 덜 알려져 있습니다. 또한 희귀 한 비타민 K, E 및 PP가 있습니다.
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매크로 및 미량 영양소의 형태로 bottova 및 미네랄에서 고체 :
- 칼륨;
- 철;
- 코발트;
- 칼슘;
- 리튬;
- 나트륨;
- 인;
- 셀레늄;
- 알루미늄;
- 불소;
- 황;
- 요오드.
아십니까? 유럽 연합에서는 당근이 열매로 간주됩니다. 왜냐하면 포르투갈 인은 잼을 만들고 유럽 표준에 따르면 잼은 과일에서만 만들어지기 때문입니다.
약용 특성
당근 정상의 뚜렷한 항산화 특성은 주로 셀레늄 광물의 견고한 존재 때문입니다. 결과적으로, 꼭대기의 사용은 심장 혈관계의 활동을 최적화하고, 초기 노화의 과정을 억제하며, 생식 능력을 향상시키는 데 도움이됩니다. 셀레늄은 잎 속에 잘 표현되어있어 일일 복용량을 충분하게 줄기가 몇 개 있습니다. 그리고 칼슘과 짝을 이루는 엽록소는 몸의 독소와 독으로부터 혈액 시스템을 정화하는 능력과 같은 귀중한 운반 능력을 책임집니다.
칼륨과 비타민 K는 심장 활동을 최적화하고 고혈압 환자의 혈압을 성공적으로 낮추고 신진 대사 과정을 정상화시킵니다.
당근 채소에 함유 된 레티놀은 근시 및 근시 환자 모두에서 실제로 시력을 향상시키고, 중증도를 증가 시키며 안 질환을 예방합니다.
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당근 꼭대기는 특히 체중 감량을 원하는 사람들에게 인기가 있어야합니다. 그것에서 주입은 소화의 과정을 자극하고, 제대로 정렬 될 경우 체중 감소로 이끌어내는 장 운동성을 활성화한다.
유용한 것 : 의학에서의 응용
물론 당근 꼭대기의 이러한 광범위한 의약 특성은 전통적인 치료자의 관심 없이는 남아있을 수 없습니다. 예를 들어 피톤치드가 있으면 상처, 궤양, 동상 및 기타 유사한 문제를 치료하는 동안 압축 형태로 효과적으로 사용할 수 있습니다. 인삼과 꿀을 섞어서 병원성 미생물과 싸우는 것과 같은 당근 꼭지의 능력은 인후염이나 구내염의 치료에 사용됩니다.
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나쁜 콜레스테롤의 혈관을 청소하고 벽을 탄력과 탄력으로 회복시키는 데 도움이되는이 약제의 항산화 특성은 뇌졸중과 심장 마비를 예방하는 데 도움이됩니다.
고혈압 환자에서 혈압을 낮추면 칼륨과 비타민 K가 눈에 띄게 나타나는데 칼슘이 존재하면 골다공증을 예방할 수 있습니다.
당근 잎의 가장 가치있는 특성 중 하나는 치질과 같은 고대의 채찍을 효과적으로 다루는 독특한 능력이며, 심지어 가장 진보 된 경우와이 문제의 어떤 단계에서도 효과적입니다.
이 놀라운 품질은 세포 수준에서 인체 내에서 작용하여 산화 환원 과정을 자극하고 세포가 복구 할 수있는 능력을 활성화시켜 회복으로 이끄는 녹색에 포함 된 요소의 능력으로 설명됩니다.
이러한 특성과 진통제, 항염증제, 마취제 및 진통제는 위장관, 비뇨 생식기 및 여성 생식 기관의 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.
당근 꼭대기는 남성의 효능을 향상시키고, 치아를 교체 할 때 어린이의 치아와 잇몸을 강화하고, 붓기를 없애고, 심한 기침을 치료하고, 스트레스 후 신경계를 진정시키고, 불면증을 없애고, 알코올 중독을 실제로 돕고 독극물로부터 간 및 혈액을 제거합니다.
당뇨병 문제가있는 당근 꼭대기는 설탕을 혈액에보다 원활하게 흡수 할 수 있습니다. 제품 100g 당 자당 10g을 함유하고있는 당근 그 자체는 설탕을 신체에 완전히 상쇄시킬 수 있습니다. 그리고식이 섬유는 설탕의 분해를 막는 미세 요소로 혈관을 풍부하게하여 효소의 도움으로 분해되는 포도당이 설탕으로 혈액의 채도에 영향을 미치지 않는다는 사실에 기여합니다. 결과적으로 모든 것이 잘됩니다. 혈관과 몸과 사람 자신.
요리 응용
시민들이 "당근"이라는 단어에 즉시 오렌지 뿌리 채소를 상상했지만,이 채소의 공중 부분은 마을에서 덜 널리 사용되지 않았습니다. 그리고 여기에는 마을 사람들의 전통적인 경제가 나타 났을뿐 아니라 조상으로부터 물려받은 고대의 조리법도 나타납니다.
예를 들어, 매우 인기있는 botvini. 또한 당근 토퍼는 소금물에 절인 토마토 나 소금에 절인 양배추 등 여러 가지 피클 제조에 사용되어 매운 맛의 매운 맛을 선사했습니다.
겨울에는 조리법 양배추 수확에 관해 읽는 것이 좋습니다.
오늘날, 요리 전문가들은 샐러드와 스프 준비에이 제품을 가장 적극적으로 사용하고 있습니다. 많은 주부들이 파이와 팬케이크, 채소 커틀릿, 캐서롤을 채우게되어 기쁩니다.
원료 수확 및 저장
여름에는 썰매뿐만 아니라 당근 꼭대기도 준비해야합니다. 더 정확하게 말하면 오렌지 뿌리를 침대에서 꺼내는 여름철 중반에 준비해야합니다. 그 (것)들에서 분리 된 녹색이어야하고, 녹색이다. 수확 및 저장을위한 노란색 및 줄기 줄기는 절대적으로 적합하지 않습니다.
그런 다음 윗면을 철저히 닦고 얇은 층 (가급적면)에 놓고 건조되도록 보내고 건조하고 어두운 곳에서 잘 수행합니다.
그것은 중요합니다! 당근은 햇볕에 말려서는 안되며, 결과적으로 많은 유용한 물질을 놓칠 수 있습니다.
제품을 유리 용기 나 건조하고 어두운 곳에 면봉에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
최근에는 녹지가 매우 인기가있었습니다. 이를 위해 잘 씻은 상판은 몇 시간 동안 말려서 잘게 썬 다음 용기 또는 비닐 봉투에 넣어서 냉동실에 보내야합니다.
가능한 해 및 금기 사항
당근 꼭대기는 건강한 사람에게 해를 입힐 수 없습니다. 그러나 누군가가 일시적 또는 영구적 인 건강상의 문제가있는 경우이 제품의 섭취를 규제하는 자연적인 금기 사항이 있습니다.
- 우선 제품에 대해 개인적으로 불관용 한 사람들에 관한 것입니다.
- 이 제품은 또한 알레르겐에 노출 된 사람들에 의해 우려로 취급되어야합니다;
- 소화관 궤양의 악화, 위장의 산성도 증가, 대장에서의 염증 과정, 궤양 성 대장염 및 장창증과 관련하여 위장관에 문제가있는 사람과상의를 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
- 혈압을 낮추는이 제품의 능력은 저혈압으로 고생하는 사람들에게 어려움을 안겨줍니다.
- 매우 민감한 피부를 가지고있는 사람, 잎과 접촉하여 촉감이 생기면 그 물질 때문에 furocoumarins이 피부에 염증을 일으키거나 심지어 염증을 일으킬 수 있습니다.
그것은 중요합니다! 임산부는 당근 꼭대기가있는 상태에서 기금을 가져갈 수 없습니다. 자궁의 색조를 증가시키는 능력은 유산이나 조산로 이어질 수 있습니다.
당근 꼭대기를 가지고가는 방법
질병의 치료와 예방을 위해이 약물을 복용하는 세 가지 유형이 있습니다.
차
이 제품에서 차를 만드려면 물 한 컵에 신선하고 건조하거나 해동 된 잘게 잘린 찻 숱가락을 넣어야합니다. 끓인 물은 찻 주전자에 부은 다음 10 분간 끓으십시오. 하루에 3 잔 이상의 차를 마시는 것은 좋지 않습니다. 즐거운 술일뿐만 아니라 정기적으로 사용하면 위에 열거 한 질병을 예방하고 심지어 치료할 수 있습니다. 정맥류 나 치질, 흐린 시력 등.
아십니까? 동물원에서 플라밍고를 먹기 위해 당근을 사용하므로이 아름다운 새가 색을 잃지 않습니다.
달이다
이 도구는 신체를 강화하고 면역 체계를 강화할 때 잘 입증됩니다. 또한 치질, 정맥류, 전립선 염, 방광염 및 부종의 치료를위한 당근 vershki의 달이기도합니다.
그것을 만들기 위해, 당신은 짓 눌린 상판의 스푼을 채우기 위해 끓인 물 250 밀리리터가 필요합니다. 그런 다음 혼합물을 수조에서 수 분간 끓여야하고, 냉각 후 여과해야합니다.
200 밀리리터의 달이기는 저녁 식사와 잠자리에 들기 사이에 가장 잘 먹습니다.
주입
치질 치료에 적용 할 수 있으며이 도구를 주입 할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 말린 상판 20g을 가루로 만들고, 끓는 물을 반 리터를 부어 반나절 동안 불에 넣어 둬야합니다. 주입은 2 개월 동안 매일 4-5 회 복용해야합니다.
hemorrhoids가 전통 약의 각종 방법이라고 이용 될 때. 사용법을 배우십시오 : lacunosa, bollard, 향신료, 바다 buckthorn, 쇠비름, 말 밤, 블루 베리 잎, 풍미 및 medunits.
독소와 슬래그의 몸을 정화하기 위해 동일한 주입을 할 수 있습니다. 하루는 식사 전에 분당 3 분 동안 3 잔의 주사를 마셔야합니다.
편도선염의 효과적인 치료법으로는 후두염, 구내염 및 편도선염이 10 그램의 윗면, 10 그램의 꿀, 200 그램의 물을 주입 할 수 있습니다.
말린 허브는 파우더로 갈아서 15 분 동안 삶아서 여과하고 꿀을 끓여야합니다. 그런 다음 하루 3-4 회,이 주입은 입과 목구멍을 헹구어 야합니다. 이것은 당근 꼭대기가 분명히 요리 품질의 뿌리를 잃어 버렸고, 그 유용성과 의심 할 여지없는 치유력면에서 큰 우위를 가지고 우회하는 방식입니다. 그러나 일반적으로이 야채는 세계의 모든 정원의 주요한 장소에서 헛되지 않습니다.